2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sushi - eng mashhur yapon taomlaridan biri. Qoida tariqasida, biz ularni tayyor holda sotib olamiz, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, ularni o'zingiz qilishda qiyin narsa yo'q. Bir oz bo'sh vaqt va xohish - va siz muvaffaqiyatga erishasiz. Keling, uyda sushi tayyorlashni bilib olaylik.
Ingredientlar
Birinchi qadam - do'konga borib, kerakli narsalarni sotib olish. Sushi uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- Nori - siqilgan dengiz o'tlari, unda qolgan ingredientlar o'raladi.
- Guruch sirkasi. Agar sotib olmasangiz, o'zingiz pishirishingiz mumkin: buning uchun shakar (2 osh qoshiq) va tuzni (1 choy qoshiq) 1/3 chashka oddiy sirka (3%) bilan aralashtirishingiz kerak.
- Rasm. Qaysi sushi guruchini tanlash kerak? Siz maxsus sotib olishingiz mumkin yoki oddiy turda "Krasnodar" sotib olishingiz mumkin.
- Sushi uchun garnir sifatida soya sousi.
- Mato - bu rulonlarni o'rash uchun mo'ljallangan bambuk gilam.
- To'ldirish - guruchga qo'shimcha ravishda biz sushiga ozgina tuzlangan baliq (losos, alabalık), shuningdek bodring va yumshoq Filadelfiya pishloqini qo'yamiz. Siz,Albatta, siz boshqa ingredientlarni tanlashingiz mumkin.
Uyda sushi tayyorlash: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Guruchdan boshlang. Kichkina oila uchun ikki stakan kifoya qiladi. Guruchni idishga quying va yaxshilab chayishni boshlang. Toza suv olish uchun buni bir necha marta qilishingiz kerak bo'lishi mumkin. Keyin guruchni suv bilan to'kib tashlang, 20 daqiqa davomida yaxshilab pishiring.
- Kastryulchaga soling, ikki stakan suv quying (qancha guruch, shuncha suv), qopqog'ini yoping, qaynatib oling va keyin suv bug'lanib ketguncha qaynatib oling.
- Guruchni issiqdan olib tashlang, uni yopiq qopqoq ostida bir necha daqiqaga qoldiring.
- Tayyor guruchni plastik yoki yog'och idishga o'tkazing va ichiga to'ldirishni quying. U quyidagicha tayyorlanadi: biz ikki osh qoshiq guruch sirkasini olamiz, unga bir xil miqdordagi shakar va bir choy qoshiq tuz qo'shamiz. Barcha ingredientlarni eritib yuboring.
- Shuni ta'kidlash joizki, ozgina sovutilgan guruchga sous qo'shiladi. Bir-biriga yopishib qolmasligi uchun uni yog‘och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
- Endi biz rulonlarni aylantiramiz. Sushi go'zal bo'lib chiqishi va parchalanmasligi uchun qanday pishirish kerak? Mato yordamga keladi. Biz uni stolga qo'yamiz, gigiena uchun avval uni yopishqoq plyonka bilan o'rashingiz mumkin.
- Yuqoridagi rasmda ko'rsatilganidek, gilamchaga bir varaq nori qo'ying. Norining silliq tomoni gilamchaga o'rnatiladi, uning gorizontal chiziqlari bambuk tayoqchalarga perpendikulyar bo'ladi.
- Qo'llaringizni suvga ho'llang, bir hovuch guruch olib, choyshab chetidan bir santimetr bo'sh qoldirib, nori ustiga qo'ying.
- Vasabi norini moy surtamiz va toʻldirishni biz uchun yaqinroq boʻlgan varaqning chetiga bir tomondan ikkinchisiga tekis qatlam qilib yoyamiz.
- Endi nori varag'ini gilam bilan o'rang. Biz o'zimizdan boshlab, rulonning o'ziga bir oz bosib, bo'sh chekka yo'nalishi bo'yicha buramiz. Nori chetini suv bilan namlang va bir qirrasi ikkinchisiga toʻgʻri kelishi va yaxshi mahkamlanganligiga ishonch hosil qiling.
- Biroz kutib turamiz, keyin suvga botirilgan pichoq bilan rulonlarni bo'laklarga bo'lamiz.
Endi siz uyda sushi tayyorlashni bilasiz. Faqat butun jarayonni haqiqatga aylantirish va juda mazali yapon taomidan bahramand bo'lish qoladi.
Tavsiya:
Uyda lazanya qanday pishiriladi?
Lazanya nafaqat dam olish kunlari, balki har kuni uchun ajoyib taomdir. Uyda lazanya tayyorlash qiyinmi? Agar siz bir nechta oddiy sirlarni bilsangiz emas. Klassik va noodatiy lazanya retseptlarini ko'rib chiqing, bu sizni pishirishni xohlaydi
Uyda jele qanday pishiriladi. Kissel retsepti
Bolalar, ayniqsa, xushbo'y nordon ichimliklarni yaxshi ko'radilar. Ko'pincha ular meva sharbatlari yoki kompotlar asosida tayyorlanadi, ayniqsa yozda. Yilning istalgan vaqtida uyda jele qanday pishirishni ko'rib chiqing, buning uchun turli xil mahsulotlardan foydalaning
Barbekyu qanday pishiriladi? Barbekyu uchun go'shtni qanday tanlash mumkin? Barbekyu sosini qanday qilish kerak
Barbekyu chinakam mazali bo'lishi uchun siz uni to'g'ri pishira olishingiz kerak. Dunyoning turli xalqlarining oshxonalarida uning retseptlarining ko'p navlari mavjud, ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng mazali Kavkaz barbekyu bo'lgan va shunday bo'lib qoladi. Barbekyu qanday pishiriladi? Ushbu jarayonning nozik tomonlari qanday? Dudlangan go'sht uchun eng yaxshi sous nima? Bularning barchasi haqida - ko'proq
Uyda sushi qanday tayyorlanadi: sushi ingredientlari, navlari va bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Yapon oshxonasini tayyorlash birinchi qarashda koʻrinadigan darajada qiyin emas. Har kimning sevimli sushi va rulonlarini uyda, ikki soatdan ko'p vaqt sarflamasdan tayyorlash mumkin va maqolada keltirilgan batafsil ko'rsatmalar sizga bu borada yordam beradi
Qanday qilib pishiriladi va qo'shaloq qozonda manti qancha pishiriladi
Manti - Osiyo xalqlarining milliy taomidir. Ular qiyma go'sht, qovoq yoki kartoshka bilan to'ldirilgan xamirdan tayyorlanadi. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari ko'pincha ularni köfte yoki xinkali bilan aralashtirib yuborishadi. Bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz er-xotin qozonda manti pishirishni va idishni qancha pishirishni bilib olasiz
