2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik irga kabi rezavorlar haqida eshitmagan. Bu siz yashayotgan joyda o'smasligi mumkinligi bilan izohlanadi. Shadberryning vatani shimoliy yarim sharning mo''tadil iqlimli hududlari hisoblanadi. U Shimoliy Amerika boʻylab, ayniqsa AQShning shimoli-sharqida va Kanadaning janubi-sharqiy qismida oʻsadi hamda Osiyo va Yevropada ham uchraydi.
Suratlarda koʻrib turganingizdek, u oʻlchami va rangi boʻyicha koʻkni eslatadi. Biroq, o'xshashlik faqat tashqidir - berry o'ziga xos nozik hid va g'ayrioddiy ta'mga ega. Irgining foydalari uzoq vaqt davomida sezilganiga qaramay, uni sun'iy ravishda etishtirish bir necha yil oldin boshlangan. Yaqin vaqtgacha bu rezavorlar bozorda mavjud emas edi.
Bu oʻsimlikning eng keng tarqalgan turlari kichik daraxtlar, koʻpincha koʻp poyali yoki yirik zich butalardir. Po'stlog'i kulrang (kamdan-kam jigarrang), silliq tuzilishga ega. Mevalar berryga o'xshash anor mevalari bo'lib, pishib etish oxirida qizil va binafsha rangdan deyarli qora ranggacha o'zgaradi. Ularning diametri odatda 5-15 mm, ta'mi esa noaniqdan juda shiringacha bo'lishi mumkin.
Ilgari bu berry dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Zamonaviy ilm-fan ham irgi foydasini tasdiqladi,unda ko'p miqdorda antioksidantlar - fenolik qatronlar, flavonollar va antosiyaninlar mavjudligi aniqlanganda. Ma'lumki, bu moddalar organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Betakror shirin ta'midan tashqari, shadberryning afzalliklari uning ozuqaviy qiymatida namoyon bo'ladi. Bu berry marganets, magniy, temir, k altsiy, kaliy, mis va karotinning ajoyib manbaidir. 100 grammlik yangi shadberry porsiyasi 88 mg k altsiyni ta'minlaydi, bu uni qizil go'sht, sabzavot va donlarga qaraganda yaxshiroq k altsiy manbai qiladi.
Bundan tashqari, bu rezavorlar temirning ajoyib manbai hisoblanadi, chunki yuz grammda ushbu moddaning kunlik ehtiyojining 22,3% gacha mavjud. Shadberryning foydali tomoni shundaki, unda shakar va vitamin C ko'p, marganets va mis esa bir xil miqdordagi mayizga qaraganda uch baravar ko'p.
Xalq tabobatida rezavor mevalarning tomoq kasalliklarini davolashda samaradorligi uzoq vaqtdan beri qayd etilgan - bu rezavorning sharbati bilan chayqash tomoq og'rig'ini tezda davolaydi. Bundan tashqari, sharbat yaralar va xo'ppozlarning tez shifo berishiga yordam beradi. Bundan tashqari, oshqozon-ichak trakti kasalliklari - yallig'lanish jarayonlari va kolitni davolashda irgi foydasiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Bu mevalar uyqusizlikda ham muhim yordam bo'lishi mumkin - ular asab tizimiga taskin beruvchi ta'sir ko'rsatadi va shu bilan tezda uxlab qolishga yordam beradi.
Umuman olganda, irgining foydalari va zarari haqida gapirganda, uning qon bosimini pasaytirish qobiliyatini unutmasligimiz kerak. Bu shuni ko'rsatadikiGipotenziv bemorlar uchun berry ko'p miqdorda istalmagan. Shu bilan birga, g'ildirak orqasida ko'p vaqt o'tkazadigan odamlar, mevalar kontrendikatsiyaga ega emas - tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatish uchun siz bir vaqtning o'zida bir kilogrammdan ortiq rezavor mevalarni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi, bu ehtimoldan yiroq emas.
Tavsiya:
Yaylov asalidan nima foyda?
Asalari bizga juda foydali tabiiy lazzat beradi, uning shifobaxsh ta'sirini hatto uzoq ajdodlarimiz ham sezgan. Mavjud navlar orasida o'tloq asali ayniqsa ajralib turadi. Ushbu mahsulotni ishlatish uchun foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar bugungi maqolada muhokama qilinadi
Qora shokoladdan nima foyda? Haqiqiy shokolad: tarkibi
Shokolad Janubiy Amerikada oʻsadigan tropik doim yashil Teobroma kakao daraxtining mevalaridan tayyorlanadi. Bu boy ta'm odamlarga qadimgi Olmec tsivilizatsiyasi davrida, bizning eramizdan ming yil oldin ma'lum bo'lgan. Yevropaliklar Amerikani kashf etgandan so'ng, shokolad butun dunyoda juda mashhur bo'ldi. Asta-sekin, bu noziklik uchun tobora ko'proq yangi navlar va retseptlar ixtiro qilindi
Ko’knorining foydalari va zarari. Ko'knori urug'lari: foyda va zarar. Ko'knori urug'lari bilan quritish: foyda va zarar
Ko’knori – o’zining munozarali xususiyatlari tufayli munozarali shuhrat qozongan hayratlanarli darajada chiroyli gul. Hatto qadimgi Yunonistonda ham odamlar bu o'simlikni aqlni tinchlantirish va kasalliklarni davolash qobiliyati uchun sevib, hurmat qilishgan. Ko'knorining foydalari va zarari asrlar davomida o'rganilgan, shuning uchun bugungi kunda u haqida juda ko'p ma'lumotlar to'plangan. Bizning uzoq ajdodlarimiz ham bu sirli gullarning yordamiga murojaat qilishgan. Afsuski, bugungi kunda bu o'simlikning inson tanasiga shifobaxsh ta'siri haqida kam odam biladi
Havo shokoladi: kaloriyalar, foyda, foyda va zarar
Endi shokoladni yoqtirmaydigan odamni topish juda qiyin. Ko'p xilma-xilligi tufayli - quyuq, sutli, oq, havodor - bu mahsulot ko'pchilikning sevimli taomiga aylandi, chunki har kim o'ziga eng yoqqanini tanlashi mumkin. Va bolalar haqida nima deyishimiz mumkin? Ular kun bo'yi shirinliklarni iste'mol qilishga tayyor. Bugun biz havo shokoladini, uning xususiyatlarini, qanday foydali va zararli ekanligini ko'rib chiqamiz
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
