2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tandirda pishirilgan tovuq go'shti bayramona taom tayyorlash uchun imkoniyatdir. Lekin u tinchgina oilaviy kechki ovqatni ham yoritishi mumkin. Ko'plab marinadlar, soslar va ziravorlar tufayli iste'molchilarni har safar yangi narsa bilan quvontiradigan ushbu mahsulotni tayyorlashni diversifikatsiya qilish mumkin. Va biz butun tovuqni pechda yoki bo'lakda pishiramizmi, muhim emas, natija bir xil darajada mazali bo'ladi. Bunday taomning estetik tomonini eslatib o'tish ham shart emas. Oltin jigarrang bilan ishtahani ochuvchi tovuq hech kimni befarq qoldirmaydi.
Limonli tuzlangan tovuq
Limon, o'tlar va ziravorlar bilan marinadlangan pechda pishirilgan butun tovuq go'shti an'anaviy pishirish variantlaridan biridir. Buning uchun qushning bir tana go'shti, limon, aniqrog'i uning sharbati, kichik qoshiq tuz, yarim qoshiq qalampir (qora maydalangan) va bibariya va zaytun moyini oling. Biz tovuqni tayyorlaymiz va uni sochiq bilan quritishni unutmang. Keyin marinadlash uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Olingan aralashma bilan tovuqni har tomondan surtamiz va jo'natmasdan bir soatga qoldiramizmuzlatgichga. Marinadlash vaqti uzoqroq bo'lsa, tovuqni salqin joyga qo'yish kerak. Keyin yana tana go'shtini sochiq bilan quritamiz, uni pishirish varag'iga qo'yamiz va uni oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz. Taxminan bir soat davomida pechda butun tovuqni qovuring. Pishirish vaqti hajmiga bog'liq.
Sarimsoq va limonli tovuq
Sarimsoq har qanday taomga mazali lazzat qo'shadi, shuning uchun u ko'pincha pishirishda ishlatiladi. Biz bir tovuq go'shti (taxminan 2 kilogramm), bir necha osh qoshiq zaytun moyi, bir limon, taxminan 10 sarimsoq sarimsoq, bir nechta yangi bibariya va ziravorlar novdalarini olamiz. Biz tayyorgarlik ishlarini boshlaymiz. Biz sarimsoqni tozalaymiz va uni ohakda maydalaymiz (yoki boshqa usulda maydalaymiz). Keyin bibariyani juda ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Ushbu ikki ingredientni aralashtiring va ularga limon qobig'ini qo'shing. U erda limon sharbatini siqib oling. Tuz, qalampirni tatib ko'ring va ikki osh qoshiq zaytun moyini quying. Barcha ingredientlarni aralashtiring va tovuqni bu aralashma bilan surting. Uni pishirish varag'iga qo'ying. Agar u yopishqoq bo'lmasa, uni har qanday yog 'bilan yog'lang. Atrofingizga kichik o'lchamdagi butun kartoshkani qo'yishingiz mumkin. To'liq tovuqni pechda 40 daqiqa davomida qovuring. Harorat 180 daraja bo'lishi kerak. Tovuq tayyor bo'lganda, uni idishga olib, 15 daqiqaga qo'yish kerak. Go'sht dam olishi va barcha sharbatlarni o'zlashtirishi kerak. Keyin dasturxonga tortamiz.
Yengida pishiring
X altada pishirilgan tovuq juda suvli. Shu tarzda pishirish uchun siz tanlashingiz mumkinhar qanday retsept. Marinad uchun siz soya sousi, sarimsoq, limon yoki ohak sharbati va qalampir kombinatsiyasini olishingiz mumkin. Ushbu ingredientlarning aralashmasi bilan tana go'shtini ishqalang. Qiyma sifatida biz bu go'shtni mukammal ravishda to'ldiradigan har qanday sabzavot va mevalardan foydalanamiz. Biz qushni maxsus yengga solamiz va qirralarini qisqichlar bilan yopamiz. An'anaviy tarzda pechda butun tovuqni pishiring. Pishirish vaqti taxminan 40 minut. Havo chiqishi uchun sumkaning yuqori qismini bir necha marta teshib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Oxiriga bir necha daqiqa qolganda siz yengini kesib, tovuqni jigarrang qilib qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Pishloqli omlet. Yangi usulda oddiy taom
Bu taom eng oson taom hisoblanadi. Ehtimol, hatto bola ham uni pishirishi mumkin. Bu bakalavr taomlari deb ham ataladi. Bu qovurilgan tuxum. Oddiyligiga qaramay, bu oshpazlik ijodi butunlay yangi nurda taqdim etilishi mumkin. Amaldagi mahsulotlarga qarab uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin. Ammo bunday taomning asosiy komponenti, albatta, tuxumdir
"Shuba"-salat - yangi usulda retsept
Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i - tanish taom. Selyodkani skumbriya bilan almashtirish tajribasi muvaffaqiyatli bo'ldi. Hammasi oddiy va juda mazali
Tovuqni pechda mazali va oson pishiring
Pishirilgan tovuq juda mazali va suvli. Uni pishirishning ko'plab usullari mavjud, ularning bir nechtasi isbotlangan - ushbu maqolada
Pishirilgan pomidor: ularni pechda har xil usulda pishirish mumkin
Har qanday pishirilgan sabzavotlar juda ko'p qirrali. Ular garnitür sifatida xizmat qilishlari mumkin va ajoyib tuyadi. Va ma'lum bir plomba bilan ular butunlay mustaqil (va juda mazali!) Idishdir. Aksariyat uy bekalari bu masalani yaxshi bilishadi. Biroq, ko'pincha ular pishirilgan yoki baqlajon yoki qalampir. Ammo pechda pishirilgan pomidor bu sabzavotlar uchun juda muvaffaqiyatli raqobatdir. Va ular juda tez tayyorlanishadi
Tovuqni sekin pishirgichda pishiring. Bosqichma-bosqich retsept
Pishirilgan tovuq - bu bayram dasturxonida ham, oddiy kunlarda ham kechki ovqatda boʻladigan taom. Ehtimol, har qanday uy bekasi uni an'anaviy pechda tayyorlash retseptini eshitgan yoki biladi. Bugungi kunda mazali va foydali taomlarni sevuvchilar orasida juda mashhur bo'lgan multivark haqida nima deyish mumkin? Sekin pishirgichda pishirilgan butun tovuq - bu haqiqat! Buning uchun sizga ozgina vaqt, tovuq, sekin pishirgich va pishirish uchun zarur bo'lgan ingredientlar kerak bo'ladi
