Sutli sousda sekin pishirgichda pishirilgan chuchvara

Sutli sousda sekin pishirgichda pishirilgan chuchvara
Sutli sousda sekin pishirgichda pishirilgan chuchvara
Anonim

Ko'pchilik chuchvarani faqat qaynatish orqali pishirish mumkin, deb yanglishishadi. Biroq, sekin pishirgichda pishirilgan bunday taom kamroq mazali emas. Darhaqiqat, bu holda to'ldirilgan yarim tayyor mahsulotlarga nafaqat suv va tuz, balki boshqa ko'plab turli ingredientlar qo'shilishi mumkin.

Sekin pishirgichda pishirilgan chuchvara: asos uchun kerakli mahsulotlar

  • pishirilgan köfte
    pishirilgan köfte

    tovuq tuxumi - ikkita katta bo'lak;

  • ichimlik suvi - yuz mililitr;
  • stol tuzi - bir chimdim;
  • bug'doy uni - 650 gramm.

Xamir tayyorlash jarayoni

Tovuq tuxumi, ichimlik suvi va osh tuzini katta idishga solib, vilkalar bilan urib, so`ng ularga bug`doy unini qo`shish kerak. Bunday taom uchun xamir imkon qadar salqin bo'lishi kerak.

Pishirilgan chuchvara: to'ldirish uchun zarur ingredientlar

  • piyoz - uchta katta bosh;
  • stol tuzi - besh gramm;
  • yog'li cho'chqa go'shti - ikki yuz gramm;
  • yog'siz dana go'shti - ikki yuzgramm;
  • maydalangan qalampir - bir necha chimdim.

Qiymani pishirish jarayoni

Uchta bosh piyozni yaxshilab yuvilgan va maydalangan cho'chqa va dana go'shti bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak. Tug'ralgan ingredientlarga maydalangan qalampir va tuz qo'shilishi kerak, so'ngra silliq bo'lguncha qo'lda aralashtiriladi.

pishloqli pishirilgan köfte
pishloqli pishirilgan köfte

Pishirilgan chuchvara: yarim tayyor mahsulotlarni shakllantirish

Pishirilgan xamirni yupqa qilib yoyib, shisha idish yoki kristall stakan yordamida doira shaklida kesib olish kerak. Keyin, taglikning o'rtasiga bitta to'liq bo'lmagan desert qoshig'i qiyma go'sht qo'yish va xamirni tegishli shaklda "yopish" kerak.

Pishirilgan chuchvara: taom uchun zarur ingredientlar

  • piyozli piyoz - ikki dona;
  • yangi sabzi - ikkita kichik bo'lak;
  • o'simlik yog'i - o'ttiz mililitr;
  • Gollandiya pishloqi - bir yuz ellik gramm;
  • yog'li krem - yuz mililitr;
  • smetana 20% - bir banka;
  • yodlangan tuz - bir necha chimdim;
  • yangi ko'katlar - katta to'plam.

Pishloqli pishirilgan chuchvara: sekin pishirgichda issiqlik bilan ishlov berish

Pishirish moslamasiga chuchvara qo'yishdan oldin sabzavotlarni o'simlik yog'ida ozgina qovurishingiz kerak. Buning uchun ikkita sabzi va yashil piyozni yuving, so'ngra ularni pichoq bilan mayda maydalang. Keyin qayta ishlangan sabzavotlarni sekin pishirgichga qo'yish, yog', tuz bilan ziravorlash va o'n besh pishirish rejimida qoldirish kerak.daqiqa.

sekin pishirgichda pishirilgan köfte
sekin pishirgichda pishirilgan köfte

Sabzi va piyoz oltin qobiq bilan qoplanganidan keyin ularga o'zingiz tayyorlagan yarim tayyor mahsulotlarni qo'shishingiz kerak. Ular bir-biriga yopishmasligi uchun ularni iloji boricha tezroq sabzavot va o'simlik moyi bilan aralashtirish kerak. Keyinchalik, köfte uchun yuz mililitr og'ir qaymoq va bir banka smetana qo'shishingiz kerak. Keyin aralash piyola qalin mayda maydalangan pishloq bilan qoplanishi kerak.

Koʻp pishirgich mahkam yopilishi va oʻttiz daqiqa davomida pishirish rejimiga qoʻyilishi kerak.

Pishirilgan chuchvara: dasturxonga to'g'ri xizmat

Taom tayyor boʻlgach, uni likopchalarga solib, maydalangan koʻkatlar bilan bezash va yangi salat va achchiq ketchup bilan xizmat qilish kerak.

Tavsiya: