Snack cupcakes: fotosuratlar bilan pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Snack cupcakes nafaqat choyga, balki turli sho'rvalar bilan ham yaxshi ketadi, ya'ni ular odatdagi nonning o'rnini bosa oladi. Ular kolbasa, pishloq, qo'ziqorin, go'sht yoki sabzavotlar qo'shilishi bilan shakarsiz xamirdan tayyorlanadi. Ushbu nashrda bunday pishirish uchun eng qiziqarli va mashhur retseptlar batafsil ko'rib chiqiladi.

Tovuq va qo'ziqorin bilan

Quyida tavsiflangan usul boʻyicha tayyorlangan mahsulotlar qoʻziqorin, yumshoq parranda goʻshti va qattiq pishloqning ajoyib kombinatsiyasidir. Ular bir gramm unni o'z ichiga olmaydi va xamirning roli tovuq filesi uchun berilganligi bilan qiziq. Bu snack cupcakes pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g har qanday qattiq pishloq.
• 250 g xom qo'ziqorin.
• 2 lampochka.
• 2 tovuq filesi.
• Tuz, xushbo'y ziravorlar va o'simlik moyi.

Pishirishni fileto bilan ishlov berishdan boshlash kerak. U yuviladi, quritiladi, yarmiga bo'linadi va engil uriladi. Olingan blankalar tuzlanadi, ziravorlanadi va kek qoliplariga joylashtiriladi. Yuqoridapiyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlardan tayyorlangan plomba qo'ying. Bularning barchasi fileto qirralari bilan qoplangan, pishloq chiplari bilan sepiladi va keyingi issiqlik bilan ishlov berishga yuboriladi. Mahsulotlarni oʻrtacha haroratda yarim soatdan koʻp boʻlmagan vaqt davomida pishiring.

Quyon va mozzarella bilan

Bu muffinli gazaklar issiq yoki sovuq holda bir xil darajada yaxshi. Shuning uchun ularni nafaqat uyda, balki ishda ham eyish mumkin. Ularni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 g yuqori navli bug'doy uni.
• 150g quyon filesi.
• 100 g kepakli un.
• 125g mozzarella.
• 250g tabiiy shakarsiz yogurt.
• 2 tuxum.
• 6 novda kekik.
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
• ½ choy qoshiq yeyiladigan soda.
• ½ choy qoshiq oshxona tuzi.
• 4 osh qoshiq. l. qo'shimcha toza zaytun moyi.

Chuqur idishga ikki xil un, tuz, soda va pishirish kukunini soling. Bularning barchasi zaytun moyi, tuxum va yogurt aralashmasi bilan quyiladi, so'ngra chayqalish bilan kuchli chayqatiladi. Olingan massa bug'langan quyon, tug'ralgan kekik va tug'ralgan mozzarella bo'laklari bilan to'ldiriladi. Tayyor xamir qoliplarga yotqiziladi, shunda ular uchdan ikkisi to'la bo'ladi va pechga yuboriladi. Mahsulotlarni standart haroratda taxminan yarim soat pishiring.

Rayhon va feta bilan

Bu pishloqli xushbo'y snack keklarni faqat iliq holda iste'mol qilish mumkin. Sovutgandan so'ng ular ta'mining asosiy qismini yo'qotadilar. Shuning uchun ularni imkon qadar ko'proq pishirish kerak.bir vaqtning o'zida ovqatlaning. Ularni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 190g nozik un.
• 100g Parmesan.
• 150g feta.
• 150g tomat pastasi.
• 5g pishirish kukuni.
• 130 ml pasterizatsiyalangan sigir suti.
• 70 ml o'simlik yog'i (qovurish uchun +2 osh qoshiq).
• 2 chinnigullar sarimsoq.
• 2 osh qoshiq. l. tug'ralgan reyhan.
• Tuz va maydalangan qalampir.

Tomat pastasi, tug'ralgan rayhon, sarimsoq va feta yog'langan skovorodkada aralashtiriladi. Bularning barchasi past olovda qisqa pishiriladi va pechdan chiqariladi. Aralash sovib ketayotganda, siz xamirni qilishingiz mumkin. Chuqur idishda k altaklangan tuxum va quruq ingredientlarni birlashtiring. Bularning barchasi isitilgan sut, o'simlik moyi va maydalangan parmesan bilan to'ldiriladi. Tayyor xamir tomat pastasi, tuz va ziravorlar bilan aralashtiriladi, so'ngra moylangan shaklga solinadi va o'rtacha haroratda pishiriladi.

Kolbasa va zaytun bilan

Ushbu retsept mazali pishiriqlar va kolbasalarni sevuvchilarning e'tiborini jalb qilishi aniq. O'zingizning kolbasa keklarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150g oq un.
• 80 g har qanday yaxshi pishloq.
• 100 g qalin smetana.
• 3 kolbasa.
• 3 tuxum.
• 10 ta zaytun.
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
• Tuz, maydalangan qalampir va koʻkatlar aralashmasi.

Koʻpirtirilgan tuxum smetana bilan birlashtirilgan. Bularning barchasi tuzlangan, qalampirlangan va pishirish kukuni va un bilan to'ldirilgan. Olingan massa mayda tug'ralgan kolbasa, pishloq bilan aralashtiriladitalaşlar, tug'ralgan o'tlar va zaytun uzuklari. Tayyor xamir qoliplarga taqsimlanadi va o'rtacha haroratda pishiriladi.

Kolbasa va loviya bilan

Uyda tayyorlangan sho'r pishiriqlarni yaxshi ko'radiganlar uchun quyida muhokama qilinadigan snack kekler retseptiga e'tibor berishingizni maslahat beramiz. Uni uyda takrorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 g mayonez.
• 100 g kislotasiz qalin smetana.
• 100 g yaxshi pishloq.
• 1 stakan pishiriladigan un.
• 1 banka konservalangan loviya.
• 3 ta katta tuxum.
• 3 kolbasa.
• 1 choy qoshiq so'ndirilgan soda.
• Tuz, ziravorlar va o'tlar.

Avval smetana, mayonez va tuxum chuqur idishga aralashtiriladi. Bularning barchasi tuz, ziravorlar, o'chirilgan soda va elenmiş un bilan to'ldiriladi. Olingan massa tug'ralgan kolbasa, loviya, tug'ralgan o'tlar va tug'ralgan pishloq bilan aralashtiriladi. Tayyor xamir qoliplarga solinadi va o'rtacha haroratda pishiriladi.

Qovoq va pishloq bilan

Bu sabzavotli snack keklari nafaqat juda mazali, balki juda foydali. Ular turli xil birinchi taomlar bilan yaxshi ketadi va tez-tez ovqat stolingizda paydo bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 160g nozik un.
• 70 g yaxshi pishloq.
• 50g sariyog '.
• 1 yosh qovoq.
• 2 yangi tuxum.
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
• 4 osh qoshiq. l. kislotali bo'lmagan smetana.
• 3 osh qoshiq. l. quruq irmik.
• Tuz (ta'mga qarab).

Jarayonni qovoqni qayta ishlashdan boshlash tavsiya etiladi. U yuviladi, maydalanadi va ortiqcha suyuqlikdan siqiladi. Shu tarzda tayyorlangan sabzavot smetana, yumshoq sariyog 'va tuxum bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi irmik, tuz, pishirish kukuni, un va pishloq chiplari bilan aralashtiriladi. Olingan xamir qoliplarga solinadi va o'rtacha haroratda taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi.

Jambon va pishloq

Quyida muhokama qilingan texnologiya boʻyicha tayyorlangan snack keklari toʻliq nonushta oʻrnini bosishi yoki sendvich sifatida xizmat qilishi mumkin. Ularni o'zingiz va oilangiz uchun pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g har qanday qattiq pishloq.
• 200g sifatli jambon.
• 110g sariyog '.
• 350 g pishiriladigan un.
• 200 ml pasterizatsiyalangan sigir suti.
• 4 yangi tovuq tuxumi.
• 1 choy qoshiq oddiy shakar.
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
• ½ choy qoshiq oshxona tuzi.

Sut tuxum va shakar bilan birlashtiriladi. Olingan suyuqlik tuz, eritilgan sariyog ', pishirish kukuni va elenmiş un bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi tug'ralgan jambon va tug'ralgan pishloq bilan aralashtiriladi. Tayyor xamir qoliplarga taqsimlanadi va keyingi issiqlik bilan ishlov berish uchun yuboriladi. Mahsulotlarni 180 0C da taxminan oʻttiz besh daqiqa davomida pishiring.

Champignons va jambon bilan

Qo'ziqorin ta'miga ega gazakli kekler oilaviy kechki ovqat yoki kichik bufet uchun juda mos keladi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100gsariyog '.
• 440 g oq non.
• 300 ml har qanday yog'li yangi kefir.
• 150 g har qanday pishloq.
• 150 g yuqori sifatli jambon.
• 7 yirik shampignon.
• 4 xom tanlangan tuxum.
• 1 qop pishirish kukuni.
• Tuz, maydalangan qalampir, xantal va yangi o'tlar aralashmasi.

Avval yog' qilish kerak. Xona haroratida qisqa vaqtga qoldiriladi, shunda u yumshash uchun vaqt topadi. Keyin kefir va tuxum bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi yaxshi k altaklangan, tuzlangan, qalampirlangan va xantal bilan tajribali. Olingan massa pishirish kukuni va un bilan aralashtiriladi. Keyingi bosqichda tug'ralgan ko'katlar, maydalangan pishloq, tug'ralgan jambon va qovurilgan qo'ziqorinlar deyarli tayyor xamirga kiritiladi. Bularning barchasi qoliplarga taqsimlanadi va oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Taxminan yigirma besh daqiqa davomida 200 0C da shakarsiz kekslarni pishiring.

Tvorog va qovoq bilan

Fotosurati butun ta'mini ko'rsata olmaydigan bu parhezli gazak kekleri, hatto iste'mol qilingan har bir kaloriyani sinchiklab hisoblaydiganlarni ham befarq qoldirmaydi. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g yangi kam yog'li tvorog.
• 1 yupqa terili chaqaloq qovoq.
• 1 xom yirik tuxum.
• 1 bosh sarimsoq.
• 3 osh qoshiq. l. jo'xori uni.
• Tuz va yangi arpabodiyon.

Yuvilgan qovoq qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi va sharbat chiqishi uchun qisqa vaqt davomida yon tomonga olib tashlanadi. daqiqao'ndan keyin u ortiqcha suyuqlikdan yaxshilab siqib chiqariladi va oldindan pyuresi tvorog bilan to'ldiriladi. U erga tuxum, tuz, maydalangan sarimsoq, tug'ralgan arpabodiyon va jo'xori uni yuboriladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, qoliplarga taqsimlang va 200 0C da qizarguncha pishiring. Ularni olib tashlashdan oldin ularni to'liq sovutib oling. Aks holda, ular kerakli shaklini yo'qotib, joylashadilar.

Pishloq va koʻkatlar bilan

Bu sho'r, xushbo'y kekler yoqimli, bir oz achchiq ta'mga va ajoyib hidga ega. Ular engil tushlik uchun ham, piknikga borish uchun ham mos keladi. Ularni pishirish uchun siz oldindan tayyorlashingiz kerak:

• 250 g yaxshi pishloq.
• 270 g pishiriladigan un.
• 125 ml pasterizatsiyalangan har qanday yog'li sigir suti.
• 2 tuxum.
• 3 osh qoshiq. l. deodorizatsiyalangan o'simlik moyi.
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
• 2 choy qoshiq kukunli xantal.
• 1 choy qoshiq xushbo'y quritilgan o'tlar.
• Tuz (ta'mga qarab).

Har qanday katta idishda sut, o'simlik moyi, tuxum va xushbo'y o'tlarni aralashtiring. Har bir narsa chayqalish bilan intensiv ravishda qayta ishlanadi, so'ngra pishirish kukuni, tuz, quruq xantal va qayta-qayta elenmiş un bilan birlashtiriladi. Olingan massa 220 g pishloq chiplari bilan to'ldiriladi va yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor xamir qoliplarga taqsimlanadi va oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Olovni o'chirishdan biroz oldin, kekler qolgan maydalangan pishloq bilan sepiladi va qisqa vaqt ichida pechga qaytariladi. O'n besh daqiqadan so'ng, jigarrangmahsulotlar pechdan olinadi va ozgina soviydi.