2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda "ketchup" va "Heinz" so'zlari bir-biridan alohida qabul qilinmaydi. Ular uzoq vaqtdan beri bir butun bo'lib kelgan va turli mamlakatlardagi ko'plab odamlar uchun "sos" so'zining timsoli hisoblanadi. Shuning uchun Heinz ketchupini haqli ravishda jahon brendi deb hisoblash mumkin.
Mahsulot hikoyasi
Olis XIX asrda amerikaliklar pomidor sousining mavjudligi haqida ham bilishmagan. To'g'ri, o'sha paytda Xitoyda juda g'alati "ki-siap" nomini olgan shunga o'xshash ziravorlar mavjud edi. Anri Xaynts aynan mana shu oshpazlik zavqini payqab qoldi. U retseptni biroz takomillashtirdi va ixtirosini ketchup deb atadi. Mahsulot ta'mga ega edi va tez orada Heinz ketchup deyarli har bir oilada tanish tarkibiy qismga aylandi. Odamlar turli xil idishlarga xushbo'y sousni mamnuniyat bilan qo'shdilar. Ziravorlar juda mashhur bo'ldi. Ammo kompaniya asoschisi bir mamlakat bilan chegaralanib qolmoqchi emas edi va 19-asr oxirida o'z mahsulotlarini chet elga etkazib berishga harakat qildi. Buyuk Britaniyaga yuborilgan birinchi partiya shov-shuvga sabab bo'ldi. Genrix kompaniyasi qirollik saroyi uchun ziravorlarning asosiy yetkazib beruvchisiga aylandi. Tez orada"Heinz" ketchup butun dunyo bo'ylab mashhurlikka erishdi. Ushbu kompaniyaning filiallari ko'plab Yevropa mamlakatlarida ochilgan.
Tanlov xilma-xilligi
Heinz mahsulotlariga bo'lgan katta talab, asosan, ishlab chiqaruvchi o'z mahsulotini xaridorning ko'zidan yashirmaganligi bilan bog'liq. Genri Xaynts qadoqlash uchun shaffof idishlarni birinchilardan bo'lib ishlatgan. G'oya mahsulotni odamga ko'rsatish va uning sifatini tekshirish imkoniyatini berish edi. Va bu hiyla ishladi. Odamlar ketchupni zavq bilan sotib olishdi, ular o'z tanloviga amin bo'lishdi. Shu bilan birga, kompaniya imkon qadar bozorni egallashga harakat qilib, o'z assortimentini kengaytirdi. Heinz ketchupi har qanday lazzat uchun sotuvga chiqdi: pomidor, achchiq, o'ta achchiq, pizza, meksika va sarimsoq.
Varietga mahsulotning qoʻllanish doirasini maksimal darajada oshirish imkonini beruvchi maxsus tabiiy ziravorlarni joriy etish orqali erishiladi. Go'sht, baliq, sabzavotlar, shuningdek, makaron va un mahsulotlari bilan iste'mol qilinadi. Hozirda ushbu noyob ziravorni 140 ta davlatning savdo vakillari sotib olishmoqda. Ularning barchasi o‘z tanlovini mashhur ketchupning boshqa kompaniyalarning o‘xshash mahsulotlaridan yaqqol ustunligi bilan izohlaydi.
Ketchup ichida nima bor
Oziq-ovqat mahsulotlarini xarid qilishda xaridorlar birinchi navbatda ularning tarkibiga e'tibor berishadi. Bu har qanday reklama mahsulot haqida aytib berishidan yaxshiroqdir. Heinz ketchup sotib olmoqchimisiz? Ingredientlar yorliqda o'qilishi mumkin. Asosiy komponentlar orasida suv, tuz, tomat pastasi, sirka, shakar va ziravorlar mavjud. Ushbu mahsulotlar to'plami har qanday uchun standartdirpomidor sousi.
Turlarning xilma-xilligiga ziravorlarni almashtirish orqali erishiladi. Ushbu ketchupning o'ziga xos xususiyati shundaki, uning retsepti faqat tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi. Hatto mahsulotning yorqin qizil rangiga sintetik bo'yoqlardan foydalanmasdan faqat pomidor erishiladi. Maxsus qalin mustahkamlik komponentlarning vakuumli qaynatish natijasidir. Boshqa brendlarning mahsulotlaridan farqli o'laroq, mashhur ketchup tarkibida konservantlar mavjud emas. Ammo bu uning o'n ikki oy davomida mukammal saqlanishiga to'sqinlik qilmaydi. Do'konlarda tarkibi sizga ma'lum bo'lgan Heinz ketchupini sotib olayotganda, ishlab chiqarilgan sanaga e'tibor bering.
Mijoz fikrlari
Ko'p odamlar uzoq o'ylashdan keyin hamon o'zlari uchun Heinz ketchupini tanlaydilar. Mo''jizaviy mahsulotni sinab ko'rgan mijozlarning fikr-mulohazalari katta rol o'ynaydi. Ba'zida qaror qabul qilishga yordam beradigan boshqalarning fikri. Ma'lumki, tabiatan odam odatda ko'pchilikka moyil. Va iste'molchilarning aksariyati taklif qilingan mahsulotning shubhasiz sifatini tasdiqlaydi. Bundan tashqari, Heinz ketchupini iste'mol qilishni yoqtiradigan yana bir guruh odamlar bor. Bu fuqarolarning fikrlarini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Xaynts bolalar uchun ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishini hamma biladi. Xususan, “Yum-Yum” pomidor sousi aynan ular uchun yaratilgan. O'z-o'zidan, bu haqiqat allaqachon sifat haqida ko'p narsani aytadi. Axir, butun dunyo bo'ylab, eng kichigi uchun tovarlar katta miqdorda beriladiDiqqat. Tarkibida kimyoviy moddalar bo'lmasligi kerak. Heinz soslarida konservantlarning yo'qligi ishlab chiqaruvchi va ko'plab iste'molchilar tomonidan to'liq tasdiqlangan. Ota-onalar farzandlarining ratsioniga dunyoga mashhur ketchupni bemalol kiritishlari va ularning salomatligi uchun qo‘rqmasliklari mumkin.
Quyoshli Italiyaning xushbo'y hidlari
Souslar ishlab chiqarish bo'yicha mashhur korporatsiya ushbu mahsulot stolda bo'lishi kerak bo'lgan mamlakatni e'tiborsiz qoldirmadi. Axir, hech bir o'zini hurmat qiladigan italiyalik spagetti yemaydi yoki ketchupsiz pitssa pishirmaydi. Ushbu mintaqa aholisining milliy xususiyatlari va ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda, "Heinz" - "Italyan" maxsus ketchup ishlab chiqildi. Ushbu sousda maxsus italyan o'tlar va ziravorlar mavjud. Bundan tashqari, retseptda zaytun, selderey va qayin qalampiri ham mavjud. Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasi ko'pchilik italyan taomlari uchun eng yaxshisidir. Bunday ketchup zamonaviy yumshoq qadoqlarda (350 gramm) ishlab chiqariladi. Ba'zilar bu sousni juda nordon deb hisoblashadi, lekin ko'pchilik xushbo'y lazanya, makaron yoki spagetti uchun mashhur bolonyani tayyorlash uchun foydalanishni yoqtirishadi. Italiyaliklarning didi juda o'ziga xos, ammo sir emaski, har bir xalqning o'ziga xos ustuvorliklari va afzalliklari bor.
Xavfli qoʻshimchalar
Dunyo boʻylab hozirda gen darajasida (GMO) oʻzgartirilgan organizmlarni oʻz ichiga olgan mahsulotlarga qarshi kurash olib borilmoqda. Fikrolimlar bu masalada ikki xil fikrda. Ba'zilar ma'lum ehtiyojlarga muvofiq mahsulotlarni maqsadli ravishda o'zgartirishga imkon beradigan bunday organizmlardan foydalanishni qo'llab-quvvatlaydi. Boshqalar esa bunday tajribalarga qat'iyan qarshi, chunki ularning insonning o'ziga ta'siri hozirgacha to'liq o'rganilmagan. Ba'zi ekspertlar GMO barcha turdagi allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi, metabolizmga salbiy ta'sir ko'rsatishi va umuman immunitet tizimini susaytirishi mumkinligiga rozi. Shuning uchun, bunday qo'shimchalardan foydalanish, ko'pchilik ishlab chiqaruvchilar buni o'zlari uchun noo'rin deb hisoblashadi. Ketchup "Heinz" xuddi shu printsip bo'yicha ishlab chiqariladi. Unda GMO yo'q. Bundan tashqari, kompaniya o‘z mahsulotida xavfli va to‘liq tushunilmagan qo‘shimchalardan foydalanmaslik majburiyatini oldi.
Mahsulotning energiya qiymati
Har qanday mahsulot qiymati haqida gapirganda, ular odatda yog'lar, oqsillar va uglevodlar miqdori bilan tavsiflangan kimyoviy tarkibini anglatadi. Bundan tashqari, kaloriya miqdori kabi ko'rsatkich mavjud. Bu ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilishda inson tanasida qancha kaloriya hosil bo'lishini ko'rsatadi. Bu qiymatlarning barchasi o'zaro bog'liq va kundalik ovqatlanishni ishlab chiqishda hisobga olinishi kerak. Qo'shimcha ma'lumot sifatida sanab o'tilgan ko'rsatkichlar yorliqlar va savdo yorliqlarida ko'rsatilishi kerak.
Heinz ketchup ham bundan mustasno emas. Uning kaloriya tarkibi ancha past. 100 gramm mahsulotda 96 dan ko'p bo'lmaganturi va nomiga qarab kilokaloriya. Bu umumiy kunlik ehtiyojning besh foizdan sal ko'prog'ini tashkil etadi. Bunday past ko'rsatkich, hatto ortiqcha vazn tufayli ovqatlanishda o'zlarini cheklashga majbur bo'lganlar uchun ham ketchupni oziq-ovqat uchun ishlatishga imkon beradi. Ratsionda bu sousdan voz kechishni faqat xushbo'y mahsulot ishtahani oshirishi bilan izohlash mumkin, bu esa iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorini kamaytirishni qiyinlashtiradi.
Ko'rinmas tahdid
Foydalari haqida gapirganda, har qanday mahsulot inson organizmiga zarar etkazishi mumkinligini unutmang. Tarkibi va tayyorlash texnologiyasiga qarab, u ko'proq yoki kamroq sezilishi mumkin. Bundan tashqari, tananing o'zi ham katta rol o'ynaydi.
Masalan, Heinz ketchupini olaylik. Uning ishlatilishi faqat ma'lum bir odamlar guruhiga zarar etkazishi mumkin:
1. Yuqori kislotalilik bilan og'rigan odamlar, shuningdek, oshqozon yoki ichakning jiddiy kasalliklari bo'lganlar. Bu formulada turli kislotalar mavjudligi bilan bog'liq.
2. Ko'p ziravorlar qo'shilgan taomlarni iste'mol qilishni istamaydigan yosh bolalar hamda homilador va emizikli onalar uchun.
Qolganlari uchun bu ketchup mutlaqo zararsizdir. Bunda qo'shimcha kafolat kompaniya rahbariyatining sintetik quyuqlashtiruvchi moddalar, konservantlar va lazzatlardan foydalanishni rad etishga doir siyosati bilan beriladi.
Tavsiya:
Ayçiçek urug'lari: tarkibi, kaloriya tarkibi, tanaga foydalari va zarari
Uzoq vaqt davomida odamlar kungaboqar urug'ini faqat oziq-ovqat mahsuloti sifatida qabul qilishgan. Odamlar kungaboqar urug'ining foydalari va zarari haqida ancha keyin bilib oldilar. Ammo ushbu mahsulotni ishlatish natijasida sog'liq muammolarini oldini olish uchun aynan shu nuqtaga maksimal darajada e'tibor berish kerak
Baliqning xususiyatlari, eng yaxshi retseptlari, zarari va foydalari. Qizil baliqning foydalari
Qaysi biri yaxshiroq - daryo yoki dengiz baliqlari? Ushbu mahsulotdan foydalanishning foydalari va zararlari - ular nima? Baliqdan qanday taomlarni tayyorlash mumkin?
Cho'chqa go'shtining zarari: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydalari va zarari
Mamlakatimizda go'shtning eng mashhur turlaridan biri cho'chqa go'shti hisoblanadi. U ajoyib ta'mga, yaxshi energiya qiymatiga va boshqa mahsulotlarga nisbatan arzon narxga ega, shuning uchun u juda ko'p miqdordagi idishlarni tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Biroq, shunga qaramay, ko'plab shifokorlar va dietologlar doimiy ravishda odamlarni bu turdagi go'shtni iste'mol qilishni to'xtatishga chaqiradilar, chunki bu go'sht inson tanasiga salbiy ta'sir qiladi
"Martini": kaloriya tarkibi, tarkibi, foydalari va zarari
"Martini" kabi mashhur alkogolli ichimlik haqida kam odam eshitmagan. Bu yumshoq vermut, ayniqsa, adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan yaxshi ko'riladi. Shunga qaramay, hamma ham Martinining kaloriya tarkibi va uni parhez paytida va vazn yo'qotish paytida ichish mumkinmi, deb o'ylamaydi. Ushbu maqolada ichimlikning tarkibi, energiya qiymati va boshqa xususiyatlari haqida ko'proq ma'lumot beriladi
Simit: kaloriya tarkibi, tarkibi, tanaga foydalari va zarari
Bolalikdan hamma choy uchun dumaloq tiniq uzuklar ko'rinishidagi mazali taomlarni biladi. Simitlar, quritgichlar, simitlar bir xil texnologiyadan foydalangan holda tayyorlangan, ammo turli nomlarga ega bo'lgan bog'liq narsalardir. Bu shirinliklar raqamga qanday zarar keltiradi va simitlarning kaloriya tarkibi qanday?
