Malinali jeleni birgalikda pishirish: har kuni va bayram uchun foydali retseptlar

Mundarija:

Malinali jeleni birgalikda pishirish: har kuni va bayram uchun foydali retseptlar
Malinali jeleni birgalikda pishirish: har kuni va bayram uchun foydali retseptlar
Anonim
malinali jele
malinali jele

Jelly - bu ajoyib desert, har qanday bayram dasturxonining haqiqiy bezaklari yoki romantik oqshomning ajoyib yakuni. Ular nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Siz esa har qanday meva va rezavor ingredientlardan bu nozik shirin lazzatni tayyorlashingiz mumkin.

malina

Sizga malinali jele tayyorlashni taklif qilamiz. Uning yorqin, quvnoq rangi ko'nglingizni ko'taradi, uning ajoyib hidi issiq yoz tushini eslatadi va uning nafis ta'mi cheksiz baxt keltiradi. Bundan tashqari, qandolatchilar noziklik uchun juda ko'p turli xil variantlarni taklif qilishdi. Va shuning uchun, malinali jele butun rezavorlar bilan, sharob qo'shilishi bilan, boshqa mevalar bilan assortimentda va boshqalar bilan tayyorlanadi. Birinchi retsept sizga rezavorlar bilan lazzatlanishni o'rgatadi. Sizga kerak bo'ladi: 300-350 g malinaning o'zi, 25 g jelatin, 450 g tabiiy tozalangan uzum sharbati, taxminan 200 g achchiq suyuqlik yoki zaif berry damlamasi, yarim limon sharbati va yangi limon balzam barglari. Malinali jele go'zal qilish uchun uning uchun katta, qattiq, xushbo'y sariq va qizil rezavorlarni tanlang. Ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang va ularni drenajlash uchun elakka qo'ying. Jelatinni 4 osh qoshiq sharbatda eritib yuboring, uni eritib yuboring. Qolgan suyuq ingredientlarni panga to'kib tashlang, aralashtiring, sovushini kuting. Limon balzamining barglarini mayda chiziqlar bilan kesib oling. Rezavorlarni idishlarga soling, limon balzamiga seping va sharbat, likyor va jelatin aralashmasi bilan to'ldiring. Shirinni sovuqqa qo'ying, shunda malina jeli "ushlaydi". Taxminan 5 soatdan keyin ajoyib taom tayyor!

malinali jele retsepti
malinali jele retsepti

Stolda kamalak

Agar siz bir nechta sharbatlar aralashmasidan jele tayyorlasangiz, boy ranglar va ta'mning ajoyib assortimentiga ega bo'lasiz. Masalan, malina va sitrus mevalari, malina va o'riklar va boshqalar. Keling, birinchi variantni ko'rib chiqaylik. Yangi uzilgan rezavorlardan bir stakan sharbatni siqib oling. Garchi, bu malinali jele qilish uchun retsept, shuningdek, o'z sharbatida konservalangan rezavorlardan siropga ruxsat beradi. Bundan tashqari, sizga bir xil stakan apelsin yoki mandarin sharbati kerak. Va shuningdek, 25 g jelatin va taxminan bir stakan shakar. Jelatin miqdorini yarmiga bo'ling. Bir qismini malinali komponentli yirtqichlardan, ikkinchisini apelsin bilan to'kib tashlang. U shishib ketguncha kutib turing, keyin olovga qo'ying. Har bir idishga yarim stakan shakar tushiring va aralashmani doimo aralashtirib, eritmaguncha kuting. Avval bir turdagi sharbatni piyola yoki vazalarga quying, u qotib qolguncha kuting, keyin boshqasini qo'shing. To'liq "qo'lga olish" uchun idishlarni muzlatgichga qo'ying.

jelatinli malina jeli
jelatinli malina jeli

Peach Joy

Xuddi shu tarzda yana bir delikates tayyorlanadi - jelatinli shaftoli-malinali jele. Ammo oldingi versiyadan farqli o'laroq,unga shakarni kamroq qo'yish kerak, aks holda u xira bo'lib qoladi. Agar siz 2 turdagi qizil sharbatni, masalan, malina va gilosni olsangiz, ta'm o'ziga xos bo'ladi. Va shaftoli qatlami o'rtada bo'ladi. Shu bilan bir qatorda, yalpiz jeli ham mos keladi. To'g'ri, siz uni allaqachon do'konda sotib olishingiz, ko'rsatmalarga muvofiq eritib, asosiy taomga qo'shishingiz kerak bo'ladi. Lekin siz yangi malina, qulupnay, smorodina bilan bezashingiz mumkin!

Jelly Malina "Fransuzcha"

Mana bu betakror desert, eski ertakdagi so'zlarni o'zgartirib, faqat katta bayramlarda xizmat qiladi. Uning vatani nafis Frantsiya, yaxshi xulq-atvordan tortib, hashamatli taomlargacha bo'lgan tendentsiyani yaratuvchisi. Sizga bir stakan maydalangan bodom, mayda kubiklarga kesilgan har qanday suvli mevalardan bir stakan (tsitrus mevalari, shaftoli, o'rik, olxo'ri, banan, ananas, kivi va boshqalar), 250 g katta malina, taxminan 50-60 g kerak bo'ladi. ko'pirtirilgan qaymoq, xuddi shunday mayda shokolad chiplari.

ajoyib jele
ajoyib jele

Shuningdek, do'konda sotib olingan malinali jele. Uni ko'rsatmalarga muvofiq suyultiring. Yong'oq, meva va rezavorlarni qatlamlarga jele quyib, konteyner shaklida qo'ying. Muzlatgichda qattiqlashishi uchun qoldiring. Ulug'vorlikni olib tashlash va uni idishga solib qo'yish uchun suv hammomida mog'orning pastki qismini biroz qizdiring. Keyin jele krem bo'laklari bilan bezang va talaş bilan seping. Qirollik bayrami tayyor!

Tavsiya: