Tuzli qo'ziqorin va tovuqli salat: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ehtimol, salatlarga qo'shiladigan eng ko'p qirrali ingredient tuzlangan qo'ziqorinlardir. Ular deyarli har qanday mahsulot bilan birlashtirilgan. Tuzli qo'ziqorinli salat har qanday vaziyatga mos keladi va bayramona stolga ham, oddiy oilaviy kechki ovqatga ham mos keladi. Endi qo'ziqorinli salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ba'zi retseptlar har qanday go'shtni o'z ichiga oladi, boshqalari - jambon yoki kolbasa, uchinchisi esa butunlay vegetarianlar uchun moslashtirilgan. Salat tayyorlash uchun siz har qanday qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin - shampignonlar, qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar va boshqalar. Bunday salatlarni mayonez, smetana va sariyog 'bilan to'ldirishingiz mumkin. Umuman olganda, har qanday retsept sizning ta'mingizga qarab o'zgartirilishi mumkin. Quyida tuzlangan qoʻziqorinli mashhur salat retseptlari keltirilgan.

Kartoshkali qo'ziqorinlar

Birinchi retsept - qo'ziqorin va kartoshkali salat. Bu taom oilaviy kechki ovqatni diversifikatsiya qilish uchun ajoyib echimdir. UchunSalat tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tuzlangan qo'ziqorinlar - 0,2 kg;
• koʻkatlar;
• qaynatilgan kartoshka - 0,2 kg;
• uchta tuzlangan bodring;
• bitta lampochka;
• qalampir;
• tuz;
• kiyinish moyi.

Tuzli qo'ziqorinli salatni bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Birinchi qadam - kartoshkani qaynatish.
2. Keyin, qo'ziqorinlar kesiladi va idishga solinadi.
3. Piyozni mayda toʻgʻrab oling va qoʻziqorinlarga qoʻshing.
4. Keyingi qadam - tuzlangan bodringni kesib, idishga qo'shing.
5. Qaynatilgan kartoshkani tozalang, bir xil kub shaklida kesib oling va sabzavotlarga qo'shing.
6. Keyin, siz taomni tuzlashingiz, ta'mga ko'ra ziravorlar qo'yishingiz, yog' sepishingiz va muloyimlik bilan aralashtirishingiz kerak.

Achchiq ovqatni yaxshi koʻradiganlar bir oz chili qalampir qoʻshishlari mumkin. Shunday qilib, qo'ziqorin va tuzlangan bodring va kartoshka bilan oddiy, ammo samimiy salat tayyor. Bunday salatni tayyorlash juda ko'p vaqt talab qilmaydi.

Boshqa retsept

Bu salat qatlamlangan. Uni oldindan tayyorlash kerak, chunki uni namlash uchun vaqt kerak. Salat uchun ingredientlar:

• tuzlangan qo'ziqorinlar - 300g;
• ikkita kartoshka;
• bitta lampochka;
• 250g tovuq;
• sabzi;
• ikkita tuxum;
• pishloq - 100 g;
• mayonez.

Qadam pishirish:

1. Birinchi qadam - go'shtni qaynatish. Tovuq tayyor bo'lgach, uni plastinka ustiga qo'ying,sovutib, keyin mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Keyin, kartoshka qaynatiladi va maydalanadi.
3. Uchinchi bosqichda tuxum va sabzi qaynatiladi. Ular ham maydalangan.
4. Piyozni mayda toʻgʻralgan va qizarguncha qovurilgan boʻlishi kerak.

Barcha mahsulotlar tayyor boʻlgach, tuzlangan qoʻziqorin va tovuq goʻshti bilan salat yigʻishni boshlashingiz mumkin. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu salat qatlamlarga yotqizilishi kerak. Qo'ziqorinlar birinchi navbatda, keyin kartoshka, piyoz, mol go'shti, sabzi va tuxum. Oxirida hamma narsa pishloq bilan qoplangan. Har bir yog 'qatlami mayonez bilan ozgina surtilgan bo'lishi kerak. Tayyor taomni bir necha soat pishirishga ruxsat berish kerak.

qo'ziqorinli vinaigrette

Klassik vinaigrette retsepti ko'pchilikka ma'lum. Biroq, ozgina qo'ziqorin bilan vinaigrette pishiradi. Bu taom noodatiy ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun kerakli masalliqlar:

• ikkita lavlagi:
• ikkita kartoshka;
• qizil piyoz:
• qo'ziqorin va tuzlangan bodring;
• koʻkatlar;
• tuz va murch.

Bu salatni qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan pishirish:

1. Lavlagi va kartoshka avval qaynatiladi. Keyin ularni tozalash va kub shaklida kesish kerak.
2. Ikkinchi qadam - qizil piyozni kesish.
3. Keyinga qo'ziqorin qo'shishingiz kerak. Agar ular kichik bo'lsa, ularni butunlay salatga tashlash mumkin.
4. Keyingi qadam - ko'katlarni mayda to'g'rab, salatga qo'shing.

Tayyor salat moy surtiladi va ozgina sirka sepiladi - va u xizmatga tayyor.

Boshqa qo'ziqorinli salat

Ros oshxonasiga tegishli yana bir tuzlangan bodring va qo'ziqorinli salat. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• banka tuzlangan qo'ziqorin;
• bir juft tuzlangan bodring;
• 300g tuzlangan karam;
• bir-ikkita piyoz;
• koʻkatlar;
• sirka;

Taomni tayyorlash juda oddiy. Bodring va qo'ziqorinlarni mayda maydalang. Piyoz mayda to'g'ralgan. Barcha sabzavotlar tuzlangan karamga qo'shilishi kerak. Salat yaxshilab aralashtiriladi va yog 'bilan ziravorlanadi. Siz ta'mga ko'ra o'tlarni sepishingiz mumkin. Bu salatni qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiling. Bu juda mazali bo'lib chiqdi.

Tuzli qo'ziqorinli yana bir salat (foto)

Bu salat juda yumshoq va mazali. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• tuzlangan qo'ziqorinlar;
• 400g jambon;
• 300g pishloq;
• 4 kartoshka;
• 2 sabzi;
• 4 tuxum;
• bitta piyoz;
• mayonez;
• tuz va ziravorlar.

Qadam pishirish:

1. Qo'ziqorin va bodringni kub shaklida kesib, idishga solib qo'yish kerak.
2. Keyin, piyoz to'g'ralgan va qo'ziqorinlarga qo'shiladi.
3. Keyin kartoshka va tuxumni qaynatib, mayda maydalang.
4. Keyingi qadam jambonni kesish.
5. Mayonez solingan tuzlangan qo'ziqorinli tayyor salat.

Idishning masalliqlarini aralashtirish yoki qatlamlab yoyish mumkin. Asosiysi, qatlamlarni mayonez bilan qoplashni unutmang, aks holda salatquruq chiq.

Qisqichbaqali taom

Albatta, qisqichbaqalar ancha qimmat, ammo bu salatning ta'mi ajoyib. Ko'pgina oshpazlarning ta'kidlashicha, bu taomni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz uni doimo pishirishni xohlaysiz. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 30 g rukkola;
• 900g qisqichbaqa;
• 1,5kg qo'ziqorin;
• yog va sirka;
• tuz va murch.

Koʻrib turganingizdek, koʻp ingredientlar kerak emas. Albatta, pishirish bilan kamroq bezovta qilish uchun allaqachon tozalangan qisqichbaqalarni olish yaxshiroqdir. Shunday qilib, mahsulotlarni tayyorlaganingizdan so'ng, siz tuzlangan qo'ziqorinli salat tayyorlashni boshlashingiz mumkin:

1. Birinchi qadam qisqichbaqani qovurish.
2. Keyin, qo'ziqorinlarni kesib, krevetka solingan idishga qo'shing.
3. Rukkola yuvilishi va plastinkaga qo'shilishi kerak.
4. Salatni sirka, tuz va murch bilan quyish tavsiya etiladi.

Rukkola qurib qolmasligi uchun bu salatni darhol xizmat qiling.

Xulosa

Xulosa qilib, men ba'zi natijalarni umumlashtirmoqchiman. Ko'rib turganingizdek, tuzlangan qo'ziqorinli salatlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Bu retseptlarning barchasi juda oddiy va hatto oshxonada yangi boshlovchi ham ularni hal qila oladi. Har bir inson o'ziga eng yoqqanini topishi mumkin. Eng muhimi, qo'ziqorinlar nafaqat sabzavot yoki go'sht bilan, balki dengiz mahsulotlari bilan ham yaxshi ketadi. Shuning uchun, bunday salatlarni tayyorlashda siz qo'rqishingiz va tajriba qilishingiz mumkin emas.

AsosiyBunday salatlarning afzalligi shundaki, ular bayramona stolda ham, oilaviy kechki ovqatda ham mos keladi. Qo'ziqorinli salatlarning yana bir afzalligi shundaki, ular juda mazali va qoniqarli, shuning uchun ular hech kimni befarq qoldirmaydi.