Seld balig'i bilan kartoshka salatasi: mazali va qoniqarli

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Seld balig'i bilan kartoshka salatasi mazali va to'yimli taomdir. U ko'p jihatdan tayyorlanadi, ko'pincha xushbo'y va boy sous qo'shiladi. Bundan tashqari, seld va kartoshkaning kombinatsiyasi juda organik. Maqolada ushbu taom uchun bir nechta retseptlar keltirilgan.

Birinchi retsept: ingredientlar ro'yxati

Seld balig'i bilan kartoshka salatini tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• ikkita kartoshka ildizi;
• ikkita seld filesi;
• bitta olma (shirin va nordon tanlagan ma'qul);
• bitta qizil piyoz;
• to'rt osh qoshiq tabiiy yogurt;
• yuz gramm yashil loviya;
• bir dasta arpabodiyon;
• 0, 5 osh qoshiq sirka;
• 0, 5 osh qoshiq qaymoq (9% yog'li);
• 2 choy qoshiq shakar;
• 1 choy qoshiq xantal;
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
• yarim limon sharbati.

Masalliqlarning ko'pligiga qaramay, bunday taomni tayyorlash oson va tezdir. Selyodkali kartoshka salati har qanday dasturxonni bezatadi.

Pazandachilik

Boshlash uchun kartoshka yaxshilab yuviladi va qobig'ida qaynatiladi. Sovutilgan ildiz qobig'i tozalanadi, go'shti kub shaklida kesiladi. Bir piyola ichida yog', sirka, shakar va tuzni ko'pirtiring. Piyoz tozalanadi va ingichka yarim halqalarga bo'linadi, hosil bo'lgan tuzlamoq bilan to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz va bir soatga qoldiring.

Kiyinish uchun yaxshilab yuvilgan arpabodiyon maydalanadi. Limon sharbati, yogurt, xantal, qaymoqni alohida aralashtiring. Sosni yaxshilab ko'pirtiring. Keyin arpabodiyon qo'shiladi.

Kartoshka bir piyola ichiga joylashtiriladi, sousning yarmini to'kib tashlang, aralashtiring. O'n daqiqa davomida turib oling. Olma yuviladi, yadrosi va qobig'i chiqariladi, kub shaklida kesiladi.

Loviya yuviladi va quritiladi. Seld balig'i bo'laklarga bo'linadi. Kartoshkaga baliq, loviya, tuzlangan piyoz, olma bo'laklarini qo'ying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, kiyinishning qolgan qismini qo'shing. Kartoshka salatini seld balig'i bilan taxminan o'n daqiqa turib oling va keyin xizmat qiling.

Ikkinchi retsept: kompozitsiya, tayyorlash

Bu taom juda oddiy hisoblanadi. Bu nemis seld balig'i kartoshka salatining retsepti uchun quyidagi ingredientlardan foydalaning:

• 200 gramm yog'da seld balig'i (file);
• qizil piyoz boshi;
• sakkizta kornişon;
• to'rtta kartoshka ildizi;
• bir oz yangi arpabodiyon;
• bir choy qoshiq xantal;
• osh qoshiq oq sharob sirkasi;
• bir oz tuz va qora murch.

Kartoshka yuviladi va qobig'ida qaynatiladi. Shundan so'ng, toza, salqin va kub shaklida kesiladi. Ularni bir tekis va toza saqlash uchun siz mumkinsabzavotni bir kun qaynatib oling va keyin tozalang. Piyoz va seld ham kub shaklida kesiladi. Bodringni mayda to'g'rang.

Salat sosu tayyorlanmoqda. Buning uchun xantal, sirka, qalampir va tuzni aralashtiring. Siz seld yog'ini qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni sous bilan to'ldiring, aralashtiring. Salatani mayda tug'ralgan yangi arpabodiyon bilan seping. Selyodka bilan nemis kartoshka salatasi tayyor. Uning asl ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tuxumli salat

Ushbu retsept boʻyicha mazali taom tayyorlash uchun:

• 200 gramm seld filetosi;
• 300 gramm kartoshka;
• ikkita tuxum;
• kiyinish uchun mayonez;
• salat tayyorlash uchun yangi o'tlar.

Kartoshka qobig'ida qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Yashil va qaynatilgan tuxum mayda tug'ralgan. Selyodka ham kub shaklida kesiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi. Agar kerak bo'lsa, tuz va murch qo'shishingiz mumkin.

Yangi bodringli kartoshka salatasi

Bunday mazali taom uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm kartoshka;
• 300 gramm seld;
• ikkita bodring;
• besh osh qoshiq konservalangan no'xat;
• bir dasta yashil piyoz va maydanoz.

Yonilgʻi quyish uchun sizga kerak boʻladi:

• har bir choy qoshiq asal va frantsuz xantal;
• olti osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ikki osh qoshiq sirka;
• bir oz tuz.

Kartoshka pishganicha qaynatiladiqobig'i. Tozalash va etarlicha katta kesish. Kiyinish uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Kartoshka ustiga sosni to'kib tashlang. Bodring ingichka yarim halqalarga kesiladi, seld filetosi kesiladi, ko'katlar kesiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va salatni quyish uchun muzlatgichga qirq daqiqaga yuboriladi.

Krutonli ishtahani ochuvchi taom

Seld balig'i va javdar kreplari bilan kartoshka salatini tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir-ikkita kartoshka ildizi;
• 200 gramm seld filetosi;
• qizil piyoz boshi;
• uch tilim javdar noni;
• osh qoshiq o'simlik yog'i;
• uch osh qoshiq mayonez.

Kartoshka qobig'ida qaynatiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Seld balig'i bo'laklarga bo'linadi. Non bo'laklari bo'laklari qobiq hosil bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuriladi. Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling. Siz uni shakar va sirka bilan tuzlashingiz mumkin yoki uni shunday qoldirishingiz mumkin. Krutonlardan tashqari barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing. Xizmat qilishdan oldin krutonlarni stolga qo'ying, aralashtiring (agar ularni darhol salatga qo'ysangiz, ular ho'l bo'ladi).

Kartoshka salatasi to'yimli taomdir. Achchiq seld balig'i va mazali kiyinish bilan birgalikda u ajoyib kechki ovqat uchun asos bo'ladi. U turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Kimdir suvlilik uchun bodring yoki olma qo'shadi, kimdir uni kruton bilan yaxshi ko'radi. Qanday bo'lmasin, salat oila va mehmonlarni quvontiradi.