Kitchen Village restorani: xususiyatlar, menyu va mijozlar sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ommaviy ovqatlanish korxonalariga tashrif buyurgan ko'pchilik mazali va o'ziga xos uy qurilishi taomlarini tatib ko'rishni orzu qiladi. Bu g'oya Moskvadagi Kitchen Village restoranlar tarmog'ining kontseptsiyasi uchun asos bo'ldi. Ularning yaratuvchisi Mixail Amaev. Mehmonlarga an'anaviy retseptlar bo'yicha tayyorlangan mualliflik taomlari taklif etiladi. Muassasaning o‘ziga xosligi shundaki, bu yerdagi taomlar ekologik sharoiti yaxshi hududlarda yetishtirilgan xomashyodan tayyorlanadi.

Tashkilot haqida umumiy ma'lumot

Moskvada ikkita Kitchen Village restorani bor. Ulardan biri poytaxtning markaziy qismida, Malaya Bronnaya ko'chasida, Patriarx ko'lmaklari yonida joylashgan. Nafis interyer va iliq muhit muassasani romantik kechalar, do'stlar va biznes hamkorlar bilan uchrashuvlar uchun ajoyib joyga aylantiradi. Ikkinchi restoran golf ixlosmandlari klubi hududida, Dovzhenko ko'chasi, 1-uyda joylashgan. Bayramlar shu yerda o'tkaziladi,korporativ ziyofatlar, yirik kompaniyalar uchun ziyofatlar.

Bu joy hovuz boʻyida joylashgani uchun yozda mehmonlar terasta stol tanlashlari va goʻzal tabiat manzarasidan bahramand boʻlishlari mumkin. Qishloq oshxonasi, Moskvadagi Malaya Bronnaya va Dovzhenkodagi restoranlar mijozlarning hududiga jo'nab ketish bilan bayram tadbirlarini tashkil qilish xizmatlarini taqdim etadi. Bu yerda siz biznes-klass reyslarida sayohat qilayotgan yo'lovchilar uchun ovqat ham buyurtma qilishingiz mumkin. Muassasa har kuni soat 11:00 dan yarim tungacha ochiq.

Interyer

Muassasa Provans tavernalari uslubida bezatilgan ikkita nafis xonaga ega. Bu erda siz dantelli pardalar, shkaflar bilan bezatilgan keng derazalarni ko'rishingiz mumkin. Zallardagi devorlar g'ishtdan qurilgan. Mebel va dekor buyumlari klassik uslubda yaratilgan.

Issiq havoda xonalarning derazalari ochiq va mehmonlar toza havodan bahramand boʻlishlari mumkin. Bundan tashqari, muassasada dam olish xonasi va teras mavjud. Ichki makonda yog'ochdan yasalgan buyumlar, ochiq ranglar, qishloq manzaralari tasvirlangan rasmlar ustunlik qiladi. Shuningdek, zarhal ramkalardagi nometall, Evropa uslubidagi mebellar mavjud. Asl dizayn tufayli mijozlar shinam O'rta er dengizi kafesida bo'lgandek taassurot qoldiradilar. Mehmondo'st, iliq muhit "Village Kitchen" ni Moskvadagi eng mashhur restoranlardan biriga aylantiradi. Ko‘pchilik bu joyni oilaviy dam olish va do‘stona uchrashuvlar uchun tanlaydi.

Pishirish xususiyatlari

Kitchen Village restoraniga tashrif buyuruvchilarga uy qurilishi taomlari taklif etiladi,organik xom ashyolardan tayyorlangan. Muassasa mamlakatimizning turli hududlaridan mahsulotlar yetkazib beradi. Misol uchun, qo'zichoq go'shti Shimoliy Kavkazdan, baliq Ladogadan, parranda filesi Stavropol o'lkasidan keltiriladi. Ovqatlar sharq, yahudiy, o'rta er dengizi va rus retseptlari bo'yicha tayyorlanadi.

Kitchen Village restorani an'anaviy gruzin, arman, chex va italyan taomlarini taklif qiladi. Muassasaning asosiy xususiyati shundaki, ko'plab taomlar panjara ustida tayyorlanadi. Buning yordamida mehmonlar qishloqda dam olayotgandek his qilishlari mumkin. Restoranning yana bir o'ziga xos xususiyati shirinliklarning keng tanlovidir. Shirinlik menyusi korxona qandolatchisi tomonidan ishlab chiqilgan.

Qaysi taomlarga buyurtma berishim mumkin?

Birinchidan, Kitchen Village restoranida grilda juda koʻp taomlar mavjud. Bular qo'zichoq filesi, dana go'shti, kabob va barbekyu. Agar tashrif buyuruvchilar yirik kompaniyaga ega bo'lgan muassasada dam olishni rejalashtirsalar, ularga tupurishda pishirilgan qo'chqor yoki echkining tana go'shti taklif etiladi. Bundan tashqari, keng assortimentda birinchi va ikkinchi taomlar, qandolatchilik mavjud. Tovuqli tabaka, xachapuri, chebureks, olma va lingonberry sousli tovuq jigari, baliqli chuchvara bilan baliq sho'rvasi, kurka yoki pike-perch filesi kotletlariga buyurtma berishingiz mumkin.

Qishloq oshxonasidagi taomlar original. Misol uchun, basturma anor marinadida, qo'zichoq filesi pita noniga o'raladi, o'rdakdan barbekyu tayyorlanadi, chuchvara otquloq, chuchvara pishloq va truffle bilan to'ldiriladi. DAmenyuda noodatiy taomlar (loviya kotletlari, orkinos bilan qovurilgan non, pishirilgan baqlajon), shuningdek, an'anaviy rus taomlari (qizil borsch, pirozhki) mavjud. Shirinlik uchun siz sutli jele, donuts, smetanali qandolat, klassik "Napoleon"ga buyurtma berishingiz mumkin.

Ovqat narxi

Moskvadagi bu restoranda oʻrtacha hisob 2500 rubl.

Muassasadagi oziq-ovqatning taxminiy narxlari:

• Taxinli sosli baqlajon (650 rubl).
• Anor sousi va sirka qo'shilgan yangi pomidor va piyoz salatasi (850 rubl).
• An'anaviy Kavkaz köftesi (680).
• Gummusli loviya kotletlari (690 rubl).
• Qizil uy qurilishi borsch (650 rubl).
• Pomidor sosli levrek güveç (1800).
• Qo'zi go'shtidan tayyorlangan lulya kabobi (900 rubl).
• Qo'zi go'shti baqlajon, yashil dukkakli, pomidor va ko'katlar bilan (1500 rubl).

Boshqa mijozlarga xizmatlar

Kitchen Village uy taomlari restorani turli xil nonushta menyusini taklif etadi, jumladan kolbasa, omlet, don, tvorog, yogurt. Kechqurun tashrif buyuruvchilar sharobga buyurtma berishlari mumkin. Ushbu alkogolli mahsulotlarning har xil turlari menyuning bo'limlaridan birida keltirilgan. Mehmonlar olib ketish taomlariga buyurtma berishda chegirmaga ega bo'lishadi. Muassasaning yana bir xizmati - kechki soatlarda tinglash mumkin bo'lgan jonli musiqa. Restoranda televizor ekranlari ham bor.

Tashkilot haqida tashrif buyuruvchilarning fikrlari

Bu joy haqidagi sharhlar juda koʻpnoaniq. Ba'zi mijozlar uning ishidan juda mamnun. Ularga taom sifati, jonli musiqa tinglash imkoniyati, yoqimli muhit yoqadi.

Taomlarning katta porsiyalari ham restoranning fazilati hisoblanadi. Biroq, tashkilotning kamchiliklari bor. Odamlar texnik xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning o'z ishiga mas'uliyatsizligi haqida gapirishadi. Ba'zi mijozlar administratorning qo'polligiga duch kelishdi. Taom sifati idealdan uzoq va narxlar juda yuqori ekanligini taʼkidlaydigan tashrif buyuruvchilar ham bor.