Qanday qilib jingalak pechene tayyorlash mumkin

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shaklli pechene ko'pincha bolalar uchun yoki bayram dasturxonida pishiriladi. Bu chiroyli, oqlangan va original bo'lib chiqadi. Har qanday bola bu mazali va oqlangan desertni tatib ko'rishni xohlaydi. Maqolada siz jingalak pishiriqlar uchun bir nechta retseptlar va qandolatchilarning foydali maslahatlarini topasiz.

Qisqa non: jingalak

Bolalar g'ayrioddiy narsalarni juda yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, ular pishiriqli pishiriqlardan raqamlar bilan kukilarni tayyorlashlari mumkin. Bu yumshoq, ozgina maydalangan, shirin va juda mazali bo'lib chiqadi. Faqat bolalar sevadigan narsa.

Qorqa pishiriqlar tayyorlash uchun 220 g yumshoq sariyog 'olib, shakar (100 g) va bir chimdim tuz bilan blender bilan uring. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin 2 ta tuxum va ikki choy qoshiq vanillin yoki bir paket vanil shakar, 0,5 choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. sirka bilan o'chirilgan soda.

Yuqoridagi barcha masalliqlar bir hil holga kelguncha aralashtirilganda, 450 g elakdan o'tkazilgan un qo'shing. Blender bilan emas, vilkalar bilan muloyimlik bilan aralashtiring - bu bilan xamir yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi. Uni yopishqoq plyonkaga o'rang va taxminan 60 daqiqaga qoldiring.

Xamir dimlanganda kerakli qoliplarni tanlang. Agar siz bola uchun pechene tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda hayvonlar, Rojdestvo daraxtlari,kapalaklar va boshqalar Katta yoshdagi bolalar uchun (4-6 yosh) siz geometrik shakllar shaklida kukilarni tayyorlashingiz mumkin. Bu nafaqat mazali desert, balki tarbiyaviy ham bo‘lib chiqdi.

Xamir yetarlicha dam olgandan keyin uni yoying. Esda tutingki, u pechda ko'tariladi. Shunday qilib, uni taxminan 6 mm qalin qilib qo'ying. Keyin shakl yarating va uni pechga yuboring. 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa pishiring.

Shunday qilib, jingalak pishiriqlar oldik. Quyidagi rasmda kichkintoylaringizni o'ziga jalb qiladigan turli shakllar ko'rsatilgan.

Qorqa xamirga tvorog qo'shing

Bu desert avvalgisidan ham ta'mi, ham tuzilishi bilan farq qiladi. Tvorog bilan pishiriq pishiriqlarini tayyorlash uchun yumshatilgan margarinni (250 g) bir stakan shakar kukuni bilan aralashtiring. Keyin tvorogni blender bilan silliq bo'lguncha uring. U margaringa qo'shilishi kerak. Xamirga vanil tushiring. Hammasini aralashtiramiz.

Endi siz 350 g un va 1 choy qoshiq quyishingiz mumkin. Pishiriq kukuni. Xamirni yoğurun. Bu yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Xamirni kamida 20 daqiqa qaynatib oling, keyin uni yoyib, kerakli shakllarni raqamlar bilan siqib chiqaring. Agar bola 5-6 yoshda bo'lsa, xamirdan harflar, raqamlar yoki geometrik shakllarni kesib olishingiz mumkin.

Cookielarni duxovkaga qo'yganingizda shakar seping. 200 daraja pishirish uchun sozlang. Oltin qobiqning paydo bo'lishi tayyorlikni ko'rsatadi. Ishonch hosil qilish uchun bitta pechene tish pichog'i yoki gugurt bilan teshib qo'ying. Agar ularda xamir qolmasa, u tayyor.

Puff pastry cookies

Bunday shirinlik unchalik mashhur emasfaqat bolalar, balki kattalar ham. Uni tayyorlash uchun birinchi navbatda puff pasta qilish kerak. Buning uchun mahsulotlar kerak:

• margarin (sariyog'lash mumkin);
• limon sharbati;
• un;
• bir oz tuz;
• smetana (qatiq);
• tuxum (bir sarig'i).

Ingredientlar xona haroratiga emas, faqat sovuqqa mos keladi - bu pirojnoe tayyorlashning asosiy sharti.

350 g unga sariyog' (200 g) soling. Bundan qo'llaringiz bilan mayda maydalagichlar qilish kerak. Keyin bir xil idishga sarig'i, bir chimdik tuz va fermentlangan sut mahsuloti (kefir, smetana yoki yogurt) qo'ying. Endi siz xamirni yorishingiz kerak. Agar u qo'llaringizga yopishib qolsa, unda yana bir oz un qo'shing. Tayyor xamirni yopishqoq plyonkaga o'rang va kamida 20 daqiqa dam olish uchun sovuqqa yuboring.

Endi raqamlarni kesib oling va pechenyelarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying. Ko'pincha ulardan uchburchaklar yasashadi. Biroq, agar chaqalog'ingiz qum to'plamidan pechene bo'lsa, ular bilan kukilarni siqib chiqarishingiz mumkin. Bu nafaqat mazali, balki original bo'lib chiqadi. Uni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Rangi oltin bo'lishi kerak. Hammasi shu, bolalar uchun jingalak pishiriqlar tayyor.

Rojdestvo shirinligi

Bayram uchun yulduzlar, qordan odam, zanjabil pishiriqlari, archa va boshqalar ko'rinishida pishiriqlar tayyorlanadi. Unga ziravorlar va nafis ta'm qo'shish uchun turli xil ziravorlar qo'shiladi. Ma'lum bo'lishicha, bunday figurali pechene nafaqat original, balki juda mazali ham. Asosiysi, uni ziravorlar bilan ko'paytirmaslik.

Avval sariyog 'va shakarni (har biri 100 g) silliq bo'lguncha uring. 0,5 osh qoshiq qo'shing. asal bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan pekmez va bitta sarig'i. Unni (taxminan 400 g) alohida idishga quying, bu erda tuz, pishirish kukuni va soda qo'shing (har biri 2 g). Endi ziravorlarni quying - har biri 2,5 g doljin, chinnigullar, zanjabil va muskat yong'og'i. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, bir hillikka keltiring. Keyin bir xil idishga shakar va asal qo'shilgan sariyog'ni quying.

Xamir elastik, yumshoq va bir hil bo'lib chiqdi. Uni 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Xamir chiqarilgach, qalinligi 5 mm bo'lgan doira shaklida yoying. Bayram uchun kerakli shakllarni kesib oling va pishirish varag'iga joylashtiring. Shirinni taxminan yarim soat davomida 180 daraja haroratda pishirish kerak. Endi jingalak pishiriqlar tayyor. Retsept tez va oson. Shuning uchun har qanday styuardessa uni amalga oshirishi mumkin.

Foydali maslahatlar

Agar tayyor cookie-fayllarni bezashni istasangiz, ular sovishini kuting. Axir, shakar kukuni yoki muzlash issiq bo'lmaydi.

Agar sizda maxsus qoliplar bo'lmasa, haykalchalarni qum to'plami yordamida siqib chiqarishingiz mumkin. Biroq, ishlatishdan oldin ular juda yaxshi yuvilishi kerak. Harflar, raqamlar, tabassum va boshqalarni pichoq bilan oʻzingiz kesishingiz mumkin.

Cookie-fayllarni bezash uchun rangli muzlash tayyorlang. Ayniqsa, agar siz bolalar bayrami yoki Rojdestvo bayrami uchun shirinliklar tayyorlayotgan bo'lsangiz. Pechene ustiga shakar kukuni ham sepishingiz mumkin.