2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kartoshkali kreplarni kim yoqtirmaydi? Qovurilgan, tiniq qobiq va smetana yoki mayonez bilan. Ular og'zingizda eriydi va katta zavq bilan yutib yuboradi. Bu taom uchun retseptlar dunyoning koʻplab oshxonalarida mavjud.
Belarus kartoshka kreplari
Belarus draniki - bir xil kartoshka kreplari. Har bir uy bekasi ularni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega bo'lishi mumkin. Klassik shunday ko'rinadi: xom kartoshkani tozalang va maydalang, siz ham katta qilishingiz mumkin. Buni tezda bajarishga harakat qiling, chunki sabzavot qorong'i, jigarrang, juda tuyadi emas. Kichik miqdordagi suvda (taxminan chorak stakan) xamirturushni suyultirib, kartoshkaga quying, lekin bundan oldin maydalangan ignabargli sharbatni to'kib tashlang. Tuz, un, tuxum qo'shing, yaxshilab yoğurun. Kartoshka kreplari uchun xamirni yaxshi tayyorlash uchun retsept bo'yicha idishni ish qismi bilan sochiq bilan yopish va uni bir muddat issiq joyga qo'yish tavsiya etiladi.
Keyin tovoq va moyni yaxshilab isitib, qoshiq bilan kartoshka xamirini yoyib, kartoshkali kreplarni ikki tomondan qovuring. Ular issiq, smetana yoki mayonez bilan iste'mol qilinadi. Va siz buni qilishni ham taklif qilishingiz mumkin: tayyor kartoshka kreplari yirtqichlardan yoki quyma temirga solinganida, retsept ularni maydalangan sarimsoq bilan siljitishni maslahat beradi. Ma'lum bo'lishicha, taom achchiq, ajoyib tuyadi hidi bor. Yoki sarimsoq sousini tayyorlang (u bizga Moldova oshxonasidan kelgan va muzhdey deb ataladi): sarimsoqning boshini tozalang, chinnigullar ohak bilan maydalang yoki sarimsoqdan o'ting, ozgina qaynatilgan iliq suv, kungaboqar yog'i va tuzni quying. Ovqat paytida ularni to'g'ridan-to'g'ri pancakes bilan sug'orib oling. Haqiqiy ovqatlanish! Ha, mahsulotlarni taqsimlash haqida! Ushbu kartoshka kreplarini tayyorlash uchun retsept quyidagicha: har bir kilogramm kartoshka uchun yarim stakan un, 25 gr. xamirturush, 1 tuxum, kerak bo'lganda yog', ta'mga tuz. Ko'rib turganingizdek, hammasi juda, juda oddiy!
Draniki-2
Achitqi va xamir bilan aralashishga vaqti bo'lmaganlar uchun oddiyroq variant taklif etiladi. Kartoshka ham surtiladi, sharbati drenajlanadi yoki suziladi. Unga bitta emas, balki 2-3 ta tuxum qo'yiladi va agar kerak bo'lsa, ozgina un qo'shiladi - ular aytganidek, ko'z bilan, shuningdek, tuz, ziravorlar bo'lishi mumkin. Asosiysi, qovurish paytida to'lg'azish yoyilmaydi. Agar siz bunday kartoshka kreplarini qanday pishirishni to'liq bilmasangiz, fotosurat bilan retsept ilova qilinadi. Xamir tayyor bo'lgach, yana qoshiqlar bilan qizdirilgan yog' solingan skovorodkaga soling, keklarni hosil qiling va birinchi navbatda bitta bilan qovuring.tomondan, keyin - boshqa tomondan tayyor bo'lgunga qadar. Yana bir maslahat: darhol tug'ralgan ko'katlarni qiyma go'shtga aralashtirishingiz mumkin - ta'mi yanada jozibali bo'ladi. Sarimsoq haqida allaqachon aytib o'tilgan.
Kartoshkadan tvorogli yassilar
Siz nafaqat xom kartoshkadan krep, balki kartoshka pyuresidan ham krep pishirishingiz mumkin. Retsept juda oddiy. Kartoshkani tozalang, 2-4 qismga bo'ling va oldindan tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin bulonni to'kib tashlang (birinchi kurslarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin) va bir hil havo massasini olish uchun mahsulotning o'zini pestle yoki hatto blender, mikser bilan yaxshilab yoğurun. Pyuresga tvorog, 1-2 xom tuxum, ozgina un, tuz, murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin kartoshka xamiridan yassi keklar hosil bo'ladi, unga o'raladi va pishganicha skovorodkada yog'da qovuriladi. Qobiq paydo bo'lganda aylantiring. Smetana bilan bunday pancakes mazali bo'ladi. Tarkibi: tvorog - 500 gr., kartoshka - 750 gr., un - ½-1 stakan, tuxum - 1-2.
Qovurib pishiring, zavq bilan ovqatlaning!
Tavsiya:
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Grechka kreplarini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Odamlar azaldan grechkadan turli taomlar tayyorlashda foydalangan. Undan mazali yormalar, xushbo'y sho'rvalar, shuningdek, yumshoq köfte va hatto salatlar tayyorlanadi. Bundan tashqari, bu don un bilan maydalanadi. To'g'ri, undan non yoki ajoyib non pishirish mumkin bo'lmaydi. Axir, u deyarli kleykovina o'z ichiga olmaydi. Shunga qaramay, bunday undan ajoyib karabuğday kreplari tayyorlanishi mumkin
Yosh kartoshka: kaloriya va foydali xususiyatlari. Tandirda terida pishirilgan yangi kartoshka. qaynatilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshkaning bir qismi bo'lgan kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Shuning uchun bu mahsulot shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Kartoshka sharbati oshqozon-ichak kasalliklarini, shuningdek, kesish va chizish, kuyish kabi teri kasalliklarini davolaydi. Bu sharbat yaralarni davolovchi va o'rab turgan xususiyatlarga ega
Pishloq va pomidorli makaron: retseptlar har xil, ammo natijasi bir xil - mazali
Makaron, pishloq va pomidorni tayyorlash juda oson. Eng oddiy usul quyidagicha: 5-6 ta yirik, suvli, go'shtli pomidorlarni mayda to'g'rang. Bir yoki ikkita tug'ralgan piyozni issiq kungaboqar yog'i solingan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring
Ajab sandal daraxti retsepti har bir oshpaz uchun har xil
Ajab-sandal - Kavkazdan kelgan har kungi mazali taom. Bundan tashqari, ushbu hududda yashovchi ko'plab millatlar o'zlarini ushbu ishtahani ochuvchi taomning muallifi deb atash huquqi uchun kurashmoqda. Shuning uchun adjab-sandal daraxti retsepti bizdan oldin bir nechta versiyalarda paydo bo'ladi
