Tvorogli pita: oddiy va qiziqarli retseptlar
Tvorogli pita: oddiy va qiziqarli retseptlar
Anonim

O'z-o'zidan lavash va u bilan tayyorlangan taomlar gazaklar, sendvichlar yoki pishloq, kolbasa yoki sabzavotli bo'laklar kabi oddiy gazaklar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Bu taom har xil yo'llar bilan va har qanday plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Eng mashhuri - pechda tvorog qo'shilgan pita noni, uning fotosurati quyida o'tlar va pishloq, shuningdek yong'oq va quritilgan mevalar bilan ko'rsatilgan.

Bundan tashqari, bu taom juda tez tayyorlanadi, uni nafaqat bayram dasturxonida, balki kundalik hayotda ham ishlatish mumkin.

Tovchida tvorog bilan lavash retsepti

Kerakli ingredientlar:

  • qadoqlash tayyor lavash;
  • tvorog - 200 g;
  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • granullangan shakar - 50 g;
  • smetana - 2 osh qoshiq;
  • mayiz - 50 g;
  • quritilgan o'rik - 50g

Boshlash uchun tovuq tuxumini urib, ularga shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va bir hil holatga keltiring. Keyin tvorogni maydalangmayiz va quritilgan o'riklarni to'kib tashlang, smetana qo'shing va tuxum aralashmasini quying. Ho'l qo'llar bilan hosil bo'lgan massani aralashtiring va pita nonini yoyib chiqing. Agar so'ralsa, to'ldirishni mikser yoki immersion blender bilan ko'pirtirish mumkin. Bu uni yumshoqroq va yumshoqroq qiladi.

Pita nonini bir necha bo'laklarga bo'ling, ustiga bizning tiqmalarimizni qo'ying. Biz har bir qismni rulonlarga aylantiramiz, pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazamiz. Bundan tashqari, sariyog 'yoki margarin bilan oldindan yog'langan pishirish idishidan ham foydalanishingiz mumkin.

pishirish jarayoni
pishirish jarayoni

Pita nonimizni tvorog bilan 190 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Idish tayyor bo'lgach, uni bir necha bo'laklarga bo'ling, chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'ying va yangi mevalar bilan bezang.

Koʻkatlar va pishloqli rulolar

Tarkibi:

  • lavash;
  • tvorog - 150 g;
  • petrushka;
  • tuz;
  • pomidor - 2 dona;
  • qalampir;
  • smetana - 50 g;
  • tovuq tuxumi - 2 dona;
  • qayta ishlangan pishloq - 100g

Pishirish usuli:

  • tvorogni smetana, murch va tuz bilan aralashtiring;
  • tuxumni qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling;
  • petrushkani maydalab, pomidorlarni maydalang;
  • pishloqni maydalang, so'ng barcha masalliqlarni aralashtiring;
  • xamirni uch qismga bo'ling, to'ldirishni yoying va o'rang;
  • 200 darajada 15 daqiqa pishiring.

Xizmat ko'rsatishdan oldin mahsulotni smetana bilan bezang va maydatug'ralgan yashil piyoz.

pishloq va o'tlar bilan lavash
pishloq va o'tlar bilan lavash

Sarimsoq va tvorogli rulolar

Yana bir noodatiy retsept - sarimsoq va arpabodiyon qo'shilgan tandirda tvorog solingan pita noni.

Tarkibi:

  • lavash;
  • tvorog - 200 g;
  • ikkita sarimsoq;
  • mayonez 2- osh qoshiq. l.;
  • tuz;
  • qora qalampir;
  • qattiq pishloq - 50g;
  • ukrop.

Qadam pishirish:

  • blender yordamida tvorog, mayonez va tugʻralgan sarimsoqni silliq boʻlguncha uring;
  • keyin ko'katlarni maydalab, tvorogga quying va ziravorlar qo'shing;
  • yana aralashtiramiz, pita noniga suramiz;
  • pita nonini naychaga aylantiring va pergament solingan pishirish varag'iga o'tkazing;
  • Pishloqni qoʻpol qirgʻichdan oʻtkazing va u bilan pita rulosini seping.

Pita nonini tvorog bilan duxovkada taxminan 20-25 daqiqa 180 daraja haroratda pishiring.

sarimsoq bilan lavash
sarimsoq bilan lavash

Tvorog va bananli lavash rulolari

Bu taom bayram dasturxoni uchun shirin taom yoki ish yoki maktabda tez ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tvorogda tvorog va banan qo'shilgan pita nonini pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • lavash;
  • tvorog - 150 gramm;
  • banan - 2 dona;
  • shakar - 50 gramm;
  • smetana - 50 gramm.

Pishirish usuli:

  • tvorogni banan bilan maydalang, shakar va smetana qo'shing;
  • mikser bilan koʻpirtiringhosil bo'lgan massa ichida bo'laklar qolmaguncha;
  • pita nonini stolga qo'ying va uni ikki qismga bo'ling;
  • ustiga bizning plomba qo'shing va har bir qismini naychaga aylantiring;
  • qolipni sariyog 'bilan yog'lang, ustiga pita rulolarini qo'ying;
  • qolipni taxminan 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga qizdirilgan pechga yuboring.

Bu ishtahani banan tufayli aqldan ozdiradigan darajada yumshoq va mayin. Tayyor taomni shakar kukuni yoki shokolad chiplari bilan bezashingiz mumkin.

Tavsiya: