2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sekin pishirgichdagi tovuq jigari juda yumshoq va suvli bo'ladi. Axir, bunday taom oz miqdorda sabzavot va o'tlar qo'shilishi bilan sut sousida tayyorlanadi.
Sekin pishirgichdagi jigar: garnir bilan mazali gulash uchun retseptlar
Kerakli ingredientlar:
- muzlatilgan tovuq jigari - 500 gramm;
- piyoz - 2 ta katta bo'lak;
- og'ir krem - 200 mililitr;
- smetana 20% - 100 gramm;
- sut 2, 5% - 1 to'liq stakan;
- yangi sabzi - 1 dona;
- pırasa - 8-9 strelka;
- zaytun yoki kungaboqar yog'i - 2 katta qoshiq;
- yangi ko'katlar - kechki ovqatni bezash uchun;
- qora qalampir - bir necha chimdim;
- stol tuzi - 1 to'liq bo'lmagan shirin qoshiq;
- xushbo'y ziravorlar - ta'mga va xohishga;
- limon yarim meva.
Sekin pishirgichda jigar: sakatat tayyorlash
Jigarni mazali va achchiq bo'lmasligi uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash tavsiya etiladi. Axir, agar mahsulotga hatto bir tomchi safro tushsa, u darhol keyingi iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi, chunkiyeyilganda ta'mi achchiq bo'ladi.
Shunday qilib, yarim kilogramm tovuq jigarini sovuq suvda yaxshilab yuvish kerak, barcha keraksiz tomirlarni olib tashlash va keyin ikki-ikki santimetr o'lchamdagi kubiklarga kesish kerak. Shundan so'ng, tug'ralgan sakatatni metall idishga solib, to'liq stakan kam yog'li sut bilan quyish kerak. Jigarni taxminan bir soat davomida namlash tavsiya etiladi. Shunday qilib, go'sht ancha yumshoq bo'ladi va mavjud achchiqlikni yo'qotadi.
Sekin pishirgichda jigar: sabzavotlarni tayyorlash
Sakatatni sekin pishirgichga qo'yishdan oldin, sotib olingan sabzavotlarni qovurishni unutmang. Buning uchun piyoz va sabzi yuving va tozalang. Keyin ularni maydalash va zaytun yoki kungaboqar yog'i bilan birga oshxona moslamasining idishiga yuborish kerak. Sabzavotlarni pishirish rejimida besh-o'n daqiqa davomida qovurish tavsiya etiladi.
Sekin pishirgichda tovuq jigari: idishni shakllantirish va issiqlik bilan ishlov berish
Sabzavotlar yog'da ozgina qovurilgandan so'ng, ularga to'g'ralgan sakatat qo'shing, ko'katlar, tuz, piyoz va maydalangan qalampir qo'shing va 200 ml qaymoq va 100 g smetana quying.
Keyin oshxona jihozining qopqog'ini yoping va uni taxminan yarim soat davomida o'chirish rejimiga qo'ying.
Bezatish uchun kerakli ingredientlar:
- oq karam - 1 ta katta vilka;
- ichimlik suvi - yarim stakandan ko'proq;
- yangi sabzi - 3 ta o'rtachadona;
- stol tuzi - 1 kichik qoshiq;
- kungaboqar yog'i - 20 ml.
Garnir tayyorlash jarayoni:
Qovurilgan karamni tayyorlash uchun barcha sabzavotlarni ingichka qilib to'g'rab, tuz va ichimlik suvi qo'shing va keyin yarim soat davomida past olovda qaynatib oling. Keyin karamga kungaboqar yog'ini qo'shib, gaz plitasida ozgina qovurishingiz kerak.
Sekin pishirgichda jigar: dasturxonga to'g'ri xizmat
Garnir va gulash tayyor bo'lgach, ularni idishga soling, ko'p miqdorda smetana sousini quying, limon sharbati seping va yangi ko'katlar bilan bezang. Bunday taom maxsus bilim va ko'nikmalarni talab qilmaydi, lekin u har doim mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi.
Tavsiya:
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Sekin pishirgichda uy qurilishi achitilgan pishirilgan sut. Ryazhenkani "Redmond" ko'p pishirgichda qanday pishirish kerak
Ushbu maqolada biz ryazhenkani sekin pishirgichda qanday pishirishni aytib beramiz. Ma'lumki, turli kompaniyalarning oshxona mashinalari turli xil rejimlarga ega, shuning uchun universal retseptni berish qiyin. Biz ryazhenka tayyorlashning eski usulini ham tasvirlaymiz. Ushbu fermentlangan sut mahsuloti sizni nozik baxmal ta'mi bilan ajablantiradi
Sekin pishirgichda qaynoq suvda shokoladli pechene: ingredientlar, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept, sekin pishirgichda pishirishning nuanslari va sirlari
Bugungi kunda juda ko'p pishirgichlar yordamida tayyorlanadigan mazali xamir ovqatlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Ushbu zamonaviy mo''jiza millionlab oshpazlarga qisqa vaqt ichida sehrli pechene va boshqa pishirilgan mahsulotlarni yaratishga yordam beradi. Va bugun biz sekin pishirgichda qaynoq suv bilan shokoladli pechene qanday pishirish haqida batafsil gaplashamiz
Sekin pishirgichda pishirilgan karam uchun retsept: bosqichma-bosqich tavsif
Sekin pishirgich yordamida ko'pchilik karamni nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun pishiradi. Aniqrog'i, ular uni o'chirishadi. Bu juda sog'lom taom bo'lib, kartoshka yoki guruch kabi mashhur yonma-ovqatlar bilan yaxshi ketadi
Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda
Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar
