"Idiot" kokteyli: retsept, ichish madaniyati

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mos keladigan va unchalik bo'lmagan ichimliklar kombinatsiyasi bunday aralashmalarni kokteyllar deb ataydigan ko'plab muassasalarda uzoq vaqtdan beri mashhur bo'lib kelgan. Deyarli har qanday kafe yoki restoranda tashrif buyuruvchilarga ko'plab noodatiy kombinatsiyalar taklif etiladi, ularning ba'zilari gurmelerni yoqimsiz ajablantirishi mumkin. Ayniqsa, MDH mamlakatlarida, muassasalar hatto "Screwdriver" yoki "Ruff" kabi mexnatlarni taklif qilishadi.

Idiot kokteyli, uni uzoq vaqtdan beri alkogolli mahsulotlarning haqiqiy biluvchilari deb atashgan, aksariyat muassasalarning menyusida topilmaydi. Biroq, ko'plab mamlakatlarda turli yoshdagi dam oluvchilar buni buyurtma qilishadi, hatto bu haqoratli nomdan shubhalanmaydilar. Bu qanday mexnat, nega konyak biluvchilar uni yomon ko'rishadi, uni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak, alkogolli mahsulotlarni sevuvchilar bilishi kerak.

Ichimlik tayyorlashda nima ishlatiladi?

Konyakni kola bilan aralashtirsangiz nima olasiz? Idiot kokteyli. Aynan shu haqoratli so'z, qimmatbaho spirtli ichimliklarni sevuvchilar mexnatning o'zini ham, unga buyurtma berganlarni ham chaqirishadi. Odatda bunday aralashma hech qanday muassasaning menyusida ko'rsatilmaydi, ammo tashrif buyuruvchilar hali ham faol buyurtma berishadikola bilan suyultirilgan konyak yoki viski, uzoq vaqt davomida ichimlik tayyorlamasligi kerak bo'lgan ofitsiantlarning zavqiga va spirtli ichimliklarni biluvchilar dahshatiga.

Konyak va viski gazaksiz va boshqa aralashmalarsiz ichilgani uchun bu kombinatsiya "Idiot" deb ataladi. Albatta, bu faqat yuqori sifatli keksa ichimliklar uchun amal qiladi, ularning ta'mi zavqlanishi kerak va hech narsa bilan to'xtatilmaydi. Haqiqiy konyakning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bor, uni hech narsa bilan buzish kerak emas, lekin arzon analoglar o'tkir va yoqimsiz lazzatga ega, shuning uchun ular ko'pincha aralashtiriladi.

Bu kombinatsiya qayerdan olingan?

Bu shakkok kombinatsiya qayerdan kelgani aniq noma'lum. Dunyoda biron bir bufetchi ushbu retseptni yaratish uchun tan olinmaydi, garchi hamma ham bunday kokteylga qarshi emas. Vaqt o'tishi bilan "Ahmoq" hatto har doim ham yuqori sifatli alkogolli ichimliklar ichishga qurbi yetmaydigan yoshlarning timsoliga aylandi.

Ko'pchilikning fikriga ko'ra, Beatles AQShdan Idiot kokteyli kabi ichimlikning retseptini olib kelishgan: 50 ml konyak (viski) va 50 ml kola. "Liverpul" to'rtligi ushbu kombinatsiyaga maftun bo'ldi, ular turlarning birida sinab ko'rishga muvaffaq bo'lishdi va uni Evropada faol ravishda targ'ib qila boshladilar. O'shandan beri qo'ng'izlar chiqish qilgan ko'plab pab va kafelarda barcha tashrif buyuruvchilarga ushbu kokteyli taklif qila boshladilar.

Idiot kokteyli hamma joyda ham yoqmadi. Masalan, Angliyada bunday kombinatsiyani qabul qilib bo'lmaydi, deb hisoblashadi. Ammo Coca-Cola milliy boylikka aylangan Amerikada bu ichimlik juda qimmatga tushadi.muassasalar va oddiy kafelarda.

Rossiyadagi "Idiot" haqidagi afsona

Bufetchilar orasida bizning mamlakatimizda viskini kola bilan aralashtirib yuborishgan degan hikoya bor. Afsonaga ko'ra, 90-yillarda o'sha davrning bir odami qimmatbaho muassasalardan biriga kelgan: qimmatbaho kiyimlar, oltin, ta'sirchan ko'rinish, qimmatbaho mashinada. U bilan birga uning odamining moliyaviy ahvolidan buzilgan ajoyib hamroh edi. Ular qimmat, ko‘p yillik konyakga buyurtma berishdi, tirishqoq ofitsiant esa ularga ikki stakan ichimlik berdi. Bu qizning g'azabini qo'zg'atdi, u "dahshatli mijozlarga xizmat ko'rsatish"ni tashkil etishda aybladi va qimmatbaho ichimlik bilan birga muz va kola talab qildi.

O'shandan beri ko'p yillar o'tdi, Pepsi avlodi allaqachon o'sib ulg'aygan, ammo Idiot kokteyli ko'plab mamlakatlarda mashhur bo'lib qoldi: MDHda ham, butun dunyoda. Hattoki ko‘plab ofitsiantlar tashrif buyuruvchilardan konyak yoki viskini kola bilan yoki kolasiz qanday berishni so‘rashadi.

Kokteyl retsepti

Koʻpincha muassasalar viski va kola alohida xizmat qiladi, shunda tashrif buyuruvchi oʻzi nisbatlarini oʻzgartirishi mumkin. "Idiot" klassik kokteyli - 50 ml konyak va bir xil miqdordagi kola, shuningdek, bir nechta muz kublari. Alkogolli va alkogolsiz komponentlar sovutilgan bo'lishi kerak, kola - yangi ochilgan. Shuningdek, ular kokteyl bilan birga stakanni bezatgan limon bo‘lagini ham berishlari mumkin.

Shuningdek, 1:3 - 1 qismli viski yoki konyak, 3 - koladan iborat zaifroq kombinatsiya mavjud. Ba'zilar Coca-Cola o'rniga Pepsi ni afzal ko'rishadi va ular bu kokteyl uchun ikkinchisi yaxshiroq ekanini ta'kidlaydilar.

Kokteyl modifikatsiyalari

Ba'zi muassasalarda "Idiot" tashrif buyuruvchilarga taklif qilinadigan yangi kombinatsiyalarni yaratish uchun asos bo'ldi. Misol uchun, "3 C" kokteyli - konyak (konyak), kola (koka-kola) va qahva (qahva). Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak:

• 30g konyak;
• 300ml kola;
• ½ qop eriydigan qahva.

Hammasi maxsus idishda aralashtiriladi va sovutilgan holda beriladi. Bu kombinatsiya tezda boshga tushadi, shuning uchun u yoshlar orasida mashhur.

Shuningdek, Idiot asosida ular Kuba brendi kokteylini tayyorlashadi. Buning uchun sizga kerak:

• 50g konyak;
• 20g ohak sharbati;
• 5 muz kupligi;
• 100 ml kola.

Konyak, sharbat va muz shaykerda aralashtiriladi, keyin stakanga quyiladi va kola bilan quyiladi. Bu kombinatsiya ko'pchilikka yoqadigan noodatiy ta'm yaratadi.

Ba'zi muassasalar "Idiot" ga boshqa ingredientlarni qo'shadi: qaymoq, bedana tuxumlari, likyorlar, turli sharbatlar. Kola o'rniga ular Pepsi, shnapps yoki boshqa gazlangan shirin ichimliklar taklif qilishlari mumkin. Muzni butunlay yoki maxsus mikserda sindirib berish mumkin.

Ichimlikning afzalliklari

Idiot kokteyli, garchi u qimmatbaho alkogolning haqiqiy biluvchilari orasida hayratga sabab bo'lsa ham, hali ham juda mashhur. Hatto Hennessy konyak uyi ham bir vaqtlar Jek Daniels kabi shishada tayyor aralashmani yaratib, mijozlari uchun bu kombinatsiyani ommalashtirgan. Ammo spirtli ichimliklarni biluvchilarning hammasi ham emasmarketing hiylasi menga yoqdi.

Aslida kola rom bilan yaxshi birlashadi, bu shirin gazli ichimlik juda mos keladigan klassik retsept. Lekin qimmat konyak yoki viski eng yaxshi variant emas.

Sifatli alkogolli ichimliklarni kam odam sotib oladi. Bundan tashqari, ular har doim ham do'konlarda topilmaydi. Shuning uchun, arzon konyaklar uchun kola haqiqiy najotdir, chunki u past sifatli alkogolning ta'mi va xushbo'yligini buzadi va Idiot - bu oqshomni saqlab qolishga yordam beradigan kokteyl. Uni, ayniqsa, bundan yaxshisini sotib olishga qodir bo'lmagan yoshlar yaxshi ko'rishadi.

Ichimlikning salbiy tomonlari

"Idiot" - bu ahmoqlar uchun mexnat, deydi ichimlikni biluvchilar. Yuqori sifatli xomashyodan va to'g'ri texnologiyadan foydalangan holda tayyorlangan, ko'p yillik qarigan qimmatbaho ichimlik yoqimli, o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, undan bahramand bo'lish kerak va har qanday iflosliklar (hatto muz ham) taassurotni buzadi.

Bu kombinatsiya shifokorlar tomonidan ayniqsa tavsiya etilmaydi: gazlangan ichimliklar spirtli ichimliklarni tezroq so'rilishiga imkon beradi, bu esa odamni tezroq mast qiladi. Bundan tashqari, shirin soda tish emalini yo'q qiladi va konyak uni ranglashi mumkin. Ammo agar siz past sifatli konyak ichsangiz, unda, aslida, sariq tishlar eng yomon narsa emas.

Ba'zi muassasalarda kola (Idiot kokteyli) yoki undan kuchliroq narsa qo'shilgan konyakga buyurtma berish odatda xavflidir: stakanga nima quyilayotganini hech qachon bilib bo'lmaydi. Tasdiqlanmagan joylarda qaymoqli ichimliklar ichish ancha qo'rqinchli (ularning yaroqlilik muddati har doim ham emas)tekshiring), lekin "Idiot" tashrif buyuruvchiga juda ko'p muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.