Jingalak salat retsepti
Jingalak salat retsepti
Anonim

Oddiy, arzon gazak qidiryapsizmi? Jingalak salat retsepti sizga kerak bo'lgan narsadir. U arzon, hamyonbop mahsulotlardan iborat bo‘lib, tez va oson tayyorlanadi, bayramona va nafis ko‘rinadi.

Salatning oddiy nomi ortida hatto tajribasiz oshpaz ham takrorlashi mumkin boʻlgan haqiqiy oshpazlik asari yotadi. O'ynoqi nomning orqasida yangi sabzi, shirin makkajo'xori va olma o'z ichiga olgan yorqin, suvli, mazali taom bor. Keling, ushbu gazakning tarkibi va tayyorlash usulini batafsil ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

Ushbu bejirim, arzon salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250g qisqichbaqa tayoqchalari;
  • 4 tuxum;
  • 1 konservalangan shirin makkajo'xori;
  • 1 yirik shirin va nordon olma;
  • 1 katta sabzi;
  • mayonez (ixtiyoriy smetana va qalampir) sous sifatida;
  • yangi maydanoz va arpabodiyon salat uchun;
  • Bezatish uchun 1 dasta marul barglari.

Ingredientlarni tayyorlash

Ushbu taomni tayyorlash jarayoni bilan tanishamiz. Oldindanqattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Ularni mayda qirg'ichdan yoki vilkalar bilan maydalang. Protein va sarig'ini ajratish shart emas.

Shuningdek, salat uchun sizga mayda yoki o'rta maydalagichda maydalangan yangi sabzi kerak bo'ladi. Olmani tozalang, urug'ini olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Qisqichbaqa tayoqchalarini oldindan eritib oling, shuningdek ularni maydalang yoki mayda maydalang.

Jingalak salat
Jingalak salat

Salatni shakllantirish

Keyin, "Jingalak" salatini tayyorlashni boshlaylik. Yassi tagli idishga salat barglari soling, Curly Jazz yoki Bicolor bu retsept uchun juda mos keladi.

Salatdagi barcha masalliqlar qatlam-qatlam qilib yotqiziladi. Chiroyli shaklga ega bo‘lish uchun barglar ustiga salat idishi yoki dumaloq pishiriladigan idish qo‘ying.

Birinchi qatlam - yangi sabzi, agar mos shakl bo'lmasa, sabzavotni bir tekis taqsimlab, tekis doira hosil qiling. Qatlamni mayonez bilan yog'lang. Salatni yumshoq va kamroq kaloriya qilish uchun mayonezni smetana bilan aralashtiring yoki yogurtdan foydalaning.

Sabzi ustiga tuxum qo'ying, bir xilligini buzmasdan, mayonez bilan ham surting.

Atrofiga yoyib, yangi maydalangan olma. Sosni qatlam ustiga yoyib, ustiga mayda maydalangan qisqichbaqa tayoqchalarini qo'ying.

Makkajo'xoridan iloji boricha ko'proq suyuqlikni to'kib tashlang va tayoqchalarga joylashtiring. Oxirgi qatlamni moylash shart emas.

Siz salatni yangi o'tlar yoki qaynatilgan sabzi guli bilan bezashingiz mumkin. Bu yerda tasavvuringiz cheklanmagan.

Salat tuzi emasAlbatta, u allaqachon ajoyib ta'mga ega, lekin agar xohlasangiz, achchiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sousga ozgina qalampir qo'shishingiz mumkin yoki sarimsoqni pressdan o'tkazing.

Idoqni sovutib, ozgina ho'llashga ruxsat bering va xizmat qiling.

Makkajo'xori bilan salat
Makkajo'xori bilan salat

Variatsiyalar

Yangi va mazali gazakni xohlagancha oʻzgartirishingiz mumkin. Ko'pincha "Jingalak" salatiga qaynatilgan kartoshka, pishloq, yangi bodring qo'shiladi.

Puff salatini makkajo'xori yoki qayin shaklida qo'yish mumkin, magistralni maydalangan oqsil va ingichka dilimlenmiş zaytun bilan bezash mumkin. Yoki tumshuq shaklida, bu holda makkajo'xori engil mayda jingalaklar sifatida ajoyib rol o'ynaydi.

Tavsiya: