Helba sariq choyi: xususiyatlari va sharhlari. Misr choyini qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda dunyoda oʻsimlik asosidagi ichimliklarning juda koʻp turlari mavjud. Biroq xossalari o‘ziga xos bo‘lgan Misrning Helba sariq choyi taklif qilinganlar ichida eng noodatiy va xushbo‘yli hisoblanadi.

Sariq choy nimadan tayyorlanadi

Garchi uni oddiy deb tasniflash ancha qiyin. Xelba sariq choyi tayyorlanadigan o'simlik dukkaklilar oilasiga kiradi va bir nechta nomga ega - shambhala, fenugreek, fenugurek, abish va boshqalar Tashqi tomondan, bu ko'p yillik o'simlik 60-70 sm gacha balandlikka etadi. O'simlik tor bilan ajralib turadi. qirrali qirrali taxminan 2-3 sm uzunlikdagi barglar. Bu ichimlikni tayyorlash uchun faqat pishgan xantal-jigarrang urug'lar ishlatiladi, ular noaniq ravishda grechka doniga o'xshaydi.

Helba choyining kimyoviy tarkibi

Helba sariq choyi tarkibida koʻplab mikroelementlar, vitaminlar va boshqa oziq moddalar mavjud, masalan:

- oqsillar va uglevodlar (taxminan 25%);

- temir, fosfor, magniy, kaliy, k altsiy, oltingugurt, sink, kraxmal, natriy,mishyak;

- turli muhim aminokislotalar;

- efir moyi (0,3%);

- A, B, B1, B2, C, D, PP vitaminlari, foliy kislotasi, fermentlar.

Ushbu ichimlikning kimyoviy tarkibi turli komponentlarga juda boy, toʻgʻri pishirilganda ularning deyarli barchasi ichimlikka oʻtadi.

Helba choyi inson salomatligiga qanday ta'sir qiladi

Misr Helba sariq choyi mutlaqo ko'p qirrali xususiyatlarga ega bo'lib, ko'plab ichki organlarning kasalliklarini davolash va oldini olish, semiz odamlarda ortiqcha funtni yoqish va hokazo. Bu ichimlikning mashhurligini tushuntiradi.

Doimiy foydalanish bilan helba sariq choyi yordam beradi:

- Oshqozon-ichak trakti, o'n ikki barmoqli ichak yarasi va oshqozon kasalliklarida. Organizmni toksinlardan tozalaydi va oshqozon va ichak shilliq qavatlarining yangilanishiga yordam beradi.

- Buyrak, siydik va o't pufagi kasalliklarida. Siydik-tosh kasalligi bilan u tanadagi tosh va qumlarni eritib, olib tashlashga yordam beradi.

- Shamollash paytida isitmani pasaytirishga yordam beradi.

- Nafas olish yo'llari kasalliklari, bronxit, astma, pnevmoniya, laringit va sil kasalliklarida holatni yaxshilaydi, og'riqni yo'qotadi va balg'amni yumshatish va olib tashlashga yordam beradi.

- Ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar tufayli tana vaznini kamaytirish va shishlardan xalos bo'lish mumkin.

- Jigar kasalliklarida uning ishini normallashtirishga yordam beradi.

- Anemiya va temir tanqisligi bilantanasi. Immunitetni va qondagi gemoglobin darajasini mukammal darajada yaxshilaydi. Surunkali charchoqdan aziyat chekadigan odamlar uchun u kuchni tiklashga va tananing umumiy holatini mustahkamlashga yordam beradi.

- Ayol va erkak jinsiy a'zolariga foydali ta'sir ko'rsatadi, umumiy mustahkamlovchi ta'sirga ega va ularning kasalliklariga yordam beradi. Jinsiy zaif erkaklarga yordam beradi.

- Prolaktin va estrogen kabi gormonlari yuqori bo'lgan ayollar uchun ularning darajasini pasaytirish va normallashtirishga yordam beradi.

Sariq choyni qanday tayyorlash mumkin

Xullas, helba sariq choyi qanday pishiriladi? Oddiy o'simlik ichimligi kabi uni odatdagi tarzda tayyorlash ishlamaydi. Agar ustiga qaynoq suv quyib qo‘ysangiz, u barcha foydali moddalardan voz kechmaydi va o‘ziga xos ta’mi va hidiga ega bo‘lmaydi.

Bu ichimlikni butun don shaklida sotib olgan ma'qul va siz uni bir necha usulda tayyorlashingiz mumkin.

1-usul

Ichimlikni xushbo'y va sog'lom qilish uchun donlarni to'liq quruq va engil qovurilgan bo'lishi kerak. Buning uchun siz ma'lum miqdordagi xom ashyoni olishingiz kerak, uni yog'siz va yog'siz panada quriting. Shundan so'ng siz choy qaynatishingiz mumkin.

Siz 200 ml suv uchun 2 choy qoshiq don miqdori, ya'ni bir stakan ichishingiz kerak.

Kerakli miqdordagi xom ashyoni mos idishga joylashtiring, kerakli hajmdagi issiq suv bilan to'ldiring, past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling.

2-usul

Avval siz 1-2 choy qoshiq 1 stakan suvga nisbatda to'g'ri miqdorda don miqdorini o'lchashingiz kerak. Ularni quruq tozalashda quritingskovorodka.

Sovuting va oddiy qahva kabi maydalang.

Keyin hosil bo'lgan kukundan bir choy qoshiq olib, qaynoq suv bilan oddiy choy kabi pishiring. Ko'proq ta'm va xushbo'ylik uchun ichimlik solingan idishlarni bir necha daqiqaga qopqoq bilan yopish mumkin.

Helba sariq choyga ko'proq ta'm va xushbo'ylik berish uchun unga shakar, shuningdek, asal, zanjabil va limon bo'laklari qo'shilishi mumkin. Ayrim hollarda bu ichimlik sut bilan ichiladi.

Misr Helba sariq choyi, sharhlari asosan ijobiy, inson tanasiga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi va shunchaki noyob lazzat palitrasiga ega.

Ushbu ichimlikni iste'mol qilish jarayonida uning xushbo'yligi achchiqdan tortib to shiringacha, avval tort, keyin yumshoq bo'lgan barcha spektrda namoyon bo'ladi. Misr choyini birinchi marta ichadigan odamlar uchun esa u har xil lazzatlar bilan bog'liq: sharqona ziravorlar, quritilgan qo'ziqorinlar, achchiq pishloq, vanil, zanjabil va boshqa ko'plab mahsulotlar.

Kosmetologiyada Helba choyi

Yaqinda Helba choyi kosmetologiyada keng qo'llanilmoqda. Unga asoslangan mablag'lar bo'yicha fikr-mulohazalar faqat ijobiydir. Darhaqiqat, uning tarkibida ko'plab polifenollar, vitaminlar, shuningdek, teri va sochga salbiy omillar bilan kurashishga yordam beradigan aminokislotalar mavjud. Ushbu ichimlikning ba'zi tarkibiy qismlari teriga sog'lom ko'rinish beradi. Polifenollarga kelsak, ularning ta'sirini aromaterapiya bilan solishtirish mumkin. Ushbu moddalar tirnash xususiyati yo'qotadi, terini tinchlantiradi va yoshartiradi.

Choy uchun niqoblarhelba

Ko'pchilik Helba choyi nafaqat og'iz orqali yuborish uchun, balki turli xil niqoblar tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkinligini tushunmaydi. Ushbu ichimlik asosida qanday kosmetik mahsulotni tayyorlash mumkin?

Yuz niqobini tayyorlash uchun 6 choy qoshiq guruch uni, 3 choy qoshiq sariq choy oling. Helba donalari ezilgan bo'lishi kerak. Buni qahva maydalagich yoki ohak bilan qilish mumkin. Choy va guruch unini aralashtiring. Olingan massa toza suv bilan suyultirilishi kerak. Natija achchiq bo'lishi kerak. Tarkibi ko'z va lablar atrofidagi joyni hisobga olmaganda, yuzning terisiga teng ravishda qo'llanilishi kerak. Gruel quriganida, uni iliq suv bilan yuvish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday kompozitsiya deyarli har qanday toshmalarni davolaydi va tartibsizliklarni yumshata oladi.

Iste'molchilar fikri

Helba sariq choyi haqidagi sharhlar faqat ijobiy. Iste'molchilarning fikriga ko'ra, bu ichimlik qon aylanishini, metabolik jarayonlarni va umumiy holatni yaxshilaydi. Ortiqcha vazndan aziyat chekayotganlarning ta'kidlashicha, Helba choyi ularga muammolarini yengish va tana shaklini kamaytirishga yordam bergan.

Ushbu ichimlikni iste'mol qilgandan so'ng ko'plab kasalliklar o'tib ketadi. Anemiya ana shunday kasalliklardan biridir. Kosmetologlar ham Helba choyi haqida ijobiy gapirishadi. Unga asoslangan mahsulotlar teri va sochni sog'lom qilishga yordam beradi. Helba choyi shuningdek, tirnash xususiyati va turli toshmalarni yo'qotishga yordam beradi.