Uydagi idishlarni chiroyli bezash: retseptlar bilan fotosuratlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bayramni ziyofatda nishonlaganingizda, siz doimo styuardessa qanday harakat qilganiga, dasturxon tuzganiga e'tibor berasiz. Do'stlaringizni o'z joyingizga taklif qilayotganda, siz ham ajralib turishni va hamma narsani yanada original qilishni xohlaysiz. Bu nafaqat xizmatga e'tibor berishga arziydi. Idishlarning chiroyli dizayni haqida unutmang. Maqolada biz hamma narsani qanday qilib to'g'ri, ishtaha ochuvchi va mazali qilishni aniqlaymiz.

Maslahatlar

Demak, avval taxminiy menyu tuzib, porsiya haqida oʻylab koʻrishingiz kerak. Endi allaqachon o'rnatilgan stolni vizual ravishda tasavvur qilishga harakat qiling. Aperatiflar va salatlar qayerda bo'ladi? Qanday qilib issiq xizmat qilinadi: stol o'rtasidami yoki likopchalardami?

Chiroyli dizayn qaysi taomga foyda keltirishini hal qilish uchun hamma narsa kerak. Axir, agar siz hamma narsani o'z zimmangizga olsangiz, stol shunchaki ranglarga to'la bo'ladi. Shuning uchun urg'u qiling.

Agar siz doimo zargarlik buyumlarini yasashga qaror qilsangiz, sizga maxsus vositalar kerak boʻladi. Doʻkonga tashrif buyuring va kerakli narsani oling:

• sabzavot va mevalar uchun maxsus maydalagichlar;
• oʻtkir pichoqlar;
• shaklli qalamchalar;
• çentik.

Siz oddiy narsadan asta-sekin boshlashingiz mumkinoshxona anjomlari toʻplamiga qoʻshilmoqda.

Yuqoridagi fotosuratda idishlarning chiroyli bezaklari eyish mumkin bo'lgan xom sabzavotlardan tayyorlangan, ammo ba'zilari tavsiya etilmaydi. Shuning uchun, agar siz ushbu texnikadan foydalansangiz, tasodifiy vaziyatlar bo'lmasligi uchun mehmonlarni ogohlantirishingiz kerak.

Ba'zi usullarni ushbu maqolada topish mumkin.

Salatlar

Odatda tayyorlaydigan har qanday salatni odatdagidan tashqari xizmat qilish mumkin. Masalan, undan noodatiy figurani yasash. Ko'katlar va sabzavotlarning bezaklari bilan to'ldiring. Ko'p variantlar mavjud. Siz shunchaki rasmlarga qarashingiz va retseptingizga murojaat qilishingiz mumkin.

"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatini ilon shaklida qo'yishga harakat qiling, qaynatilgan oqsildan toj qiling va sarig'i bilan chiziqlar torting. “Qish” taomini bir xil shaklda berish mumkin, bunda tarozi sifatida yupqa to'g'ralgan tuzlangan bodring ishlatilishi mumkin.

Bayram taomlarining chiroyli bezaklari e'tiborni tortadi va mehmonlarga ijobiy his-tuyg'ularni beradi. Yangi yil tadbirlari va 8 mart sizning iste'dodlaringizni yuzaga chiqarishga yordam beradi. Bu yerda fantaziya uchun joy bor. Maruldan Rojdestvo daraxti yasang. Unda arpabodiyon archa novdalarini, rezavorlar esa o'yinchoqlarni almashtirishga yordam beradi.

Oddiy bezaklardan foydalaning. Misol uchun, siz tepada gullar yasashingiz mumkin. Mana oson yo'llar:

1. Oval pomidorlarni oling, yarmini to'rt qismga bo'ling. Choy qoshiq bilan pulpani olib tashlaganingizdan so'ng, maydalangan pishloq va sarimsoq bilan to'ldiring. Yon tomonga yoting. Poyani sevimli o'tlar bilan almashtirish mumkin.
2. Qaynatilgan tuxumni tayyorlash osonromashka. Buning uchun oqsil chiziqlar bilan kesiladi (bu gulbarglar bo'ladi) va maydalangan sarig'i atrofida yotadi.

Bilingki, agar siz tasavvuringizni ishga solsangiz, oddiy salat ajoyib asarga aylanadi.

Qisqichbaqa tayoqchasi salat retsepti

Oddiy ko'rinishdagi salat tayyorlaylik, lekin fotosuratda bo'lgani kabi taomning chiroyli dizaynini qilaylik.

Buning uchun bizga kerak:

• 2 paket Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 o'rta kartoshka;
• 1 uzun bodring;
• 3 qaynatilgan tuxum;
• mayonezli kiyinish;
• 0,4 kg qattiq pishloq;
• bir oz sariyog'
• ukrop.

Avvaliga biz chiroyli savat yasaymiz, unda har bir mehmon uchun alohida gazak joylashtiramiz. Buning uchun tekis plastinkani sariyog 'bilan ozgina yog'lang. Dag'al qirg'ichdan biz pishloqni bir tekisda surtamiz, shunda teshiklar qoladi. Pishloqni eritish uchun mikroto'lqinli pechga 20-25 soniya qo'ying.

Keyin olib tashlashni osonlashtirish uchun uni biroz sovushini kutish kerak. Biz uni har qanday tomondan ilgak qilamiz va uni pancake kabi olib tashlaymiz. Biz kerakli shaklni berib, stakanga qo'yamiz. Toʻliq sovishini kuting.

Pishirish va taomni chiroyli bezashni boshlash. Kartoshka va tuxumni qaynatib oling, mayda kubiklarga bo'ling. Bodring va Qisqichbaqa tayoqchalari chiziqlar shaklida bo'lishi kerak. Biz barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiramiz va mayonez qo'shamiz. Savatlarga soling va arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Pishloqli idishlarni xizmat qilishdan oldin, salat sharbat bermaguncha ziravor qilib, to'ldirgan ma'qul.

Aperatiflar va taomlar

Bu plitalar eng yaxshi bezaksiz qoldirilgan. Bu yerda taomlarni chiroyli taqdim etish birinchi o'rinda turadi.

Har xil sendvichlardan gazak sifatida foydalanish mumkin. Bu erda tasavvurning chegarasi yo'q. Misol uchun, mayonez bilan bulg'angan tostga turli xil sabzavotlar (pomidor, bodring), dengiz mahsulotlari (masalan, spratlar) yoki go'shtli pirog bo'laklarini yoying. Keng likopchaga qator qilib qo‘yib, turli xil kanepalar yasashingiz mumkin.

Tuzlangan pishloq va sarimsoq solingan pomidor yoki tuxum dasturxonda ajoyib ko’rinadi. Ular qo'ziqorin, qor odam, tovuq, cho'chqa go'shti va boshqalarning ajoyib figuralarini yaratadilar. Bir oz yumshoq to'ldirilgan kreplarni o'rang va rulonlarga kesib oling (darvoqe, bodring ham bu shaklda yaxshi ko'rinadi).

Toʻgʻralgan plastinkalarni qarovsiz qoldirmang. Odatda ular meva, sabzavot, pishloq, go'sht, baliq va turli xil. Lekin bu hammasi e'lon qilishga arziydi degani emas. Meva vazoda xizmat qilish uchun etarli. Faqat ularni tasodifiy tashlamang. Agar bayram yozda bo'lsa, unda tarvuzdan savat tayyorlang, tilimlarni qobig'isiz ichkariga katlayın.

Sabzavotli laganni chiroyli tartibga solish oson, chunki pomidor ham, bodring ham bezatish uchun ishlatiladi. Esda tutingki, agar ular boshqa idishlarda ko'p bo'lsa, ularni alohida qo'ymaslik kerak.

Pishloqni kesish oson. Bir nechta navlarni tanlang, bir xil bo'laklarga bo'ling va qatorlar yoki yarim doira qilib qo'ying, ustiga pishloq va bir oz ko'kat qo'ying.

Go'sht deyarli bir xil tarzda tayyorlanadi, faqat shuni ta'kidlash kerakki, qaynatilgan kolbasadudlangan go'shtning hidini olib tashlaydi. Shuning uchun, yotqizish, birinchi bo'lib keskin fikrlarni qabul qiling. Ba'zi navlar chiroyli tarzda o'ralgan bo'lishi mumkin. Oʻrtasiga sosli qayiq qoʻyishingiz mumkin.

Baliq bilan ishlash qiyinroq. Har bir turning o'ziga xos ta'mi va hidi bor (masalan, tuzlangan qizil ikra va seld balig'ini bir plastinkada birlashtirib bo'lmaydi).

Ko'pincha kolbasa va pishloqning aralash bo'laklari bitta plastinkaga joylashtiriladi.

Xush kelibsiz plastinka

Hammasini rasmdagidek qiling. Idishning (go'shtli lagan) chiroyli bezaklari dasturxoningizni tantanali qiladi.

Bizga kerak:

• salom;
• bekon;
• kolbasa non;
• 2 dasta maydanoz;
• gilos pomidor;
• katta qizil pomidor;
• pishloq.

Barcha mahsulotlarni ingichka qilib kesib oling va ularni katta tekis plastinkaga qo'yishni boshlang.

Qulaylik uchun birinchi navbatda pishloq beriladi. Biz ular bilan idishlarni sektorlarga ajratamiz. Ularning soni qancha go'sht turini ishlatishingizga bog'liq.

Har bir katak bitta nav bilan toʻldirilishi kerak. Go'zallik uchun siz, masalan, qaynatilgan kolbasa bo'laklarini pishloq va mayonez xamiri bilan yog'lashingiz va naychalarga o'rashingiz mumkin. Ba'zi navlardan o'rtasini mahkamlab, gullar yasang. Buning uchun aylanani yarmiga katlayın, buklamada kichik kesiklar qiling, buklang va chetini shish bilan mahkamlang.

O'rtasiga jingalak petrushka barglarini, ustiga to'g'ralgan pomidor qo'ying. Pomidor o'rniga siz to'ldirilgan mayda qalampir qo'yishingiz yoki sosli qayiqni qo'yishingiz mumkin. Plastinkaga gilos pomidorini joylashtiring, teshiladishish.

Issiq

Issiq taomlarning chiroyli dizayni alohida e'tiborga loyiqdir. Hammasi ularga qanday xizmat ko'rsatilishiga bog'liq. Ikkita variant mavjud: alohida-alohida stol markazida yoki alohida plastinkalarda.

Agar siz birinchi usuldan foydalansangiz, har doim nafaqat porsiyaning go'zalligini, balki mehmonlarning o'zlari uchun porsiyani olishlari qulay bo'lishini ham hisobga oling. Buning uchun butun baliqni bo'laklarga bo'lish yoki go'shtli go'shtni kesish va keyin dizaynga o'tish yaxshiroqdir. Albatta, agar u tovuq bo'lsa, uni butun holda qoldirib, qo'llaringiz bilan bo'laklarini sindirish yaxshidir.

Hamma ko'rganki, katta issiq ovqatlarga ko'pincha pishirilgan sabzavot va mevalar, tuzlangan qo'ziqorinlar hamroh bo'lib, ular nafaqat o'ziga xos ta'm beradi, balki rang qo'shadi. Limon bo'laklari ham ishlatiladi, masalan, pike kesiklariga kiritiladi. Ko'pincha retseptlarning o'zi taomning chiroyli dizaynini ta'minlaydi.

Bezatishda yangi ko'katlar ham juda mashhur. Faqat bu erda, yuqori haroratdan tezda yo'qolishini yodda tuting. Shuning uchun uni to'liq chetiga va xizmat qilishdan oldin qo'ying.

Taomni bir xil idishdagi turli xil soslar bilan o'rab oling. Bu dasturxondagi asosiy taomni ta'kidlaydi.

Oddiy pyureli sho'rva berishda ham tasavvuringizni ishga soling. Misol uchun, engil ketchupga ozgina ketchup, quyuq rangga smetana va mayonez quying va tayoq bilan o'ziga xos dog'lar hosil qiling. O'rtasiga arpabodiyon novdasini yopishtiring. Hammasi, bayramona birinchi taom bo'lib chiqdi. Hatto bir bo‘lak maydalangan qalampirda qovurilgan omlet yoki yurakka o‘ralgan kolbasa ham ko‘nglingizni ko‘taradi.

Qachonhammani plitalarga qo'yishga qaror qildi, keyin siz hech kimni e'tiborsiz qoldirolmaysiz. Va go'shtli idishlarning chiroyli dizaynidan foydalanish osonroq. Bunday holda, variant ko'pincha go'sht yoki baliq marul barglariga qo'yilganda ishlatiladi. Bundan tashqari, dastlab yorqin soslar bilan sug'orilgan. Mayda tug'ralgan bo'laklar kichik slaydni hosil qiladi, chunki plastinkadagi biroz tartibsizlik yanada original ko'rinadi.

Bezatish uchun pishirilgan, qaynatilgan yoki qovurilgan sabzavotlar, yashil no'xat, makkajo'xori, qo'ziqorinlardan foydalanish yaxshidir. To'g'ralgan pomidor va bodring ko'rinishidagi vitaminlar haqida unutmang.

Keyingi yana bir retsept beramiz. Taomning chiroyli dizayni ham shu yerda tasvirlangan.

Entrekot toj va goʻshtdan oʻralgan

Issiq taom berishning birinchi varianti stolning o'rtasida joylashgan. Agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz, u asl va eng muhimi mazali bo'lib chiqadi.

Buning uchun sizga qovurg'alari biroz o'tkirlashgan katta cho'chqa go'shti kerak bo'ladi. Bozorda yoki mustaqil ravishda aylana qilish uchun zudlik bilan qirni olib tashlang.

Ingredientlar soni ko'rsatilmaydi, chunki barchasi siz kutayotgan mehmonlar soniga bog'liq. Tayyorlang:

• soya sousi;
• tuz, ziravorlar;
• guruch;
• koʻkatlar;
• kartoshka;
• gilos pomidor.

Endi taomning chiroyli dizaynini ko'rib chiqing (retsept). Quyida ko‘rib turgan rasm strukturani to‘g‘ri yig‘ishga yordam beradi.

Shunday qilib, go'shtni soya sousida ziravorlar bilan marinadlang, siz sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Bu katta bo'lak bo'lgani uchun uni muzlatgichda butunlay qoldirish yaxshidirtun. Keyin biz bir parcha folga bilan o'rab, pechga yuboramiz. 1-1,5 soat davomida o'rtacha olovda qoldiring. Bu vaqtda guruchni qaynatib oling. Kartoshkani qovuring va pomidorni yuving.

Biz cho'chqa go'shtini chiqaramiz va juda o'tkir pichoq bilan (to'liq emas, balki parchalanib ketmaslik uchun) suyaklar orasidagi bo'laklarga bo'linadi. Biz qovurg'alari yuqoriga ko'tarilgan doira shaklida ochamiz. Hamma narsa yiqilib ketmasligi uchun chetini tish pichog'i bilan mahkamlang va o'rtasiga qaynatilgan guruch qo'ying. Unga go'shtdan tayyorlangan yog'ni to'kib tashlang.

Chetlariga pomidor va kartoshka soling. Mehmonning xohishiga ko'ra murakkab yonma-yon tayyorlanadi. Siz sousni quyib, ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Quyidagi goʻzal issiq taomni bezashni sinab koʻring. Bu yerda surat hatto tushuntirish uchun ham shart emas, chunki hamma narsa juda oddiy.

6-7 kishi uchun ingredientlarni hisoblash:

• sevimli go'shtingizdan bo'lak - 1 kg;
• kartoshka - 12 ta o'rta ildiz;
• salat;
• soya sousi;
• Provans o'tlar.

Sulpa tayyorlash. Buning uchun biz qismlarga bo'linib, bolg'acha bilan ozgina urib, uni soya sousi bilan 45 daqiqa davomida sovuq joyda marinadlash uchun yuboramiz. Go'shtni uzunligi bo'ylab 3 qismga bo'lgandan keyin, lekin to'liq emas. Iplarni o'rang va uchlarini tish cho'tkasi bilan mahkamlang. Qalampir va ziravorlar bilan seping. Pishirish varag'iga qo'ying, folga bilan yoping va pechga qo'ying.

Kartoshkadan qo'ziqorinlarni kesib oling, biz uni yarim pishganicha pishiramiz. Go'shtni qovurish boshlanganidan 40 daqiqa o'tgach, u erda "qo'ziqorin" qo'shish uchun "qopqoq" ni varaqdan olib tashlang. Mangalda oltin jigarrang bo'lguncha qoldiring.

Bu vaqtda plastinkalarni tayyorlangstolga xizmat qiladi. Har biriga marul barglarini qo'ying. Ularda - bizning cho'chqa go'shti va "qo'ziqorinlar". Go'sht uchun istalgan sousni quyishingiz yoki tuzlangan qizil piyoz qo'yishingiz mumkin.

Taomlarni bitta tovoqda berish

Bu erda siz darhol uni qanday tashkil qilishni o'ylab ko'rishingiz kerak. Mashhur usullar mavjud:

1. Agar siz restoranlar misolidan foydalanishga qaror qilsangiz va idishni chiroyli bezashga qaror qilsangiz, unda siz plastinkani terish kabi vizual ravishda ajratishingiz kerak. Shunday qilib, "soat 11 da" ular har doim yonma-ovqatlar (kartoshka, makaron, guruch, grechka), "soat 2" da - salat yoki tug'ralgan sabzavotlarni qo'yishadi. Asosiy goʻsht yoki baliq taomi “soat 6 da” tayyorlanadi.
2. Yaponliklar hatto bitta tovoqda ham taomlarni ajratishni yaxshi ko'radilar. Asosiysiga turli xil ovqatlar va soslar solingan kosalar qo'yiladi. Bu har bir mahsulotning ta'mini va turli xil kombinatsiyalarni his qilish imkonini beradi.
3. Hatto fastfud kompaniyalari hamma narsani original qilishga harakat qiladilar va masalan, kartoshka qoliplarini qo'yib yuborishlari mumkin.

Tasavvur bilan tayyorlangan oddiy nonushta ham oilangizga ijobiy his-tuyg'ularni olib keladi.

Bolalar uchun ovqat tayyorlash

Kichik oila a'zolarini va mehmonlarni dasturxonga o'tirish va undan ham ko'proq ularni keraksiz, ammo sog'lom bo'tqa eyishga majburlash qiyin. Shuning uchun bolalar taomlarining chiroyli dizayniga alohida e'tibor berish kerak.

Demak, gazaklardan boshlaylik. Bu erda mashhur "multfilmlar" yoki hayvonlarning raqamlaridan foydalanish yaxshiroqdir. Bolalarni iloji boricha hayratda qoldirishga harakat qiling. Mana misollar:

1. "Olivier" salatini tayyorlang, plastinkaga baliq shaklida qo'ying. Yupqa bo'laklardan tarozi hosil qilingtuzlangan bodring, bosh esa - qaynatilgan oqsildan. Yashil piyoz dumga o'tadi. Konservalangan no‘xat ko‘zlarni hosil qiladi.
2. Uyali telefon shaklidagi sendvichlar bolalar stoliga ham mos keladi. Buning uchun nonni kichik to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Pishloq ko'rgazmaga aylanadi. Bir bo'lak kolbasa, ustiga esa yashil no'xat qo'ying. Bu klaviatura bo'ladi.
3. Yangi uzun bodring va mayda pomidorlarni kesib oling (oʻlchamiga mos). Plastinkaning pastki qismiga smetana tushiring, sabzavotlarni navbat bilan ilon shaklida qo'ying. Piyoz o'tini tayyorlang.
4. Blin pishiring. Ularni maydalangan pishloq va smetana aralashmasi bilan yog'lang. Kichkina kolbasalarga aylantiring va kesib oling. Idish ustiga qo'ygandan so'ng, bolaga bular chaqaloq rulolari ekanligini ayting.

Agar birinchi taomlar bo'lsa, unda har xil yuzlarni chizish oson bo'lgan pyure sho'rvani yaxshiroq pishiring. Bolalar bulondan yoqtirmaydigan qovurilgan piyozni tanlamasliklari ortiqcha bo'ladi. Misol uchun, tayyor taomni plastinka ustiga quying. Ketchupni oling va og'iz, burun va qoshlarni torting. Qaynatilgan sarig'i ko'zlarni hosil qiladi, antennalarni almashtiradigan yangi arpabodiyon qo'yadi.

Eng kichigi uchun menyuni tuzishda, o'tkir narsalarni ishlatib bo'lmasligini hisobga olish kerak. Shuning uchun, agar go'sht bo'lsa, unda tug'ralgan yoki qiyma go'sht. Agar baliq bo'lsa, unda suyaksiz. Siz, masalan, ayiqlarni qurishingiz, qaynatilgan sarig'idan ko'z yasashingiz mumkin, va plastinkada - kartoshka pyuresi adyolini yasashingiz mumkin.

Siz toshbaqa yasashingiz mumkin. Buning uchun plastinka o'rtasiga ehtiyotkorlik bilan oval grechka pyuresi qo'ying. Yarimga kesilgan kolbasa oyoqqa aylanishi mumkin. Bosh tuxumdan chiqadi. Bola bo'ladiqiziqroq va u hamma narsani zavq bilan yeydi.

Farzandingizning tug'ilgan kuni uchun idishlarni chiroyli bezash boshqa bayramlarga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi. Faqat salatlar va issiq ovqatlar emas, balki menyuni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Hatto kattalar uchun ham, kek bu kunda asosiy narsa bo'ladi. Albatta, siz uni professionaldan buyurtma qilishingiz mumkin. Lekin buni o'zingiz qilishga harakat qiling:

1. Oddiy variant uchun istalgan tortni sotib oling va qoʻshimcha meva bezaklarini tayyorlang, yozuvni eritilgan shokolad bilan yozing.
2. Tayyor tortlarni sotib oling va kremni o'zingiz tayyorlang. Buning uchun og'ir sovutilgan kremni ozgina shakar bilan urib, sariyog'ni mikser bilan mayin shaklga keltiring va quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Har bir qatlamni mahkamlash, tortni yig'ish. Ustiga bir oz berry qo'yish, muzni to'kib tashlash, qattiqlashguncha kutish va oq shokolad bilan yozuv qilish kifoya.
3. Agar siz butun jarayonni o'z qo'lingizga olishga qaror qilsangiz, unda butun dasturxonni o'rnatishga vaqt topish uchun buni kechqurun qilgan ma'qul. Oldindan retsept bilan fotosuratni oling. Idishlarni chiroyli bezashni takrorlash yoki xohlaganingizcha loyihalash mumkin.

Pishiriqlar ko'pincha mevali jele, yogurt va muzqaymoq bilan kosalarda beriladi. Bularning barchasini qanday chiroyli bezashni yoki bezashni tasavvur qiling.

Carving

Bu meva va turli sabzavotlardan turli figuralarni oʻymakorlik sanʼatining nomi. Tugallangan ishlarga qarasangiz, o'rganish qiyin va magistratura kurslarida qatnashish kerakdek tuyuladi.

Shoshilmangxulosalar chiqarish. Agar sizda kichik chizmachilik mahoratingiz, sabr-toqatingiz bo'lsa, vaqt o'tishi bilan o'zingiz idish-tovoqlar uchun ajoyib bezaklar yasaysiz.

Eng oson variantlar:

• Tarvuz va qovun mevali savatga mos keladi. Tutqichni qoldirib kesib oling.
• Ananasdan chiroyli salat idishi chiqadi. Uzunasiga kesib oling, pulpani olib tashlang, mevani avvalgi shakliga qaytaring va tayyor salatni ichiga katlayın.
• Apelsin qobig'i muzqaymoq uchun ajoyib idish bo'ladi.

Endi pastki rasmdagi kabi sabzavotlardan gul yasashga harakat qiling. Bunday xrizantema bilan uyda idishlarni chiroyli bezash qiyin emas. Kichkina piyozni oling, tozalang va barqarorlik uchun yuqori va pastki qismini kesib oling. Endi, juda o'tkir va nozik pichoq bilan biz to'liq emas, balki iloji boricha pastroq bo'lgan to'rt qismga bo'linamiz. Va yana ham. Barglarni to'g'rilash uchun kelajakdagi gulni sovuq suvga yuboring. Uni lavlagi sharbati bilan bo'yash mumkin.

Xom sabzi nilufar ajoyib. Uni tozalang va taxminan 10 sm uzunlikdagi bir nechta bo'laklarga bo'ling, bittasini oling va pichoq bilan beshburchak hosil qiling. Endi biz har bir o'tkir tomondan kesiklar qilamiz, lekin to'liq emas. Shunday qilib, biz shashka taxtasi shaklida takrorlaymiz. Gulbarglarini qaychi bilan oval shaklda kesib oling.

Mevali plastinka uchun oqqush yasash oson. Birinchidan, ikkita teng qismga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Har bir teri tomonini yuqoriga qo'ying. O'rtada butunlay ikkita bir xil kesma qilmang va o'rtasini torting. Keyinchalik, pichoq bilan har tomondan, yuqoridan va yon tomondan burchaklarni kesib oling. Har biri bilanayni paytda ular kichikroq va kichikroq bo'ladi. Qanotlarni biroz burish bilan oching, olib tashlangan qismdan bo'yinni kesib oling va uni o'rtasiga joylashtiring.

Har doim chiroyli taomlar tayyorlashga harakat qiling. Bayram yoki ish kunlarida bezash dasturxoningizga nafislik baxsh etadi.