2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Artishok - stolda mustaqil taom sifatida taqdim etiladigan mashhur italyan o'simlikidir. Yetuk artishoklar apelsinning o'lchamiga etishi mumkin va ular it tishlariga o'ralganga o'xshaydi. Ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Artishok sotib olgandan so'ng, har bir uy bekasi ular bilan nima qilishni bilmaydi. Lekin ularni qanday pishirishni o'rganish juda oddiy, asosiysi amaliyot va foydali maslahatlar. Ovqat pishirish qiziqarli va tarbiyaviy bo'lishi kerak, shuning uchun tajriba qilishdan qo'rqmang.
Artishok ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuningdek, jigar, oshqozon va o't pufagiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ularni topshirishning bir usuli - bu umuman. Bu oddiy chuqur plastinka yoki maxsus idishlar bo'lishi mumkin. Asosiy taomga standart retsept bo'yicha yoki oshpazning ta'miga ko'ra har qanday boshqa taom tayyorlanishi mumkin bo'lgan sous mavjud (frantsuz, golland yoki o'tlar asosidagi soslar eng mashhur).
Artishok pishirish. Agar ularga to'liq xizmat qilish istagi bo'lmasa, ular bilan nima qilish kerak? Mana yechim - ular bilan sabzavotli güveç pishiring yoki ularni to'ldiring. Sabzavotli güveç uchun oshpazga yashil loviya, piyoz, sarimsoq, artishok (taxminan 6 dona), tovuq kerak bo'ladi.bulyon va zaytun moyi. Asos sifatida, ingredientlarning tarkibi ta'mga qarab o'zgartirilishi mumkin. Agar siz hali ham sabzavot to'ldirishga qaror qilsangiz, unda tuxum, sarimsoq, dudlangan kolbasa va pishloq zaxiralang.
Artishok salatasi juda mashhur. Kerakli ingredientlar: piyoz, sarimsoq, arugula, pishloq, qaymoq. Ziravorlardan tuz, qalampir, kekik va zaytun moyi kerak. Salat tayyorlashda asosiy narsa artishoklarni to'g'ri tozalashdir. Ular bilan nima qilish kerak, biz hozir aytamiz. Birinchidan, ularni qaynatib oling, so'ngra tashqi barglarning tojidan o'rtasiga etib borguningizcha ("pichan" - eng mazali qism) barg-barglarni chimchilab oling. Barcha yirtilgan barglarni sousga botirib, yorqin sariq zarracha bilan iste'mol qilish mumkin, qolganlari tashlanishi mumkin. Biz pichanni kesib, undan ildizni ajratib, tikanli markazni kesib tashladik. Uni limon sharbati qo'shilishi bilan bir muddat sovuq suvga qo'yish tavsiya etiladi. Bu juda muhim, chunki sabzavot bir zumda oksidlanadi va achchiq ta'mga ega bo'ladi. Biz ingredientlarni aralashtiramiz, agar istak bo'lsa, ularni ozgina qovurish mumkin. Salatimiz deyarli tayyor, uni ziravorlar va zaytun moyi bilan tatib ko'rish kerak.
Italiyada, sabzavotlarni yig'ish vaqti kelganida, ular Artishok festivalini nishonlashadi. Quyoshli mamlakat vakillarining oshxonasi bu sabzavotlarsiz amalga oshirilmaydi. Ular makaron va pizza kabi Apennin yarim orolining bir xil ramzidir. Ushbu mahsulot ko'plab mashhur oshpazlik durdonalarida mavjud va har yili ulardan tayyorlangan taomlar butun dunyoda tobora ommalashib bormoqda.
Agar qattiq artishok tutilsa, ular bilan nima qilish kerak? Ulardan foydalanishni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir. O'z-o'zidan, bu sabzavotlar juda nozik, noto'g'ri tayyorgarlik noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Mahsulotning qattiqligi uning hali pishmaganligini yoki butunlay yashil ekanligini ko'rsatadi. Shuning uchun, artishok tanlashda ularni teginish orqali sinab ko'ring va sabzavotning tashqi holatini baholang yoki iloji bo'lsa, buni qanday qilishni biladiganlar bilan maslahatlashing.
Tavsiya:
Italyan kartoshkasi: qanday pishirish kerak, nima bilan xizmat qilish kerak
Mamlakatimizda nafaqat rus oshxonasi, balki osiyo, yapon, xitoy, italyan taomlari ham mashhur. Ekzotik taomlarni tatib ko'rish uchun qimmat restoranlarga borish hammaning ham qodir emas. Aynan shuning uchun uy bekalari uydan chiqmasdan chet el taomlarini sinab ko'rishadi va uy xo'jaliklarini quvontiradilar. Shunday qilib, eng oddiy va eng arzon taomlardan biri italyan kartoshkasidir
Becherovka likyori: nima bilan ichish va nima yeyish kerak? Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qoidalari
Spirtli ichimliklar bozorida samarali vositalar sifatida ishlatiladigan juda ko'p turli xil damlamalar mavjud. Ulardan biri Becherovka likyoridir. Ushbu kuchli ichimlikni qanday ichish ko'pincha yangi boshlanuvchilarni qiziqtiradi. Bu ko'pchilikning oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolari bilan bog'liq. Va bu suyuqlik ikki yuz yil oldin oshqozonni davolash uchun maxsus yaratilgan
Kartoshka pyuresi: nima bilan xizmat qilish kerak, g'ayrioddiy xizmat qilish g'oyalari, fotosurat
Kartoshka pyuresini yoshdan qarigacha hamma yaxshi ko'radi. O'ta to'yimli va oddiy taom ko'pincha bayram dasturxoniga asosiy yon taom sifatida qo'yiladi. Chiroyli taqdim etilgan taom har qanday bayramni bezatadi. Buning uchun kartoshka pyuresi asl xizmat qilish uchun ko'plab variantlar mavjud
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
Xinkali qanday pishiriladi, qancha pishirish kerak, nima bilan xizmat qilish kerak
Do'konda sotib olinadigan yarim tayyor mahsulotlardan biri, siz tezda juda mazali tushlik yoki kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin bo'lgan xinkali. Ularni suvda qancha qaynatish kerak va ularni bug'lash mumkinmi - bu ularni muzlatilgan holda sotib olgan yoki uyda o'zlari tayyorlaydiganlarni qiziqtiradigan asosiy savollar. Vareniki va köftedan farqli o'laroq, xinkali pishirish uchun juda ko'p vaqt talab etiladi (ularning kattaligi va xamirning qalinligiga qarab 20 daqiqagacha). Lekin ular ham qoniqarli, to'yimli va xushbo'yroq bo'lib chiqadi
