2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
O'simlik yog'i torti ko'p vaqt talab qilmaydigan uy pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Biz turli xil qo'shimcha ingredientlar bilan uchta retseptni taklif qilamiz. Sizga faqat oshpazlik biznesida muvaffaqiyatlar tilash qoladi!
O'simlik moyli kek: mikroto'lqinli pechda retsept
Mahsulotlar roʻyxati:
- bitta tuxum;
- 4 osh qoshiq. l un (bug'doy), shakar va kam yog'li sut;
- o'simlik yog'i (hidsiz) - etarli 3 osh qoshiq. l;
- kakao kukuni - 2-3 choy qoshiq
Pishirish jarayoni
Bir piyola ichiga tuxumni sindiring. Yog 'va sut qo'shing. Oddiy vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring. Kakao qo'shing. Yana ko'pirtiring. Bir piyola ichiga oq shakar tushiring. Yana ko'pirtiring. Un va bir chimdik tuz qo'shish uchun qoladi. Ushbu ingredientlarning barchasi yaxshilab aralashtirilishi kerak. Biz tayyorlagan xamirni hajmining 2/3 qismini to'ldirib, mikroto'lqinli pechlar uchun maxsus idishga quying. Mikroto'lqinli pechga 3 daqiqa qo'ying. Tayyor shokoladli tortni quyultirilgan sut yoki mevali murabbo bilan to'kib tashlang. Yaxshi choy ziyofat qiling!
Kekning lentenli versiyasi (tuxumsiz)
Kerakli ingredientlar:
- apelsin yoki limon qobig'i;
- 120g oq shakar;
- issiq suv - 150 ml;
- tozalangan yog '- 4 osh qoshiq. l.;
- vanil shakar - bitta paket kifoya;
- 0, 2 kg un (navli muhim emas);
- bir hovuch mayiz (shokolad tomchilari yoki rezavorlar bilan almashtirilishi mumkin);
- 10g pishirish kukuni.
Batafsil koʻrsatmalar
- Pechni yoqing, haroratni 200 darajaga qo'ying. Havo isinayotganda biz yog‘siz kekler tayyorlaymiz.
- Yuqoridagi miqdorda suvni choynakda qizdiring (lekin qaynatmang).
- Elakdan o'tkazilgan un solingan idishga asta-sekin shakar, pishirish kukuni va vanil qo'shing. U erda qirg'ichdan o'tkazilgan apelsin (limon) qobig'ini ham qo'shamiz.
- Alohida idishda o'simlik yog'ini issiq suv bilan birlashtiring. Bu aralashmani darhol shakar, qobiq va boshqa ingredientlarni o'z ichiga olgan idishga quying. Bir osh qoshiq bilan aralashtiring. Xamirni tayyorlash jarayoniga yakuniy teginish qoladi - massaga mayiz, shokolad tomchilari yoki yangi rezavorlar qo'shing. Yana hamma narsani aralashtiring. Agar mayizni plomba sifatida ko'rmoqchi bo'lsangiz, uni unga solib, keyin xamirga soling.
- Pishirish idishini chiqaramiz. Siz o'simlik yog'ida bitta katta kek tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga yumaloq yoki to'rtburchaklar shakli kerak. Biz kichik keklarni pishirishga qaror qildik. Hajmning ¾ qismi uchun tayyorlangan qoliplar xamir bilan to'ldiriladi. Biz kelajakdagi keklarni issiq pechga qo'yamiz15 daqiqa. Keyin eshikni ochamiz. Biz pishirishning tayyorligini yog'och shish bilan tekshiramiz. U kekning o'rtasiga yopishtirilgan bo'lishi kerak. Biz shishni olib, qaraymiz - agar u quruq bo'lsa, siz olovni o'chirishingiz va qoliplarni olib tashlashingiz mumkin. Cupcakes stolga darhol emas, balki 10-15 daqiqadan so'ng xizmat qiladi. Ularni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, katta diametrli tekis idishga soling. Pishiriqni ustiga qaymoq surtish yoki shakar kukuni sepish mumkin.
Kefir va o'simlik moyi bilan yam-yashil tort
Baqqollik to'plami:
- ikkita tuxum;
- oq shakar va kefir (har qanday yog'li) - har biri bir stakan;
- 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
- 2/3 chashka yongʻoq (turli xil yeryongʻoq) va oʻsimlik yogʻi (hidsiz);
- un - bir necha stakan.
Shokoladli streusel uchun:
- kakao kukuni va oq shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- 50 gramm sariyog '(margarin);
- un - yarim stakan yetarli.
Amaliy qism
- Bir piyola ichida eritilgan margarinni un, kakao kukuni va shakar bilan aralashtiring. Oddiy vilkalar yordamida maydalangan bo'lak hosil bo'lguncha aralashtiring. Shunday qilib, shokoladli streusel tayyor. Hozircha uni chetga surib qo'ying.
- Endi kefirli xamir tayyorlashimiz kerak. Biz chuqur shisha idishlarni olamiz. Unga tuxumni sindiramiz. To'g'ri miqdorda shakar bilan uxlab qolamiz. Biz chayqashni boshlaymiz. Keyin kefirga quying, un va pishirish kukuni qo'shing. Yana bir ingredient qo'shing - o'simlik yog'i. Biz aralashtiramiz. Bundan tashqari, narsalarni biroz chayqash kerak. Bu. Olingan xamirga yong'oqlarni solamiz (ularni maydalash shart emas)
- Shirin kefir-tuxum massasi ehtiyotkorlik bilan silikon yoki metall qolipga quyiladi, uning pastki qismi oldindan moy bilan qoplangan. Ustiga shokoladli streysel soling.
- Forma tarkibi bilan birga issiq pechga yuboriladi. 180-200 ° S haroratda o'simlik yog'i va kefirdagi pirojnoe kamida 40-45 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt ichida u hajmi 1,5-2 barobar ortadi. Bunday ajoyib va xushbo'y desert xonadoningizga yoki mehmonlaringizga yoqadi.
Yakunda
Hatto maktab oʻquvchisi ham oʻsimlik yogʻida tort pishirishi mumkin. Siz faqat maqolada keltirilgan ko'rsatmalarga qat'iy amal qilishingiz kerak.
Tavsiya:
Kokos moyli qahva: retsept va ekspert maslahati
Bir qarashda tetiklantiruvchi ichimlik va kokos moyi umuman mos kelmaydigandek tuyulishi mumkin. Biroq, ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, kokos moyi bilan qahva juda mazali. Gap shundaki, qahva o'ziga xos ta'mi va hidiga ega ajoyib ichimlik bo'lib, unda bir-biriga mos kelmaydigan ko'rinadigan ingredientlarni muvaffaqiyatli birlashtirish mumkin. Hindiston yong'og'i yog'i bilan qahva qanday tayyorlanadi, siz ushbu maqoladan bilib olasiz
O'simlik moyi: sifati bo'yicha reyting. Rossiyada o'simlik yog'i ishlab chiqaruvchilari
Ko'p uy bekalari eng yaxshi o'simlik yog'i nima ekanligi bilan qiziqishadi. Ushbu mahsulotning reytingi biroz shartli, chunki o'simlik moyining ko'p turlari mavjud, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Biroq, agar biron bir segmentni, masalan, tozalangan kungaboqar yog'ini hisobga olsak, reyting qilish mumkin. Sizga o'simlik moylarining turlari va har bir segmentdagi eng yaxshi brendlar bilan tanishishni taklif qilamiz
Uy qurilishi o'simlik moyi pishiriqlari: ikkita retsept
Toʻgʻri ovqatlanasiz, lekin mazali pishiriqlarga qarshilik qilolmaysizmi? Bugun biz sizga o'simlik yog'ida sog'lom uy qurilishi pechenesini qanday pishirishni aytib beramiz
Zaytun moyli salatlar: mazali va foydali retseptlar
Zaytun moyli salatlar juda mazali va foydali. Bunday idishlarni tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Salatlar engil nonushta yoki tushlik sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, har qanday banket stolining bezaklari bo'lishi mumkin. Eng muhimi, bu kiyinish bilan salatlar tabiiy va foydalidir, ular vitaminlar va boshqa foydali moddalarning kerakli qismini olish uchun haftada kamida bir necha marta iste'mol qilinishi kerak
O'simlik yog'li salat. O'simlik yog'i bilan ziravorlangan salatlar: retseptlar
O'simlik yog'i qo'shilgan salatlar mazali, oson va foydali. Maqolada kundalik foydalanish uchun ham, bayramona stol uchun ham bir xil muvaffaqiyat bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan salatlar uchun retseptlar keltirilgan
