2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yaxshi ruhlar har doim odamlar tomonidan qadrlangan. Ishlab chiqaruvchining narxi qanday bo'lishidan qat'i nazar, sifat har doim talabga ega. Hozirgi vaqtda qimmat va arzon konyakning ko'plab markalari mavjud, ulardan biri Dvin. Konyak sharhlari, tavsifi, tarkibi va soxtani qanday aniqlash mumkin - bularning barchasi maqolada tasvirlanadi.
Tarix
Ichimlik birinchi marta 1945 yilda Y alta konferentsiyasi uchun yaratilgan. Buyurtmani Stalinning o'zi qilgan va konyak juda zo'r bo'lib chiqdi. Spirtli ichimliklar yig'ilishda ishtirok etgan Uinston Cherchillni juda yaxshi ko'rardi. Iosif Vissarionovich unga bir stakan tatib ko'rishni taklif qildi, ammo bu Angliya hukmdori Dvinga muxlis bo'lishi uchun etarli edi.
Konyak yaratuvchisi - Markar Sedrakyan. Faqat u barcha ingredientlarni aralashtirishga muvaffaq bo'ldi, shunda ichimlik juda kuchli (50%) va ayni paytda engil bo'lib chiqdi. Bir paytlar arman Sibirga surgun qilingan, ammo keyin uning yaratilishi tufayli qaytib kelgan. Cherchill Stalinga konyak o‘z jozibasini yo‘qotayotgani, ta’mi esa bir xil emasligi haqida shikoyat qildi. Ishlab chiqaruvchini almashtirish ta'sir qildi, shuning uchun hammasi normal holatga qaytdi.
Aytgancha, Angliya hukmdori ichgan70 yoshgacha bo'lgan kunlik 0,7 litr "Dvina" shishasi. Iosif Vissarionovich o'zining 75 yoshga to'lishi munosabati bilan unga 75 ta shisha yubordi, ser Uinston bundan juda xursand edi, lekin o'sha kuni 100 taga yetmaganidan afsusda ekanligini bildirdi.
Tavsif
Nima uchun Cherchill va boshqa ko'plab odamlar "Dvin" konyak kolleksiyasini juda yoqtirishdi? Ta'rif uning jozibasini to'liq etkaza olmaydi, chunki bunday narsalarni sinab ko'rish kerak. Ammo ba'zi xususiyatlarni ajratib ko'rsatish mumkin.
Birinchidan, ichimlik juda kuchli, hamma ham bunga chiday olmaydi. Shu bilan birga, uning yorqin ta'mi bor, bu sizni qayta-qayta ichishga majbur qiladi.
Ikkinchidan, eman bochkalarida uzoq vaqt qarishi tufayli konyak qizil tusli amber rangga, shuningdek, o'ziga xos xushbo'ylikka ega bo'ladi. Ichimlikning minimal qarishi 10 yil.
"Dvin" konyak kolleksiyasi tarixi ma'lum vaqt davomida ishlab chiqarish noma'lum holatlar tufayli yopilganligi haqida xabar beradi. Biroq, 2011 yilda u qayta tiklandi va ichimlik yangi paket va yaxshilangan ta'mni topdi.
Foyda
Alkogolning katta dozalari inson tanasining, ayniqsa jigarning holatiga salbiy ta'sir qiladi. Siz uni suiiste'mol qilmasligingiz kerak, lekin oz miqdorda spirtli ichimliklar foydalidir.
Konyak - bu tabiiy mahsulotlardan tayyorlangan sifatli ichimlik. Ta'sir qilish kuchga ega bo'lishga, ta'mni butun shon-shuhratda ko'rsatishga yordam beradi. Retsept asosidagi o'tlarning qaynatmasi tanaga kerakli moddalarni beradi va alkogol bilan ziravorlangan u haqiqiy bo'ladi.dori.
Birinchidan, konyak oshqozon-ichak trakti uchun foydali. Bu me'da shirasining ishlab chiqarilishini kuchaytiradi, ishtahani yaxshilaydi, ovqat hazm qilish va assimilyatsiya qilishga yordam beradi. Ovqatlanishdan oldin bir stakan ichish kifoya, va ichaklar bir oydan keyin sizga rahmat aytadi. Vaqt o'tishi bilan ortiqcha ovqatlanish istagi yo'qoladi va bu nafaqat yaxshi hazm qilish, balki chiroyli figura uchun ham kalitdir.
Ikkinchidan, spirtli ichimliklar tanani isitadi. Hipotermiya bilan, eng yaxshi retsept - bir osh qoshiq konyak bilan issiq choy. Bunday ichimlik isitish prokladkasini almashtiradi va shamollash uchun eng yaxshi davo bo'ladi.
Uchinchidan, organizmi C vitaminini yaxshi oʻzlashtira olmaydiganlar ichimlikka eʼtibor berishlari kerak. Apelsin yoki limonga sargʻish rangli suyuqlik sepsangiz, uning tarkibidagi tanin muammoni butunlay hal qiladi.
Tarkibi
To'plam konyak "Dvin" tarkibi boshqa har qanday kabi deyarli bir xil. Ichimlik rezavorlar va ziravorlar qo'shilgan o'tlardan tayyorlangan qaynatmaga asoslangan.
Afsonaviy alkogol tarkibida quritilgan mevalar qaynatmasi mavjud. Aralashtirilganda uning ta'mi shirin notalar va noyob mevali xushbo'y hidga ega bo'ldi. Ichimlikning go'zalligini ko'rsatish uchun suyuqlik chinnigullar bilan ta'mlangan.
Yana bir noodatiy ingredient - yong'oq. "Dvin"da bu o'rmon, xushbo'y, quyoshda pishgan mevalar bo'lib, ular achchiqlik va ozgina achchiqlikni qo'shadi.
Avval aytib o'tganimizdek, konyak faqat eman bochkalarida quyiladi, bu ham ta'mga hissa qo'shadi. Daraxtning maxsus aromati bor va qachonquritilgan mevalar, yong'oqlar va ziravorlar qo'shilsa, bu shunchaki ajoyib ichimlik bo'lib chiqadi.
Qolgan ingredientlar yashirin, chunki kompaniya o'z sirini hech qanday pulga sotmaydi. Xaridorlar esa faqat "Dvin" konyakidan bahramand bo'lishlari mumkin. Quyida ichimlikni biluvchilarning fikr-mulohazalari keltirilgan.
Sharhlar
Ta'riflangan ichimlik juda yuqori sifatli mahsulot bo'lgani uchun uning sifati deyarli hammani qoniqtiradi. Mijozlarning "Dvin" konyakining sharhlari asosan ijobiy.
Birinchidan, koʻpchilik alkogolning oʻziga xos taʼmini, bir vaqtning oʻzida kuchliligi va yengilligini taʼkidlaydi. Ta'mi achchiq, ammo yoqimli. Hatto ayollar ham ichimlikni yoqtirishadi.
Ikkinchidan, konyakning nisbatan qisqa muddatli qarishi (5-10 yil) uning xuddi shunday yoqimli boʻlib qolishiga toʻsqinlik qilmaydi. Spirtli ichimliklarning yuqori miqdori o'zining barcha shon-shuhratidagi shirinligi va achchiqligi tufayli sezilmaydi.
Har doim ham xaridorlarga mos kelmaydigan yagona mezon - bu narx. Garchi hamma bunday sifatli ichimlikni juda o'rinli deb da'vo qilsa-da, lekin men kamroq istayman.
turlar
Konyak "Dvin" (maqoladagi rasmga qarang) - Armanistonning "Ararat" kompaniyasi mahsuloti. Bu mamlakat ichimligining sifati butun dunyoga ma'lum. Janubiy shtatning issiq quyoshi ostida o'sgan mevalar va o'tlar ehtiyotkorlik bilan yig'ib olinadi va keyin xushbo'y ruhlarga aylanadi.
Arman tilida bir nechta mashhur brendlar mavjudkonyak:
- "Nairi". U yurt faxri. Uning asosiga aylangan o'tlar guldastasi ichimlikka o'ziga xos hid beradi, suyuqlikni to'q jigarrang rangga bo'yaydi. Qal'a 41% ni tashkil qiladi. Afzallik - qarilik: konyakning har bir kichik turi yerto'lalarda kamida 20 yil davomida infuz qilinadi.
- "Ararat". U nafaqat Armanistonda, balki butun dunyoda eng mashhurlaridan biriga tegishli. 3, 4 va 5 yulduzli navlari bor, ularning har biri o'ziga xos ta'mi, hidi va rangiga ega. Qal'a - 40%. Ko'pchilik uni g'arblik hamkasblaridan ustun deb ta'kidlaydi.
- "Tanlash". Konyak uning nomiga to'liq mos keladi. U kamida 6-7 yil yoshdagi spirtli ichimliklardan iborat. Baxmal ta'mi havaskorlar tomonidan qadrlanadi.
Qanday ichish kerak
Ushbu ajoyib ichimlikning haqiqiy biluvchisi, konyakni ichish mumkin emas, faqat undan lazzatlanish mumkinligini aytadi, bu asosiy tamoyil. Ko'pchilik bunday narsalarga ko'z yumib, kuchli spirtli ichimliklarni otishmada, bir qultumda ichishadi, nima kerak bo'lsa, yeyishadi. Qimmatbaho konyak haqida gap ketganda, bu yondashuv bilan pul behuda ketgan deb aytishimiz mumkin.
- Toʻgʻri stakan tanlash muhim. Poydevorda u kengroq, yuqoriga - tor bo'lishi kerak. Idishni to‘liq o‘rab, kaftingiz bilan ushlab turish qulay.
- Ham ovqatlanmasdan yoki qora shokoladni tatib koʻrmasdan, faqat kichik qultumlarda iching. Oddiy limon ta'mli kurtaklarni to'sib qo'yadi va ichimlikning ta'mi to'liq sezilmaydi.hech bo'lmaganda, rad qilgan ma'qul.
- Suyuqlikni ba'zan ozgina chayqash kerak, shunda ta'm paydo bo'ladi. Shunda konyak toʻliq ochiladi, barcha retseptorlar tomonidan seziladi va oʻzining qattiqligi bilan xotirangizda muhrlanib qoladi.
Narxi
"Dvin" konyak kollektsiyasining sharhlari deyarli bir ovozdan bu ichimlik barcha brendlar orasida eng yaxshisi ekanligini aytishadi. Sifat birinchi qultumlardan seziladi, shuning uchun mahsulot narxi mos keladi.
Hozirda bozorda taniqli brendlarni qalbakilashtirishdan iborat firibgarlik rivojlangan. Konyak "Dvin" (sharhlar buni tasdiqlaydi) xuddi shunday taqdirga bo'ysunadi. Agar siz spirtli ichimliklarni 2000 rubl yoki undan kam miqdorda uchratsangiz, bu 100% soxta. Hatto 5000 rubllik shisha ham original bo'lmaydi.
"Dvin" ni ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan kompaniya narxi kamida 7000 rublni tashkil qiladi. Valyuta kursining o'sishi bilan xarajat ko'tarildi, garchi bundan oldin 2000 rubl uchun haqiqiy ichimlikni topish mumkin edi. Mahsulot 10 yillik eskirgan, chiroyli qadoqlangan va ko‘k yorliqga ega.
"Dvin" konyak kolleksiyasini topish, sharhlarga ko'ra, unchalik qiyin emas. Odatda ichimlik alkogolli alkogolli do'konlarga import qilinadi, lekin ba'zida uni gipermarketlarda topish mumkin.
Soxtani qanday aniqlash mumkin
Qimmatbaho alkogolni biluvchilar "kuydirilgan" ichimlikni hidi va ta'mi bilan aniqlashlari mumkin, ammo, afsuski, do'konda mahsulotning degustatsiyasini amalga oshirishning iloji yo'q. Shuning uchun, sotib olayotganda, quyidagilarga e'tibor beringmezon:
- Narxi. Konyak ishlab chiqarish katta miqdordagi mahsulot, kuch va vaqtni oladi va shuning uchun u shunga mos ravishda xarajat qiladi. Eng arzon buyum 10-15 AQSh dollariga baholanmoqda. Agar narx pastroq bo'lsa, soxta narsa haqida o'ylash vaqti keldi.
- Qadoqlash. Yuqori sifatli konyakning qimmat ishlab chiqaruvchilari har doim "o'rash" ga alohida e'tibor berishadi: shisha juda da'vogar bo'lmasligi kerak, lekin hatto eng oddiy ishlamaydi; mantar mahkam va har tomondan bo'yinni yopadi; kompaniya logotipi har doim old tomonda, markazga yaqinroq.
- Yorliq. Unda nomidan tashqari konyak ishlab chiqarilgan sana, spirt turi, ishlab chiqarilgan joy va mamlakat, shuningdek, asosiy komponentlar ro'yxati ko'rsatilishi kerak.
- Rang. Konyak qancha uzoq davom etsa, uning soyasi shunchalik engilroq bo'ladi. Agar yorliqda ichimlik 10 yoshdan oshganligi va uning rangi faqat jigarrang ekanligi aytilsa, mahsulot 100% soxta.
Qoʻshimcha ilova
Quyidagi maslahatlarni faqat Dvin konyak bilan emas, boshqasini ham qilish mumkin:
- Tomoqni davolash. Tomoq og'rig'ini yoki sovuqni davolash uchun konyakni asal va limon bilan aralashtiring. Olingan aralashma bilan bir necha kun davomida yuving. Bundan yaxshiroq dori yo'q.
- Soch o'sishi uchun. Spirtli ichimliklarga asoslangan ko'plab niqoblar mavjud. Ular soch follikulalarini tiklashga hissa qo'shadi va o'sishni faollashtiradi. Bu ichimlik kepekdan xalos bo'lishi ham isbotlangan.
- Tegirmon. Sovuq bilan siz nafaqat foydalanishingiz mumkinichkarida konyak, balki uni ishqalang. Issiq ta'sir qonning tanadan oqib o'tishiga va virusga qarshi antikorlar ajratilishiga olib keladi.
Tavsiya:
"Alenka" shokoladi: mijozlar sharhlari
“Alenka” shokoladi mamlakatimizda keng tanilgan va sevilgan. Yarim asrdan ko'proq vaqt davomida rus xaridorlari orasida mashhur bo'ldi. Alenka shokoladi haqida sharh qoldirgan ko'p odamlar, bu ularni beg'am bolalikka olib borishini tan olishadi. "Alenka" shokoladining qanday turlari ishlab chiqariladi. Uning tarkibi qanday
"Hershey" shokoladi: tarkibi, ingredientlari, turli xil lazzatlar va qo'shimchalar, ishlab chiqaruvchi va mijozlar sharhlari
Mashhur Hershey shokoladining tarixini har qanday haqiqiy shokolad biluvchisi bilishi kerak, chunki aynan Hershey AQSHdan boshlab butun dunyo mehrini qozongan. Ushbu maqolada biz ishlab chiqarish tarixini, eng mazali mahsulot turlarini ko'rib chiqamiz va odamlarning ushbu mahsulot haqida qanday fikrda ekanligini bilib olamiz
"Pitsa imperiyasi": mijozlar sharhlari. "Pitsa imperiyasi" (Moskva)dagi ish haqida sharhlar
Bugungi kunda pitsa va sushi biznesi Moskvani hisobga olmaganda, har qanday shaharda juda raqobatbardosh. Bu sohada bir yildan ortiq vaqt davomida o'z mijozlariga oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va etkazib berish bilan shug'ullanadigan juda jiddiy kompaniyalar ishlamoqda. Shunga qaramay, ushbu biznesda xaridorlar orasida muvaffaqiyatli bo'lgan va har qanday inqirozga qaramay, bozorda muvaffaqiyatli ishlaydigan bir nechta yirik xizmatlar mavjud. Biz "Pitsa Empire" kompaniyasi haqida gapiramiz
Konyak "Godet": turlari, qarishi, ta'mi va mijozlar sharhlari
"Godet" konyaklarining sharhlariga ko'ra, shuni aytishimiz mumkinki, brend ichimliklaridagi asosiy nota gulli ohanglar, engillik va taninlarning ozgina miqdori o'ziga xos xususiyat hisoblanadi. "Godet" konyaklarining ko'p turlari eksklyuziv shishalarda sotiladi
Italiya vinosi Canti: sharob sharhlari va mijozlar sharhlari
Italiyaning Canti vino zavodi mamlakatning vinochilik an'analari bilan uzviy bog'langan o'ziga xos va nozik uslubi bilan butun dunyoga mashhur. Sharob ichimliklarining keng assortimenti brendga o'z mahsulotlari bilan har qanday bayram dasturxonini bezashga imkon beradi. Canti vinosining ajoyib ta'mi va ajoyib qadoqlari har qanday odamni haqiqiy italiyalikdek his qiladi