Shirin sovg'a: jingalak shokolad

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shokolad haqida gap ketganda, hamma bayramni, tabassumni, bolalikni tasavvur qiladi va hayratlanarli hid va ta'mni his qiladi.

Shokoladli jingalak - har qanday bayram uchun ajralmas atribut. Santa Klaus, quyon, farishta yoki yurak ko'rinishidagi xushbo'y mahsulot bola, qarindosh, yaqin kishi yoki do'st uchun ajoyib sovg'a bo'ladi. Bu nafaqat original ajablanib, balki universaldir. Bu tug'ilgan kun, to'y, sana va faqat o'z minnatdorchiligingizni bildirish va sevgingizni izhor qilish uchun javob beradi.

Koʻrinish tarixi

Figurali shokoladning prototipi - slab shokolad 1659 yilda zavodni ochgan Devid Chaiu tufayli paydo bo'lgan. O'sha vaqtdan boshlab shokolad ishlab chiqarish jadal rivojlana boshladi: u qandolatchilikka qo'shildi va ommaviy ishlab chiqarishni yo'lga qo'ygan holda yangi navlar ishlab chiqarildi. Biroq, 17-asrda ular hali ham shakl berishni bilishmagan, shuning uchun uni shokolad figurali deb aniq aytish mumkin emas.

Muhim ism - Franz Stollwerk

Figurali shokolad birinchi marta nemis ishlab chiqaruvchisi Frants Stolverk tomonidan ishlab chiqarilgan. U dastlab ixtisoslashgan zavod ochdiyo'tal tomchilari. Ta'sischining o'g'li Geynrix Stollverk tufayli shokolad ishlab chiqarish qo'lda emas, balki mexanizatsiyalashgan: bug' dvigatellari, ulkan pechlar va massani maydalash uchun besh rulonli mashinalar paydo bo'ldi. Frants birinchi bo'lib gingerbread taxtalarini quyish uchun ishlatish uchun aylantirdi. Biroq, shokolad o'sha paytda barlarning o'zgarishi edi.

Franz Stollwerk reklamaga munosib e'tibor qaratdi. U ma'lumotni nafaqat gazetalarda, balki poezdlarda, kemalarda ham rangli tasvirlar bilan plastinkadan foydalangan holda tarqatdi. O'sha vaqt uchun bu muvaffaqiyatli va innovatsion reklama edi. Qandolat mahsulotlarini qadoqlash, do‘konlarni bezashga alohida e’tibor qaratildi. Nemis ishlab chiqaruvchisining yangiliklaridan biri 1880 yilda paydo bo'lgan shokolad savdo avtomatidir. Ular ajoyib ko'rinishga ega edi, oyna, soat va barometr bor edi.

Qora shokolad 1840-yildan beri Belgiyadagi Berwaerts tomonidan turli xil shakllarda ishlab chiqarilgan. Bu figurali shirinliklar ishlab chiqarishni yangi bosqichga olib chiqqan birinchi kompaniya.

1870-yilda Genri Nestle birinchi marta sutli shokolad tayyorladi. Achchiq o'rniga qaymoqli shirin ta'mi paydo bo'ldi. Vaqt o'tishi bilan turli retseptlar va eng yangi texnologiyalar ta'm sezgilarini mukammallikka olib keldi. O'shandan beri figuralar nafaqat qora navdan, balki sutli navdan ham yasaldi, shakllar o'ziga xos bo'lib, figurali shokolad san'at asariga aylandi.

Asosiy shakllar

Figurali shokolad shakllari har xil. Ularni ishlab chiqarish uchun olinadigan shakllar qo'llaniladi. Ular ikki yoki undan ortiq qismlardan iborat.

Magistrlar assortimenti kengaymoqda. Sotuvda ichi bo'sh figuralar ham, to'ldirilgan quyma ham mavjud. Mana bir nechta misollar:

• hayvonlar, oʻsimliklar, tangalar va medallar haykalchalari;
• shokoladli shishalar;
• kelin va kuyovning figuralari, to'y torti uchun oqqushlar;
• pasxa quyonlari, Qorbobolar, yuraklar va farishtalar;
• shahar ramzi yoki kompaniya logotipini ifodalovchi suvenirlar:
• figurali shokolad toʻplami: shaxmat, kofe toʻplami, sharob stakanlari, qoshiqli chashka;
• katta oʻlchamdagi rangli shokolad aranjirovkalari.

Erkak portreti - original sovg'a

Inson portreti tushirilgan shokolad qiziqarli sovg'a bo'lib xizmat qiladi. Buning uchun oziq-ovqat bo'yoqlari ishlatiladi. Ustalar nafaqat portretlarni, balki butun rasmlarni shokolad bazasiga o'tkazadilar.

Olimlarning ta'kidlashicha, ushbu mahsulotdan foydalanish miya faoliyatiga ijobiy ta'sir qiladi, xotirani rag'batlantiradi va samaradorlikni oshiradi.

Shokoladli jingalak delikates bo'lib qoladi va birinchi navbatda zavq, keyin esa foyda keltiradi. Uni ishlab chiqarish retsepti o'zgartirilgan va to'ldirilgan, texnologiyalar ixtiro qilingan, ammo mahsulotning ta'mi o'zgarishsiz qolmoqda.