2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mazali va foydali desertni tayyorlash juda oddiy jarayon. Misol uchun, hatto tajribasiz oshpazlar ham yumshoq tvorogni pishirishi mumkin. Bu ham parhez, ham meva bo'lishi mumkin. Va hatto shokolad. Hammasi shaxsiy didga va mavjud mahsulotlar ro‘yxatiga bog‘liq.
Qovoqli parhezli tvorogli güveç
Mahsulotlar roʻyxati:
- Tvorog - uch yuz gramm.
- Sariq - ellik gramm.
- Semolina - yarim stakan.
- Qovoq - to'qqiz yuz gramm.
- Tuxum - to'rt dona.
- Shakar - o'n ikki osh qoshiq.
Kostryulka pishirish
Tvorog kostryulkasini tayyorlash uchun qovoqni tozalash va agar mavjud bo'lsa, urug'ini olib tashlash kerak. Uni bo'laklarga bo'linib, pishirish uchun pechga qo'ying. Bir yuz etmish daraja haroratda, taxminan bir soat davomida qovoqni pishiring. Pishirgandan so'ng, qovoqni blender bilan pyuresi bo'lguncha urish kerak.
Olingan pyurega yarim me'yordagi irmik va shakar qo'shingqum. Ikki tuxumni sindirib tashlang. Blender bilan yana uring. Alohida idishda tvorogni, irmikning ikkinchi yarmini va shakarni, shuningdek tuxumni birlashtiring. Blender bilan mayin tvorog aralashmasiga uring. Qovoq tvorogi uchun barcha masalliqlar shu bilan tayyorlanadi.
Keyin, olinadigan shakl tayyorlang va uni yumshoq sariyog 'bilan yog'lang. Unga navbatma-navbat qovoq aralashmasi qatlamini, so'ngra - tvorogni yoying. Shu tarzda, irmik bilan tvorog kostryulkalarining barcha qatlamlarini yotqiz. Shaklni panjara ustiga qo'ying va uni bir yuz yetmish darajaga qadar isitiladigan pechga yuboring. Kastryulni taxminan oltmish daqiqa davomida pishiring.
Pishirgandan so'ng, dietali tvorogni sovib ketguncha shaklda qoldiring. Sovutgandan so'ng uni bo'laklarga bo'lib, oilangizga mazali desert bilan torting.
Bolalar bog'chasidagi kostryulka
Kerakli mahsulotlar tarkibi:
- Uy qurilishi tvorogi - besh yuz ellik gramm.
- Mayiz - bir yarim stakan.
- Semolina - sakkiz osh qoshiq.
- Uyda tayyorlangan smetana - bir stakan.
- Pishirish kukuni - ikkita paket.
- Tuxum - to'rt dona.
- Vanillin - bitta paket.
- Tuz - yarim choy qoshiq.
Pishirish jarayoni
Bolalar bog'chasidagi kabi tvorogdan kostryulka tayyorlash juda oson va sodda, uni yaratish ko'p vaqtni talab qilmaydi. Boshlash uchun siz mayizni idishga solib, ustiga qaynoq suv quyishingiz kerak. Uni faqat besh daqiqa davomida qaynoq suvda qoldiring va suvni to'kib tashlang. Keyin uy qurilishi smetana qo'yingalohida idish, ichiga irmik quyib, aralashtiramiz. Yarim soat ichida irmik shishishi kerak.
Keyin, tvorog kostryulkasi uchun qolgan masalliqlarni tayyorlashingiz kerak. Blender idishida shishgan irmikni smetana, tuz, uy qurilishi tvorog va vanillin bilan birlashtiring. Xamir bo'lguncha uring. Tegishli idishda tuxumni shakar bilan qalin ko'pik hosil bo'lguncha uring.
Tvorog xamiri va urilgan tuxum massasini birlashtiring. Keyin muloyimlik bilan, to'satdan harakatlarsiz, aralashtiriladi. Oxirgi ingredientni qo'shing - bug'langan mayiz. Va yana aralashtiramiz. Semolina bilan tvorog kostryulkalari uchun xamir tayyor, uni irmik bilan moylangan va moy sepilgan shaklga quyish kifoya.
Pochni bir yuz sakson darajaga qizdiring. Unga forma joylashtiring. Taxminan qirq besh dan ellik daqiqagacha pishiring. Pishirgandan so'ng, bolalar bog'chasidagi kabi pechdan tvorogni olib tashlang. Sovutish uchun vaqt bering va bo'laklarga bo'ling. Bolalik ta'miga ega juda mazali va xushbo'y kostryulka yaqinlaringizni yoqimli ajablantiradi.
Olma bilan tvorogli kostryulka
Pishirish uchun nima kerak:
- Tvorog - bir kilogramm.
- Semolina - ikki yuz ellik gramm.
- Tuxum - sakkiz dona.
- Pishirish kukuni - qirq gramm.
- Limon - bitta narsa.
- Olma - bir kilogramm.
- Tuz - o'n gramm.
- Shakar - bir stakan.
- Moy - qirq gramm.
Tvorog-olma kostryulkasini pishirish
Buning misolini ko'rib chiqayliktvorog kostryulkasini bosqichma-bosqich pishirish retsepti. Dastlab, barcha ingredientlarni alohida tayyorlashingiz kerak. Olmalarni yuving, qobig'ini kesib oling, ichini olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Ikkita piyola tayyorlang va ularga sarig'i va oqini alohida qo'ying.
Bir limonning qobig'ini yuving, quriting va maydalang, so'ngra qahva maydalagichda maydalanadi. Oziq-ovqat protsessorining idishiga quying va sarig'i, donador shakar va maydalangan limon qobig'ini yaxshilab maydalang. Bu yerga irmik va pishirish kukunini quying, shuningdek, tvorog pyuresini siljiting va uring. Keyin tuxum oqini bir limonning siqilgan sharbati va pichoq uchida tuz bilan qalin ko'pik bo'lguncha uring.
Ehtiyotkorlik bilan urilgan tuxum oqini kombayn kosasiga tvorog massasiga soling va xamir qoring. Olingan xamirga tug'ralgan olma qo'shing. Shundan so'ng, hosil bo'lgan massani yana kombaynda aralashtiring. Sog'lom va mazali tvorog kostryulkalari uchun xamir tayyor. Endi siz pishirish varag'ini olishingiz kerak, pastki qismiga maxsus pishirish qog'ozini qo'ying, uni va pishirish varag'ining devorlarini moy bilan yog'lang. Tayyor xamirni pishirish varag'iga o'tkazing, ustiga katta bo'laklarni teng ravishda yoyib, pechga qo'ying.
Tvorogni olma bilan pishirish uchun harorat bir yuz to'qson daraja bo'lishi kerak. Qirq daqiqadan bir soatgacha pishiring. Kastryulkani tish pichog'i bilan tekshirish tavsiya etiladi. Kostryulka to'liq tayyor ekanligiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, uni olib tashlash kerakpechlar. To'g'ridan-to'g'ri skovorodkada sovish uchun bir muddat qoldiring va keyin kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Nozik va xushbo'y desert tayyor.
Blueberry güveç
Talab qilinadigan mahsulotlar:
- Tvorog - yetti yuz gramm.
- Koʻk – bir stakan.
- Tuxum - ikki dona.
- Yogurt - ikki yuz ellik gramm.
- Suli yormalari - yuz gramm.
- Shakar - to'rt osh qoshiq.
- Tuz - yarim choy qoshiq.
- Kraxmal - to'rt osh qoshiq.
Pishirish jarayoni
Mahsulotlar me'yorlariga va pishirish ketma-ketligiga rioya qilsangiz, mazali tvorog va ko'k rezavorlar tayyorlanadi. Siz barcha tvorogni chuqur idishga solib, qatiq qo'shishingiz va blender bilan urishingiz kerak, shunda barcha bo'laklar eriydi. Idishga muqobil ravishda tuxum, tuz va donador shakar qo'shing. Blenderni yoqing va massani yana yaxshilab uring.
Tvorog massasining yarmini boshqa idishga o'tkazing. Bir qismga jo'xori uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Va boshqa qismida - kraxmal va yuvilgan ko'k. Blender bilan bir hil binafsha massaga qadar uring. Keyinchalik, pishirish idishini tayyorlashingiz kerak. Muffin qolipining pastki qismiga pergament qog'oz soling, uni moy bilan yog'lang, yon tomonlarini ham unutmang.
Shundan so'ng, qolipning pastki qismiga, avval ko'pirtirilgan tvorog va jo'xori unidan xamirni qo'ying va spatula bilan tekislang va xamirning ikkinchi qismini ko'katlar bilan teng ravishda taqsimlang. Formani pechga qo'yingbir yuz sakson darajaga qadar isitiladi. O'ttiz beshdan qirq daqiqagacha pishiring. Tayyor tvorog kostryulkasini ko'k bilan pechdan chiqarib oling va to'g'ridan-to'g'ri qolipga sovutib oling. Keyin tilimga kesib oling va yangi ko'k va yuvilgan yalpiz barglari bilan bezang.
Shirinlik uchun shokoladli güveç
Tarkibi:
- Tvorog - to'rt yuz gramm.
- Shokolad - yuz gramm.
- Javdar uni - olti osh qoshiq.
- Tuxum - to'rt dona.
- Shakar - bir stakan.
- Pishirish kukuni - bitta paket.
- Tuz - yarim choy qoshiq.
Pazandachilik
Keling, juda oddiy tvorog pishiriq retseptidan foydalanamiz va shokoladli kostryulka tayyorlaymiz. Birinchi narsa shakar va tuxum oqini qalin ko'pik bo'lguncha mikser bilan urishdir. Alohida, chuqur idishda tvorogni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun. K altaklangan tuxum oqini tvorog solingan idishga o'tkazing. Elenmiş javdar unini, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Bo'laklar to'liq eriguncha uring.
Tvorogli kostryulka uchun xamir tayyor. Keyinchalik, xamir uchun shaklni tayyorlashingiz kerak, uni sariyog 'bilan yog'lashingiz va pastki qismiga pishirish qog'ozini yotqizishingiz kerak. Tayyor xamirning yarmini qolipga o'tkazing va ustiga bo'laklarga bo'lingan shokolad barini teng ravishda yoying. Keyin xamirning ikkinchi yarmini qo'ying. Formani pechga qo'ying. Pechni bir yuz sakson darajaga oldindan qizdiring. Qirq daqiqa davomida pishiring. Pechdan chiqarib oling, sovutib oling va shokoladli kostryulkalarga bo'ling.
Tavsiya:
Mazali, qoniqarli va foydali: pishirilgan banan. Duxovkada bananli tvorogli kostryulka
Oiladagilarni shirinliklar bilan erkalash uchun ko'p pul sarflashning hojati yo'q. Hatto juda tanish va arzon mahsulotlardan ham ajoyib shirinliklar yasashingiz mumkin. Ayniqsa, kam odam pishirilgan banan qanchalik mazali ekanligini tushunadi. Ularni ming xil usulda tayyorlash mumkin - va ularning har biri muvaffaqiyatli. Ko'pgina bolalar uchun bunday shirinliklar sevimli taomga aylanadi
Tvorogli kostryulka - ta'mi bolalikdan keladi
Har bir insonning bolaligining o'ziga xos unutilmas ta'mi bor. Bu bizni nostaljik qiladi, bizni eng yaxshi tashvishsiz yillarga qaytaradi. Ko'pchilik uchun bu bolalar bog'chasida tayyorlangan taomning xushbo'yligi bilan bog'liq. Bunday taomlardan biri tvorogli kostryulka hisoblanadi
Tvorogli kostryulka uchun oddiy retsept. Pishirish variantlari va tvorog kostryulkalari uchun ingredientlar
Koʻpchilik nonushta uchun tvorog kostryulkasini nafaqat foydasi va taʼmi, balki oshqozonda ogʻirlik yaratmasligi uchun ham isteʼmol qilishni maʼqul koʻradi. Bunday taomni tayyorlash qiyin emas va ko'p vaqtni talab qilmaydi va tvorogli güveç uchun eng oddiy retsept barcha oshpazlarga yoqadi
Pechdagi sabzi va tvorogli kostryulka: pishirishning eng mazali uchta retsepti
Ko'pincha kichkina bolalari bo'lgan styuardessalarning stollarida pechda sabzi-tvorog kabi taom bor
Yirmiksiz tvorogli kostryulka - mazali va parhezli
Tvorogli kostryulka kattalar va bolalar uchun past kaloriyali va foydali taomdir. Ayni paytda, irmikni yoqtirmaydigan va toqat qila olmaydigan odamlar toifasi mavjud - bu pishiriqning asosiy tarkibiy qismi. Tvorogli kostryulka irmiksiz qanday pishiriladi?
