Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq: eng mazali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Parhezli tovuq, hatto sabzavot kompaniyasida ham har qanday oila a'zosini xursand qiladi. Styuardessa bundan ham xursand bo'lmaydi, chunki sekin pishirgichda sabzavotli tovuq tez pishiriladi, oshpazlik qiyinchiliksiz. Va taomlarning xilma-xilligi barcha uy xo'jaliklarini quvontiradi: har safar ular yangi taom yeyayotganlarini o'ylashadi. Garchi printsipial jihatdan shunday.

Ingredientlar koʻp

Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq go'shti haqida gap ketganda, retseptlar joriy mavsumda boy bo'lgan hamma narsadan foydalanishga imkon beradi. Bizga qovoq, bulg'or qalampiri va baqlajonni go'sht bilan birlashtirish juda yoqdi. Bu nisbat ixtiyoriy. Sabzavotlar tovuq kabi ko'p bo'lsa yaxshi bo'ladi, lekin bu allaqachon ta'mga bog'liq.

Birinchi qadam mayda tug'ralgan go'shtni etarlicha qizartirishdir. Yog 'qo'shishingiz shart emas. "Qovurish" rejimi o'rnatildi. Bu bosqichda qancha tovuq borligiga va sekin pishirgichning qaysi modeliga qarab soatning uchdan bir qismigacha vaqt ketadi.

Sabzavotlar yuviladi va katta emaskesiladi. Avval baqlajonning terisini tozalash tavsiya etiladi. Bularning barchasi tovuq go'shti bilan aralashtiriladi. U erda pomidor pyuresi ham qo'shiladi (stakanning uchdan bir qismi) va rejim "O'chirish" ga o'zgaradi. Shu bilan birga, idish tuzlangan va ziravorlar bilan ta'mlangan. Quritilgan piyoz, maydalangan paprika, sarimsoq granulalari va quritilgan reyhan tavsiya etiladi. Ko‘p pishirgichdagi sabzavotli tovuq go‘shti barcha masalliqlar yumshoq bo‘lganda tayyor hisoblanadi va idishda xushbo‘y bulyon paydo bo‘ladi.

Yoqimli nordon

Va bu retsept asl lazzatlarni sevuvchilarni quvontiradi. To'liq tovuq tana go'shti o'rta bo'laklarga bo'linadi (istaganlar terini qushdan olib tashlashi mumkin), ular sekin pishirgichga solinadi. Go'shtga piyoz qo'shiladi: katta bosh, juda nozik bo'lmagan yarim halqalarga kesilgan. Bundan tashqari, mayda maydalangan sabzi va somonli shirin qalampir qo'shishingiz kerak.

Suv go'shtni qoplaydigan qilib quyiladi. Ziravorlar va tuz qo'shiladi, pishirish dasturi yoqiladi. Sabzavotli tovuq go'shti Redmond sekin pishirgichda taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi, keyin maydanoz va yangi otquloq bilan tug'ralgan arpabodiyon katta shamlardan solinadi. Yana besh daqiqa qaynatiladi va kechki ovqat tayyor.

Smetana bilan sekin pishirgichda sabzavotli qovurilgan tovuq

Agar siz asosiy masalliqlarga smetana sousini qo'shsangiz, hatto biroz quruq hisoblangan ko'krak ham yumshoq va suvli bo'ladi. Alohida manipulyatsiyalar talab qilinmaydi. Uchinchi kilogramm kartoshka, bir xil miqdordagi qovoq va shunga o'xshash miqdordagi pomidor tozalanadi (bilanpomidor ham teridan tozalanadi), unchalik katta emas, lekin juda kichik emas.

Tovuq, 700-800 gramm, bo'laklarga bo'linadi. Ikki piyoz yarim halqalarga kesiladi. Barcha mahsulotlar idishga solinadi, tuzlanadi, murch va mayoran sepiladi (boshqa ziravorlar va ko'katlardan foydalanish mumkin) va aralashtiriladi.

Tovaga yarim stakan kam yog'li smetana quyiladi. Aralashtirishni takrorlang va kerakli rejimni yoqing. Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq go'shtini pishirish dasturida ham, "Palov" rejimida ham pishirish mumkin. Ba'zi modellarda sho'rva dasturi mos keladi. Davolanish davomiyligi - yarim soatdan 40 daqiqagacha.

Ko'krak "mo'ynali kiyim ostida"

Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq go'shti juda mazali bo'lib, retseptlarida pishloq mavjud. Keyingisini sinab koʻrishni tavsiya qilamiz.

Ikki filetani plyonka va yog'och bolg'acha orqali engil uriladi. Ular moylangan idishga joylashtiriladi. Keyinchalik, siz tuzlashingiz kerak, siz tanlagan ziravorlar qo'shing va mayonez bilan ozgina yog'lang. Kichkina piyozning yarim halqalari go'shtning ustiga qo'yiladi, ular bo'ylab to'rtta shampignon plitalari joylashgan. Ikkita pomidorning yarim halqalari yuqoriga ko'tariladi. Yakuniy teginish - ustiga bir bo'lak pishloq surtish.

Koʻp pishirgichda achchiq tovuq goʻshtini sabzavotli pishirishning baʼzi xususiyatlari bor: pishirish rejimini besh daqiqaga yoqib, soʻng mashinani isitish rejimiga oʻtkazib, taymerni 45-50 daqiqaga qoʻying.

Osiyo taomi

Ko'pincha oshpazlar maslahat berishaditovuq go'shtini har qanday sabzavot to'plami bilan o'z maqsadi uchun ba'zi bir yon piyola bilan ishlating. Biroq, siz noodle bilan ikkitadan bir taom tayyorlashingiz mumkin. Barcha makaronlarning ideal tanlovi funchoza uchun ishlatiladigan noodle bo'ladi.

Harakatlar ketma-ketligi:

• 400 gramm fileto goulash kabi mayda tugʻralgan.
• Katta sabzi halqalarga kesilishi kerak.
• Piyozni maydalang.
• Bir yarim qalampir kub shaklida kesilgan.
• Barcha mahsulotlarni idishga soling. Suvga quying va soya sousi, ziravorlar qo'shing, so'ng panning tarkibini aralashtiring.
• Bir soatga "Oʻchirish" rejimini oʻrnating.
• Noodle signaldan 15 daqiqa oldin qo'shiladi, 200 gramm.

Xizmat qilishdan oldin sekin pishirgichda sharqona uslubda sabzavotli qovurilgan tovuq aralashtiriladi. Achchiqni sevuvchilar uni vasabi yoki shunchaki kuchli xantal bilan berishlari mumkin.

Sekin pishirgichda muzlatilgan sabzavotli tovuq

Pazandachilikda noodatiy sabzavotlar bilan muzlatilgan aralashmalardan foydalansangiz, masalan, Gavayi taomlari, hatto bayramlarda ham dasturxonga qoʻyishdan uyalmaysiz.

Taomni tovuq sonlari bilan birga berish yaxshidir. Ammo tajribalar taqiqlangan emas. Agar siz avval asl nusxasini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, oyoq terisini olib tashlashni unutmang - bu ta'm va tuzilishni qo'pol qiladi.

Oyoqlardagi go'shtni sizning xohishingizga ko'ra olib tashlash va kesish kerak. Parchalar ko'p pishirgichli idishga joylashtiriladi, ziravorlar va tuz bilan sepiladi. Yuqoridan yarmiga bo'lingan juda katta piyoz bo'laklari va bir nechta sarimsoq chinnigullar qo'yiladi. Ularning ustida allaqachon uxlab qolishganGavayi aralashmasi.

Sekin pishirgichda sabzavotli bunday tovuq "Pishirish" dasturi yoqilgan holda soatning uchdan bir qismida pishiriladi. Jarayonning o'rtasida idishning tarkibini aralashtirish kerak.

Pallel ravishda siz sousni tayyorlashingiz kerak. Bir stakan suvda tomat pastasini (siz sevimli ketchup yoki adjika olishingiz mumkin), ozgina tuz va ziravorlar: kori, qalampir, koriander, o'tlar aralashtiriladi. Qalin sosni sevuvchilar bir yoki ikki qoshiq un qo'shishlari mumkin. Tayyor aralash ko'p pishirgichga quyiladi va "O'chirish" rejimi 20 daqiqa davomida boshlanadi.