Blin pirogi: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Eng yaxshi nonushta varianti - krep pirogi. Uni tayyorlash retsepti hamma uchun mavjud. Garchi hozirda pirojnoe yaratish uchun turli xil variantlar mavjud.

Tovuqli pirog

Endi biz sizga pankek pirogini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Go'shtli retsept tovuqni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Ushbu qush to'ldirish uchun ishlatilganligi sababli.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ikki stakan bug'doy uni;

• bir stakan suv;

• 4 dona tuxum; • ikkita san'at. qoshiq shakar;

• 500 gramm tovuq go'shti;

• choy qoshiq tuz;

• 50 ml o'simlik yog'i;

• 1,5 stakan sut;• 15 ta qoʻziqorin;

• ikkita piyoz.

Tovuqli pirog pishirish

1. Avval pancake xamirini tayyorlang. Idishda tuxum (ikkita tuxum), tuz, shakar va pishirish kukunini (1 choy qoshiq) ko'pirtiring. Suv, sut qo'shing.

2. Unni elakdan o'tkazing. Keyin xamir yoğurun.

3. Keyin unga kungaboqar yog'i qo'shing. Taxminan o'n daqiqa turing. Oddiy usulda kreplarni qovuring.

4. Keyin piyozni (tug'ralgan) o'simlik yog'iga qovuring.

5. Keyin u yerga tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing.

6. Keyin, oldindan pishirilgan tovuq go'shti qo'shing. Keyin aralashtiramiz.

7. Hamma birgalikdao'n daqiqa qovuring.

8. Keyin to'ldirish va kreplarni tayyorlang.

9. Endi pirogga shakl berishni boshlang.

10. Bir osh qoshiq to'ldirishni krepning yarmiga qo'ying. Keyin tarqating. Keyin krepni rulonga aylantiring.

11. Barcha kreplarni ham xuddi shunday qiling.

12. Keyin barcha rulonlarni yog' bilan oldindan yog'langan qolipga soling.

13. Keyin ikkita tuxum va uch osh qoshiq sutni uring.

14. Aralashma bilan kreplarni quying.

15. Ustiga maydalangan qattiq pishloq soling.

16. Mahsulotni ozgina tuz va qalampir qiling.

17. Keyin pechni 200 darajaga qizdiring.18. Kekni pechda taxminan o'n daqiqa davomida pishiring. Ovqatdan keyin xizmat qiling!

Ikra bilan pirog

Va endi lososli pirog tayyorlash retseptini ko'rib chiqamiz. Baliq sevuvchilar bu tortni albatta qadrlashadi.

Pishirish uchun sizga kerak boʻladi:

• 500 ml kefir;

• ikkita tuxum;

• 1,5 stakan un;

• 50 gramm sariyog ', ikra;

• 200 ml smetana;

• 400 gramm qizil ikra;

• 250 gramm rikotta;• ko'katlar.

Baliq tortini pishirish

1. Avval pancakes tayyorlang. Buning uchun dastlab xamirni tayyorlang: tuxumni tuz, kefir bilan aralashtiring. Keyin asta-sekin un qo'shing. Xamirni yoğurun. Eritilgan sariyog 'qo'shing.

2. Qovurilgan krep.

3. Keyinchalik, ko'katlarni maydalang, rikotta, smetana bilan aralashtiring. Aralashtiring. Hammasi, to'ldirish tayyor.

4. Qizil ikra oling, mayda, ingichka bo'laklarga bo'ling.

5. Endi pirogni yig'ing. Pancake qo'ying, yog'langto'ldirish, baliq yotqizish. Keyin yana tepaga pancake qo'ying. Ingredientlar tugamaguncha takrorlang. Lekin oxirgi qatlam pancake bo'lishi kerak.6. Kekni muzlatgichga bir yoki ikki soat qo'ying. Xizmat qilishdan oldin ziravorlar va ikra bilan to'ldiring.

Blin pirogi. Hammayoqli retsept

Go'sht va shirin pishiriqlarni yoqtirmaydiganlarga bu variant yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak boʻladi:

• 200 ml sut va qaymoq;

• ziravorlar;

• qovurish uchun oʻsimlik yogʻi;

• 100 dona g Adige pishloqi (ixtiyoriy);

• smetana (to'rt osh qoshiq);

• tuz;

• 150 gramm qattiq pishloq;• kilogramm karam.

Karamli pirog pishirish

1. Sevimli retsepti bo'yicha yoki maqolada muhokama qilinganlardan biri bo'yicha krep tayyorlang.

2. Keyinchalik, to'ldirishni tayyorlang. Hammayoqni maydalang, sariyog 'bilan qovuring, sutga quying (200 ml). Yumshoq bo'lguncha pishiring.

3. Keyin panga maydalangan Adighe pishloqini, quritilgan arpabodiyon qo'shing. Keyin idishni qalampir va tuzlang.4. Endi pirog uchun to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun qaymoqqa smetana soling. Keyin, xuddi shu joyga maydalangan pishloq, bir chimdik muskat yong'og'i va qora qalampir qo'shing. Agar kerak bo'lsa, to'ldirishni ham tuzlang. Keyin aralashtiramiz.

5. Pishirish idishida (yoki, masalan, qovurilgan idishda) so'ng, ustiga pancake, karam to'ldirish qo'ying. Shunday qilib, krep tugaguncha o'zgarib turing. E'tibor bering, yuqori qatlam pancake bo'lishi kerak.6. To'kib tashlangto'ldirish pirogi. Keyin uni o'ttiz daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Agar mahsulotning yuqori qismi yonib ketsa, uni folga bilan yoping. Hammayoqli tortni issiq qilib bering.

Qaymoq bilan

Kish pirogi juda mazali. Bunday tort biroz taniqli "Napoleon" ni eslatadi.

Quyidagi krep pirogini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir litr sut (yarmisi qaymoq uchun, ikkinchisi xamir uchun).

• Ikki stakan un (ikkitasi) bu miqdorda osh qoshiq - qaymoqda).

• Beshta tuxum (ikkitasi - xamirda, uchtasi - qaymoqda).

• Bir chimdim tuz.

• 200 gramm va 2-modda. qoshiq (xamirda) shakar.• Uch osh qoshiq. qoshiq kungaboqar yog'i (hidsizni tanlang).

Shirin krep pirogini tayyorlash retseptida quyidagilar mavjud:

1. Avval kremni tayyorlang. Buning uchun shakar va uchta tuxumni silliq bo'lguncha uring.

2. Bir chimdim vanil va un qo'shing.

3. Keyin sutga quying. Keyin yaxshilab aralashtiramiz.

4. Endi kremni olovga qo'ying. Pishirish jarayonida doimo aralashtirib turing, shunda u yonmaydi. Bundan tashqari, kremda bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Qalinligicha pishiring.

5. Tayyor kremdan keyin salqinlash uchun chetga qo'ying.

6. Endi krep tayyorlashni boshlang.

7. Buning uchun chuqur idishda ikkita tuxum, bir chimdik tuz va shakarni (bir oz) uring. Unni to'kib tashlang, o'simlik moyi, sut quying.

8. Keyin silliq, bo‘laksiz xamirga soling.

9. Keyin panani qizdiring, qovuringyupqa krep.

10. Keyin ularni navbatma-navbat plastinka ustiga qo'ying va qaymoq bilan yog'lang.11. Shirin pancake quiche kekidan so'ng, muzlatgichga qo'ying. U erda bir-ikki soat o'tirsin. Xizmat qilishdan oldin tortni kokos, rezavorlar yoki shokolad bilan bezang.

Blin pirogi. Smetana va quyultirilgan sutli shirin retsept

Bu tort boy va mazali. E'tibor bering, oddiy krep va krem haqiqiy mo''jizalar yaratadi. Tortni nafaqat mazali, balki chiroyli qilish uchun uni ustiga, masalan, rezavorlar, yong'oqlar yoki ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezashingiz mumkin.

Mazali krep pirogini qanday tayyorlash mumkin? Quyultirilgan sut va smetana bilan retsept oddiy va tushunarli. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - odatdagi kreplarni pishirish. Shundan so'ng, tayyor mahsulotlar quyultirilgan sut va smetana bilan bulg'angan bo'lishi kerak. "Kek" larni ho'llashga ruxsat bergandan so'ng, mahsulotni stolga berish mumkin. Biz retsepti tasvirlangan shirin pancake pirogini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 ml sut;

• ikkita tuxum;

• Art. qoshiq shakar;

• uch osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;

• bir stakan un;

• yong'oq (tug'ralgan) yong'oq, quyultirilgan sut va smetana (ta'mga ko'ra);

• bir chimdim tuz; • ikki osh qoshiq. kakao qoshiqlari.

Uyda tort pishirish

1. Shakar, sut, un, tuz va tuxumni mikser bilan uring.

2. Yarimga bo'ling. Qismlardan biriga kakaoni aralashtiring.

3. Panani oldindan qizdiring, o'simlik yog'ida yupqa kreplarni pishiringikkita rang.

4. Keyin kremni tayyorlang. Buning uchun quyultirilgan sutni smetana bilan aralashtiring. Agar xohlasangiz, qaymoqqa maydalangan yong'oqlarni qo'shing.5. Endi qaymoq va quyultirilgan sut bilan shirin pancake pirogini hosil qiling. Buning uchun barcha tortlarni qaymoq bilan yog'lang.

Bir-birining ustiga buklangandan keyin. Shunday qilib, biz quyultirilgan sut bilan shirin pancake pirogini oldik. Kekni bir soat davomida emdirish uchun muzlatgichga qo'ying. Keyin uni olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Kichik xulosa

Endi siz shirin krep kekini qanday tayyorlashni bilasiz. Bizning maqolamizdagi retseptlar uni uyda yaratishga yordam beradi. Biz go'sht, qizil ikra yoki karam bilan sho'r pishiriqlar uchun bir nechta variantni ham ko'rib chiqdik. Omad tilaymiz va yoqimli ishtaha!