2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Albatta, mandarin kabi mazali va yorqin tsitrus mevalariga befarq bo'lmagan odam bo'lmaydi. Biroq, bu mahsulotning nafaqat pulpasi, balki uning qobig'i ham ovqatlanish uchun mos ekanligini hamma ham bilmaydi. Shu munosabat bilan biz sizning e'tiboringizga mandarin po'stlog'idan shakarlangan mevalarni tayyorlashning bosqichma-bosqich usulini taqdim etishga qaror qildik.
Albatta, bunday shirin mahsulotlarni tayyorlash jarayoni biroz vaqt va kuchingizni oladi, ammo yakuniy natija bunga arziydi. Axir, do'konda sotib olingan shakarlamalar juda quruq va ko'p miqdorda bo'yoqlarni o'z ichiga oladi va ba'zida siz haqiqatan ham 100% ishonchingiz komil bo'lgan suvli va xushbo'y desertdan bahramand bo'lishni xohlaysiz!
Kandli mandarinlar: pishirish retseptlari
Bunday noziklikni tayyorlash va bolalaringizni xursand qilish uchun siz minimal mahsulotlarni xarid qilishingiz kerak, xususan:
- yangi mandarin qobig'i - taxminan 500 g;
- shakarli qum(yaxshisi kichik) - 1 kg;
- filtrlangan ichimlik suvi - 200 ml.
Asosiy komponentni tayyorlash
Konfetlangan mandarin qobig'i faqat ularni tayyorlash uchun ehtiyotkorlik bilan qayta ishlangan ingredientlardan foydalanilgandagina mazali va suvli bo'lib chiqadi. Shunday qilib, shirin tsitrus mevalaridan qobig'ini olib, uni filtrda yaxshilab yuvish kerak, so'ngra kichik kvadratchalar yoki juda nozik bo'lmagan chiziqlar shaklida kesish kerak. Shundan so'ng, ishlov berilgan qobiqlarni xona haroratida suv bilan to'ldirish kerak va bu holatda 3 kun davomida saqlanishi kerak. Bunday holda, suyuqlikni har kuni 2 yoki 3 marta o'zgartirish kerak.
Gaz plitasida shirinlik tayyorlash jarayoni
Konfetlangan mandarin poʻstlogʻi suvga namlangan, yumshoq va biroz shishganidan keyin pishirilishi kerak. Buning uchun terilar joylashgan suyuqlikni to'kib tashlash kerak va uning o'rniga shirin sirop qo'shilishi kerak. Buni quyidagi sxema bo'yicha qilish kerak: donador shakar ichimlik filtrlangan suvga quyiladi va doimo aralashtirib, qaynatiladi va keyin taxminan 6 daqiqa davomida pishiriladi.
Mandarin poʻstlogʻi shirin sirop bilan toʻldirilgandan keyin yana olovga qoʻyilishi kerak. 10 daqiqadan so'ng, idishlarni pechdan olib tashlash kerak, gazeta bilan qoplangan va xona haroratida 10-12 soat davomida qoldirilishi kerak. Keyin mandarin qobig'idan yarim tayyor shakarlangan mevalar yana qaynatiladi va qobig'i biroz pasayguncha (12-15 daqiqa) past olovda qaynatiladi. Shundan so'ng, idishlarning tarkibini katlama kerakfiltr va shirin suyuqlikni to'liq to'kib tashlang. Bunday siropni to'kib tashlashning hojati yo'q, chunki undan mazali va xushbo'y mevali ichimlik tayyorlash mumkin.
Quritish mahsulotlari
Amalga oshirilgan harakatlardan so'ng, mandarinlardan, to'g'rirog'i, qobig'idan olingan shakarlamalar pechka yoki stol ustidagi varag'iga teng ravishda yoyilib, taqillatish uchun shu holatda qoldirilishi kerak. 24 soatdan keyin xushbo'y uy qurilishi nozikligi foydalanishga to'liq tayyor bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, uni choyga qo'shib, mazali pishiriqlar yaratish uchun ishlatish mumkin.
Shaklatlangan mandarin qobig'i uchun tezkor retsept
Ushbu mahsulotlarni tayyorlashning oldingi versiyasi alohida sabr va vaqtni talab qiladi. Agar siz bunday noziklikni tezroq tayyorlamoqchi bo'lsangiz, quyidagi retsept sizga ko'proq mos keladi.
Demak, bizga kerak:
- yangi mandarin qobig'i - 205g;
- granullangan shakar oq yoki jigarrang - 400 g;
- limon kislotasi - ta'mga qo'shing;
- filtrlangan ichimlik suvi - taxminan 1,6 l;
- mayda tuz - bir oz.
Mandarin qobig'ini qayta ishlash
Taqdim etilgan retsept bo'yicha shakarlangan mandarinlar tayyorlash boshlanganidan keyin 2 soatdan keyin foydalanishga to'liq tayyor bo'ladi. Bu tezlik tsitrus mevalari po‘stlog‘ini uzoq vaqt suvda namlantirmaslik va tabiiy ravishda quritish kerakligi bilan bog‘liq.
Shunday qilib, mazali va foydali ovqat tayyorlash uchunuy qurilishi taomlari uchun siz barcha tayyorlangan qobiqlarni yirtqichlardan solib, ichiga suv quyib, olovga qo'yishingiz kerak. Keyinchalik, idishlarning tarkibini qaynatish va 10 daqiqa davomida qaynatish kerak. Shundan so'ng, mahsulotni filtrga tashlash kerak, sovuq suv ostida yuvib tashlang va yana pechka ustiga qo'ying, xuddi shunday miqdordagi filtrlangan suyuqlikni quying. Aytgancha, bu safar qobiqlarga ozgina mayda tuz qo'shish tavsiya etiladi. Bunday ingredient mandarin qobig'idagi barcha achchiqlikni yo'qotish uchun kerak.
Yana bir marta idishlarning tarkibini qaynatib oling, qobiqlarni chorak soat davomida qaynatib oling, so'ngra ularni filtrga soling, yuving va protsedurani yana bir marta takrorlang. Yuqoridagi amallarni bajargandan so'ng, qobig'i to'liq quritilishi kerak, so'ngra chiziqlar yoki o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi.
Xulosa qilib aytmoqchimanki, tovaga bir stakan suv quyib, granulalangan shakar solib, qaynatib quyuq sirop tayyorlashingiz kerak. Keyin shirin suyuqlikka mandarin qobig'ini qo'shing, uni deyarli to'liq qaynatilguncha qaynatish kerak. Teri bo'laklari shaffof bo'lgach, ularni filtrga tashlash va quritish kerak.
Mahsulotlarni quritish jarayoni
Tayyor shakarlangan mandarinlarni pishirish varag'iga qo'yish kerak, so'ngra ularni taxminan yarim soat ushlab turish kerak bo'lgan issiq pechga qo'yish kerak. Agar so'ralsa, quritilgan mahsulotlar shakar yoki shakar kukuniga solinadi.
Toʻgʻri xizmat qilish
Uyda tayyorlangan shakarlamalar stolga berilishi tavsiya etiladiissiq va kuchli choy bilan birga. Agar siz qandaydir pishiriqlar tayyorlashga qaror qilsangiz, unda bu mahsulotlar ham xamirga qo'shilishi, turli xil pishiriqlar, tortlar va boshqalarni bezashingiz mumkin.
Tavsiya:
Rooibosni qanday tayyorlash mumkin: turli xil pishirish usullari, xususiyatlari, ta'mi
Soʻnggi paytlarda rooibos choyi mashhur boʻldi. Bu ko'p asrlar davomida iste'mol qilingan Janubiy Afrikadan olingan ichimlikdir. Evropa mamlakatlarida u yaqinda tanilgan, ammo allaqachon mashhurlikka erishgan. Axir, yoqimli ta'mi, g'ayrioddiy xushbo'yligi va tonik xususiyatlari uni boshqa choy turlaridan ajratib turadi. Va ko'plab ozuqa moddalarining mavjudligi va kofeinning yo'qligi bu ichimlikni foydali qiladi. Asosiysi, rooibosni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilish
Sterilizatsiyasiz qish uchun turli xil sabzavotlar turli xil ta'mga ega odamlarga yoqadi
Kelajak uchun sabzavotlarni tuzlash san'ati asrlar davomida chinakam mohir cho'qqilarni zabt etdi. Qish uchun hosilni yig'ish uchun ko'plab retseptlar orasida turli xil sabzavotlar alohida o'rin egallaydi
Mandarin sharbatini qanday tayyorlash mumkin? Mandarin sharbatining organizm uchun foydalari
Mandarin sharbati shamollashning kuchayishi paytida organizmga umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadigan foydali vitaminlar va minerallar omboridir. Uni uyda turli usullar bilan qanday pishirish mumkin, biz maqolamizda aytib beramiz
Qish uchun shakarlangan gilos: fotosurat bilan retsept. Uyda shakarlangan gilosni qanday qilish kerak?
Kam odam biladi, lekin shakarlangan gilosni uyda juda oson tayyorlash mumkin. Bu noziklik qanday tayyorlanadi, biz biroz ko'proq aytib beramiz. Shuningdek, biz sizga ushbu shirinlikdan qanday foydalanishni va uni butun qish davomida saqlashni aytib beramiz
Tovuq ko'kragini qanday to'ldirish kerak: turli xil pishirish variantlari
Tovuq ko'kragini har xil usulda to'ldirishingiz mumkin. Bugun biz ikkita variantni ko'rib chiqamiz, ulardan biri pechda pishiriladi, ikkinchisi esa skovorodkada qovuriladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, taqdim etilgan ikkala taom ham juda mazali, suvli va yumshoq
