Tvorogdan kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Tvorogli krep: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorogdan tayyorlangan kreplar juda qoniqarli va mazali. Biroq, bunday pancakes nafaqat nozik taneli yoki qo'pol donli mahsulot yordamida, balki kefir, smetana, shuningdek, olma va hatto qovoq yordamida ham tayyorlanishi mumkin. Hozir taqdim etilgan barcha variantlarni ko‘rib chiqamiz.

Tvorogli pishiriqlar: tayyor desert fotosurati bilan retsept

Donli mahsulotga asoslangan shirinlik nafaqat juda mazali, balki foydali bo'lib chiqadi. Axir, tvorog vitamin va minerallar ombori ekanligi hech kimga sir emas.

Xo'sh, tvorogdan qanday qilib krep tayyorlash kerak? Buning uchun bizga mahsulotlar kerak, masalan:

• yangi nozik taneli tvorog - taxminan 250 g;
• katta yangi tuxum - 1 dona;
• yumshoq sariyog '- katta qoshiq;
• qum-shakar - katta qoshiq (ta'mga qo'shing);
• vanillin - bir chimdim;
• dengiz tuzi - bir chimdim;
• stol soda - bir chimdim;
• oq un - 3 ta katta qoshiqdan;
• kungaboqar yog'i - mahsulotlarni qovurish uchun foydalaning;
• yangi sutyog'li - taxminan 140 ml.

Xamir tayyorlash

Fransuz kreplari tvorogdan juda tez tayyorlanadi. Boshlash uchun donador mahsulotni sariyog '(yumshoq) bilan yaxshilab aralashtirish kerak, so'ngra shakar, vanillin, tuz, soda qo'shing va sutga quying. Shundan so'ng siz ingredientlarga un qo'shishingiz va silliq va yopishqoq bo'lguncha yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

Qovurish jarayoni

Tvorog pishiriqlarini quyuq temir tovada qovurish kerak. Buning uchun unga ozgina yog' quying va yaxshilab qizdiring. Keyinchalik, idishlarga bir necha osh qoshiq taglik qo'yishingiz va yuqori qismi to'liq quriguncha ularni qovurishingiz kerak. Shundan so'ng, kreplarni ag'darish va pastki qismi qizarib ketguncha xuddi shunday pishirish kerak.

Qanday qilib stolga toʻgʻri taqdim etish kerak?

Tvorogli krep, mahsulotlarning fotosurati bilan retsepti ushbu maqolada keltirilgan, uy xo'jaliklariga issiq yoki issiq holatda taqdim etilishi kerak. Shu bilan birga, ular eritilgan sariyog 'bilan mo'l-ko'l yog'lanishi kerak. Ushbu shirinlikka qo'shimcha ravishda siz quyultirilgan sut yoki asalga xizmat qilishingiz mumkin. Ovqatingiz rohatlaning!

Kefirdan desert tayyorlash

Tvorog va kefirdan tayyorlangan yassilar faqat donador mahsulot qoʻshilgan holda tayyorlanganlarga qaraganda yumshoqroq va mayinroq boʻladi. Bunday mahsulotlar uchun bizga kerak:

• yangi nozik taneli tvorog - taxminan 150 g;
• katta yangi tuxum - 1 dona;
• sariyog '- kreplarni moylash uchun;
• qum-shakar - katta qoshiq (ta'mga qo'shing);
• vanillin -chimdim;
• dengiz tuzi - bir chimdim;
• stol soda - bir chimdim;
• oq un - 3 ta katta qoshiqdan;
• kungaboqar yog'i - mahsulotlarni qovurish uchun foydalaning;
• do'konda sotib olingan o'rtacha yog'li kefir - 2 stakan.

Xamir tayyorlash

Tvorog va kefirdan krep tayyorlash uchun achitilgan sutli ichimlikni idishga quyib, mikroto'lqinli pechda biroz qizdirish kerak. Keyinchalik, undagi stol sodasini o'chirishingiz kerak. Shundan so'ng kefirga tovuq tuxumini sindirish, vanillin, shakar, soda va tuz qo'shib, nozik taneli tvorog qo'shish kerak. Xulosa qilib aytganda, elenmiş un asosga yotqizilishi kerak. Oxir-oqibat, siz sut mahsulotining donalari ko'rinadigan qalin asosga ega bo'lishingiz kerak.

Plastinkada issiqlik bilan ishlov berish

Tvorog-kefir xamiri tayyor bo'lgach, uni qovurishni boshlash kerak. Buning uchun kungaboqar yog'ini qalin qovurilgan idishda qizdiring, so'ngra bir osh qoshiq bilan taglikni yotqiz. Mahsulotlarni o'rtacha olovda ikkala tomoni qizarguncha qovurish tavsiya etiladi.

Stolga xizmat qiling

Endi siz tvorogli kreplarni qanday tayyorlashni bilasiz. Barcha mahsulotlar qovurilganidan so'ng, ular eritilgan sariyog 'bilan mo'l-ko'l yog'lanishi va choy yoki kakao bilan birga stolga taqdim etilishi kerak. Bu shirinlikka qo'shimcha ravishda siz murabbo yoki murabbo berishingiz mumkin.

Olma kreplarini tayyorlash

Pishloq va olma pishiriqlari butun oilangiz uchun ajoyib nonushta bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, ularni yaratish juda oson va sodda.

Tarkibi:

• yangi nozik taneli tvorog - taxminan 200 g;
• katta yangi tuxum - 3 dona;
• yashil suvli olma - 3 dona;
• elangan un - 3 ta katta qoshiqdan;
• pishirish moyi - tayyor mahsulotlarni moylash uchun;
• limon sharbati va stol soda - bir necha tomchi va bir chimdim;
• tuz va shakar - xohlagancha foydalaning.

Xamir tayyorlash

Bunday mayin kreplarni tayyorlash uchun oqni sarig'idan ajratish kerak. Oxirgi ingredientga siz mayda taneli tvorog, shakar va tuz qo'shishingiz kerak. Ular, shuningdek, limon sharbati bilan o'chirilgan katta qirg'ichdan va stol soda ustiga grated suvli olma qo'yish kerak. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va ularga elenmiş un qo'shing. Nihoyat, alohida idishda siz sovutilgan oqsillarni urishingiz va ularni xamirga yumshoq qilib qo'yishingiz kerak. Natijada, siz mevalarning yoqimli hidiga ega juda yam va qalin massaga ega bo'lishingiz kerak.

Mahsulotlarni skovorodkada qovuring

Pancakes uchun olma xamirini yoğurgandan so'ng, ularni qovurishni boshlashingiz kerak. Buning uchun yog'ni skovorodkada qizdiring, so'ngra buning uchun katta qoshiqdan foydalanib, poydevorni qo'ying. Mahsulotlar har ikki tomondan bir tekis qizarib ketgandan so'ng, ular plastinka ustiga qo'yilishi va darhol pishirish yog'i bilan surtilishi kerak. Qolgan kreplarga kelsak, ularni xuddi shunday qovurish kerak, lekin panga yog' qo'shmasdan.

Nonushtaga toʻgʻri xizmat qilgan

Avvalgi mahsulotlardan farqli o'laroq, olma kreplariancha mazali va suvli bo'ladi. Ularni qahva yoki choy bilan issiq holatda nonushta qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ularga qo'shimcha ravishda olma murabbo yoki murabbo taqdim etilishi kerak. Ovqatingiz rohatlaning!

Smetana va tvorogdan krep tayyorlang

Tvorog va smetana pishiriqlari juda yumshoq va yumshoq. Ular quyultirilgan sut bilan birga choy bilan xizmat qilish uchun yaxshi. Bunday shirinlikni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni sotib olishingiz kerak:

• yangi nozik taneli tvorog - taxminan 100 g;
• katta yangi tuxum - 1 dona;
• qalin smetana saqlang - bir necha katta qoshiq;
• elangan un - 3 ta katta qoshiqdan;
• yangi sut - taxminan 70 ml;
• pishirish moyi - tayyor mahsulotlarni moylash uchun;
• stol sodasi - bir necha chimdim;
• tuz va shakar - o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shing.

Asosiy yaratish

Tvorog xamirini qorish uchun tuxumni qattiq urib, unga mayda tvorog, tuz, soda, shakar va smetana qo`shing. Olingan massani suyultirish uchun unga ozgina yangi sut ham quyilishi kerak. Shundan so'ng, elenmiş un asosga qo'shilishi kerak. Yopishqoq va ehtimol bir hil bo'lmagan xamir bo'lishi kerak.

Qanday qilib qovuriladi?

Blin xamiriga smetana qo'shilganligi sababli, qovurish vaqtida idishlarga yopishib qolishi mumkin. Shu munosabat bilan, panani oz miqdorda yog '(kungaboqar) bilan birga kuchli isitish kerak. Keyinchalik, poydevor qo'yilishi kerakkatta qoshiq bilan, so'ngra qizil rangga qadar har ikki tomonni qovuring. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, barcha issiq kreplarni osh yog'i bilan yog'lash va mehmonlarga choy va quyultirilgan sut bilan birga taqdim etish tavsiya etiladi.

Qovoq va tvorog pishiriqlari: bosqichma-bosqich retsept

Qovoqli kreplarni tayyorlash juda yoqimli. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday mahsulotlar nafaqat mazali va chiroyli, balki juda foydali. Axir, qovoq tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjudligi hech kimga sir emas.

Demak, qovoqli krep tayyorlash uchun bir qancha mahsulotlarni tayyorlash kerak. Bu:

• yangi qovoq - 400 g dona;
• nordon bo'lmagan tvorog - 2 katta qoshiq;
• elenmiş un - taxminan 5 ta katta qoshiq;
• yangi mayda tuxum - 2 dona;
• tuz - o'rtacha chimdim;
• soda - kichik chimdim;
• kungaboqar yog'i - qovurilgan mahsulotlar uchun.

Bazani pishirish

Qovoqli krep xamirini qorish juda oson. Buning uchun sabzavotning kichik bir bo'lagi tozalanishi va urug'lari, so'ngra maydalanishi kerak. Keyin unga k altaklangan tuxum, tvorog, shuningdek soda va tuz qo'shilishi kerak. Nihoyat, ingredientlarga elenmiş un qo'shing. Barcha ingredientlarni qisqa vaqt aralashtirgandan so'ng, yopishqoq va yorqin to'q sariq asosga ega bo'lishingiz kerak.

Sabzavotli kreplarni qanday qovurish kerak?

Qovoqli kreplarni tayyorlash kefirdagi oddiy krep kabi kerak. Buning uchun, kuchliskovorodkada kungaboqar yog'ini qizdiring, so'ngra sabzavotli xamirni yotqiz. Mahsulotlarni o'rtacha olovda ikkala tomon qizarguncha qovurish tavsiya etiladi. Bunday holda, siz qovoqning to'liq pishganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va krep yaxshi pishirilgan.

Kechki ovqat stolida xizmat qiling

Barcha qovoq kreplari pishirilgandan so'ng, ular umumiy plastinkaga joylashtirilishi va darhol oila a'zolariga (issiq) taqdim etilishi kerak. Ularga qo'shimcha ravishda siz shirin kuchli choy, shuningdek, pomidor sousi va qalin smetana bilan xizmat qilishingiz kerak. Agar siz ko'proq xushbo'y krep olishni istasangiz, unda xamirga mayda maydalagichda maydalangan kichik piyoz boshini qo'shish tavsiya etiladi. Ovqatingiz rohatlaning!