Uyda mikroto'lqinli pechda va skovorodkada popkorn pishirish

Uyda mikroto'lqinli pechda va skovorodkada popkorn pishirish
Uyda mikroto'lqinli pechda va skovorodkada popkorn pishirish
Anonim

Teatrlarda popkorn ko'pincha namoyishdan oldin sotiladi. Tuzli, pishloqli aromali yoki shirin, karamel. Ushbu kinematik gazak bilan hayajonli triller yoki melodrama tomosha qilish juda mazali. Parklarda popkorn ham sotiladi. To'g'ri, u allaqachon sovuq va shuning uchun unchalik mazali emas. Tabiiy savol tug'iladi: "Uyda popkorn pishirish mumkinmi?" Shunday qilib, u issiq bo'ladi (biz televizor oldida o'tirishdan 5-10 daqiqa oldin qovura boshlaymiz) va ancha arzon. Axir, popkorn asosan makkajo'xori donalaridan iborat.

Uyda shirin popkorn
Uyda shirin popkorn

Yarim tayyor mahsulotdan

Qaerda, qanday qilib bilmayman, lekin Ukrainada ommaviy ravishda shunday yaxshilik bor. Turli xil lazzatlar va arzon narxlar. Biz paketni sotib olamiz va ko'rsatmalarga amal qilamiz. Bu popkornni uyda tayyorlash oson. Selofan paket ichida qog'oz paket mavjud. Lazzat kuchaytirgichlar, emulsifikatorlar va stabilizatorlar teng bo'lishi uchun uni chayqatish kerakmakkajo'xori donalari orasida taqsimlanadi. Keyin qog'oz sumkani mikroto'lqinli pechga yoki oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Yoni pastga qaraganingizga ishonch hosil qiling. Paketda ko'rsatilgan quvvat va vaqtni o'rnatdik. Keyin yana silkitib, pechga bir daqiqaga yuboring.

Mikroto'lqinli pech

Uyda popkornni ikki usulda pishirish mumkin: tovada yoki mikroto'lqinli pechda. Keling, ikkinchi, osonroq bo'lganidan boshlaylik. Lekin birinchi navbatda, men rezervasyon qilaman: har xil makkajo'xori popkorn uchun mos emas. Hominy, banosh quruq dondan tayyorlanadi. Va kinematik davolanish uchun makkajo'xori kerak bo'ladi, unda suv bog'langan holatda bo'ladi. Aynan u kar bo'luvchi yoriq bilan portlaydi, shuning uchun mayda don shishgan havodor popkornga aylanadi. Makkajo'xori Bolgariyadan popkorn uchun Belorussiyaga import qilinadi va hatto … Argentinadan ham hayratda qoldim. Chunki mahalliy don portlashni xohlamaydi. Menimcha, juda sabrli.

uyda popkorn
uyda popkorn

Mikroto'lqinli pechda popkorn uyda shunday pishiriladi. Makkajo'xori donalari qopqoqli shisha idishning pastki qismiga quyiladi. Idishlaringiz hajmiga qarab miqdorni hisoblang: 25 g urug'dan bir litr popkorn chiqadi. Sabzavot yoki eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlang, tuz bilan seping. Qopqoqni mahkam yoping va pechga qo'ying. 800 Vt quvvatda 4-5 daqiqa pishirish kifoya qiladi. Avvaliga kamdan-kam, keyin tez-tez qarsaklar eshitiladi. Ular pasayganda, yana bir daqiqa kuting.

Uyda skovorodkada popkorn qovurish

Uyda popkorn tayyorlash
Uyda popkorn tayyorlash

Buusul ko'proq vaqt va kuch talab qiladi. Panga bir oz o'simlik moyi tushiring, tuzlang va olovga qo'ying. Yog 'isitilganda, donalarni tezda to'kib tashlang, ular turli yo'nalishlarda otishni boshlaguncha, qopqog'ini yoping. Norozi makkajo'xori portlashlariga qaramay, olov kuchli bo'lishi kerak. Vaqti-vaqti bilan biz panani chayqashimiz va chayqashimiz kerak (qopqoqni mahkam bosish kerak). Pishiriqlar kamayganda, taom tayyor.

Lazzat bering

Agar hammasi yaxshi boʻlsa, sizda oddiy, ozgina shoʻrlangan popkorn bor. Unga pishloq, qo'ziqorin va boshqalarning ta'mini qanday berish kerak? Bolalar, masalan, shirin popkornni yaxshi ko'radilar. Uyda, agar siz yarim tayyor mahsulotni ishlatmasangiz, tayyor mahsulotga allaqachon turli xil lazzatlar va ziravorlar qo'shiladi. Biroq, agar tuz, o'tlar va muskat yong'og'i bilan qora qalampir mahsulotning mustahkamligiga ta'sir qilmasa, pishloq va shakar kukuni uning qarsillash xususiyatlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Karamelli popkorn uchun jigarrang shakar va sariyog 'oling (1: 1 nisbatda), silliq bo'lguncha maydalang va tayyor popkorn bilan aralashtiring. Pishirish varag'iga yoki qolipga soling, sakkiz daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Tavsiya: