2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
"Godet" konyakining tarixi 1550 yilda boshlangan. Aynan o'sha paytda gollandiyalik savdogar Bonaventure Godet Frantsiyaning Konyak provinsiyasiga joylashishga qaror qildi. Garchi o'sha paytda u olijanob ichimlik ishlab chiqarish haqida o'ylamagan bo'lsa ham. Uning rejalariga Fransiyadan Gollandiyaga alkogol va tuz yetkazib berish kiradi.
Janob Godet La Roshelni tanladi va u erda o'z ishini qila boshladi. Uning muvaffaqiyatlari shunchalik ta'sirli ediki, Janobi Hazrati Genrix IV ularga e'tiborini qaratdi. U Godet oilasiga otadan o'g'ilga meros bo'lib qolgan zodagonlik unvonini berishga qaror qildi.
Bunday sovg'adan keyin Bonaventurening o'g'illari va nabiralari endi mamlakatni tark etishga qaror qilishmadi, balki biznesni davom ettirish uchun Frantsiyada qolishdi.
Yangi darajaga kirish
1730 yilda Godet konyak Buyuk Britaniya sudiga yetkazib berila boshlandi. Bunga Avgustin Godet yordam berdi. Aynan u o'g'lini bozorni kengaytirish uchun u erga yuborgan. Frantsiyaga qaytgach, u La-Roshelda Godet konyak uyiga asos soldi.
1838 yilda muhim yil bo'ldiuyning tarixi, shundan beri ichimlikning mutlaqo yangi ta'mi yaratilgan. Texnologiya yosh Gideon Godet tomonidan ixtiro qilingan.
Yangi konyak qanday paydo boʻldi
Gidyon Portugaliyada kompaniya ishi bilan borgan va u yerda 600 litrlik bochkalarga duch kelgan. Uning engil qo'li bilan konteynerlar La Rochellega yetkazildi. Grande Champagne mintaqasidan spirtli ichimliklarni qo'yishdi. Ular sakkiz yil davomida saqlangan.
Ichimlikning ta'mini deyarli har kuni, Godet konyaklari muvozanatli ta'm va to'liq hidga ega bo'lmaguncha amalga oshirildi. Shunday qilib, Gastronome deb nomlangan butun qatordagi eng mashhur ichimlik paydo bo'ldi.
Kompaniyaning yuksalishi
Aka-uka Pol va Lui Godet davrida konyak uyi ajoyib muvaffaqiyatga erishdi. Bu o'tgan asrning boshlarida boshlangan. 20-yillardan 70-yillarga qadar kompaniyaning mahsulotlari shu qadar mashhur ediki, ular Amerikaning barcha reytinglarida etakchi o'rinlarni egalladi. O'sha paytda kompaniyani boshqargan Jan Godet hatto taqiqni ham aylanib o'tishga muvaffaq bo'ldi. U etkazib berishning juda original usulini ixtiro qildi. Godet konyak bochkalari qirg'oq yaqinidagi suvga tashlandi, so'ngra tunda ular qayiqlarda qirg'oqqa olib ketildi.
Jan Godening vorisi ham daho edi. U kompaniyani 1970 yildan 1984 yilgacha boshqargan. U butun dunyoga ma'lum bo'lgan "Kelajak bugun o'z tarixiga ega" shiori bilan mashhur.
Zamonaviy dunyoda savdo uyi
Endi korxona rahbari - Jan-Jak Godet, u allaqachon avlodning sakkizinchi vakili. Qabul qilditegishli qaror qabul qilindi va Godet konyakining konservativ ko'rinishi zamonaviy va dinamik bo'ldi. Albatta, kompaniyaning muvaffaqiyati nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ushbu brendning ichimliklar sifati hamisha eng yuqori darajada.
"Gode" konyaklarining sharhlariga ko'ra, shuni aytishimiz mumkinki, brendning ichimliklaridagi asosiy nota gul ohanglari bo'lib, engillik va taninlarning ozgina miqdori o'ziga xos xususiyat hisoblanadi. Ushbu konyakning ko'p turlari eksklyuziv idishlarda sotiladi.
Ammo ishlab chiqaruvchi nafaqat qimmatbaho mahsulotlar bilan mashhur, balki "Lautrec"ning nisbatan byudjet liniyasi ham mavjud bo'lib, uning sifati ham barcha kutganlardan oshadi. Ichimliklar "Premier Cru" toifasiga kiradi, ular uchun uzumlar faqat Grande Champagne mikrozonasida yetishtiriladi.
Mashhurlik hozir bu savdo uyini tark etmaydi. Konyak "Godet" butun dunyoda juda mashhur odamlar tomonidan afzal ko'riladi. U hali ham Britaniya monarxlari saroyida xizmat qiladi. Qirolicha faqat bir stakan Godet Excellence ichishi mumkin. Eng mashhur frantsuz restavratori Alen Dukas bo'lib, u faqat Godet konyak uyidagi ichimliklarni iste'mol qiladi. Air France samolyotlari yo'lovchilariga faqat shu kompaniya mahsulotlari taqdim etiladi.
Ichimlikning yillik sotuvi million shishadan oshadi. Bu kompaniya har doim o'z shioriga amal qilgani uchun rahmat: "Biz o'z ruhimizni do'stlarimizni tanlaganimiz kabi tanlaymiz."
Yorliqlarni qanday o'qish kerak
O'rnatilgan standartlar barcha konyakxonalar tomonidan bajarilishi kerak. Istisno emas va "Xudo". Ular milliy professional konyak byurosi tomonidan qat'iy tartibga solinadi va nazorat qilinadi. Bu olijanob ichimlikning yoshi eng yosh alkogol bilan belgilanadi. Ya'ni, konyakda besh yoshli, sakkiz yoshli va hatto o'n besh yoshli spirtli ichimliklar aralashmasi bo'lishi mumkin, ichimlik esa hali ham besh yillik hisoblanadi.
Ayni damda koʻpincha import qilingan spirtning orqa yorligʻida tarjimada ichimlikning yoshi koʻrsatilgan, aytaylik 5-25 yosh. O'zingizni xushomad qilmang, bu besh yoshli konyak va u erda yigirma besh yoshli spirtli ichimliklar ulushi juda past. Bu 10% dan oshib ketishi dargumon va ehtimol undan ham kamroq.
- V. S. (juda maxsus) - minimal alkogol ikki yillik taʼsirga ega.
- V. S. O. P (juda zo'r, eski, rangpar) - bu erda spirtlarning qarishi to'rt yoshdan boshlanadi.
- X. O. (qoʻshimcha qarish) olti yillik ichimlik.
Klassik konyak navlari
Godet VS konyakida aralashma Bon Bois, Fen Bois va Borderies mintaqalaridan yig'ilgan. U boy oltin rangga ega, kuchli xushbo'y hidga ega, unda teri, vanil, o'simlik va gul notalari talaffuz qilinadi. Quritilgan mevalar va pishiriqlar ham eshitiladi. Ta'mida o'tlar va yong'oqlar ustunlik qiladi. Ichimlik hazm qilish vositasi sifatida beriladi.
Godet VSOP Konyagi tabiiy oltinga juda o'xshash somon sariq rangga ega. Yengil gul aromati yangi asalning ohanglari bilan to'yingan. Maxsus ichishga yaroqliligi va yumshoqligi bilan ajralib turadi.
Godet XO konyaklari bundan kam emas. Rangi oldingi ikkitasiga qaraganda ancha quyuqroq - ochiq jigarrang. Xushbo'y hid sezilarli eman ohanglari bilan juda yorqin. Yoqimli ta'mi kofe va sigara bilan yaxshi ketadi.
Konyak Godet Antarktida
Bu ichimlik klassik konyakdan farq qiladi. Bu yalang'och ko'z bilan ko'rinadi. Chunki uning rangi shaffof. Tabiiyki, bu xususiyat uni ushbu sinfning boshqa ichimliklaridan ajratib turadi. Agar diqqat bilan qarasangiz, somon oqimini ko'rishingiz mumkin.
Xushbo'y hidi gul ohanglarini mukammal tarzda to'ldiradigan keksa jin notalariga boy. Agar konyak sovutilsa, quritilgan o'rik, banan, sitrus va ziravorlar aromada paydo bo'ladi.
Sovutilganda ichimlik klassik konyak ta'miga ega bo'ladi, lekin agar siz stakanni kaftingizda isitsangiz, unchalik standart bo'lmagan soyalarni his qilishingiz mumkin. Ta'mi uzoq asal-vanil.
Ichimlik muxlislari uni olijanob va nafis deb bilishadi. Aynan shuning uchun gurmeler noodatiy ichimlik uchun katta pul to'lashga tayyor.
"Antarktida"ning narxi va sotib olingan joyi
Bu ichimlik oddiy supermarketlar peshtaxtalarida kamdan-kam uchraydi, chunki u elita spirti toifasiga kiradi. Ko'pincha uni mamlakatimizda frantsuz konyakini tarqatish uchun ruxsatga ega bo'lgan ixtisoslashgan savdo nuqtalarida topish mumkin. Yarim litrli shishaning o'rtacha narxi taxminan to'rt yarim ming rublni tashkil qiladi, lekin u asosan sovg'a qutisida sotilgani uchun uning narxi biroz yuqoriroq bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Hyson choyi: mahsulotlarning xususiyatlari va turlari, mijozlar sharhlari
Ma'lumki, bir piyola yaxshi xushbo'y choy energiya beradi va tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Ichimlik ijobiy his-tuyg'ularni berishi uchun u yuqori sifatli bo'lishi kerak. Bugungi kunda choy ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan ko'plab kompaniyalar mavjud. Maqolada biz "Hyson" choyining xususiyatlari va navlari haqida gapiramiz
Tequila "Blanco": turlari va mijozlar sharhlari
Endi Blanco tekila muxlislari shunchalik ko'pki, supermarketlarda bu ichimlik uchun to'liq javonlar ajratilgan. Kechqurun barga kirgan ko'pchilik boshqa barcha ichimliklardan ko'ra "Meksika aroqini" afzal ko'radi. Eng qizig'i shundaki, bu ichimlik tufayli odamlar yangi do'stlar orttirishadi, chunki tekila ichish oson muloqotga yordam beradi
Konyak "Dvin": mijozlar sharhlari
Hozirda konyakning qimmat va arzon markalari koʻp, ulardan biri "Dvin". Konyak sharhlari, tavsifi, tarkibi va soxtani qanday tanib olish - bularning barchasi maqolada muhokama qilinadi
Un "Sehrgar": turlari, tarkibi, foydali xususiyatlari va mijozlar sharhlari
Qadim zamonlardan beri odamlar boshoqli don ekinlarini yetishtirib, mayda maydalab maydalab kelishgan. Keyin undan non va shirinliklar pishirilgan. Ayni paytda do'konlar peshtaxtalarida unning ko'p navlarini topishingiz mumkin. U turli kompaniyalar tomonidan ishlab chiqariladi, shuning uchun u narx va sifat jihatidan farq qiladi
Vodka "Slavyanskaya": turlari, ta'mi, mijozlar sharhlari
Barcha alkogolli ichimliklar ichida aroq mahalliy rus hisoblanadi. Bugungi kunda achchiqning javonlarda keng assortimentda taqdim etilishini hisobga olsak, xaridorni chalkashtirib yuborish qiyin bo'lmaydi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, yarim litr yaxshi aroqni o'rtacha 250 rublga sotib olish mumkin. Ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, Slavyanskaya aroq juda yaxshi. Ushbu brend haqida ko'proq ma'lumotni maqoladan bilib olishingiz mumkin
