"Edinichka" - bayram uchun ramziy taom uchun tort

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hayotdagi ba'zi muhim voqealar, taqvim bilan bog'liq emas, birinchi marta sodir bo'ladi, masalan, o'pish, bolaning qadamlari, sahnaga chiqish. Va ba'zilari bir marta sodir bo'lgan, men har yili nishonlashni xohlayman, lekin ularning birinchisi har doim alohida ma'noga ega. Bunday tadbirlar, albatta, bayramga loyiqdir va birlik ko'rinishidagi ramziy tort birinchi yilning muhimligini ta'kidlaydi.

"Edinichka" tortini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan bayramlar

Chaqaloq hayotining birinchi yili - emaklashni, yurishni va muloqot qilishni o'rgangan chaqaloq deyarli mustaqil shaxsga aylanadi. Oila hayotining birinchi yili - romantika o'z o'rnini majburiyatlarga beradi, er-xotin munosabatlari yangi bosqichga ko'tariladi. Boshqa muhim bosqichlar qatoriga bir yil avtohalokatsiz haydash, biznesdagi birinchi yil, birinchi kursni bitirish, kvartirangizda birinchi yil va h.k. kiradi. Ajoyib tortni tayyorlash uchun ko‘p sabablar bor, lekin u asosan bolalarga beriladi.

O'g'il bolalar uchun "Bir" tortchaqaloqning oldida butun yo'l hikoyasini yoki sevimli multfilmingizdan epizodni ochib beradi. U ko'k va oq ranglarda sof bolalarcha belgilar - avtomobillar, poezdlar, konstruktorlardan foydalangan holda amalga oshiriladi. Balki Vinni Pux doʻstlari yoki oʻrmon hayvonlari bilan tort ustidagi chaqaloqni koʻrgani kelishadi.

Qizlar uchun "Bir" torti uning sevimli qiz qahramonlari, to'r va gullarning dumaloq raqsi tufayli chaqaloqning nozikligini ta'kidlaydi. Pazandachilik san'atining bu durdonasi odatda pushti rangda ijro etiladi va malikalar, suv parilari va perilar chaqaloqni nishonlash marosimida mehmon sifatida qatnashadilar.

Kek asosini tayyorlash variantlari

Yillik keksni tayyorlash uchun u bezak ko'rinishida bo'lishi mumkin yoki noziklikning o'zi ramziy shaklga ega bo'lishi mumkin: "1" raqami, "Bir" so'zi yoki Bitta. Bu stolda yanada qiziqarli ko'rinadigan ikkinchi variant. Bunday figurali tortni qandolatchilik do'konida buyurtma qilish mumkin, lekin uni o'zingiz tayyorlash juda yoqimli, mehmonlarni styuardessaning "pompalangan" mahorati bilan hayratda qoldiradi.

Ttrafaretli tortlar

Biri qog'ozdan kesilgan. Kek asosiy retsept bo'yicha tayyorlanadi va xamir keklari stencil yordamida hosil bo'ladi. Shunday qilib, har bir tort alohida pishiriladigan asal delikatesini tayyorlashingiz mumkin.

Mahsulotlar: sariyog '- yarim o'ram, shakar - bir stakandan ozroq, 3 sarig', 2 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq har qanday suyuqlik, 2 osh qoshiq. soda, 2 stakan un.

Sariqni yirtqichlardan to'g'rang va suv hammomiga qo'ying. Qachoneritilgan, sarig'i qo'shing, shakar bilan maydalangan. Keyin asal va ozgina spirt qo'ying. Barcha ingredientlar issiq bo'lganda, pishirish soda quyiladi va massa hajmi oshguncha aralashtiriladi. Un qo'shing va xamirni kesish taxtasida yoğurun. Xamir qanchalik yupqa yoyilganiga qarab 8-10 ta tort chiqadi. Keklar issiq pechda taxminan bir daqiqa davomida pishiriladi. Qolgan xamirni bir qatlamda pishirish mumkin, keyin u to'ldirish sifatida ishlatiladi.

Tayyor pecheneni kesish

Biskvit xamirini yoğurun. Stencil birligi o'z navbatini kutayotganda, pirojnoe pechda pishiriladi. O'tkir pichoq bilan olingan pechene yarmiga bo'linadi. Keyin har bir tort stencil bo'yicha kesiladi. Pechene qoldiqlarini quritib, go'sht maydalagichdan o'tkazib, keyin krem bilan aralashtirish mumkin.

Mahsulotlar: bir stakan shakar uchun 5 ta tuxum va bir stakan un.

Tayyorlanishi: oqlarni mikser bilan minimal tezlikda taxminan 5-7 daqiqa urib oling. Massa oq rangga aylanganda va juda zich mustahkamlikka ega bo'lganda, asta-sekin shakar qo'shing va mikser bilan ishlashni davom ettiring. Boshqa idishda sarig'ini ko'pirtiring. Massalarni mikser bilan muloyimlik bilan birlashtiring. Elenmiş un qo'shing, qirralardan markazga va har doim pastdan yuqoriga aralashtiring. Asosiysi, xamirning yumshoq tuzilishi tushmaydi. Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Yarim soat davomida issiq pechga yuboring.

Pishirish qoliplari va tortlar bilan raqamlarni joylashtirish

Siz “1” raqami koʻrinishidagi shaklni oldindan xarid qilishingiz mumkin,bizning "Edinichka" delikatesimizni tayyorlash uchun biz uchun foydalidir. Kek har qanday retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Xamir suyuq bo'lishi ma'qul. Silikon va temir qoliplar mavjud. Sotuvda hatto ichi bo'sh kubikli konteynerning universal versiyasi ham mavjud bo'lib, siz har qanday burchakli shaklni pishirishingiz mumkin. Xamir kubiksiz joylarga quyiladi va butun tuzilish pechga yuboriladi.

Ayniqsa, ijodkor uy bekalari mehmonlarga keklarning "1" raqami ko'rinishidagi tortni taklif qilishlari mumkin. Yoki figuraning asosini beze, krem bilan "yopishtirish" va keyin har qanday tarzda bezashni tashkil eting. Minimal harakat va "Bir" (tort) tayyor!

Kekni qanday bezash kerak

Ko'pchilik uy bekalari tortni mastik bilan qoplashni afzal ko'radilar, shuning uchun oshpazlik asari o'z shaklini yaxshiroq saqlaydi. Bundan tashqari, ushbu oziq-ovqat plastilinidan bolalar tomonidan juda yaxshi ko'rilgan har qanday belgi shakllantirilishi mumkin. Ikkinchi eng mashhur bezak varianti - bu krem, buning natijasida pirojnoe havodor bo'lib chiqadi. U gulli bezaklar bilan ham yaxshi ishlaydi.

Bezatish uchun siz uydagi har qanday shirinlikdan xavfsiz foydalanishingiz mumkin: shokolad, yong'oq, marmelad, marshmallow, shakar kukuni, kakao. Yangi uzilgan mevalar va mevalar tortga ajoyib ko'rinadi. Asosiysi, mahsulotlarni to'g'ri birlashtirish va mutanosiblik hissini bilish.

Bezaklar neytral bo'lishi mumkin, har qanday vaziyatga mos keladi yoki ular semantik yukning bir qismini olishi mumkin. Masalan, ko'plab onalar "Chaqaloq" mavzusini yaxshi ko'radilar, ular kekni mastikli etiklar, nipellar va karamdagi yeryong'oq bilan bezashadi, bu esa nomini ko'rsatadi.chaqaloq, tug'ilgan sanasi va vaqti, shuningdek, uning tug'ilish paytidagi bo'yi va vazni. Bolaning jinsini rang bilan ajratib ko‘rsatish mumkin.

O'g'il bola uchun "Bir" tortni bezash uchun siz bolaning nimaga qiziqishini, u qanday qahramonlarni yoqtirishini, qanday o'yinlarni o'ynashni afzal ko'rishini bilishingiz kerak. Keyin muomala juda individual bo'lib chiqadi, u mazali sovg'a sifatida harakat qilishi mumkin. O'g'il bolalar uchun asosiy stilistik mavzular:

• sevimli qahramonlar - Vinni Pux va uning do'stlari, minionlari, ayiqlari va quyonlari;
• hayvonlar dunyosi - o'rmon, sirk, dengiz mavzusi;
• transport - avtomobillar, poezdlar, samolyotlar;
• sport va oʻyinchoqlar - toʻplar, piramidalar, kublar.

Chaqaloqlarda ham xuddi shunday holat. Qiz uchun "Edinichka" keki bir yoshli go'zallikning ta'mi va afzalliklarini hisobga olgan holda individuallikka ega bo'ladi. Qizcha mazali uchun mavzu uslublari:

• sevimli qahramonlar Disney peri va malika, suv parilari, ponilar, Masha va ayiq;
• kiyimlar - liboslar, poyabzal, kamon;
• tabiat - gullar, kapalaklar, ayiqlar va quyonlar.

Qo'lda ishlangan ajoyib tort, albatta, bayramning haqiqiy bezakiga aylanadi va faqat yoqimli taassurotlar va xotiralar qoldiradi.