2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda tayyorlangan jo'xori uni nafaqat mazali, balki nihoyatda sog'lom. U qimmatli vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Sifatlari bo'yicha u butun don unidan tayyorlangan mahsulotlarga imkon qadar yaqin. Shuning uchun uni sog'liq uchun foydalari bilan va raqamga katta zarar etkazmasdan iste'mol qilish mumkin.
Koʻp pishirgichdagi variant
Ushbu qurilmadan foydalanish pishirish jarayonini ancha osonlashtiradi. Shuning uchun siz tez-tez oilangizni yam va xushbo'y uy qurilishi pishiriqlari bilan erkalashingiz mumkin. Mazali va sog'lom jo'xori unini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 580 gramm yuqori navli bug'doy uni.
- 30 millilitr har qanday o'simlik moyi.
- 100 gramm jo'xori uni.
- 420 millilitr ichimlik suvi.
- Bir osh qoshiq quruq xamirturush.
- 40 gramm zigʻir urugʻi.
- Bir osh qoshiq shakar.
- Bir chimdim tuz.
Agar qoʻlingizda zigʻir urugʻi boʻlmasa, uni kungaboqar yoki kunjutdan olinganiga almashtirishingiz mumkin.
Harakatlar ketma-ketligi
Bkatta piyola jo'xori uni, elenmiş un, quruq xamirturush, tuz va engil qovurilgan urug'larni birlashtiradi. Olingan aralashmaga 20 mililitr o'simlik moyi va xona haroratiga oldindan qizdirilgan filtrlangan suv qo'shiladi. Bularning barchasi qo'lda yoki oziq-ovqat protsessorida aralashtiriladi.
Olingan ancha yumshoq va yopishqoq bo'lmagan xamir qolgan o'simlik moyi bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga solinadi. Qurilma qopqoq bilan yopiladi va "Yogurt" dasturi ishga tushiriladi. Bir soat o'tgach, xamir shunchalik ko'tariladiki, siz keyingi bosqichlarga ishonch bilan o'tishingiz mumkin. Qurilmani ochmasdan, dasturni o'zgartirishingiz va taymerni o'rnatishingiz kerak. Yulafli noni taxminan bir yarim soat davomida "Pishirish" rejimida ishlaydigan sekin pishirgichda tayyorlanadi. Vaqt qurilmaning kuchi va modeliga qarab farq qilishi mumkin. Qovurilgan non ko‘p pishirgichdan olinadi va sim panjarada sovutiladi.
Non pishirgich varianti
Ushbu retseptga ko'ra, siz yumshoq va xushbo'y pishiriqlarni nisbatan tez pishirishingiz mumkin. Sog'lom va mazali jo'xori nonini tayyorlash uchun siz barcha kerakli mahsulotlarni oldindan to'plashingiz kerak. Xamirni qorish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 gramm jo'xori uni.
- 450 millilitr ichimlik suvi.
- Bir yarim choy qoshiq tuz va shakar.
- 350 gramm oq bug'doy uni.
- Bir ikki choy qoshiq eriydigan xamirturush.
- 200 gramm javdar uni.
- 3 osh qoshiq har qanday o'simlik yog'i.
Jarayon tavsifi
Avvalo, jo'xori uni bilan shug'ullanish kerakyoriqlar. Ular 400 mililitr qaynoq suv bilan quyiladi va shishishi uchun qoldiriladi. Alohida idishda shakar va xamirturushni aralashtiring. Bularning barchasi 50 ml isitiladigan suvga quyiladi va iliq joyda tozalanadi.
Taxminan chorak soat o'tgach, o'simlik moyi bilan yog'langan non mashinasida shishgan jo'xori uni va yaqinlashib qolgan xamirni yoyib chiqing. U yerga har ikki turdagi elakdan o‘tkazilgan un quyiladi va xamir yoriladi. Yulafli non uch yarim soat davomida non mashinasida tayyorlanadi. Jihozni o'chirgandan so'ng, mahsulot chiqariladi va simli tokchada sovutiladi.
pechka opsiyasi
Quyida tasvirlangan texnologiya yordamida tayyorlangan pishiriq yoqimli ta'm va hidga ega. Bundan tashqari, u nozik gözenekli tuzilishga ega. Yumshoq va yumshoq jo'xori nonini tayyorlash uchun oldindan do'konga borib, barcha kerakli mahsulotlarni sotib oling. Xamirni qorish uchun qo'lingizda bo'lishi kerak:
- 250 gramm bug'doy va jo'xori uni.
- 350 millilitr filtrlangan suv.
- 10 gramm tuz va presslangan xamirturush.
Qoʻlingizda joʻxori uni boʻlmasa, uni xuddi shu nomdagi joʻxori unidan tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun ularni oddiy qahva maydalagich bilan qayta ishlash kifoya.
Pishirish algoritmi
Ikki xil un bitta katta idishda birlashtiriladi. U erda xamirturush ham qo'shiladi va hamma narsa maydalangan bo'lguncha yaxshilab ishqalanadi. Keyin tuz va xona haroratiga qizdirilgan suv hosil bo'lgan massaga yuboriladi. Bularning barchasi ish yuzasiga yotqizilgan va hech bo'lmaganda intensiv ravishda yoğurulurchorak soat.
Tayyor xamir toza salfetka bilan qoplanadi va iliq joyda tozalanadi. Taxminan bir yarim soat o'tgach, u un bilan changlangan, yaxshilab yoğrulur va nonga aylanadi. Tayyor yarim tayyor mahsulot plyonka bilan qoplangan va yana bir soatga qoldiriladi. Keyin non o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga o'tkaziladi, tepada chuqur kesmalar qilinadi va pechga yuboriladi. Yulafli non pechda ikki yuz ellik daraja pishiriladi. O'n daqiqadan so'ng harorat 200 0C ga tushiriladi va yana yarim soat pishiriladi. Non ustida tiniq qobiq paydo bo'lishi uchun uni pechga yuborishdan oldin unga ozgina suv sepiladi.
Sut varianti
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pishiriq nafaqat birinchi taomlarga yoqimli qo'shimcha, balki sendvichlar uchun ham ajoyib asos bo'ladi. Uning mazali ta'mi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Sog'lom va xushbo'y jo'xori unini tayyorlash uchun siz barcha kerakli komponentlarni oldindan to'plashingiz kerak. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:
- 100 gramm jo'xori uni.
- Bir-ikki osh qoshiq shakar va o'simlik yog'i.
- 220 millilitr suv.
- Choy qoshiq tuz.
- 410 gramm bug'doy uni.
- 100 millilitr yangi sut.
- 1, 5 choy qoshiq quruq xamirturush.
Pishirish texnologiyasi
Bu retsept non pishiruvchini talab qiladi. Shuning uchun, unda xamir yoğurulur. Jihozning idishiga iliq sut va iliq suv quying. Ulardan keyin u erga o'simlik moyi, elenmiş un, tuz, xamirturush, jo'xori uni va shakar yuboriladi. Birinchi yoğurmadan so'ng, hosil bo'lgan xamirning zichligini tekshirishni unutmang. Tashqi ko'rinishida u elastik va o'rtacha zich bo'lakka o'xshaydi.
Soʻngra qurilma yana qoplanadi, “Asosiy” dasturi faollashtiriladi va kerakli qobiq rangi tanlanadi. Uch yarim soat o'tgach, tayyor mahsulot non mashinasidan chiqariladi va simli panjara ustiga ozgina sovutiladi. Uni toʻliq soviganidan keyingina kesish tavsiya etiladi.
Suli noni: xamirturushsiz retsept
Ushbu parametr xushbo'y xamir ovqatlarini tez tayyorlash imkonini beradi. Bu yaxshi, chunki u xamirturushdan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Shu tarzda tayyorlangan non g'ovakli va yumshoq bo'ladi. Hatto ortiqcha vazn bilan kurashayotganlar ham foydalanishlari mumkin. Bunday mahsulotlarni pishirish uchun ishlatiladigan xamir tarkibiga quyidagilar kiradi:
- Bir stakan bug'doy uni.
- Bir-ikki osh qoshiq tabiiy suyuq asal.
- Bir stakan tezkor jo'xori uni.
- Bir osh qoshiq pishirish kukuni.
- Bir stakan yangi sigir suti.
- Choy qoshiq tuz.
Qo'shimcha ravishda sizga oz miqdorda o'simlik yog'i kerak bo'ladi. Albatta, zaytun bo'lgani yaxshi, lekin o'zingizni kungaboqar bilan cheklash juda mumkin.
Bir piyola ichiga maydalangan jo'xori uni, tuz, pishirish kukuni va elenmiş bug'doy unini birlashtiring. Tabiiy asal, o'simlik moyi va isitilgan sut alohida idishga quyiladi. Olingan suyuqlikquyma komponentlar bilan konteynerga yuboriladi va intensiv yoğurulur. Xamir kaftlarga yopishib qolishdan to'xtagach, o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga yotqiziladi va duxovkaga qo'yiladi. Non ikki yuz daraja pishiriladi. Taxminan yarim soatdan keyin tayyorlik darajasi oddiy tish pichog'i bilan tekshiriladi va agar kerak bo'lsa, pechga qaytariladi. To'liq pishirilgan mahsulot simli tokchada ozgina sovutiladi va qismlarga bo'linadi. Buni gofrirovka qilingan pichoqli maxsus pichoq bilan qilish qulayroqdir. Bunday qizg'ish va xushbo'y uy qurilishi nonlari ham birinchi, ham ikkinchi taomlar bilan yaxshi ketadi. Agar xohlasangiz, undan mazali sendvichlar tayyorlashingiz mumkin.
Tavsiya:
Uyda tayyorlangan muzqaymoq keki: fotosurat bilan retsept
Eng oson uy qurilishi shokoladli muzqaymoq keki retsepti. Jarayonning bosqichma-bosqich tavsifi, kerakli mahsulotlarning batafsil ro'yxati, shuningdek foydali tavsiyalar
Qish uchun shakarlangan gilos: fotosurat bilan retsept. Uyda shakarlangan gilosni qanday qilish kerak?
Kam odam biladi, lekin shakarlangan gilosni uyda juda oson tayyorlash mumkin. Bu noziklik qanday tayyorlanadi, biz biroz ko'proq aytib beramiz. Shuningdek, biz sizga ushbu shirinlikdan qanday foydalanishni va uni butun qish davomida saqlashni aytib beramiz
Uyda tayyorlangan bulochka: retsept. Shirin yumshoq bulochkalar. Uyda pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Yangi pishirilgan pishiriqlar hidi keladigan uyga kirish haqiqiy baxtdir. Darhol qulaylik, iliqlik muhiti yaratiladi, ular sizni bu erda kutayotgani seziladi. Shuning uchun, albatta, yaqinlaringizni xushbo'y kekler bilan xursand qiling. Bu unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bugun biz uy qurilishi bulochkalarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
Uyda tayyorlangan limonad: fotosurat bilan retsept
Yoz kelishi bilan salqin ichimliklar iste'moli sezilarli darajada oshadi. Do'konlarning javonlarida siz shisha va tetra paketlarning katta tanlovini topasiz. Ularning orasida har qanday lazzat uchun gazlangan va gazsiz, sharbat o'z ichiga olgan mavjud. Bu erda yo'q - suvdan tashqari, bolalarga xavfsiz tarzda taqdim etilishi mumkin bo'lgan sog'lom ichimliklar. Buni oddiy uy qurilishi limonad retsepti bilan osongina tuzatish mumkin
"Napoleon" torti: uyda qanday pishirish kerak. Fotosurat bilan retsept
Kek "Napoleon" barcha shirinliklarni yaxshi ko'radi. Ehtimol, uni ishonchli tarzda eng mashhur desert deb atash mumkin. Ko'pgina uy bekalari qiyinchiliklardan qo'rqib, oshpazlik asarini tayyorlashni xavf ostiga qo'ymaydilar. Maqolamizda uyda "Napoleon" ni qanday pishirish haqida gapirmoqchimiz. Ehtimol, yaxshi retseptlarni bilib, o'quvchilardan biri birinchi pirojnoe pishirishga qaror qiladi
