2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Koʻpchilik oʻzlariga oqsil va ozuqa moddalari qayerda topiladi va ular organizm uchun nima uchun muhim degan savolni berishadi. Javob, aslida, juda oddiy. Bu har qanday tirik organizmning barcha hujayralari va to'qimalari oqsildan iborat ekanligidadir.
Organizmda oqsilni tashkil etuvchi atigi 20 ta muhim aminokislotalar mavjud, ammo ulardan 8 tasi organizm tomonidan sintez qilinmaydi va oziq-ovqatdan olinishi kerak. Ushbu aminokislotalarsiz odam o'zini to'g'ri his qila olmaydi: samaradorlik pasayadi, immunitet pasayadi va turli tana tizimlarining ishida jiddiy buzilishlar asta-sekin paydo bo'la boshlaydi. Bunday alomatlardan qochish uchun har kuni oqsillarni o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qilish kerak. Bu hayvonot va o'simlik kelib chiqishi bo'lgan mahsulotlar bo'lishi mumkin: sut va sut mahsulotlari, yog'siz go'sht, tuxum, baliq, dukkaklilarning barcha navlari, yong'oqlar va boshqalar. Proteinlardan tashqari, bu mahsulotlarda organizm uchun zarur bo'lgan boshqa oziq moddalar mavjud. Proteinlarning standarti tovuq tuxumidir. Inson tanasining muhim aminokislotalarga bo'lgan kunlik ehtiyojini to'ldirish uchun kuniga kerakfaqat ikkita tuxum oqini iste'mol qiling. Shu bilan birga, sarig'ini umuman iste'mol qilish shart emas, chunki ular yog'larni o'z ichiga oladi va ularning kundalik iste'moli ortiqcha vaznga hissa qo'shishi mumkin.
Oqsil miqdorini oshiruvchi ovqatlar iste'mol qilish kimga foyda keltiradi?
Hatto dietada ham proteinli ovqatlar kundalik ratsiondan chiqarilmasligini doimo yodda tutish kerak. Ko'pchilik protein sizni semiz qiladi degan noto'g'ri fikrga ega, ammo bu juda uzoqdir. Proteinli oziq-ovqat har qanday yoshdagi odamlar uchun zarurdir, lekin bir nechta oddiy qoidalarni esga olish kerak.
Avval oqsil qayerda va uglevodlar qayerda ekanligini aniqlashingiz kerak. Aynan uglevodlar tananing dushmani bo'lib, unga qo'shimcha kaloriyalarni "beradi". Va oqsilni o'z ichiga olgan mahsulotlar, aksincha, tananing metabolik jarayonlarini normallashtirishga hissa qo'shadi va uning to'g'ri ishlashini va barqaror vaznni saqlashni ta'minlaydi. Proteinli ovqatlardan qo'rqmang, agar siz uni me'yorida ishlatsangiz. Bundan tashqari, sportchilar va homilador ayollar ularning ovqatlanishiga alohida e'tibor berishlari kerak. Sportchilar, ayniqsa, hayvonlarning oqsiliga muhtoj. Bu holda oziq-ovqat nafaqat tananing normal ishlashi uchun, balki mushak massasini saqlab qolish va oshirish uchun protein bilan ta'minlashi kerak.
Homilador ayollarga kelsak, ular nafaqat ularning organizmiga, balki qornida rivojlanayotgan chaqaloqqa ham protein kerakligini hisobga olishlari kerak. Ma'lumki, har qanday mahsulotning ozuqaviy qiymati uning tarkibiga qarab hisoblanadiuning tarkibida yog'lar, oqsillar va uglevodlar mavjud.
Oqsil, uglevod va yog'larni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlar inson uchun ajralmas hisoblanadi. Ammo bizning davrimizda eng katta xato - dietani dietali mahsulotlardan tashkil etadigan odamlar tananing ehtiyojlarini hisobga olmaydilar. Buning sababi, ular odatdagi ovqatni qayta eyishni boshlaganlarida, ular tezda ortiqcha vaznga ega bo'lishadi. Past kaloriyali ovqatni iste'mol qilganda, tana juda ko'p ozuqaviy moddalarni yo'qotadi, shuning uchun to'liq ovqatlanishga o'tganda, tananing himoya funktsiyasi ishga tushadi va u doimo tarkibida bo'lish uchun ozuqa moddalari zaxirasini yarata boshlaydi. shakllantiring va noqulay his etmang. Protein va boshqa oziq moddalar qayerda mavjudligini, o'z tanangizning ehtiyojlarini aniqlashni va uni faqat foydali mahsulotlar bilan ta'minlashni o'rganishga arziydi.
Tavsiya:
To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat: menyu, sog'lom taomlar uchun retseptlar
Ozlaganlar orasida kechki ovqat faqat yaxshilanish mumkin boʻlgan taom degan fikr bor. Ayniqsa, 18 soatdan keyin bo'lsa. Parhezshunoslar bu afsona ekanligiga aminlar. Kechki ovqat to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir. Ushbu ovqatdan bosh tortish faqat tanaga zarar etkazadi. Biroq, bu vaqtda nima eyishingiz kerakligini aniqlaydigan muhim fikrlar mavjud. To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat qilish qiyin emas, u sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak, lekin taqiqlanganlarni istisno qilish kerak
Sog'lom tushlik - sog'lom turmush tarziga yo'l
Hayotning zamonaviy ritmi shoshqaloqlikni keltirib chiqaradi. Biznesda, ishda, ovqatda shoshqaloqlik. Biroq, muvozanatli ovqatlanish juda muhim va bu erda ishlash uchun o'zingiz bilan olib boradigan sog'lom tushlik katta rol o'ynaydi
Sog'lom ovqat retseptlari. Hafta uchun sog'lom menyu
Maqolada o'quvchi qanday qilib to'g'ri muvozanatli menyu yaratishni, shuningdek, barcha oila a'zolari uchun sog'lom taom retseptlarini o'rganishi mumkin. Taqdim etilgan ma'lumotlar sizning dietangizni nafaqat mazali, balki tana uchun eng foydali bo'lishiga yordam beradi
Tez uglevodlar qayerda borligini bilmoqchimisiz? Mahsulotlar ro'yxati juda qiziq
Tez uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlarni qanday ajratishni kam odam biladi. Ushbu oziq-ovqatlarni dietangizga kiritishingiz kerakmi? Ular sog'liq uchun zararlimi? Bu va boshqa savollarga javoblar matnda
Qaysi biri sog'lom - oqsil yoki sarig'mi? Tovuq tuxumlari haqida butun haqiqat
Dunyoning koʻpgina mamlakatlarida odamlar toʻliq nonushtani tovuq tuxumisiz tasavvur qila olmaydi. Tuxum tayyorlash usullari afzalliklardan farq qiladi: qaynatib oling, qovuring, pishiring, xom ashyoni iste'mol qiling. Kimdir faqat oqsilni, kimdir sarig'ini yaxshi ko'radi. Tuxumda nima foydali, sarig'i yoki oq? Keling, buni aniqlaylik
