Sutli qahvaning foydasi yoki zarari. Kim bu kombinatsiyani rad qilishi kerak?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sutli qahva ko'plab iste'molchilar toifalari orasida mashhur. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, talabalar uni tezda ko'tarish va ishtahani yo'qotish qobiliyati uchun afzal ko'rishadi. Foyda yoki zarar? Sutli qahva butun dunyo bo'ylab millionlab odamlar tomonidan mast bo'ladi va mazali ichimlikning muxlislari, shubhasiz, ushbu maqola bilan qiziqishadi. Keling, ancha murakkab munozarali masalani tushunishga harakat qilaylik.

Sutli qahva: ichimliklar turlari

Xushbo'y piyola kofe kun bo'yi kayfiyatni ko'taradi va tetiklantiradi. Garchi uni umuman ishlatmaydigan odamlarning sezilarli toifasi mavjud. Ba'zilar og'ir pishirilgan qahvani sut bilan yumshatishni afzal ko'radilar. Shuning uchun ko'pincha savol tug'iladi: sutli qahva ichish yaxshimi yoki yomonmi?

Bu ichimlikning koʻp navlari bor, lekin ular orasida eng mashhurlari quyidagilardir:

• latte (uning uchun faqat ko'pikli sut ishlatiladi va har bir pishirilgan ichimlik uchun uch qismdan olinadi);
• latte-macchiato - kofe kukuni juda ehtiyotkorlik bilan, shoshilmasdan qo'shiladigan uch qatlamli ichimlik;
• kappuchino - bu ichimlikni tayyorlash texnologiyasi asosiy komponentlarning teng nisbatlarini ta'minlaydi.

Sutli qahvaning foydalari

Tetiklantiruvchi ichimlik inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi:

• nervlarni va ularning tizimini qo'zg'atadi;
• samaradorlikni sezilarli darajada yaxshilaydi;
• uyquchanlikni yo'q qiladi;
• letargiya va apatiyani yo'q qiladi;
• yaxshi konsentratsiya qiladi;
• ovqat hazm qilish traktining muammosiz normal ishlashiga hissa qo'shadi.

Bu ijobiy fazilatlar donalarning tarkibiga bogʻliq boʻlib, ular tarkibida organik kislotalar, antioksidantlar, mikroelementlar (k altsiy, temir, ftor), tonik va taninlar kabi moddalar mavjud.

Olimlar qahvaning sut bilan aralashmasi odamlarda turli kasalliklar paydo boʻlishining oldini olishga yordam berishini isbotladi. Bular, masalan, 2-toifa qandli diabet, miokard infarkti, Parkinson va Altsgeymer kasalliklari, o't pufagidagi toshlar va boshqalar.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, hamma ham sutli qahva ichishi mumkin emas. Ushbu ichimlikda qat'iyan kontrendikatsiyaga ega bo'lgan odamlarning katta toifasi mavjud. Yurak ishemiyasi, ateroskleroz, gipertoniya bilan og'rigan bemorlarga sutli qahva ichish tavsiya etilmaydi. Shuningdek, buyrak kasalligi, glaukoma, muntazam uyqusizlik va qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi bilan og'rigan odamlar undan voz kechishlari kerak. Bolalar va qariyalarga sutli qahva berish ham istalmagan.

Bir chashka xushbo'y kokteyl kunning birinchi yarmida ichsangiz, maksimal foyda keltirishini bilish qiziq. Tushlikdan keyin yoki och qoringa sutli qahva faqat zarar va'da qiladi.

Sutli eriydigan kofe, dietachilar tez-tez ichadigan tabiiy qahvaga qaraganda kamroq foydali. Ma'lumki, sutli maydalangan qahva vazn yo'qotishga yordam beradi, chunki u yog'larni intensiv ravishda yoqadi. Lekin siz bu ichimlikni shakarsiz ichishingiz kerak.

Demak, yaxshi yoki yomonmi? Sutli qahva, tarkibida k altsiy mavjudligi sababli, 45 yoshdan oshgan ayollar uchun muhim bo'lgan osteoporozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, sut, ichimlik tarkibidagi mavjudligi sababli, hajmdagi kofein ulushini kamaytirishi aniq.

Sutli qahvaga zarar yetkazish

Ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, ko'pchilik sevadigan ichimlik tanaga jiddiy zarar etkazadi:

• vaqt oʻtishi bilan oshqozon saratoniga olib kelishi mumkin;
• inson organizmiga barcha zararli moddalarning ta'sirini oshiradi;
• psixologik qaramlikni keltirib chiqaradi.

Kofe ichuvchilarning ikki guruhida kuzatuvlar oʻtkazildi. Ba'zi odamlar qora kuchli pishirilgan ichimlikni ichishdi, ikkinchisi - unga sut qo'shilishi bilan. Shunday qilib, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sog'liqdan og'ishlar aynan ikkinchi guruhda, ya'ni sutli qahva ichganlarda paydo bo'lgan.

Olimlarning ta'kidlashicha, kofe tarkibida ko'p miqdorda bo'lgan tanin sut oqsilini bog'laydi vauning organizmga so‘rilishiga yo‘l qo‘ymaydi.

Ammo shuni ta'kidlash kerakki, shunga qaramay, sutli qahvaning zarari ko'plab omillarga bog'liq: uni tayyorlash uchun ishlatiladigan xom ashyoning sifati, tabiiyligi, kuniga iste'mol qilinadigan ichimlik miqdori. Albatta, ertalab o'zingizni sevimli kokteylingizdan bir piyola bilan davolasangiz, bu tanangizga salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Ammo uni kuniga bir necha marta ishlatsangiz, u albatta foyda keltirmaydi.

Mashhur "kokteyl"ning kaloriya tarkibi

Ma'lumki, bu ichimlikning kofe komponentida umuman kaloriya yo'q. Buni erkin e'tiborsiz qoldirish mumkin. Shuning uchun ichimlikning energiya qiymati sut mahsulotlari va shakarga bog'liq.

Sut yoki kremda qancha kaloriya borligi odatda paketda yozilgan. Masalan, 2,5% yog'li 100 ml sutda taxminan 22,5 kkal mavjud. Ushbu ichimlikning kaloriya tarkibi yog 'miqdoriga bog'liq. Parhez qiluvchilar kofelariga yog‘siz sut qo‘shadilar.

Shakar (bir choy qoshiqda) taxminan 32 kkalni o'z ichiga oladi. Agar siz uni sutli qahvaga qo'shsangiz, unda kaloriya miqdori sezilarli darajada oshadi. Shuning uchun ichimlikni tabiiy shaklda, shakarsiz ichish yaxshidir.

Sutli yashil qahva ichish foydalimi?

Soʻnggi paytlarda ommaviy axborot vositalarida bu yangi ichimlik haqida juda koʻp maʼlumotlar paydo boʻldi. Agar siz kofe kukunidan foydalansangiz, sutli qahvaning foydasi yoki zarari bormi?

Yashil qahva vazn yo'qotish uchun ishonchli vosita sifatida keng targ'ib qilinadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, u yog'larni qora rangga qaraganda bir necha barobar yaxshi parchalayditabiiy yoki eriydigan qahva. Frantsuz olimlari uning inson tanasiga ta'sirini taxminan 4 yil davomida o'rganib chiqdilar va aniq bir xulosaga kelishdi: bu haqiqatan ham vaznni kamaytirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, qahvaning sut bilan kombinatsiyasi bu ichimlikni sevuvchilar uchun katta foyda keltiradi, chunki u osteoporozga qarshi ajoyib profilaktika hisoblanadi.

Sutli qahvaning foydasi yoki zarari? Bu savolga javob iste'mol qilingan ichimlik miqdori va birinchi navbatda uning sifatiga bog'liq. Agar siz yuqoridagi kokteylni kuniga litrda ishlatsangiz va hatto uni tayyorlash uchun past sifatli ingredientlardan foydalansangiz va ortiqcha miqdorda shakar qo'shsangiz, unda qanday foyda haqida gapirish mumkin? Har bir narsada siz ruxsat etilgan o'lchovni bilishingiz kerak, shunda u albatta tanangizga zarar etkazmaydi.