Konyakdagi rowan: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar

Konyakdagi rowan: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar
Konyakdagi rowan: retsept va pishirish bo'yicha maslahatlar
Anonim

Kuchli ichimliklarsiz bayramona ziyofatni tasavvur qilish qiyin. Spirtli ichimliklarni oqilona va mo''tadil iste'mol qilish nafaqat stolda atmosferaga biroz zavq bag'ishlaydi, balki ovqatni yaxshiroq hazm qilishga yordam beradi. Har qanday bayram tadbiriga ajoyib qo'shimcha bo'ladi konyakdagi rowan, retsepti ushbu maqolada keltirilgan.

konyak retsepti bo'yicha rowan
konyak retsepti bo'yicha rowan

Aslida bunday kuchli ichimlikni tayyorlashning koʻplab usullari mavjud va ulardan eng oddiyi hatto bunday durdona asar yaratishda oʻzini hech qachon sinab koʻrmaganlar uchun ham mavjud boʻladi.

Birinchi usul

Mazali va achchiq damlamani olish uchun - konyakdagi rowan - birinchi sovuqdan keyin yig'ib olingan har qanday yaxshi brendi va oddiy qizil rowan rezavorlaridan bir litr foydalaning. Bunday holda, mevalarni yaxshilab yuvish va oyoq va novdalardan tozalash kerak, shundan so'ng ular shishaning uchdan ikki qismiga joylashtirilishi kerak. Qolgan bo'sh joy konyak bilan to'ldirilishi kerak va qorong'i joyda uch hafta davomida qopqog'ini mahkam yoping. Infuzion muddati tugagandan so'ng, hosil bo'lgan aralashmani filtrlash va boshqa idishga quyish kerak.

E'tibor bering, retsepti taqdim etilgan konyakdagi rowanyuqorida, faqat mahkam yopiq idishlarda saqlanishi kerak. Bunday ichimlikni sovutilgan holda iste'mol qilish kerak va u boy rangi va xushbo'y hidi tufayli bayram dasturxonida ajoyib ko'rinadi.

konyakda rowan damlamasi
konyakda rowan damlamasi

Konyakdagi rowan oddiy aroqga ajoyib muqobil boʻlishi mumkin, chunki u kuchliligi jihatidan undan kam emas.

Ikkinchi usul

Shuningdek, yanada murakkab tayyorlash usuli bor, bu sizga alkogolli ichimlikning yanada boyroq ta'mini olish imkonini beradi. Bu konyakdagi tog 'kuli, uning retsepti ba'zi qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi: bir stakan rezavorlar va ikki stakan spirtli asosdan tashqari, sizga bir osh qoshiq asal va bir xil miqdordagi maydalangan eman po'stlog'i (bast) kerak bo'ladi. Mahsulotni pishirish sizga ko'p vaqt va kuch sarflamaydi. Yuvilgan va tozalangan rowan mevalari shishaga solib, konyak quyish kerak. Olingan aralashmaga pishirilgan asal va qobiq qo'shilishi kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, bast to'g'ridan-to'g'ri yog'ochga ulashgan qobiqning bir qismidir. Olingan massa bir necha oy davomida infuziya qilish uchun qoldirilishi kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, retsepti yuqorida keltirilgan konyakdagi tog 'kulining yaroqlilik muddati bo'lmaydi va uni sovutilgan holda berish yaxshidir.

konyakdagi rowan
konyakdagi rowan

Foydali maslahatlar

Shahar tashqarisida terilgan rezavor mevalardan foydalanish ma'qul, chunki ular faqat ekologik toza mahsulot bo'ladi. Meva yig'ilmasligi kerakshahar chegaralarida, chunki bunday tog 'kulidagi damlama haqiqatan ham barcha kerakli xususiyatlarga ega bo'lishi dargumon. Faqat tabiatda pishgan rezavorlar damlamaga o'zining barcha o'tkirligini va g'ayrioddiy ta'mini beradi. Ichimlik tayyorlash uchun konyak ham yetarlicha yuqori sifatni talab qilishini unutmang.

Tavsiya: