Pishloq tayoqchalari pechda: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishloq tayoqchalari pechda - qahva va choy uchun mazali variant. Ko'pincha ular ko'pikli ichimlik uchun non yoki gazaklar o'rniga ishlatiladi. Bunday idish uchun siz yaxshi eriydigan pishloqni olishingiz kerak. Xamirturush xamiriga asoslangan retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Bunday tayoqlarni bulochka kabi pishirish mumkin yoki ular tiniq bo'laklar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, puff pastadan pishloq tayoqchalarini tayyorlash odatiy holdir, bu ularga tiniq tuzilish beradi. Bu xamir tayyorlanishi uchun uzoq vaqt kutishni istamaydiganlar uchun to'g'ri keladi, lekin uni do'konda sotib olishni afzal ko'radi. Eng bandlar uchun esa pechda pishloq tayoqchalari uchun juda tez retseptlar mavjud, masalan, pita nonidan.

Pishloq tayoqchalari: nonni almashtirish

Bu variant non tayoqchalariga muqobil topmoqchi boʻlganlar uchun javob beradi. Lekin bu shirinlikning o'ziga xos turi sifatida ham mazali bo'ladi, masalan, qahva bilan. Bundan tashqari, uni issiq, pishloq eritilganda ham, sovuq holda ham iste'mol qilish mumkin. Pechdagi pishiriqli pishloq tayoqlari uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 200 gramm pirojnoe;
• 150 gramm qattiq pishloq;
• osh qoshiq zira;
• pishloq tayoqchalariga surtish uchun bitta tuxum sarig'i.

Mazali zira tayoqchalarini qanday tayyorlash mumkin?

Pishloq tayoqchalar shaklida kesiladi. Ularning uzunligi taxminan besh santimetr, kengligi esa bitta. Xamir avval muzdan tushiriladi, so'ngra ingichka qilib yoyiladi. Pishloqdan uch barobar kengroq bo'laklarga bo'ling.

Xamirga bir bo'lak pishloq qo'ying va uni o'rang. Pishloq pishirish paytida oqmasligi uchun qirralarning mahkam bog'langan bo'lishi kerak. Olingan tayoqlar pishirish varag'iga joylashtiriladi. Sarig'i idishda ozgina uriladi va mahsulotga silikon cho'tka bilan qo'llaniladi. Ustiga zira urug'ini seping. Pishloq tayoqchalari pechda 15 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiriladi. Shuningdek, zira o‘rniga ko‘knori urug‘i, kunjut urug‘i, har qanday ziravorlar va o‘tlardan yoki shunchaki tuzdan foydalanishingiz mumkin.

Pita tayoqchalari uchun mazali retsept

Bu pishirish opsiyasi odatda yog'da qovurishni o'z ichiga oladi. Ammo agar biron sababga ko'ra bu usul qabul qilinmasa, qovurishni pishirish bilan almashtirishingiz mumkin. Pechdagi lavash pishloq tayoqchalari tez va juda foydali. Ushbu oddiy retseptni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bitta yupqa lavash, arman;
• ikkita qayta ishlangan pishloq, siz turli xil ta'mlarni tanlashingiz mumkin, keyin taom boshqa hid va ta'mga ega bo'ladi;
• ikkita tovuq tuxumi;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• koʻkatlar, yaxshiroq arpabodiyon;
• bir oz o'simlik yog'i.

Shuningdek, paprika, quritilgan rayhon yoki maydalangan zira kabi turli xil ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Pita pishloqli tayoqlarda xushbo'y qobiq olish uchun ularni tuxum bilan aralashtirish kerak bo'ladi vayashil.

Xamirsiz tayoqchalarni tez pishirish

Bu retsept koʻpchilikka yoqadi, chunki xamirni pishirish kerak emas. Barcha ingredientlar oddiygina kesiladi va ma'lum bir tartibda yig'iladi.

Boshlash uchun pita nonini taxminan o'n santimetr bo'laklarga bo'ling. Qayta ishlangan pishloqni kesish osonroq bo'lishi uchun avval muzlatiladi, so'ngra plitalarga kesiladi. Ko'katlar mayda tug'ralgan. Sarimsoq tozalanadi va mayda maydalagichga surtiladi. Tuxumni piyola ichiga sindirib, ko'pirtirgich bilan aralashtirib, tuzilishi bir hil holga keltiriladi.

Endi ular pishloq va pita nonining kelajakdagi tayoqchalarini shakllantirishni boshlaydilar. Buning uchun xamirni stolga qo'ying, kvadrat chetiga ikki bo'lak pishloq qo'ying, o'tlar va sarimsoq bilan seping, pita nonini rulon bilan o'rang. Har bir bo'lakni tuxumga botirib oling.

O'simlik yog'i pishirish varag'iga quyiladi, rulolar joylashtiriladi va 200 daraja haroratda o'n daqiqa davomida pishiriladi. Ular qizil rangga aylanganda, siz ularni olib tashlashingiz mumkin. Pishloq tayoqchalari iliq bo'lsa, eng mazali bo'ladi.

Pishloq tayoqchalari pechda: rasmli retsept

Ushbu pishirish variantini tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 200 gramm margarin;
• 50 gramm xamirturush;
• to'rt osh qoshiq shakar;
• yarim choy qoshiq tuz;
• ikkita tovuq tuxumi;
• 200 ml sut;
• Xamir uchun 120 gramm pishloq;
• tayoqchalar ustiga sepish uchun yana pishloq;
• 500 gramm un.
• tayoqlarni moylash uchun bir sarig' va bir oz sut.

Bu retsept bo'yicha pechda xamirturush qo'shilgan pishloq xamiri o'rtacha darajada boy bo'lib chiqadi. Pishloq pishirilgan mahsulotlarga ozgina sho'r ta'm beradi. Shuning uchun u pishloqli bulochkalarni butunlay almashtiradi.

Bu taomni qanday tayyorlash mumkin?

Sut isitiladi, lekin issiq emas, etarlicha iliq. U erda xamirturushni maydalang. Ular butunlay eriguncha aralashtiriladi. Shakar va tuz qo'shing, yana aralashtiring, margarinni quying, eritib, ozgina sovutib oling, so'ngra tuxumni uring. Bir hil massa hosil qilish uchun hamma narsa aralashtiriladi.

Un idishga elakdan o'tkaziladi. Uning o'rtasida teshik ochiladi, u erda barcha suyuq ingredientlar quyiladi. Aralashni boshlang, asta-sekin juda qattiq xamir yoğurun. Bu taxminan yigirma daqiqa davom etadi. Ular uni to'pga aylantiradilar, tayyor xamirni plyonka bilan yopadilar va muzlatgichga bir soat qo'yadilar.

pechda pishirilgan xamirturush xamir, dan pishloq tayoq uchun xamir keyin, hali yoğrulmaktadır. O'n ikki qismga bo'linib, ulardan kolbasa hosil qiladi - tayoqchalar. Pishirish varag'iga ozgina yog' quying va tayoqchalarni yoying. Ular bir-biridan ajralib turishi uchun uni o'ttiz daqiqa ushlab turing.

Sarig'i va bir oz sutni aralashtirib, bulochkalarga qo'ying. Ularning har biri maydalangan pishloq bilan to'ldirilgan. 180 daraja haroratda taxminan yigirma daqiqa pishiring.

Qizil pishloq tayoqchalari

Pishloq tayoqchalarini duxovkada pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 300 gramm un;
• 150 gramm margarin, avval muzlatgichdan olingan;
• yuz gramm maydalangan pishloq;
• 50 ml har qanday yog'li smetana;
• olti gramm yangi xamirturush;
• ikki sarig';
• bir chimdim tuz;
• ikki osh qoshiq iliq sut.

Bu tayoqlarni tayyorlash juda oddiy.

Qanday qilib krep pishiriladi?

Unni idishga elakdan o'tkazing, margarin qo'shing. Xamirturush to'liq eriguncha iliq sutda suyultiriladi. Unga quying. Bir sarig'i, pishloq qo'shing. Bir chimdik tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, bu ingredient miqdorini oshirishingiz mumkin, masalan, pishloq tuzsiz bo'lsa.

Hammasi aralashtiriladi, smetana qo'shiladi. Natijada, suyuq xamir yoğurulur. Pishishi uchun taxminan bir soat qoldiriladi.

Qayta aralashtiramiz va undan oʻn santimetr uzunlikdagi kichik qalinlikdagi kolbasa hosil qiling.

Pergament qog'ozi pishirish varag'iga yotqiziladi, tayoqchalar yotqiziladi. Bir sarig'ini vilkalar bilan uring, har bir tayoqni yog'lang, ustiga pishloqning qolgan qismini seping. Pishiriq oltin bo'lguncha pechda pishiring. Agar siz ularni sovutib qo'ysangiz, tayoqchalar tiniq bo'lib chiqadi. Lekin ular issiqda ham juda mazali bo'ladi.

Ko'pchilik pishloqni yaxshi ko'radi. Ammo ba'zida uni sof shaklda yoki sendvichlar uchun ingredientlardan biri sifatida iste'mol qilish zerikarli. Shunday qilib, pishloq tayoqchalari yordamga keladi. Har bir inson ushbu kontseptsiyaga o'ziga xos narsa sarmoya kiritadi. Misol uchun, kimdir uchun bu xamirdagi pishloq bo'laklari, boshqasi uchun - xushbo'y kolbasa shaklidagi bulochka. Biroq, bu turli xil taomlarning bir umumiy tomoni bor -pishloq. Uni xamirga aralashtirish mumkin, yoki u oddiygina ustiga pishiriqlarni bezashi mumkin, lekin u o'zining xushbo'yligi va oqlangan ta'mini beradi. Shunday qilib, siz pita nonini yoki tayyor pishiriqni qamchilashingiz mumkin yoki xamirturush xamirini uzoq vaqt davomida yoyib qo'yishingiz mumkin. Ushbu retseptlarning har biri o'zingizga yoqqanini tanlashga arziydi.