Sutli qo'ziqorin: qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Tibet sutli qo'ziqorin

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Bugungi kunda koʻproq odamlar oʻz sogʻligʻiga eʼtibor qaratmoqda. Turli kasalliklarni davolash, immunitetni mustahkamlash, vaznni kamaytirish va allergiyadan xalos bo'lish usullaridan biri Tibet suti qo'ziqorini yordamida olingan kefirdan foydalanishdir. Bu qiziqarli madaniyat uzoq vaqtdan beri ma'lum, ammo ko'pchilik sut qo'ziqorinini sotib olib, unga qanday g'amxo'rlik qilishni bilishmaydi. Ushbu maqola ushbu muammoni tushunishga yordam beradi. Shuningdek, biz Tibet qo'ziqorini yordamida olingan mahsulot hajmi haqida gapiramiz.

Biroz tarix

Tibet sutli qo'ziqorini uzoq vaqt oldin xuddi shu nomdagi tog' tizmasi yonbag'irlarida istiqomat qilgan odamlar tomonidan etishtirilgan. Jigar va oshqozon saratoni uchun qo'ziqorin kefiri bilan davolangan madaniyatni polshalik professor Evropaga olib kelgan deb ishoniladi.

Rossiyada taniqli rus rassomi Elena Rerichning rafiqasi Tibet sutli qo'ziqoriniga birinchilardan bo'lib e'tibor qaratgan. U ichimlikning ma'lum biokimyoviy tadqiqotlarini o'tkazdi. Olingan natijalar hayratlanarli ediMa'lum bo'lishicha, qo'ziqorin infuzioni juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Ba'zi boshqa olimlar, masalan, o'simlikshunos Badmaev va moskvalik terapevt N. N. Krupenik ham sut qo'ziqorinini o'rganishdi. Mutaxassislarning sharhlari shuni ko'rsatadiki, shifobaxsh infuziondan muntazam foydalanish qon bosimining pasayishiga olib keladi, allergiya va aterosklerozni davolaydi. Bugungi kunda olimlarning izlanishlari davom etmoqda va ehtimol biz tez orada bu ajoyib tabibning yana ko'plab qobiliyatlari haqida bilib olamiz.

Tavsif

Tibet sutli qo'ziqorin nimaga o'xshaydi? Tashqi tomondan, u qaynatilgan guruchning sariq-oq donalariga o'xshaydi. Madaniyat xamirturushli zamburug'lar va sut kislotasi bakteriyalarining simbiozi mahsuloti sifatida shakllangan. Shilliq qavat o'sishi bilan qo'ziqorin gulkaram gulzoriga o'xshaydi. Madaniyat faoliyati natijasida olingan kefir mahsuloti olimlar tomonidan kuchli, ammo ayni paytda xavfsiz va zararsiz tabiiy antibiotik sifatida tan olingan.

Sutli qo'ziqorin: xususiyatlari va tarkibi

Tibet qo'ziqorinining fermentatsiyasi natijasida olingan kefir mahsuloti boshqa sut mahsulotlaridan ko'p marta ustundir. Ichimlikning tarkibi sut kislotasi bakteriyalari, fermentlar, sut kislotasi, spirt, karbonat angidrid, oson hazm bo'ladigan oqsillar va yog'lar, vitaminlar, antibiotiklar va boshqa moddalarni o'z ichiga oladi. Ushbu komponentlar qatori tufayli qo'ziqorin kefiri ajoyib parhez va shifobaxsh xususiyatlarga ega.

Nima ta'sir qiladi?

Tibet suti kefir qo'ziqorinini iste'mol qilsangiz, sog'lig'ingizni yaxshilaysiz. Shunday qilib, mahsulotni qo'llash natijasida:

• Kattaxotira va e'tibor.
• Immunitet mustahkamlanadi, tana tonusi oshadi.
• Shlaklar, koʻpchilik toksinlar, tuz qoldiqlari olib tashlanadi.
• Metabolizm normallashadi.
• Allergiya, ayrim surunkali kasalliklar oʻtib ketadi.
• Oshqozon-ichak trakti yaxshilanmoqda.
• Bakterial gastrit, o't pufagi va jigar kasalliklari davolanadi.
• Saraton oʻsmalarining oʻsishini oldini oladi.
• Erkaklar kuchi ortib bormoqda.

Tanadagi ijobiy oʻzgarishlar roʻyxati davom etmoqda.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Biroq, hamma ham sutli qo'ziqorin infuzionidan foydalana olmaydi. Bir qator kontrendikatsiyalar mavjud: homiladorlik, uch yoshgacha bo'lgan bolalar, bronxial astma. Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar ichimlikni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak, u o'rtasida tanaffus qilish va insulinni kamida uch soat qabul qilish kerak. Davolash paytida spirtli ichimliklarni dietadan chiqarib tashlash kerak. Har qanday dori va kefirni qabul qilish orasidagi interval kamida uch soat bo'lishi kerak. Achchiq va yog'li ovqatlar iste'molini cheklang.

Sutli qo'ziqorin. Ushbu madaniyatga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Qanday ichish mumkin?

Siz shifobaxsh ichimlikning qiymatiga allaqachon ishonch hosil qilgansiz va substratni sotib olishga shoshildingiz. Endi sizning uyingizda sut qo'ziqorini paydo bo'ldi, unga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Keling, buni aniqlaymiz.

Ushbu madaniyat tirik organizm ekanligini unutmang, siz uni ehtiyotkorlik bilan, ehtiyotkorlik bilan tutishingiz, nafas olishiga imkon berishingiz kerak (qopqoqni yopmang). Qo'ziqorin tanasini 2 miqdorda joylashtiringtoza shisha idishdagi qoshiq, masalan, kavanoz. Ikki stakan pasterizatsiyalangan yoki tabiiy uy suti (tasdiqlangan hayvonlardan) bilan to'ldiring. Kavanozning bo'ynini toza doka bilan o'rang va matoni elastik tasma yoki ip bilan mahkamlang. Siz metall yoki plastmassa idishlardan foydalana olmaysiz, shuningdek, idishni mahkam yopishingiz mumkin emas - normal hayot va fermentatsiya uchun madaniyat kislorodga muhtoj. Taxminan bir kundan keyin sut nordon bo'lib, yogurt hosil bo'ladi. Ichimlikning to'liq tayyorligini idishning pastki qismidan quyqaning ajralishi bilan aniqlash mumkin.

Keyingi qadam - tvorog va qo'ziqorinni ajratish. Buning uchun siz kavanozning tarkibini filtr orqali tashlashingiz kerak. Tayyorlangan kavanoz yoki idishni pastdan almashtiring, qo'ziqorinning o'zi elakda qoladi. Undagi moddani to'g'ridan-to'g'ri salqin suv oqimi ostida yuving (afzal filtrlangan, cho'ktirilgan yoki qaynatilgan). Buni yuvish shart, aks holda qo'ziqorin o'lishi mumkin.

2-3 kunga ketib, sutli qo'ziqorinni qarovsiz qoldirish kerakmi? Ketishdan oldin va kelgandan keyin unga qanday g'amxo'rlik qilish kerak? Sutni 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirish kerak, tayyorlangan suyuqlikni uch litrli idishga quying va qo'ziqorinni u erga qo'ying. Konteynerni issiq joyda qoldiring. Kelganidan keyin olingan suyuqlik kosmetik maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Misol uchun, uni havzaga to'kib tashlang va oyoqlaringizni u erda ushlab turing - terlash kamayadi, kuchlanish va charchoq yo'qoladi, mayda yaralar bita boshlaydi. Qo'ziqorin moddasini yuving va odatdagidek ishlatishda davom eting.

Yoki sizda uzoqroq muddat bordir,Masalan, 5-10 kunlik ish safari. Bu holatda sut qo'ziqoriniga g'amxo'rlik qanday ko'rinadi? Uni sochiq yoki peçete bilan yuvish va quritish va toza mato yoki plastik to'rva bilan o'ralgan holda muzlatgichning muzlatgich kamerasiga qo'yish kerak. Kelgandan so'ng, qo'ziqorinni xona haroratida sut bilan to'ldiring, lekin bir kundan keyin hosil bo'lgan infuzionni yemang. Uni oldingi holatda bo'lgani kabi, tashqi tomondan kosmetik maqsadlarda qo'llang. Va keyingi partiyani xavfsiz ichishingiz mumkin. Agar siz sut qo'ziqorini olishni o'ylasangiz, ko'rib turganingizdek, unga g'amxo'rlik qilish oson bo'ladi.

Muhim

Tayyorlangan sutni pishirish uchun ishlatmang. Ushbu madaniyat uchun faqat tabiiy yoki ichimlik pasterizatsiyalangan xom ashyo mos keladi. Soya yoki uzoq saqlash muddati mahsulotidan foydalanmang. Sog'lom ichimlik uchun sigir yoki echki sutini tanlang. Ovqat pishayotganda shisha yoki seramika idishlardan foydalaning, o'ta og'ir holatlarda - plastmassa. Qo'ziqorinni metall bilan aloqa qilishdan saqlaning. Agar modda jigarrang bo'lsa, u ko'payishni to'xtatadi, shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi va hatto o'lishi mumkin. Ba'zan fermentatsiya jarayonini sekinlashtirish kerak. Buning uchun kavanozni salqin joyda, masalan, muzlatgichning pastki javoniga qo'ying. Endi biz sut qo'ziqorini nima ekanligini va unga qanday g'amxo'rlik qilishni tushundik, endi shifobaxsh ichimlikdan qanday foydalanishni o'rganish vaqti keldi.

Sutli qo'ziqorinli kefirni iste'mol qilish qoidalari

Mahsulot har kuni 200-250 ml iste'mol qilinishi kerak. Infuzionni yotishdan yarim soatdan bir soat oldin (afzal och qoringa) yoki ertalab, nonushta qilishdan yarim soat oldin olish yaxshidir. 20 kun davomida kefir ichish kerak. Shundan so'ng siz tanaffus qilishingiz kerak (10-20 kun), keyin yana takrorlashingiz mumkin. Narkomaniyadan qochish uchun samaradorlikni oshirish uchun tanaffus kerak. To'liq davolash kursi kamida bir yil.

Kefir bilan davolashning birinchi o'n yilligida ichak faoliyati keskin kuchayadi, ekskretor funktsiyasi kuchayadi, gaz hosil bo'lishi kuchayadi. Agar sizda buyrak yoki jigar toshlari bo'lsa, siz hipokondriyum hududida noqulaylik, siyish kuchayishi mumkin. Qo'rqmang - bu tananing normal reaktsiyasi. 10-14 kundan keyin bunday namoyishlar tugaydi, umumiy holat yaxshilanadi, kayfiyat ko'tariladi. Erkaklarda jinsiy istak kuchayadi, kuch kuchayadi. Tanada yengillik paydo bo'ladi.

Nega bu sodir boʻlmoqda?

Ma'lumki, sut tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari mavjud. Biroq, normal holatda ovqat hazm qilish tizimi ularni yaxshi qabul qilmaydi. Tibet qo'ziqorini bilan fermentlangan sut, yoqimli ta'mga qo'shimcha ravishda, bir qator shifobaxsh xususiyatlarga ega. Birinchi o'rinda ichimlikning patogenlar va bakteriyalar ta'sirini bostirish qobiliyati. Sut kislotasi ichaklardagi chirish jarayonlarini neytrallaydi, zaharli parchalanish mahsulotlarining paydo bo'lishini oldini oladi.

Fermentatsiya hazm boʻladigan vitaminlar miqdorini oshirishga yordam beradi. Fermentatsiyadan keyin sut hazm qilinadiTezroq. So'rilishini yaxshilash orqali ichimlikning nafaqat ozuqaviy qiymati sezilarli darajada oshadi, balki odam tomonidan iste'mol qilinadigan boshqa oziq-ovqatlardan so'rilgan ozuqalar miqdori ham oshadi.

Kosmetologiyada foydalanish

Infuzion terining holatini yaxshilashga yordam beradi: ajinlarni tekislaydi, yosh dog'larini olib tashlaydi. Tibet qo'ziqorinli kefir qo'shilishi bilan vannalar olishingiz mumkin. Agar sizda muammoli teringiz bo'lsa, salfetkani yoki dokani shifobaxsh suyuqlik bilan namlang va 20 daqiqa davomida qo'llang. Peroksidli yogurtdan foydalanmang - terining tirnash xususiyati paydo bo'lishi mumkin.

Sut qo'ziqorinining infuzioni sochni muvaffaqiyatli davolaydi. Bir stakan kefirni toza, yuvilgan bosh terisi va jingalaklarga qo'llash va 5-10 daqiqadan bir soatgacha ushlab turish kifoya. Boshingizni polietilen bilan o'rang va ustiga terri sochiq bilan o'rang. Ish tugagach, niqobni iliq suv va shampun bilan yuvib tashlang.

Tibet qo'ziqorini va vazn yo'qotish

Sog'lom kefir vaznni kamaytirishga yordam beradi, buning uchun har ovqatdan keyin, 30 daqiqadan so'ng yarim stakan infuzion ichish kerak. Siz haftada bir marta ro'za tutish kunini tashkil qilishingiz mumkin, unda faqat qo'ziqorin kefiridan foydalanishga ruxsat beriladi. Endi siz Tibet suti qo'ziqorinining foydali xususiyatlari haqida ko'p narsalarni bilib oldingiz, faqat substratni sotib olish va tanani davolash uchun yo'lni boshlash kifoya!