2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bektoshi uzumining blankalari nihoyatda mazali va foydali bo'lib, ularga apelsin qo'shsangiz, murabbo nafaqat mazali bo'ladi, balki apelsin qo'shilishi tufayli xushbo'yligi odatiy holga aylanadi. Bu murabbo juda tez tayyorlanishi mumkin.
Apelsinli krijovnik murabbosi.
Tarkibi:
- taxminan ikki kilogramm krijovnik va shakar;
- uchta kichik apelsin.
Apelsinli krijovnik murabbosi. Tayyorlanishi:
Avval, Bektoshi uzumni yaxshilab yuvib, saralang. Bektoshi uzumining tagiga dumlarini kesib, apelsin bilan birga go‘sht maydalagichda burab olamiz.
Keyin, hamma narsani chuqur yirtqichlardan o'tkazing va shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz panani olovga qo'yamiz va taxminan yigirma daqiqa davomida pishiramiz, doimo hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlaymiz.
Tayyor murabboni oldindan sterillangan bankalarga quying va ularni oʻrang. Murabbo juda suyuq bo'lib chiqadi, lekin asta-sekin sovib, kerakli holatga qadar qalinlashadi.
Bektoshi uzumli murabbo bilanapelsin tayyor! Ajoyib ishtaha!
Royal krijovnik murabbosi.
Ushbu retseptga ko'ra, krijovnik murabbosi qadimgi kunlarda tayyorlangan. Bu g'ayrioddiy go'zal va xushbo'y bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun ko'p vaqt va, albatta, sabr-toqat kerak bo'ladi, ammo olingan natija barcha sa'y-harakatlaringizni to'laydi. Amber siropidagi zumrad rangidagi Bektoshi uzumlari har qanday uy bekasining ta'riflab bo'lmaydigan g'ururi va bundan tashqari, ajoyib noziklikdir.
Tarkibi:
- tor va katta Bektoshi uzumlari, taxminan bir kilogramm;
- bir yarim kilogramm shakar;
- suv, taxminan ikki stakan;
- gilos barglari - 15 dona.
Royal krijovnik murabbosi. Tayyorlanishi:
Avval siz katta hajmdagi zich va qattiq Bektoshi uzumlarini tanlashingiz kerak. Keyin ularni bir oz iliq suvda yuvamiz va ikkala tomondan quyruqlarni kesib tashlaymiz. O'tkir pichoqning uchi bilan biz har bir Bektoshi uzumni kesib, undan barcha urug'larni olib tashlaymiz. Buni qilishning eng oson yo'li - soch turmagi. Keyin Bektoshi uzumni yana yuving.
Keyin gilosning yangi barglarini hech qanday shikastlanmasligi uchun tanlaymiz va iliq suv ostida yuvamiz. Muvofiq o'lchamdagi yirtqichlardan rezavorlar va yangi gilos barglarini muloyimlik bilan to'kib tashlang. Keyin rezavorlarni to'kib tashlash va Bektoshi uzumni quyish uchun etarli bo'lishi uchun suvni qaynatamiz. Biz hamma narsani taxminan olti soatga qoldiramiz. Bektoshi uzumlari soviganida, panani qog'oz bilan yoping.
Olti soatdan so'ng, idishga solingmurabbo pishiring, shakar qo'shing va ichiga rezavorlar ostidan suv quying. Shakar eriguncha past olovda isitiladi. Keyin ichiga gilos barglari bo'lmagan rezavorlarni ehtiyotkorlik bilan quying va aralashtiring. Taxminan o'n daqiqa davomida pishiring va gilos barglarini qo'shing, rezavorlar shaffof bo'lgunga qadar taxminan besh daqiqa davomida yana pishiring. Agar Bektoshi uzumlari juda qattiq bo'lib chiqsa, unda siz taxminan besh soat davomida pishirgandan keyin murabbo qoldirishingiz mumkin va keyin yana o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Bunday murabbo gilos barglarisiz pishirilishi mumkin, lekin ular murabbo uchun maxsus xushbo'y hid va pushti pushti rang beradi.
Tayyor murabboni sterillangan bankalarga quying va salqin joyga qo'ying.
Royal krijovnik murabbosi tayyor! Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Bektoshi uzumli murabbo: fotosurat bilan retsept
Har bir uy bekasi krijovnik murabbosi retseptiga e'tibor qaratishi tavsiya etiladi. Bunday shirinlik, albatta, barcha oila a'zolariga - kattalardan tortib to eng kichigigacha yoqadi. Bu mazali, xushbo'y va ayni paytda juda foydali
Bektoshi uzumni yong'oqli murabbo: retsept
Bektoshi uzumni murabbosini tatib ko'rdingizmi? Nozik shirinlik yog'-yong'oq ta'mida eriydigan ajoyib desert endi stolingizda paydo bo'lishi mumkin. Qanday pishirishni o'qing
Tetiklantiruvchi imtiyozlar. Bektoshi uzumli kompot "Mojito"
Bektoshi uzumli kompot "Mojito" sog'lom va mazali ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib tanlovdir. Yozda u tetiklantiradi, qishda esa zarur vitaminlarni ko'paytiradi. Uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud, quyida eng keng tarqalgan
Murabbo quyuqlashtiruvchi moddalar: turlari, sharhlari. Qanday qilib murabbo qalin qilib tayyorlanadi?
Rezavorlar va mevalarning pishishi davrida ko'plab uy bekalari mevalarni qishgacha saqlashni xohlab, murabbo tayyorlashadi. Bu noziklik haqiqatan ham mazali, xushbo'y va sog'lom, lekin ko'pincha tayyor mahsulot suyuq bo'lib chiqadi. Bunday sirpanishdan qochish uchun siz turli xil murabbo quyuqlashtiruvchi vositalardan foydalanishingiz mumkin. Ular murabbo va murabbo pishirganda qo'shiladi, shunda mahsulot yorqin rang va kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi. Ular haqida batafsil ma'lumot maqolada keltirilgan
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday
