Kreker va kolbasa bilan salatlar: fotosuratlar bilan kundalik va bayram retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Krutonli salat juda qoniqarli va mazali taomdir. Ko'pincha uy bekalari bunday salatga nafaqat krutonlarni, balki unga achchiqlik va achchiqlikni berish uchun ma'lum bir ta'mga ega bo'lgan krutonlarni qo'shadilar. Va kolbasa uni yanada yumshoqroq qilishi mumkin. Salat tarkibida quritilgan non bo'lganligi sababli mazali hisoblanadi. Keling, kolbasa va krutonli bir nechta salat retseptlarini bilib olaylik - kundalik va bayramona.

Krutonli salat

Kolbasa, kruton, makkajo'xori va loviya bilan juda yaxshi salat retsepti. Bu sizga albatta yoqadi. Salat nafaqat juda mazali, balki tez tayyorlanadi. Bu har qanday taom uchun shubhasiz ortiqcha.

Uni tayyorlash uchun sizga 250 gramm konservalangan makkajo'xori va qizil loviya, 150 gramm kolbasa (qaysi birini afzal ko'rasiz, lekin dudlanganini olish yaxshidir), shuningdek, piyoz boshi, taxminan 70 dona kerak bo'ladi.gramm kraker va kiyinish uchun mayonez.

Pishirish usuli

Yuqorida aytib o'tilganidek, ushbu retsept bo'yicha siz kolbasa, krujkalar va loviya bilan salat tayyorlashingiz mumkin. E'tibor bering, salat uchun loviyani pomidorda emas, balki o'z sharbatida olish tavsiya etiladi. Shuningdek, krakerlarga ham e'tibor bering. Siz odatdagilarni olishingiz mumkin, ammo ov kolbasa ta'miga ega krakerlar taqdim etilgan ingredientlar bilan yaxshiroq birlashtiriladi.

Avvalo kolbasani chiziqlar bilan kesib olishingiz kerak. Keyin, unga loviya qo'shing, uning sharbati avval drenajlanishi kerak, so'ngra loviyalarni yuving. Biz makkajo'xori bilan ham shunday qilamiz. Keyinchalik, siz piyozni tozalashingiz va mayda kubiklarga bo'lishingiz kerak. Piyozni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va achchiqlikni yo'qotish uchun 5-7 daqiqaga qoldiring. Salataga qo'shmasdan oldin, suyuqlik idishga tushmasligi uchun uni siqib chiqarishni unutmang. Va endi siz oxirgi ingredientni - krakerni qo'shishingiz mumkin. Shundan so'ng, salatingizni kerakli miqdordagi mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Ovqatlanishga tayyor mazali salat.

Go'zal xonim

"Go'zal xonim" deb nomlangan mazali va nozik salat dasturxoningizdan albatta faxrli o'rinlarni egallaydi. Siz uni oilangiz va do'stlaringiz uchun pishirishingiz mumkin yoki kutilmagan mehmonlarga xizmat qilishingiz mumkin, chunki pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi.

Kerakli ingredientlar

Agar siz goʻzal ayol salatini tayyorlamoqchi boʻlsangiz, muzlatgichingizda quyidagi mahsulotlar boʻlishi kerak:

• KochanXitoy karam.
• 200 gramm jambon yoki kolbasa.
• Bir banka konservalangan makkajoʻxori.
• Kiyinish uchun mayonez.
• 2 oʻram kruton.
• Tuz.

Koʻrib turganingizdek, barcha mahsulotlar juda hamyonbop.

Pishirish usuli

Va bu salatni tayyorlash uning uchun masalliqlarni topishdan ham osonroq. Avvalo, siz karamni maydalashingiz va sosisni (jambon) chiziqlar bilan kesishingiz kerak. Keyinchalik, biz bu blankalarni makkajo'xori va kraker bilan birlashtiramiz. Salatani tayyorlashning oxirgi bosqichi mayonez qo'shilishi bo'ladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz va agar kerak bo'lsa, tuz seping.

Kichik qismlarda pishirgan ma'qul, chunki krutonlar ho'l bo'lib, ta'mi yo'qoladi.

Bayram

Oson tayyorlanadigan salat bayram dasturxoniga juda mos keladi. Yangi yil, tug'ilgan kun yoki faqat mehmonlar kelishi uchun tayyorlanishi mumkin. Bayramdan keyin esa, albatta, sizdan bu ajoyib taomning retsepti so'raladi.

Pishirish uchun sizga 150 gramm jambon yoki kolbasa (kimga yoqsa), 50 gramm dudlangan pishloq (chechil yoki suluguni olishingiz mumkin), uchta tovuq tuxumi (oldindan qaynatiladi), yarim banka konservalangan makkajo'xori, yarim sumka kraker, kiyinish uchun mayonez va ko'katlar, shuningdek, bezak uchun marul. Endi mahsulotlar yig'ilgach, kolbasa, pishloq va krutonlar bilan salat retseptining xususiyatlariga o'tamiz.

Qanday pishiriladi

Agar siz tuxumni oldindan qaynatsangiz, salat o'n daqiqadan keyin tayyor bo'ladi.pishirishni boshlang.

Birinchi navbatda kolbasalarni olib, kub shaklida kesib oling (iloji boricha kichikroq). Keyin tuxumni tozalang va bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'ling. Agar siz suluguni pishloqini tanlagan bo'lsangiz, uni chiziqlarga bo'ling va choping. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlarning barchasi makkajo'xori bilan bir idishda xavfsiz tarzda aralashtirilishi mumkin. Keyin kruton qo'shing. Bezatish uchun bir nechtasini qoldirishni unutmang. Yakuniy bosqich - mayonez. Bu retseptda tuz kerak emas, chunki siz kolbasa va tuzlangan pishloq ishlatasiz.

Xizmat qilishdan oldin plastinka ustiga marul bargini, ustiga esa idishning o'zini qo'ying. Salatani oddiy idishga emas, balki qismlarga bo'lish tavsiya etiladi. Shunday qilib, u yanada chiroyli ko'rinadi. Bezatish uchun krakerlar, pishloq va ko'katlarning kichik chiziqlari ishlatiladi. Aytgancha, tug'ralgan ko'katlarni massaning o'ziga qo'shish mumkin.

"Kirieshki"li salat

Har kunlik salat tayyorlash uchun ajoyib retsept yoki siz uni bayram dasturxonida xizmat qilishingiz mumkin. Bu barcha mehmonlarni xursand qiladi, shubhasiz. Uning afzalliklari orasida u juda qoniqarli, ya'ni hech kim och qoldirmaydi.

Asosiy mahsulotlar deyarli hamma uchun mavjud.

• Bekon ta'mi bilan "Kirieshki" krutonlari to'plami.
• Konservalangan makkajo'xori.
• Beshta qaynatilgan tuxum.
• 300 gramm kartoshka.
• 350 gramm qaynatilgan kolbasa.
• Mayonez.

Bu siz tezda mazali salat tayyorlashingiz mumkin boʻlgan ingredientlarning toʻliq roʻyxati.

Salat qanday tayyorlanadi

Kartoshka vaVaqtni behuda sarflamaslik uchun tuxumni oldindan qaynatish yaxshiroqdir. E'tibor bering, salatga faqat sovutilgan mahsulotlar qo'shilishi mumkin.

Krutonlarni yumshatish uchun bir piyola ichida kruton va makkajo'xori aralashtiriladi. Keyin u erda tug'ralgan kolbasa va kartoshka qo'shing. Qaynatilgan tuxumni kesish emas, balki maydalash yaxshiroqdir, shuning uchun u yanada mazali bo'ladi. Ushbu ingredientlarning barchasi mayonez bilan ziravorlangan va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Yodda tutingki, krutonli salatlar uzoq davom etmaydi, shuning uchun ovqatni keyinroq tashlab yubormaslik uchun qismlarni oldindan hisoblab chiqing.

Koreys sabzi salatasi

Mahsulotlarning juda noodatiy kombinatsiyasi - krutonlar, sabzi, kolbasa. Salat retsepti oddiy, shuning uchun har qanday styuardessa pishirishni o'z zimmasiga oladi.

Tarkibi:

• 200 gramm ov kolbasa.
• 100 gramm koreyscha sabzi.
• 100 gramm qattiq pishloq.
• Baton yoki tayyor krakerlar - 100 gramm.
• Mayonez.
• O'simlik yog'i (agar siz krutonlarni o'zingiz qovurmoqchi bo'lsangiz).
• Koʻkatlar, tuz va murch.

Pishirish usuli

Agar siz tayyor krutonlarni topmagan bo'lsangiz va ularni o'zingiz tayyorlashga qaror qilsangiz, idishga ozgina o'simlik yog'ini quying va olovga qo'ying. Bananni kub shaklida kesib oling va panga soling. Quruq qobiq paydo bo'lguncha qovuring.

Keyin, kolbasalarga o'tamiz. Ular doira ichiga kesilgan bo'lishi kerak, keyin kichik kublar ichiga pishloq. Keyinchalikbarcha tayyorlangan mahsulotlarni bitta idishda birlashtirish kerak. Koreys sabzi cho'zilib ketmasligi uchun uni biroz kesib tashlagan ma'qul. Barcha mahsulotlar mayonez bilan ziravorlangan va aralashtirilgan bo'lishi kerak. Agar mos deb hisoblasangiz, tuz va qora murch qo'shishingiz mumkin.

Taomni quyish kerak emas. Uni darhol ko'katlar bilan bezatilgan holda berish mumkin.

"Mazali" salatasi

Bu taomning nomi oʻzi uchun gapiradi. Yangi bodring va sarimsoqni o'z ichiga olgan chinakam mazali salat.

Kerakli ingredientlar:

• Konservalangan loviya - ½ quti.
• Konservalangan makkajo'xori - ½ quti.
• Qaynatilgan kolbasa - 150 gramm.
• Qattiq pishloq - 100 gramm.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Sarimsoq - 2-3 katta chinnigullar.
• Bir necha piyoz.
• Krutonlar toʻplami.
• Qalampir, tuz va mayonez.

Salat idishida makkajo'xori va loviyani aralashtiring (suyuqliksiz). Keyin bodring qo'shing. Ularni tozalash va kub shaklida kesish kerak. Biz kolbasa bilan ham xuddi shunday qilamiz. Lekin qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish yaxshiroqdir. Piyozni halqalarga kesib oling, sarimsoqni maydalang (press orqali o'tishi mumkin). Piyoz achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlash mumkin. Salat deyarli tayyor. Faqat ta'mga tuz va qalampir qo'shing, so'ngra mayonez bilan ziravorlar qo'shing. Krakerlarga kelsak, ular ho'l bo'lib qolmasligi uchun xizmat qilishdan oldin qo'shilgan ma'qul.

Salat bilantuxumli krep

Füme kolbasa va krutonlardan iborat noodatiy salat retsepti, unga koʻra siz qisqa vaqt ichida ajoyib taom tayyorlashingiz mumkin. Barcha ingredientlar bir-biri bilan yaxshi aralashtiriladi, shuning uchun norozi tatib ko'ruvchilar bo'lmaydi.

Asosiy mahsulotlar

Bu mahsulotlarning barchasini muzlatgichingizda osongina topishingiz mumkin.

• Ikki tovuq tuxumi.
• 220 gramm konservalangan makkajoʻxori.
• 180 gramm jambon yoki kolbasa.
• 100 gramm koreyscha sabzi.
• 120 gramm mayonez.
• 35 gramm kruton.
• ½ osh qoshiq o'simlik yog'i.
• Tuz.

Ovqat yigʻilgach, siz xavfsiz pishirishga oʻtishingiz mumkin.

Salat qanday tayyorlanadi

Tuxumni idishga soling va ozgina tuz seping, so'ng vilkalar yordamida ozgina uring. Idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va tuxum kreplarini qovuring. Siz 4-5 ta krep olishingiz kerak (panning o'lchamiga qarab). Pancakesni sovutib oling va keyin ularni chiziqlar bilan kesib oling. Idishga soling va u erda koreyscha sabzi qo'shing. Keyin jambonni (yoki kolbasa) chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling. Bu sizning salatingizning birinchi qatlami bo'ladi. U mayonez bilan yog'lanishi kerak. Keyinchalik, krep bilan sabzi qo'yiladi va mayonez bilan surtiladi. Sabzi uchun siz makkajo'xori qo'yishingiz kerak, u ham mayonez bilan yog'lanishi kerak. Krakerlar tepaga yotqizilgan. Bu salatni namlantirmaslik kerak, shuning uchun uni darhol och mehmonlarga olib borish mumkin.

Shunday qilib, biz sizga birdaniga kraker va kolbasali salatlar uchun bir nechta retseptlarni taklif qildik.(ba'zi taomlarning fotosuratlari maqolada keltirilgan). Ularning barchasi bayram dasturxonida ham, oilaviy kechki ovqatda ham ajoyib ko‘rinadi.