Shirin sovg'a - sevimli eringiz va dadangizga tort

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sevimli eringiz va dadangizga nima berishni bilmayapsizmi? Kek zerikarli paypoqlar, odekolon va soqol uchun jellarga ajoyib muqobildir. Yoshdan qarigacha hamma uyda tayyorlangan shirin sovg'adan bahramand bo'ladi. Va eng muhimi, bu sovg'a qo'lda amalga oshiriladi, uni yaratishga bolalarni jalb qilish mumkin bo'ladi, bu siz bilganingizdek, eng qimmatlidir.

"Erkak ideal" yong'oq

Asosiy ingredientlar:

Test uchun:

1. Premium un - 300 gramm.
2. Shakar - 250 gramm.
3. Tovuq tuxumi - 5 dona.
4. Konyak yoki likyor - 50 gramm.
5. Yong'oq (yeryong'oq, bodom, kaju va boshqalar) - 100 gramm.
6. Asal - yarim stakan.
7. Pishirish soda - 25 gramm.
8. Sirka - 30 gramm.

Krem uchun:

1. Quyultirilgan sut (qaynatilgan) - 300 gramm.
2. Sariq - 200 gramm.
3. Yong'oq - 100 gramm.

Emdirish: uzun bargli choy - 100 mililitr.

Bezatish:

1. Sutli shokolad - 50 gramm.
2. Yong'oq - 70 gramm.

Yaratish uchun tavsiyalar

Sevimli eringiz va dadangiz uchun yuqorida tasvirlangan pirojnoe tayyorlash uchun siz xamirni yorishingiz kerak. Buning uchun katta idishda tuxumni shakar va ko'pirtirgich bilan blender bilan aralashtirishingiz kerak, qalin bir hil massaga qadar uring. Konyak yoki boshqa alkogolli ichimliklar, shuningdek, asal to'liq erishi uchun qo'shing.

Unni elakdan o'tkazing, tuxum massasiga qismlarga bo'lib qo'shing, har biridan keyin aralashtiring.

Sodani sirka bilan qaytaring, xamirga qo'shing. Yong'oqlarni maydalangan holatga qadar har qanday qulay usulda maydalang - blender, prokat va hokazo. Asosiy idishga soling, barcha ingredientlarni aralashtiring.

Pechda indikatorni 200 darajaga qo'ying. Tayyor xamirni 2 ta kichik to'pga bo'ling. Idishning pastki qismini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang va eritilgan sariyog 'bilan surting. Qalin massaning birinchi yarmini qolipga quyib, taxminan yarim soat davomida pishiring. Ikkinchi qism bilan ham xuddi shunday qiling.

Sevimli eri va otasi uchun tayyor tort, 2 qismga bo'linadi va qirralarini biroz qisqartiring. Quyultirilgan sutni sariyog 'va yong'oq bilan ko'pirtiring.

Tortni birlashtirish oʻzingizga bogʻliq. Har bir tortni oldindan qaynatilgan kuchli uzun bargli choy bilan bir choy qoshiq shakar bilan namlang, ustiga krem bilan yog'lang. Keklarning qolgan qismi bilan ham xuddi shunday qiling. Shirinning yuqori va yon tomonlarini qaymoq bilan yog'lang. Yong'oqlarni maydalang va ular bilan tortning yon tomonlarini bezang. Markazni shokolad bilan yoping. Ichkarida tozalangshirin taom yaxshi namlangan bo'lishi uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Yubiley torti

Bunday noz-ne'mat sizning sevimli eringiz va dadangizga 30 yil davomida tort unvoniga ishonch bilan da'vo qilishi mumkin. Uning diqqatga sazovor joyi - retsept bo'yicha ko'p rangli bo'lishi kerak bo'lgan ko'plab keks.

Ingredientlar to'plami:

1. Bug'doy uni - 500 gramm.
2. Shakar - 300 gramm.
3. Erituvchi sariyog '- 1/3 paket.
4. O'rtacha yog'li smetana - 450 gramm.
5. Kakao kukuni - 75 gramm.
6. Soda - choy qoshiq.
7. Ta'mga qarab yong'oq.

Pishirish usuli

Sevimli eringiz va dadangiz uchun tortni iloji boricha mazali qilish uchun siz professionallar tavsiyalariga qat'iy amal qilishingiz kerak. Boshlash uchun, katta idishga quyilgan shakarga eritilgan sariyog 'qo'shishga arziydi. Unni alohida idishga elakdan o'tkazing. Jarayonni takrorlang. Shakar bilan sariyog'ga soda, smetana qo'shing, aralashtiring. Unning yarmini to'kib tashlang, xamirni yaxshilab yoğurun.

Olingan qalin aralashma 2 qismga bo'linadi, biriga kakao kukuni qo'shing. Qolgan un miqdorini ularning har biriga teng ravishda to'kib tashlang. Yana yoğurun.

Pishirishdan oldin 6 ta tort (har biri ikki qismdan 3 tasi) tayyorlang. Yoying, tekislang, pishirish qog'ozi solingan idishga soling.

Sevimli eringiz va dadangiz uchun tort asosini sifatli tayyorlash uchun 190-200 daraja haroratda 8 daqiqa kifoya qiladi.

Kremik smetana yoki sariyog 'uchunshakar bilan aralashtirish kerak. Pechdagi yong'oqlarni yoqing, ortiqcha qobiqlarni olib tashlang. Har bir tortni qaymoq bilan mo'l-ko'l yog'lang, yong'oq bilan to'ldiring. Yuqori sifatli namlash uchun sovuq joyda qoldiring.