Tequila "Blanco": turlari va mijozlar sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Endi Blanco tekila muxlislari shunchalik ko'pki, supermarketlarda bu ichimlik uchun to'liq javonlar ajratilgan. Kechqurun barga kirgan ko'pchilik boshqa barcha ichimliklardan ko'ra "Meksika aroqini" afzal ko'radi. Eng qizig'i shundaki, bu alkogol tufayli odamlar yangi do'stlar orttirishadi, chunki tekila ichish oson muloqotga yordam beradi.

Bundan tashqari, koʻplab nufuzli odamlar bu spirtli ichimliklarni yaxshi koʻradilar, shuning uchun siz u bilan juda foydali aloqalar oʻrnatishingiz mumkin.

Yorliqni qanday o'qish kerak

Blanco tekilasini xarid qilishdan oldin uning sifatli ichimlik ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Axir, har bir spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda o'ziga xos nozikliklarga ega va ichishni boshlashdan oldin ularni yaxshilab o'rganish kerak.

Aks holda siz ertalab qattiq osilib turish bilan uyg'onishingiz mumkin. Kimdir ertalabni sanitariya-tesisat bilan quchoqlab, hatto boshi og'rigan holda o'tkazishni xohlamasligi dargumon. Bunday oqibatlarga yo'l qo'ymaslik uchun diqqat bilan o'rganish kerakyorliq.

Hozirda bu ichimlikning eng mashhur turlari Blanco va Plata tekila hisoblanadi.

Blanco - 100% agava bo'lishi kerak bo'lgan oq tekila. Bunga ishonch hosil qilish uchun yorliqda 100% de agave belgisini topishingiz kerak.

Blanco tekila sharhlariga qaraganda, bu yozuv ichimlik sifatini kafolatlaydi. Faqat tarkibidagi 100% agava tufayli spirt o'zining eksklyuziv ta'mi va unutilmas hidiga ega bo'ladi.

Plata ham shaffof rangga ega, ammo u shishaga quyishdan oldin uzoqroq qarigan. U Premium sinfiga tegishli. Tarkibida agavadan boshqa spirt bo‘lmaydi.

Oq tekilaning yana bir turi bor - Platinum. Bunday ichimlikni ishlab chiqarish uchun tekila pishirishning eng yuqori toifali ustasi kerak. Bu spirt faqat 100% agavani o'z ichiga oladi. Agar yorliqda Platinumni ko‘rsangiz, qo‘lingizda sifatli alkogol bor.

Bu uch tur shaffof rangi bilan ajralib turadi. Tekila o'tkir, boy guldastaga ega, buning yordamida hamma ko'k agavaning ta'mi va hididan bahramand bo'lishi mumkin.

Ba'zi ishlab chiqarish xususiyatlari

Ichimlik ishlab chiqarish uchun xom ashyo boʻlgan oʻsimlikning katta qismi Meksikaning Xalisko shtatida oʻsadi.

Sifatli Blanco tekila koʻk agave sharbatini distillash orqali tayyorlanadi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar bu spirtli ichimliklarni distillangandan so'ng, hatto eskirishga ham urinmasdan shishaga soladilar.

Bu ichimlik ma'lum afzalliklarga ega. Masalan, talaffuz qilingan "tabiiylik". Bu begona ohanglar bilan xira bo'lmagan agavaning tabiiy lazzatlarini saqlaydi. Faqat bu emas, u kuchli o'simlik ta'miga ega va ta'midan keyin ham saqlanib qoladigan tabiiy shirinlikni saqlaydi.

Blanco tekila kompaniyalarining aksariyati distillangandan keyin taxminan to'rt hafta davomida o'z mahsulotlarini zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda saqlaydi. Hatto ichimlikka bardosh bera oladiganlar ham bor, ammo uzoq vaqt emas - bir oydan ikki oygacha. Ammo bunday tartib o'z natijalarini beradi. Oq tekila qarigandan keyin o'zining kengayishini yo'qotadi. Uning ta'mi silliq bo'ladi va xushbo'y hid ko'zga tashlanmaydi, lekin ayni paytda ichimlik o'z ta'mini yo'qotmaydi.

Organoleptik xususiyatlar

Ayni paytda Blanco tekila dunyoning har bir burchagida aql bovar qilmaydigan mashhurlikka erishdi. U olijanob ta'm va agavaning tabiiy ohanglari bilan yumshoq ta'mga ega.

Ta'kidlash joizki, eng mashhuri shaffof ichimlikdir. Unda milliy lazzat eng yaqqol namoyon bo'ladi. Oq tekila keksa navlarga qaraganda ko'proq muxlislarga ega.

Agar biz taniqli alkogolli konyak bilan o'xshashlik qilsak, konyakning asosiy protseduralari tekila uchun mutlaqo yaroqsiz ekanligi ayon bo'ladi.

Konyak qarishi eng muhim protsedura hisoblanadi. Qanchalik katta bo'lsa, organoleptik xususiyatlari shunchalik yaxshi bo'ladi. Ammo tekila uchun haddan tashqari ta'sir qilish halokatli bo'lishi mumkin. U butunlay bo'lishi mumkinyuzsiz spirtli ichimliklar, unda o'ziga xos xususiyatlar yo'q. Ya'ni, ko'pchilik uchun faqat Blanka haqiqiy Meksika tekilasidir.

Tequila intoksikatsiyasi

Statistik ma'lumotlarga ko'ra, ushbu alkogolni tatib ko'rganlarning 50% uning yumshoq zaharlanishidan juda hayratda. Va uning kuchi taxminan qirq darajaga teng bo'lishiga qaramay. Ko'pchilik tekila unchalik mast qiluvchi emas, balki tetiklantiruvchi ekanligidan mamnun. U oyoqlarda og'irlik yoki boshdagi tumanni bermaydi, balki faqat zavqlantiradi. Lekin yana aytaman, hammasi qancha ichishingizga bog'liq.

Qanday qilib muammoga duch kelmaslik kerak

Firibgarlik qurboni boʻlmaslik uchun “Meksika aroqlari” turlari oʻrtasidagi farqni bilishning oʻzi kifoya qilmaydi. Bu erda bitta oltin qoidaga rioya qilish muhim: agar yorliqda 100% de agave deb yozilmagan bo'lsa, siz shishani olmaysiz.

Ko'pincha, Mixta tekila arzon. Yorliqdagi bunday yozuv ichimlikning atigi 51% agava spirtidan iborat ekanligini ko'rsatadi. Ikkinchi qism shakar o'z ichiga olgan boshqa mahsulotlardan distillatdir. Albatta, bunday aralashtirish yaxshi narsaga olib kelishi dargumon. Bu tekilani burbon va rom bilan aralashtirishga o‘xshaydi.

Eng mashhur brend

Tequila "Olmeca Blanco" tiniq qirralari bo'lgan parallelepiped shakliga ega bo'lgan qattiq butilkalarga quyiladi. Qalin shisha devorlarda noma'lum ierogliflarni ko'rishingiz mumkin.

2003-yilda bu ichimlik Chikagodagi sharob va spirtli ichimliklarni tatib koʻrish xalqaro instituti oltin medaliga sazovor boʻldi va "Dunyodagi eng yaxshi tekila" unvoni bilan taqdirlandi.

Yana toʻrt yil ichida mahsulotlarUshbu brend bir vaqtning o'zida ikkita jahon tanlovida ajralib turdi: Concours Mondial de Bruxelles va Wine and Spirit Competition. Bu brend juda ko'p turli medal va mukofotlarga ega, aynan u butun dunyoda tanilgan.

Endi ichimlik ishlab chiqarish va sotish "Pernod Ricard" xalqaro kompaniyasi tomonidan qat'iy nazorat qilinadi. Tekilaning barcha turlarini ishlab chiqarish jarayoni tekila ustasi Xesus Ernandes tomonidan nazorat qilinadi. Uning vazifalariga hatto agave hosilini nazorat qilish ham kiradi.

Bu korxona ko'p asrlik an'analarni hurmat qiladi, shuning uchun qadimda vulqon baz altidan o'yilgan press g'ildiragi hanuzgacha ishlamoqda. Uning vazni ikki tonnaga yaqin. Bunday tegirmon toshlari yordamida agave sharbati besh yuz yildan beri siqib chiqarilmoqda. Bu presslash usuli va hosil bo'lgan sharbat "Tahona" deb ataladi.

"Olmeca" ning o'ziga xos xususiyati shundaki, "Tahona" ushbu ichimlikning barcha turlariga qo'shiladi. Unga rahmat, alkogol o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, u sitrus ohanglariga boy.

Olmeca Blanco tekila haqidagi sharhlar deyarli har doim ijobiydir. Biluvchilarning aytishicha, bu oddiy yosh tekila har doim tiniq bo'ladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u distillash jarayonidan so'ng darhol shishaga solinadi. Biluvchilarning fikriga ko'ra, uning asal ta'mi engil tutunli notalar bilan shunchaki o'ziga xosdir va yashil qalampir va limon bilan suyultirilgan o'simlik aromati har qanday kokteylni mukammal ravishda to'ldiradi.

Tequila Espolon

Bu ichimlikning nomi "Spur" deb tarjima qilingan. Buning barcha turlarini loyihalashSpirtli ichimliklar Stiven Noybl tomonidan yaratilgan. Uning so‘zlariga ko‘ra, uni Meksikaning “O‘liklar kuni” bayrami ilhomlantirgan. Afsonaga ko'ra, yiliga ikki kun borki, ikki dunyo - tiriklar va o'liklar birlashadi. Keyin barcha o'liklar tirik qarindoshlarinikiga kelishadi.

Yosh Espolon Blanco tekila butunlay shaffof. Uning nozik sitrus-agava aromati bor va ta'mida qovurilgan agava ustunlik qiladi, nozik vanil va achchiq qalampir achchiq notalarida.

Rancho Alegre

Bu nisbatan yosh brend. U 2004 yilda paydo bo'lgan. Lekin iste'molchilar buni darhol payqashdi, chunki ichimlikning sitrus ta'mi juda yumshoq, narxi esa ko'zni quvontiradi.

Rancho Alegre Blanco tekila limon va yong'oqning hidlari bilan agave hidiga ega. Qalampirning achchiqligi yumshoq shirin ta'mida seziladi.