2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Berry pirojnoe hamisha bolalarning ham, juda hurmatli kattalarning ham ko'zlari va oshqozonini quvontiradi. Xamirning shirinligi to'ldirishning engil nordonligi bilan birlashtirilganda ta'mi ayniqsa qiziqarli bo'ladi. Shu nuqtai nazardan, smorodina pirogi ideal tanlov bo'ladi - berry aniq va juda jozibali hidga ega va o'zi ham, masalan, kızılcık kabi juda nordon emas. Pishirishda ham qizil, ham qora navlardan foydalanishingiz mumkin - ta'mi, albatta, har xil bo'ladi, lekin bir xil darajada yoqimli bo'ladi. Va smorodina pirogini pishirish uchun yozni kutish kerak emas. Ta'mni his qilish uchun siz unga murabbo va muzlatilgan rezavorlarni qo'yishingiz mumkin.
Tez smorodina tort
Keling, murabbo, murabbo yoki murabbo ishlatadigan variantdan boshlaylik. Buning uchun bitta stakan kerak bo'ladi. Murabbo tuxum, bir stakan sut va bir choy qoshiq soda bilan uriladi. Sekin-asta un quyilgandan so'ng, ikki yarim stakan. Xamir bir hil holga kelganda, u moylangan shaklga quyiladi va bir tekis qizarib ketguncha pechga qo'yiladi. Tayyor smorodina pirogi qaymoq yoki quyultirilgan sut bilan surtilgan, shakar kukuniga sepilgan yoki rezavorlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Siz ham shunday ovqatlanishingiz mumkin.
Yana tez pirog
Bunday oddiy xamir bilan chalkashishni yoqtirmaydiganlar tayyor puf sotib olishlari mumkin, yaxshisi xamirturushsiz. Biz chorak kilogramm xamirni juda nozik bo'lmagan holda yoyib, ish qismiga to'rtburchaklar shakl berishga harakat qilamiz. Yarim stakan smorodina murabbo ikki osh qoshiq kraxmal bilan aralashtiriladi. Xamir qatlamining yarmi bu aralashma bilan bulg'angan, ikkinchi yarmi bilan qoplangan. Qirralari bir-biriga yopishadi, go'zallik uchun ular vilkalar bilan bosiladi - siz jingalak jant olasiz. Pishirish varag'i pergament bilan yoyilib, ozgina suv sepiladi, ustiga pirog qo'yiladi, tuxum bilan surtiladi va haşhaş urug'iga sepiladi. Shu tarzda tayyorlangan smorodina pirogi duxovkaga berkitiladi va soatning uchdan biridan keyin choy ichishni boshlashingiz mumkin.
Kefir retsepti
Agar siz tezda shirinlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin xamirni o'zingiz tayyorlasangiz va rezavorlar butun bo'lishi uchun smorodina kefir pirogini tanlang. Uning uchun ikkita tuxum bir yarim stakan oddiy shakar va bir sumka vanil bilan uriladi. Aralashga bir stakan kefir qo'shiladi, keyin pishirish kukuni bilan bir kilogramm unning uchdan bir qismi qo'shiladi. Qamchilagandan so'ng, pechene kabi qalin xamirni olishingiz kerak. Siz uni bir stakan qora smorodina bilan aralashtirishingiz mumkin yoki berry qatlamini yasashingiz mumkin: moylangan shaklning pastki qismiga bir oz xamir tushiring, smorodina quying va ustiga quying.qolgan. Duxovkada qirq daqiqa turing va delikates tayyor.
Smorodina pirogi
Mazali boʻlish uchun ozgina maydalashni istamaganlar uchun biz retsepti koʻproq eʼtibor va qoʻshimcha ingredientlarni talab qiladigan, lekin mutlaqo mazali nafislik bilan ijro etishni yoqtiradigan smorodina pirogini pishirishni taklif qilamiz. Boshlash uchun yumshoq, ammo zich xamir yoğurulur. 150 gramm sariyog 'bir xil miqdordagi shakar va vanillin paketi bilan surtiladi. Donlar xirillashni to'xtatganda, ikki sarig'i va bir yarim stakan un, bir qop pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkaziladi. Xamir kerakli holatga keltiriladi va shakl kechiriladi. Yon tomonlarini yasaganingizga ishonch hosil qiling. To'ldirish uchun to'rtta sarig'i yarim stakan shakar bilan uriladi, yarim kilogramm pyure tvorog va ikki osh qoshiq kraxmal bilan aralashtiriladi. Alohida, bir chimdik tuz bilan, oqsillar qamchilanadi va juda ehtiyotkorlik bilan massaga kiritiladi. Sinovga ko'ra taqsimlanadi. Qora smorodina butun yoki kartoshka pyuresi shaklida ishlatilishi mumkin (keyin rezavorlarni blender bilan maydalang). U tvorog massasining ustiga qo'yiladi. Yig'ilgan smorodina pirogi pechga bir soat qo'yiladi va kesishdan oldin uni sovutish kerak.
Tuzlangan pirog
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirojnoe ham qiziq emas. Ikki yarim stakan unni bir qoshiq pishirish kukuni bilan idishga soling. U erda yumshatilgan sariyog' ham qo'yiladi (200 grammlik paket). Alohida-alohida, ikkita tuxum va shakar slaydli stakan ulanadi. Siz ularni mag'lub qilishingiz shart emasshunchaki aralashtiramiz. Ikkala massa birlashtiriladi va plastisitga qadar yoğurulur. Xamir yarmiga bo'linadi, plastik qoplarga yashiriladi va bir soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Shakl pergament bilan yoyiladi, koptoklardan biri qirg'ichdan o'raladi, rezavorlar (bir yarim stakan) xamir qatlamiga taqsimlanadi, shakar va kraxmal uyg'otiladi (ikkalasi ham 2-3 qoshiqdan ketadi). Xamirning ikkinchi qismi tepaga surtiladi va smorodina pirogi ellik daqiqa davomida pechga qo'yiladi. U o'z tasavvuriga ko'ra bezatadi. Boshqa hech narsa qila olmaysiz - bu juda mazali va chiroyli.
Tsitrus fantaziyasi
Rezavorlar va mevalar bir-biri bilan hayratlanarli darajada uyg'unlashganini unutmang. Apelsin-smorodina pirogini tayyorlashga harakat qiling - bunda sizga fotosurat bilan retsept yordam beradi. Bir yarim qirrali stakan shakar bir paket yumshoq sariyog 'bilan maydalanadi. Alohida-alohida, to'rtta tuxum besh osh qoshiq sut bilan stakanda uriladi va shakar-sariyog 'aralashmasiga bir paket vanil shakar va bitta apelsin qobig'i qo'shiladi. Aralashgandan so'ng, un pishirish kukuni bilan quyiladi (yarim kilogrammdan ozroq). Qalin, ammo suyuq xamirni yoğurun. Unga bir stakan smorodina qo'shiladi va teng taqsimlanadi. Xamir qoliplarga solinadi va spatula bilan tekislanadi. Yana bir stakan rezavorlar tepada parchalanadi. Smorodina pirogi pishirilayotganda (taxminan qirq daqiqa davom etadi), muzlash tayyorlanmoqda: deyarli to'liq stakan shakar kukuni to'rt osh qoshiq apelsin sharbati bilan oxirgi bir xillikka qadar uriladi. Kek soviganidan keyin kompozitsiya bilan surtiladi va namlash uchun qoldiriladi.
Sekin pishirgichdagi smorodina pirogi
Uning juda original retsepti bor. Bir stakan smorodina teng miqdordagi shakar bilan quyiladi va pishirish rejimida soatiga uchdan biriga isitiladi. Siz murabbo o'xshashini olasiz, lekin zich rezavorlar bilan. Ular soviganida, ularga uchta tuxum qo'yiladi, yarim stakan kam yog'li (10%) smetana quyiladi va kelajakdagi xamir yoğurulur. Keyin bir qoshiq soda quyiladi; u qabariq boshlaganida - olti osh qoshiq un. Xamir nihoyat aralashtiriladi va idishga quyiladi. Taymer 65 daqiqaga o'rnatiladi, pishirish rejimi tanlangan. Ko'pgina piroglardan farqli o'laroq, uni ag'darish kerak emas - baribir u juda yaxshi pishiriladi. Tayyor shaklda smorodina pirogi saxiylik bilan shakar kukuniga sepiladi va qolgan rezavorlar va bodom parchalari bilan bezatilgan.
Tavsiya:
Yovvoyi smorodina: turlari, foydali xususiyatlari, yovvoyi smorodina murabbosi
Faqat 16-asrda odamlar uylari yaqinida smorodina etishtirishni boshladilar. Va bundan oldin u faqat daryolar va daryolar qirg'oqlarida, suv toshqini o'tloqlari va botqoqlik yaqinida - ya'ni namlik yuqori bo'lgan joylarda o'sgan. Va bugungi kunda bunday tabiiy burchaklarda siz yovvoyi smorodina ko'rishingiz mumkin, ammo o'stiriladigan bog 'navlariga qaraganda kichikroq mevalar bilan
Qora smorodina: kaloriya. Shakar bilan qora smorodina: kaloriya
Xun ovqatlarini tayyorlashda mahsulotlarning energiya qiymati haqidagi ma'lumotlar juda muhimdir. Ideal shakllarga intilayotgan odamlar iste'mol qilingan kaloriyalarni hisoblashga majbur. Mazali taom, aql bovar qilmaydigan foydadan tashqari, inson tanasiga etarli miqdorda oqsillar, yog'lar va uglevodlarni etkazib berishini tushunish qanchalik yoqimli. Shirinlik uchun iste'mol qilinadigan qora smorodina, 100 grammdagi kaloriya miqdori 40 kkal bo'lib, qaymoqli tortga ajoyib alternativ bo'ladi
Sekin pishirgichda qizil smorodina pirogi: fotosurat bilan retsept
Bugun biz qizil smorodina pirogini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Ko'rasizki, qisqa vaqt ichida va minimal harakat bilan siz barcha oila a'zolarini xursand qiladigan ajoyib shirinlik pishirishingiz mumkin
Qora smorodina sharbati: retsept va pishirish usuli. Yangi qora smorodina sharbati
Nafaqat ta'mni hayotga olib keladigan, balki charchagan organizmlarni vitaminlar bilan ta'minlaydigan, ularni zamonaviy mavjudotning og'ir ritmi bilan qo'llab-quvvatlaydigan an'analarga qaytish vaqti keldi. Qora smorodina sharbati - jonlilik va optimizm uchun aynan nima kerak
Qora smorodina marshmallow: fotosurat bilan retsept
Zefir tasodifan eng foydali desertlardan biri hisoblanmaydi. Tabiiy meva yoki berry pyuresi asosida tayyorlangan havodor noziklik juda ko'p vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Marshmallow tarkibidagi agar-agar organizmdan toksinlarni yo'q qilishga, zararli mikroorganizmlar va bakteriyalarni yo'q qilishga, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashga va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Bizning maqolamizda qora smorodina marshmallowni qanday tayyorlashni aytib beramiz
