Makaron tayyorlash qanchalik mazali: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makaron - suv va bug'doy uni bilan aralashtirilgan quritilgan xamirdan tayyorlangan mahsulot. Ular qisqa issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi va go'sht, sabzavot, qo'ziqorin, dengiz mahsulotlari va barcha turdagi soslar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun ular birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Bugungi maqolada oddiy makaron retseptlari taqdim etiladi.

Sabzavot va dengiz mahsulotlari bilan

Bu taomni tayyorlash uchun qattiq bug'doydan tayyorlangan makaron mos keladi. Ularning shakli spirallardan spagettigacha mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin. Och oilani mazali va qoniqarli boqish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan muzlatilgan dengiz mahsulotlari;
• 100g olcha pomidor;
• bir stakan quruq makaron;
• 100 g bolgar qalampiri;
• 50g selderey poyasi;
• 50g rus pishloq;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• tuz va zaytun moyi.

Ushbu retsept takrorlanmoqdamakaron bilan hatto tajribasiz yosh styuardessa uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi. Tug'ralgan sarimsoqning yarmini, shirin qalampir chiziqlarini va seldereyning bo'laklarini oldindan qizdirilgan yog'langan qovurilgan idishga quying. Bir necha daqiqadan so'ng u erga eritilgan dengiz mahsulotlari va ozgina tuz yuboriladi. Har bir narsa tayyor bo'lgach, sarimsoq va oldindan qaynatilgan makaron qoldiqlari umumiy qovurilgan idishga yuboriladi. Bularning barchasi muloyimlik bilan aralashtiriladi, sekin olovda qisqa isitiladi. Maydalangan pishloq seping va pomidor bo'laklari bilan bezang.

Qo'ziqorin va qiyma bilan

Qiyma va shampignonlardan iborat bu makaron retsepti, albatta, samimiy iste'mol qiluvchilarning e'tiboridan chetda qolmaydi. Unga ko'ra tayyorlangan kostryulka nihoyatda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi. Oilangizni ushbu kechki ovqat bilan boqish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500g makaron;
• 400g qiyma;
• 150g qo'ziqorin;
• 150g rus pishloq;
• 6 pomidor;
• oʻrta kattalikdagi piyoz;
• 500 ml pasterizatsiyalangan sut;
• 1 osh qoshiq l. yumshoq sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. un;
• Tuz, tozalangan yog' va ziravorlar (qora qalampir, oregano, chili, timyan va reyhan).

Moylangan tovaga maydalangan go’sht va qo’ziqorinlarni yoyib, to’g’ralgan piyoz bilan birga qovuring. O'n daqiqadan so'ng ularga ziravorlar, tuz va tug'ralgan pomidor qo'shiladi. Bularning barchasi past olovda qisqa pishiriladi va pechdan chiqariladi. Pishirilgan makaron va qo'ziqorinli qiyma go'sht chuqur shaklda qatlamlarga yotqiziladi. Bularning barchasi un, sariyog'dan tayyorlangan sous bilan quyiladi,sut, tuz va murch, pishloq chiplari seping va 200 darajada o'ttiz daqiqa davomida pishiring.

Qiyma va pomidor sousi bilan

Bu har bir zamonaviy uy bekasi o'zlashtirishi kerak bo'lgan dengiz makaronining eng oson retseptlaridan biridir. Unga rahmat, siz yarim soat ichida katta oila uchun samimiy va mazali kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500g makaron;
• 200g pomidor sousi;
• 500g qiyma;
• oʻrta kattalikdagi piyoz;
• tuz, tozalangan yog' va ziravorlar.

Bu dengiz makaron retseptini qiyma go'sht bilan qayta ishlab chiqarish go'shtni qayta ishlashdan boshlanishi kerak. U qizdirilgan yog'langan tovaga yoyilib, tug'ralgan piyoz bilan birga qovuriladi. Biroz vaqt o'tgach, unga tuz, ziravorlar va pomidor sousi qo'shiladi. Hammasi birgalikda past olovda qisqa vaqt pishirib, keyin oldindan qaynatilgan makaron bilan isitiladi va xizmat qiladi.

Tovuq va sabzavotlar bilan

Parranda goʻshtini sevuvchilarga bu oddiy makaron retsepti yoqadi. Taomning fotosuratini birozdan keyin ko'rishingiz mumkin, ammo endi uni tayyorlash uchun nima kerakligini bilib olamiz. Sizga kerak bo'ladi:

• 500g oq tovuq go'shti;
• 500g makaron;
• 3 ta pomidor;
• 3 shirin qalampir;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 200 ml krem;
• tuz, tozalangan yog', ziravorlar va o'tlar (rayhon va maydanoz).

Yuvilgan va tug'ralgan tovuqular ziravorlar bilan qisqa vaqt davomida marinadlanadi, so'ngra sarimsoq bo'laklari ilgari qovurilgan yog'li qizdirilgan qovurilgan idishda qovuriladi. Biroz vaqt o'tgach, go'shtga tozalangan pomidor kublari va tug'ralgan shirin qalampir qo'shiladi. Bularning barchasi qaymoq bilan quyiladi, tuzlanadi va deyarli darhol oldindan qaynatilgan makaron bilan aralashtiriladi. Bularning barchasi past olovda qisqa vaqt isitiladi va ko'katlar bilan bezatilgan.

Brokkoli bilan

Bu oson makaron retsepti har qanday sabzavotni sevuvchilarni xursand qilishi aniq. Unda siz juda tez mazali, yorqin va past kaloriyali taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 175g makaron;
• 250g brokkoli;
• 100 g zaytun;
• 50g Parmesan;
• chive, tozalangan yog' va tuz.

Bu taomni tayyorlashni brokkolini qayta ishlashdan boshlash kerak. U yuviladi, qaynoq suvda oqartiriladi va avval sarimsoq bilan xushbo'ylangan issiq yog'da qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, panga oldindan qaynatilgan makaron qo'shiladi. Deyarli darhol u erga zaytun yuboriladi va olov o'chiriladi. Xizmat qilishdan oldin har bir porsiyaga maydalangan Parmesan seping.

Champignons va quruq vino bilan

Bu oddiy makaron retsepti romantik kechki ovqat uchun juda mos keladigan mazali taomni tez va qiyinchiliksiz tayyorlash imkonini beradi. Bu taomni o'zingiz tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250g makaron (afzal fettuccine);
• 200 g shampignon;
• 50g sariyog ';
• 50gparmesan;
• 100 ml quruq oq sharob;
• chive;
• tuz, tozalangan yog', maydanoz va ziravorlar.

Oldindan yuvilgan champignons toza bo'laklarga bo'linadi va sarimsoq bilan birga qizdirilgan yog'langan skovorodkada qovuriladi. Ular engil qizarishi bilanoq, ularga sharob qo'shing va spirt bug'lanishini kuting. Keyin tug'ralgan maydanoz, tuz va ziravorlar umumiy qovurilgan idishga quyiladi. Yakuniy bosqichda olingan qo'ziqorin sousi oldindan qaynatilgan makaron bilan aralashtiriladi, past olovda qisqa vaqt isitiladi va maydalangan parmesan bilan sepiladi.

Styu bilan

Ushbu tez retsept, albatta, ishdan keyin katta oilani mazali va qoniqarli ovqatlantirishi kerak bo'lganlar tomonidan qadrlanadi. Ushbu oddiy va to'yimli taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100g har qanday makaron;
• 300g cho'chqa go'shti yoki mol go'shti;
• oʻrta kattalikdagi piyoz;
• o'rta sabzi;
• tuz va tozalangan moy.

Sabzi solingan piyoz tozalanadi, yuviladi, mayda kubiklarga bo’linadi va yog’langan qizdirilgan skovorodkada qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng qovurilgan sabzavotlarga güveç qo'shiladi va hamma narsa past olovda pishiriladi. Yakuniy bosqichda sho'r suvda oldindan qaynatilgan makaron umumiy qovurilgan idishga solinadi. Bularning barchasi kiritilgan pechkada qisqa vaqt qaynatiladi va plastinkalarga qo'yiladi. Tayyor taomni ketchup yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.