2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
U yoki bu taom tayyorlashda har bir uy bekasining o’ziga xos nayranglari bor. Ko'pincha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning eng keng tarqalgan usullari yoki ingredientlarni almashtirish odatiy taomning ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Xuddi shu narsa mashhur "Shuba" salatiga ham tegishli. Retsepti hammaga tanish bo'lgan salat yangi usulda tayyorlanishi mumkin. Va buning uchun uning tarkibiy qismlarini to'liq o'zgartirish yoki qimmatbaho qizil baliqdan foydalanish shart emas. Keling, boshlaymiz.
Ingredientlarni tayyorlash
Bizga kerak bo'ladi: 1 o'rta bo'yli lavlagi, 1 sabzi, 1 piyoz, 3 tuxum, 2 kartoshka, 2 olma, 1 tuzlangan skumbriya(!), olma sirkasi va mayonez.
Oldindan pishirilgan sabzavotlarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Siz lavlagini sabzi bilan xavfsiz pishirishingiz mumkin, ikkinchisi, albatta, bo'yalmaydi. Ammo kartoshka va tuxumni turli idishlarga solib qo'yish maqsadga muvofiqdir, chunki tuxumni uzoq muddatli harorat bilan davolash istalmagan. Protein tezda yumshoqligini yo'qotadi, bu esa idishning sifatiga bevosita ta'sir qiladi. Tug'ralgan piyozni 10-15 daqiqa davomida bir stakan muzli suv va 1 choy qoshiq olma sirkasi bilan to'kib tashlang. "Mo'ynali kiyimlardan" uchun asos sifatida, menimcha, makkeldan foydalanish idealdir. Bu baliq ko'proq yumshoq, kichik suyaklarsiz va uning uchunkamroq nozik "mo'ynali kiyimlardan" kerak emas. Retsepti soddaligi bilan yaxshi bo'lgan salat har doim murakkab va bayram dasturxoniga ham, kechki ovqatga ham tayyorlanishi mumkin.
Salat yig'ilmoqda
Salatdagi qatlamlarning klassik tartibini har doim buzish mumkin. Men o'z versiyamni taklif qilaman. Birinchidan, biz idishning pastki qismini yupqa lavlagi qatlami bilan yopamiz va shundan keyingina makkel qatlamini qo'yamiz. Oxirgi qismini mayonez bilan engil tatib ko'ring. Keyin, avvalroq filtrga tashlangan namlangan piyozni qo'ying. Piyozdan keyin kartoshka, sabzi, tuxum, olma va lavlagi keladi. O'z figurasi haqida qayg'urmaydiganlar uchun har bir qatlamni mayonez bilan namlash joizdir. Shirin olma limon sharbati bilan sepilishi mumkin, bu esa kerakli nordonlikni qo'shadi va qo'shimcha ravishda mahsulot rangini yangi saqlaydi. Kichkina kompaniya uchun siz porsiyalangan salat idishlarida qatlamlarni to'plashingiz mumkin, shuning uchun siz individual "Shuba" salatini olasiz. Ikkinchisining retsepti shunga o'xshash, faqat qatlamlar teskari tarzda yig'iladi, chunki. xizmat qilishdan oldin, porsiya shunchaki tekis plastinkaga aylantiriladi va bezatilgan.
Savdoning nayranglari
Salatni qanday tayyorlash mumkin? "Mo'ynali kiyimlardan" iloji boricha yumshoq va havodor bo'lishi kerak, shuning uchun siz har bir qatlamni siqib qo'ymasligingiz kerak. Ushbu ta'sirga erishish uchun qatlamlar yuzasiga yoyish oson bo'lgan ko'proq suyuq mayonezdan foydalanish yaxshiroqdir. Katta lavlagi kamroq qizg'in va o'tli ta'mga ega, shuning uchun kichik ildiz sabzavotlarini tanlash yaxshidir. Sabzi va olma qatlamlari o'z-o'zidan suvli, shuning uchun ularni mayonez bilan tortmaslik kerak. Qizil piyozdan foydalanish hosil bo'ladisalatning ta'mi ko'proq "yumshoq". Shuba-salat qanday bezatilgan? Bayramona va kundalik variantlarning fotosuratlarini suratga olish va pishirishni sevuvchilar bilan baham ko'rish yaxshiroqdir. Bu g'oyani oldindan o'ylab ko'rishga arziydi, lekin uni salatga xizmat qilishdan oldin amalga oshirish maqsadga muvofiqdir. Axir, hatto juda mazali va chiroyli, lekin shamolli taom ishonchsiz ko'rinadi.
Mana "Mo'ynali kiyimlardan" tayyor! Retsepti barcha oshxona kitoblarida mavjud bo'lgan salat hamma uchun mavjud!
Tavsiya:
Biz baliqni ikkita asosiy usulda chekamiz
Dudlangan issiq yoki sovuq dudlangan baliq - bu juda mazali taom, uni smokehouse bilan pishirish unchalik qiyin emas
Vegetarian palovni ikki usulda qanday pishirish mumkin?
So'nggi yillarda vegetarianizm dunyoda, jumladan, mamlakatimizda ham keng tarqalgan. Biroq, go'shtsiz taomlar nafaqat sog'lom, balki turli xil va juda mazali bo'lishi mumkinligini hamma ham bilmaydi. Barcha vegetarianlar faqat sabzavotli salatlar va mevalarni iste'mol qilishlari juda katta aldanishdir. Biz buni mazali vegetarian palov tayyorlab isbotlaymiz
Har xil usulda pishirilgan qo'ziqorinli tovuq go'shti. Qiziqarli retseptlar va pishirish qoidalari
Ma’lum bo’lgan har qanday usulda pishirilgan qo’ziqorinli tovuq go’shti tez va mazali kechki ovqat uchun juda mos keladi. Taom odatda juda sodda tayyorlanadi. Va ish uchun, qoida tariqasida, eng oddiy mahsulotlar talab qilinadi. Batafsilroq tanishishingiz kerak bo'lgan eng qiziqarli variantlar mavjud
Qo'ziqorinlarni issiq usulda tuzlash: mazali va oson
Qo'ziqorinlar o'rmonlarimizda juda keng tarqalgan qo'ziqorinlardir. Mavsum yozning boshida boshlanadi va kech kuzda tugaydi. Shuning uchun, qo'ziqorinlarni yig'ish va ularni tayyorlash uchun ko'p vaqtingiz bor. Ushbu maqolada biz yana tuzlash qanday qilib issiq tarzda sodir bo'lishini aytib beramiz. Aytgancha, bu shaklda eng mazali bo'lgan tuzli qo'ziqorinlarni pishirishning barcha fokuslari va sirlarini bilib olasiz
Har xil usulda pishirilgan cho'chqa go'shti
Pishirilgan bo'g'im - sevimli chex taomidir. U "tizza" deb ataladi. Ammo rus oshxonasida odamlar cho'chqa go'shtini pishirishni yaxshi ko'radilar. U bayramona stolda asosiy taom sifatida yaxshi ko'rinadi, lekin u kundalik hayot uchun ham mos keladi, chunki uni tayyorlash siri oddiy. To'g'ri, uzoq. Chunki pishirishdan oldin go'shtni bir kun yoki kamida bir kecha-kunduz marinadlash kerak
