Piroglar tez tayyorlanadi. Ovqat pishirish oson va mazali

Piroglar tez tayyorlanadi. Ovqat pishirish oson va mazali
Piroglar tez tayyorlanadi. Ovqat pishirish oson va mazali
Anonim

Shunday kunlar borki, pechkada turishni umuman istamaydi, lekin oilangizni biror narsa bilan boqish kerak. Bunday holda, tez piroglar yordamga keladi. Ular juda mazali, qoniqarli bo'lib chiqadi va ular juda oddiy tayyorlanadi. Mana bir necha retseptlar.

tez piroglar
tez piroglar

Piroglar tez va mazali chiqadi

Go'shtli kefirda

Tarkibi: ikki stakan kefir yoki smetana, tuz, 2 dona tuxum, bir choy qoshiq soda, sirka, un (qancha xamir oladi). To'ldirish uchun oldindan piyoz bilan qovurilgan qiyma go'shtdan foydalanish yaxshidir. U o'zboshimchalik bilan kartoshka pyuresi bilan aralashtirilishi mumkin. Har holda, u juda mazali chiqadi.

Retsept

Avval to'ldirishni tayyorlang. Agar kerak bo'lsa, qiyma go'shtni tayyorlang, so'ngra skovorodkada tug'ralgan piyoz bilan bir oz terlang. To'ldirish sovib ketayotganda, xamirni yoğurun. Kichik bir yirtqichlardan sariyog 'va tuxumni aralashtiring. Bir oz shakar, tuz va soda qo'shing (söndürülmüş). Hamma narsani aralashtiring. Keyin asta-sekin elenmiş bug'doy unini qo'shing. Xamir qo'llaringizga yopishmasligi uchun kerak. Lekin uni haddan ortiq ko'tarmang, chunki muffin yumshoq bo'lib qolishi kerak. Stolga bir oz un seping. Yotib qo'yingXamirni pichoq bilan bo'laklarga bo'ling, undan keyin to'plar hosil qiling. Ularning har birini muloyimlik bilan pancake ichiga aylantiring. O'rtaga qiyma qo'ying va kichik bulochka qilish uchun chetlarini chimchilab qo'ying. Bizning tez piroglarimiz deyarli tayyor, ularni skovorodkada qovurish uchungina qoladi. Ajoyib ishtaha!

Tvorogli tez piroglar

Masalliqlar: 220 g bug'doy uni, 100 g tvorog, 30 g shakar, tuz, 150 g sariyog ', pishirish kukuni (ikki choy qoshiq), bitta tuxum.

pirog tez va mazali
pirog tez va mazali

Retsept

Elakdan o'tgan unga pishirish kukuni soling, tuz va shakar qo'shing. Sariyog'ni pichoq bilan maydalab, unga shakar qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Umumiy massaga ozgina un qo'shing. Kichkina yumshoq maydalagichlarni olishingiz kerak. Ularni bir yirtqichlardan soling va asta-sekin, doimo aralashtirib, iliq suvga quying. Xamir yopishqoq bo'lmasligi kerak. Uni taxminan ikki santimetr qalinlikdagi tortga aylantiring va stakan bilan doiralarni kesib oling. Tvorogga tuxum, tuz qo'shing va massani blender bilan yaxshilab aralashtiring. Har bir tortning o'rtasiga bir oz plomba qo'ying, qirralarini chimchilang. Piroglar tezda tayyorlanadi. Ular o'simlik yog'ida har ikki tomondan qovurilgan bo'lishi kerak. Ajoyib ishtaha.

Hamirturushli xamirdan tez tayyorlanadigan piroglar retsepti

Masalliqlar: uch stakan un, 250 ml sut, bir qop quruq xamirturush, 200 gr margarin, bir qoshiq shakar, ozgina tuz. To'ldirish uchun qovurilgan va tug'ralgan karam, qaynatilgan tuxum va qovurilgan piyoz olishingiz mumkin.

tez pirog retsepti
tez pirog retsepti

Retsept

Avval to'ldirishni tayyorlang. Hammayoqni o'chiring, tuxumni qaynatib oling. Piyozni maydalang va keyin ozgina qovuring. Barcha ingredientlarni aralashtiring va bir muddat chetga surib qo'ying. Quruq xamirturush va unni birlashtiring. Margarinni past olovda eritib oling. Unga shakar, iliq sut va ozgina tuz qo'shing. Olingan aralashmaga un qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor xamirni oltita kichik bo'lakka bo'ling. Ularning har birini etarlicha katta to'rtburchakga aylantiring. Yonlardan biri bo'ylab (uzun) qovurilgan karamni qo'ying. Xamirni o'rang va mayda bo'laklarga bo'ling. Bulochkalarni hosil qiling va ularni yarim soat davomida pechga yuboring. Pishiriqning yuqori qismini tuxum bilan surting. Tez piroglar tayyor.

Tavsiya: