Shirin pechene va kakaoli kolbasa. Uy qurilishi shirin kolbasa: retsept, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shirin kolbasa bolalikdan hammaga tanish boʻlgan delikates hisoblanadi. Ehtimol, hech qanday bayram usiz o'tmaydi. Onam muzlatgichdan qog'ozga o'ralgan kolbasa olib chiqib, kesib tashladi va bolalarning quvonchida chegara yo'q!

Bolalikni eslang…

Endi siz ushbu mahsulotni deyarli har qanday do'konda xarid qilishingiz mumkin, ammo ta'mi ko'p narsani orzu qiladi … Shuning uchun biz ushbu maqolada pechene va kakaodan tayyorlangan shirin kolbasa qanday tayyorlashni aytib beramiz. Kerakli ingredientlarni to'plang va tayyorlashni boshlang, sevimli ta'mingizni eslang!

Shirin pechene va kakaoli kolbasa

Demak, bizga kerak:

1. Bir qadoq pechene (afzalroq) - taxminan 200 g.
2. Kakao - taxminan 5-6 osh qoshiq.
3. Quyultirilgan sutli banka.
4. Sariq - 100-120g
5. Keling toʻgʻridan-toʻgʻri pishirishga oʻtamiz.

Qanday pishiriladi?

Avval kukilarni olib mayda bo`laklarga bo`ling, blenderda ham maydalash mumkin, lekin haddan tashqari oshirib yubormang,aks holda cookie-fayllar maydalangan holda qoladi.

Uni keng idishga soling va yumshoq sariyog 'qo'shing. Kakao qo'shishni unutmang. Barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Endi quyultirilgan sut qo'shing va yana aralashtiring. Natijada deyarli bir hil massa bo'lishi kerak.

Endi bizga qalin polietilen plyonka kerak. Biz uni stolga yoki boshqa tekis yuzaga yoyib chiqdik, hosil bo'lgan massani ustiga yoyamiz. Keyin plyonkani ehtiyotkorlik bilan aylantiring, shunda shakli uzun "konfet" bo'ladi. Uchlarini ip bilan bog'lang. Biz kolbasalarni patnisga qo'yamiz va muzlatgichga qo'yamiz, shunda massa qalinlashadi.

Xizmat qilishdan oldin plyonkani olib tashlang va shirin sosisni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Plastinka ustiga qo'ying. Shirin taom tayyor. Siz uni oilangizga va, albatta, mehmonlarga davolay olasiz. Ishonchim komilki, ular buni yaxshi ko'rishadi!

Yong'oq qo'shing

Xo'sh, bu variant sizga qanday yoqadi? Mazali, to'g'rimi? Endi biz pechenye va yong‘oqli shirin kolbasa retseptini taklif qilamiz.

Kerakli ingredientlar:

1. Cookie 400-500 gr.
2. Sut - 5-6 osh qoshiq.
3. Shakar - taxminan 1 stakan.
4. Yong'oq - 1 stakan.
5. Sariq - 300-350g
6. Kakao - 3-4 osh qoshiq.

Avvalo, cookie-fayllarni ikki qismga bo'lish kerak. Biz bitta, katta, kichik bo'laklarga bo'lamiz, ikkinchisini bir xil un olinmaguncha blenderda ehtiyotkorlik bilan maydalaymiz. U kolbasa uchun birlashtiruvchi tarkibiy qism vazifasini bajaradi.

yunonchayong'oqlarni oldindan tozalash kerak, so'ngra pichoq bilan mayda bo'laklarga kesib oling yoki blender bilan maydalang.

Ezilgan pechenye va yong’oqlar idishga solinadi, aralashtiriladi. Alohida idishda kakao va shakarni aralashtiring. U erda sut qo'shamiz. Biz pechkani kichik olovga qo'yamiz, doimo aralashtirishni unutmang. Biz massani qaynatishga keltirmaymiz.

Natijada, biz sariyog 'qo'shishimiz kerak bo'lgan issiq shokolad massasini olishimiz kerak. Yog 'yaxshi erishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtirishni unutmang.

Yong'oqli pechenye navbati. Ularni shokolad aralashmasiga qo'shing va yana aralashtiring. Cookie-lardan "un" qo'shing. Natijada, qalin bir hil massa chiqishi kerak, uni zich yopishtiruvchi plyonka ustiga qo'yish va kolbasa hosil qilish uchun bog'lash kerak.

Ularni muzlatgichga bir yarim soat qo'yish kerak, keyin siz kattalar ham, bola ham rad eta olmaydigan mazali taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, fotosuratini bizning maqolamizda ko'rishingiz mumkin bo'lgan shirin kolbasa hamma uchun mavjud bo'lgan byudjet taomidir. Ajoyib ishtaha!

Kofelar-chi?

Sizga pechenye va kofe bilan shirin kolbasa retseptini taklif etamiz. Siz, albatta, uning asl ta'midan bahramand bo'lasiz. Ingredientlarga e'tibor bering, ular avvalgi pishirish opsiyalaridan farq qiladi:

1. Taffy - yarim kilogramm.
2. Sariq -100-150 gr.
3. Makkajo'xori tayoqchalari - paketning uchinchi qismi (taxminan 50 g).
4. Pullangan bug'doy - taxminan 30g.

Keling, kofedan oʻramlarni olib tashlashdan boshlaylik. Bu narsa qiziqarli. Natijada, stolda juda ko'p o'ramlar va kichik oddiy shirinliklar bo'ladi. Biz konfet o'ramlarini axlatga tashlaymiz, kofeni esa panga solamiz. Unga sariyog 'qo'shing. Biz panani pechka ustiga qo'yamiz, olovni yoqamiz va uni isitamiz. Vaqti-vaqti bilan yaxshilab aralashtiramiz. Natijada eritilgan kofe va sariyog 'bo'lishi kerak.

Makkajoʻxori tayoqchalari va puflangan bugʻdoy qoʻshing. Biz barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, lekin tayoqchalar shaklini yo'qotmasligiga ishonch hosil qiling, chunki idish ko'rinishini yo'qotadi.

Endi siz massani zich plastik yoki yopishqoq plyonka ustiga qo'yishingiz mumkin. Kolbasa hosil qiling. Uchlarini bog'lang. Mahsulotni ehtiyotkorlik bilan keng laganda ustiga qo'ying va muzlatgichga yuboring. Uyda tayyorlangan shirin kolbasa taxminan bir yarim soat ichida eyishga tayyor bo'ladi. Ularni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va idish yoki plastinka ustiga qo'ying. Endi siz stolga xizmat qilishingiz mumkin. Ajoyib ishtaha!

Endi siz shirin kolbasa tayyorlashni bilasiz. Biroq, biz hali pishirishning barcha variantlarini aytmadik. Davom etish.

Quruq mevalar bilan retsept

Peçenye va kakaodan tayyorlangan shirin kolbasa, agar unga qora shokolad va quritilgan mevalar qo'shsangiz juda mazali bo'lib chiqadi.

Demak, bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

1. Cookie-fayllar - 300-400 gr.
2. Shakar - 1 stakan.
3. Qora shokolad - taxminan 50g
4. Kakao - 2-3 osh qoshiq.
5. Sut - yarim stakan.
6. Krem - 2 osh qoshiqqoshiq.
7. Siz tanlagan oʻrik yoki boshqa quritilgan mevalar.

Avval skovorodkaga qaymoq solib, u yerga sut solib, pechka ustiga qoʻyish kerak. Uni doimo aralashtirib, past olovda qizdirish kerak, lekin qaynatishga olib kelmang.

Boshqa idishda shakar va kakaoni aralashtiramiz. Aralashmani sut bilan yirtqichlardan to'kib tashlang. Sekin aralashtiramiz.

Endi kukilarni mayda bo'laklarga bo'ling. Uni sut, kakao va shakar aralashmasiga quyish kerak. Yaxshilab aralashtiring.

Quritilgan mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni ham qo'shing. Yana aralashtiramiz.

Stol ustiga yopishtiruvchi plyonka yoyib, ustiga pishgan massani qo'ying, kolbasa hosil qiling va muzlatgichga qo'ying. Bir yarim soatdan so'ng ularni tashqariga olib chiqib, oldin bo'laklarga bo'lingan holda zavq bilan eyish mumkin.

Olma bilan shirin kolbasa qanday tayyorlanadi?

Mazali, shunday emasmi? Va nihoyat, pechenye va olma bilan shirin kolbasa uchun yana bir retsept.

Tarkibi:

• 200-300g pechene;
• 200-300g olma;
• 200-250g sariyog ';
• yarim stakan yong'oq;
• 200-250g shakar;
• 1 osh qoshiq limon sharbati.

Avval olma bilan boshlang. Ularni yuving, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichga surting. Meva jigarrang bo'lmasligi uchun limon sharbati bilan sepsangiz yaxshi bo'lardi

Tozalangan yong’oqlarni bo’laklarga bo’ling. Cookie-larni sindirib tashlang. Bu ingredientlarni aralashtiring.

Endi sariyog'ni eritishingiz kerak.

Chuqur yirtqichlardan olib, ichiga sariyog ', shakar, pechene va, albatta, olmalarni aralashtiramiz. Barcha ingredientlarni aralashtirishni unutmang.

Massani oziq-ovqat plyonkasiga qo'ying, kolbasa tayyorlang. Ularni muzlatgichga bir muddat qo‘ying.

Nihoyat

Sweet cookie kolbasa (fotosuratlarda uning ishtaha beruvchi koʻrinishi va jozibadorligi koʻrsatilgan) choy yoki qahva bilan birga berish mumkin boʻlgan mazali taomdir. Farzandlaringiz bunday o'ziga xos tort haqida aqldan ozishlariga amin bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishirish uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi. Ajoyib ishtaha va mazali oshpazlik g'oyalari! Esda tutingki, hamma narsa mohir va bu holda mazali narsa oddiy! Shirin pechene va kakaoli kolbasa - ajoyib tanlov!