Kanape: oddiy retseptlar. Bayram kanapelari: fotosuratlar bilan bufet retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kanape nima? Bu taom uchun oddiy retseptlar hozir muhokama qilinadi.

Snack haqida umumiy ma'lumot

Kanepe nima ekanligini hamma ham bilmaydi. Bu taom uchun oddiy retseptlar maxsus shishlarga solingan oddiy ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Ma'lumki, "kanape" nomi frantsuzcha "canape" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, so'zma-so'z "kichik" deb tarjima qilinadi.

Dastlab, bu taom kichik sendvich bo'lib, qalinligi 0,5-0,8 santimetrga, kengligi esa 30-40 millimetrga etgan. Bunday mahsulotlar asosan non yoki pechene asosida tayyorlanadi. Qoida tariqasida, ular choy yoki qahva bilan mazali va o'ziga xos gazak sifatida xizmat qiladi. Aytgancha, shakli bo'yicha bunday sendvichlar to'rtburchak, uchburchak, dumaloq, kvadrat, olmos shaklida va hokazo bo'lishi mumkin.

Bugungi kunda oddiy retseptlarini keyinroq ko'rib chiqamiz kaneplar oddiy ingredientlar to'plami bo'lishi mumkin (mevalar, rezavorlar, kolbasalar, zaytun, sabzavotlar va boshqalar), ular keyinchalik shishlarga solinadi va darhol xizmat qiladi. stolga.

Kanape: noodatiy gazaklar uchun oddiy retseptlar

Yuqorida aytib o'tilganidek, siz bunday mahsulotlarni foydalanib tayyorlashingiz mumkinturli ingredientlar. Ushbu maqolada biz sizga berry va mevali gazaklar, shuningdek, kolbasa, ikra va pishloqli taomlarni qanday tayyorlashni aytib berishga qaror qildik.

Mevali kanepe tayyorlash

Bolalar uchun kanepalar uchun retseptlar kichik bolalari bo'lgan barchaga ma'lum bo'lishi kerak. Axir, g'ayrioddiy gazaklar tayyorlashning ushbu usullaridan foydalanib, siz bolangizga haqiqiy bayramni taqdim etishingiz mumkin.

Kichik bolalar orasida eng mashhur shishlar yangi meva va rezavorlardan tayyorlanadi.

Bunday noz-ne'matni tayyorlash uchun mayda meva bo'laklarini (yaxshisi har xil rangda) shishlarga bog'lab qo'yish kifoya. Keyin ularni likopchalarga qo'yish va darhol xizmat qilish kerak.

Aytgancha, kanepalar uchun shakllar har xil bo'lishi mumkin. Yana o'ziga xos gazak olish uchun har bir mevani bo'rttirma qolip yordamida kesish tavsiya etiladi (masalan, sincap, mushuk, it, Rojdestvo daraxti va boshqalar shaklida).

Kerakli ingredientlar

Shunday qilib, kanepalar uchun kerakli shakllarni tanlab, bu noziklikni tayyorlash uchun qanday mevadan foydalanish kerakligi haqida o'ylashingiz kerak. Biz quyidagi mahsulotlardan foydalanishga qaror qildik:

• qattiq olma shirinligi - 1 dona;
• yumshoq pishgan nok - 1 dona;
• yangi qulupnay - 100 g;
• kivi shirinligi - 2 dona;
• yashil urugʻsiz uzum - bir hovuch.

Qismlarga ishlov berish

Kanape ishtahasi retseptlarini ishlatishdan oldin u yoki bu yoki boshqasini oldindan bilib olishingiz kerak.chaqaloq har qanday rezavorlar yoki mevalarga allergiyaga ega. Shundan so'ng, siz sotib olingan mahsulotlarni yaxshilab yuvishingiz kerak, ularni tozalashingiz va sopi (agar mavjud bo'lsa) va keyin chiroyli silliqlashga o'tishingiz kerak. Buning uchun meva birinchi navbatda 5 millimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesilishi kerak. Keyin ular asl shakllarni kesish uchun ishlatilishi kerak. Agar siz bunday naqshinkor pichoqlarni topa olmasangiz, uning o'rniga uy qurilishi qoliplaridan foydalanishingiz mumkin. Masalan, yangi 20 ml shpritsni oling, so'ngra igna kiritilgan qismini kesib oling. Ushbu shakldan foydalanish natijasida siz barcha mevalarni tekis va chiroyli doiralarga kesib olishingiz mumkin.

Shakllanish jarayoni

Meva va rezavorlarni qayta ishlagandan so'ng, ularni shishlarga qo'yishni boshlashingiz kerak. Birinchidan, butun yoki yarim uzum, keyin yarim qulupnay, bir doira nok, kivi va olma eking.

Stolga xizmat qilish xususiyatlari

Bolalar bayrami uchun bunday shirin snack taomga xizmat qiling, uni tayyorlashdan keyin darhol berish kerak. Aytgancha, bu kanopdan oldin siz limon sharbati yoki shakar kukuni sepishingiz mumkin.

Kanape sendvichlari: fotosurat va pishirish retsepti

Agar bunday snack taom bolalar kechki ovqati uchun emas, balki bayram dasturxoni uchun talab qilinsa, uni xushbo'y jambon va boshqa masalliqlar bilan birga tayyorlashni tavsiya qilamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, sendvichlar ko'rinishidagi kanepalar yanada qoniqarli va to'yimli. Aytgancha, agar sizning mehmonlaringiz ichishni rejalashtirsa, bu ishtahani idealspirtli ichimliklar.

Demak, bizga kerak:

• yupqa tost non - bir necha bo'lak;
• nozik xushbo'y jambon - taxminan 100 g;
• qattiq pishloq - taxminan 70 g;
• yashil marul barglari (kichik) - o'rta shamlardan;
• yangi bodring - 2 dona

Konponentlarni tayyorlash

Snack sendvichlarini tayyorlashdan oldin, yupqa nonni tushdi mashinasida yoki skovorodkada minimal miqdordagi yog' qo'shilgan holda oldindan qovurishingiz kerak. Keyinchalik, un mahsulotlarining bo'laklarini kichik uchburchak bo'laklarga kesib, tayyor tostni diagonal ravishda 4 qismga bo'lish kerak. Shundan so'ng, nozik xushbo'y jambon va qattiq pishloqni juda mayda maydalash kerak. Yangi bodring bilan aynan shunday qilish kerak. Salat barglariga kelsak, ular yuvilishi va quritilishi kerak.

Kanepega shakl bering

Mahsulotlar qayta ishlangandan so'ng siz sendvichlarni shakllantirishga ishonch bilan o'tishingiz mumkin. Buning uchun tostning uchburchak bo'lagiga yashil salat bargini qo'ying. Keyinchalik, ko'katlarda siz 4 qatlamga chiroyli tarzda katlanmış xushbo'y jambonni qo'yishingiz kerak. Shundan so'ng, kolbasa mahsulotiga bir tilim qattiq pishloq, shuningdek, yangi bodring doirasi qo'yilishi kerak. Oxirida butun mini-sendvichni shish yoki oddiy tish pichog'i bilan mahkamlash kerak. Kanepani tekis plastinka ustiga qo'ygandan so'ng, uni darhol bayramona stolga qo'yish kerak. Ovqatingiz rohatlaning!

Qizil ikra bilan mazali tuyadi tayyorlash

Ikra bilan kanepe judaMazali va qimmat taom, albatta, bayram dasturxoningizni bezatadi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu gazakni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Buning uchun bizga kerak:

• oq non unchalik yumshoq emas - taxminan 15 tilim;
• haqiqiy qizil ikra - bir yarim katta qoshiq;
• rustik yog'li smetana - 2 katta qoshiq;
• qizil shirin piyoz - kichik bosh;
• yangi xushbo'y arpabodiyon - kichik shamlardan;
• yodlangan tuz, tug'ralgan qalampir (aralashtirishingiz mumkin) - ta'mga qarab foydalaning;
• kichik limon - 3 dona

Taom tayyorlash

Ikra bilan gazak tayyorlashdan oldin barcha mahsulotlarni qayta ishlash kerak. Avval siz maxsus dumaloq shakldan foydalanib, oq nonning bo'laklarini kesib olishingiz kerak. Keyin, qizil shirin piyozni yangi arpabodiyon bilan mayda to'g'rab oling va ularni rustik smetana bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, olingan sousni qalampir va tuzlash mumkin. Pishgan limonga kelsak, uni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak.

Qizil ikra bilan gazakni qanday qilib to'g'ri shakllantirish mumkin?

Bunday bayramona kanepani hosil qilish uchun siz oq nonning bo'laklarini olib, ularni smetana, o'tlar va piyozning xushbo'y sousi bilan yog'lashingiz kerak. Shundan so'ng, sendvichga bir oz qizil ikra qo'yish kerak (siz qora ikra yoki ularning aralashmasidan foydalanishingiz mumkin). Keyin uzun shingil olib, ustiga bir bo'lak yupqa doira limon qo'yishingiz kerak (ikki marta teshilgan holda) va keyin uni oldindan tayyorlangan sendvichga yopishtirishingiz kerak.

Btasvirlangan harakatlar natijasida yelkan o'rniga limonli qayiq turini olishingiz kerak.

Mehmonlarga qanday xizmat qilish kerak?

Qizil ikra bilan kanape sendvichlarini tayyorlab, ularni tekis plastinka ustiga qo'yish kerak va keyin darhol stolga taqdim etiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday tuyadi nafaqat juda chiroyli, balki ajoyib darajada mazali. Ovqatingiz rohatlaning!