Pishiriqsiz bananli desert: retsept, taom tayyorlash, pishirish tartibi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bananlar nozik, shirin pulpani yashiradigan sariq rangli teriga ega mashhur tropik mevadir. Ular uzoq vaqtdan beri ekzotik bo'lishni to'xtatdilar va oshxonada nafaqat mustaqil delikates sifatida, balki turli xil tortlar, cheesecakes va boshqa qandolat mahsulotlariga qo'shimcha sifatida muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Bugungi materialda pishirilmagan bananli shirinliklar uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud.

Panna Kota

Bu nozik delikates italyan oshpazlari tomonidan ixtiro qilingan va tezda butun dunyodan shirin tishlar orasida mashhurlikka erishdi. U jelatin, meva va sut mahsulotlari asosida tayyorlanadi, ya'ni u nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lib chiqadi. Olti porsiya pannakota tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 pishgan banan;
• 30g asal;
• 25g jelatin;
• 150ml suv;
• 1 l kefir (1%).

Bu italyan bananipishirilmagan desertni ko'rsatmalarga aniq amal qila oladigan har qanday uy bekasi osongina tayyorlay oladi.

1. Jelatin iliq suvda eritiladi va shishib ketguncha kutiladi.
2. Keyingi bosqichda unga asal, kefir va banan bo'laklari qo'shiladi.
3. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi, idishlarga quyiladi va muzlatgichga bir-ikki soatga qo'yiladi.

Toʻliq muzlatilgan pannakota sizning didingizga qarab bezatilgan va shirinlik sifatida xizmat qiladi.

Milkshake

Qalin shirin ichimliklar ishqibozlari quyidagi retseptga e'tibor berishlari kerak. Uni uyda o'ynash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 120g muzqaymoq;
• 500ml sut;
• 1 banan;
• 2 osh qoshiq. l. shakar.

Bu desert kokteyli juda tez va sodda tayyorlanadi:

1. Tozalangan banan o'rta bo'laklarga bo'linadi va sutga quyiladi.
2. Hammasi shirinlangan, ustiga muzqaymoq solingan va blender bilan koʻpirtirilgan.

Olingan ichimlik uzun shisha stakanlarda sovutilgan holda beriladi.

Yogurt

Bu mazali tropik mevali shirin ichimlik banan va nordon sutni yaxshi ko'radigan har bir kishini xursand qilishi aniq. U oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, ular quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:

• 50g shakar;
• 1l sut;
• 2 banan;
• 4 osh qoshiq. l. tabiiy yogurt;
• vanilin.

Banan yogurtini tayyorlashning butun jarayonini bir necha qismlarga bo'lish mumkinketma-ket qadamlar:

1. Avval sut ichish kerak. U shirinlangan, vanil bilan ta'mlangan va ustiga yogurt qo'shilgan.
2. Olingan suyuqlik meva bo'laklari bilan aralashtiriladi va stakanlarga quyiladi. Ularning har biri yogurt pishirgichga joylashtiriladi va kamida olti soatga qoldiriladi.

Muzqaymoq

Bu eng mashhur pishirilmagan shirinliklardan biridir. Shu tarzda tayyorlangan banan shirinligi yoqimli ta'mga va aniq mevali hidga ega. Ularni oilangiz bilan davolash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g tabiiy yogurt;
• 2 banan:
• asal va dolchin (ta'mga qarab).

Hatto blenderdan foydalanishni biladigan o'smir ham bu tetiklantiruvchi desertni tayyorlashi mumkin.

1. Tozalangan va kesilgan bananlar muzlatgichga yuboriladi va ular qotib qolguncha kuting.
2. Keyin ularga asal, dolchin va yogurt qo'shiladi.
3. Bularning barchasi blenderda yumshoq muzqaymoq konsistensiyasiga qadar qayta ishlanadi va idishga solinadi.

Shokoladli meva

Bu pishirilmaydigan banan shirinligi popsiclega juda o'xshaydi. Shuning uchun uni bolalar bayrami uchun maxsus tayyorlash mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 60g qovurilgan yeryong'oq;
• 1 qora shokolad;
• 2 banan.

Biz noodatiy mevali desertni tayyorlash uchun qanday mahsulotlar kerakligini bilib oldik, bu juda muhimjarayonning nozik tomonlarini tushunish:

1. Tozalangan bananlar uch bo'lakka bo'linadi va shish shaklida kesiladi (mini-mevalarni butun holda qoldirish mumkin).
2. Ularning har biri eritilgan shokoladga botirib, maydalangan yeryong'oq sepiladi.

Olingan blankalar tekis plastinkaga solinadi va sir butunlay qotib qolguncha muzlatgichga yuboriladi.

Sorbet

Bu pishirilmaydigan sovuq banan shirinligi muzqaymoqni eslatadi. Shuning uchun u yozgi menyuga muvaffaqiyatli mos keladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 kichik limon;
• 4 banan;
• 6-modda. l. shakar kukuni.

Shirinning o'zi bir necha daqiqada tayyorlanadi, ammo uni to'liq qotib qolgandan keyingina tatib ko'rish mumkin bo'ladi.

1. Banan va limonlar tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi.
2. Bu usulda ishlangan mevalarga shakar kukuni sepiladi va yaxshilab uriladi.

Olingan massa har qanday oziq-ovqat idishiga solinadi va to'rt soat davomida muzlatgichga yuboriladi. Tayyor desert yangi mevalar bilan bezatilgan.

Semifredo

Italyan shirinliklarini sevuvchilar yana bir oddiy retseptga e'tibor berishlari kerak. "Semifredo" sirli nomi bilan pishirilmagan banan shirinligi - bu meva va quyultirilgan sut asosida tayyorlangan yumshoq muzqaymoq. Oilangizni u bilan erkalash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 ml kam yog'li yogurt;
• 100 ml ananas sharbati;
• 200 g quyultirilgansut;
• 2 ta kichik banan;
• ¼ choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i;
• Har biri ½ choy qoshiq vanil va kokos parchalari.

Oziq-ovqatdan tashqari blender ham kerak boʻladi.

1. Tozalangan bananlar oʻrta boʻlaklarga boʻlinadi va chuqur idishga solinadi.
2. Qatiq, quyultirilgan sut va sharbat ham u yerga yuboriladi.
3. Bularning barchasiga vanil, maydalangan muskat yong'og'i va kokos qo'shiladi, so'ngra blender bilan ko'pirtiriladi.

Olingan aralash oziq-ovqat idishiga o'tkaziladi va muzlatiladi. "Semifredo" ni koptoklar ko'rinishidagi chiroyli kosalarda o'zingizning xohishingizga ko'ra bezatilgan holda xizmat qiling.

Muzqaymoqli tort

Yozning issiq kunida sovuq narsadan zavq olishni yaxshi koʻradiganlar oʻz kollektsiyasiga yana bir oddiy pishirilmagan bananli shirinlik retseptini qoʻshishlari kerak. Muzqaymoq kekini faqat barcha kerakli komponentlarni oldindan sotib olgan holda tezda tayyorlashingiz mumkin. Bu holda shunday bo'ladi:

• 4 katta pishgan banan;
• 8 xurmo (talab qilinadi);
• 1 pechene keki;
• 1kg muzqaymoq;
• 2 osh qoshiq. l. Roma;
• kakao kukuni (ixtiyoriy).

Bu pishirilmagan bananli shirinlik hamma uchun tez va oson tayyorlanadi:

1. Pechenye torti oziq-ovqat polietilen bilan qoplangan qolipning pastki qismiga qo'yilgan.
2. Ustiga bir tekis qatlamda maydalangan banan pyuresi, romga oldindan namlangan maydalangan xurmo va muzqaymoqni yoying.
3. Bularning barchasi ehtiyotkorlik bilan tekislanadi va plyonka bilan qoplanadi.

YoiqYakuniy bosqichda hosil bo'lgan pirojnoe muzlatgichga yuboriladi. Sakkiz soatdan keyin u kakaoni maydalash uchun qoldiriladi va siz xizmat qilishingiz mumkin.

Mevali salat

Ushbu retsept nafaqat mazali, balki sog'lom delikateslarni ham yaxshi ko'radigan har bir kishining yodida qoladi, albatta. Shirinlikka gurme mevali salat berish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g kam yog'li yogurt;
• 2 osh qoshiq. l. shokoladli findiq yog'i;
• 1 osh qoshiq l. asal (suyuqlik);
• 1ta banan va 1ta olma;
• 100 g qizil va yashil uzum.

Bu foydali desertni tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi, ayniqsa kerakli algoritmga qatʼiy amal qilsangiz.

1. Tozalangan va yuvilgan mevalar chiroyli bo'laklarga bo'linadi va chuqur idishda birlashtiriladi.
2. Shuningdek, ular asal, yogurt va yong'oq yog'idan sosni yuborishadi.

Hammasi sekin aralashtiriladi va xizmat qilinadi.

Banan bo'lingan

Ushbu retsept Amerika oshxonasidan olingan. Unga ko'ra pishirilmagan shokolad-banan deserti ajoyib ta'mga ega va nafaqat chet el shirinliklari orasida mashhurdir. Uni uyda qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 30ml og'ir krem;
• 50g qora shokolad;
• 1 banan;
• 3 yong'oq (masalan, yeryong'oq bilan almashtirilishi mumkin);
• 2-3 qoshiq turli xil muzqaymoq;
• 1 osh qoshiq l. "Kalua" likyori.

Bu yangilash uchun eng oddiy variantlardan birimevali shirinlik.

1. Tozalangan banan uzunasiga kesilib, chiroyli plastinka ustiga qoʻyiladi.
2. Muzqaymoq qoshiqlari yaqin joyga qo'yiladi va ularga qaymoq va likyor qo'shilgan eritilgan shokolad quyiladi.
3. Bularning barchasiga maydalangan yong'oq sepiladi va darhol dasturxonga tortiladi. Agar xohlasangiz, u yangi rezavorlar bilan bezatilgan.

Mevali puding

Bu nozik taom muhallabi, banan va pechenyening muvaffaqiyatli kombinatsiyasidir. Shunday qilib, uni, ayniqsa, kechki choy ichish uchun xavfsiz tayyorlash mumkin. Oilangizni puding bilan davolash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300g vanil pechenye;
• 5 banan;
• 3 tuxum sarig'i;
• 3 stakan sut;
• 1 stakan shakar;
• 4 osh qoshiq. l. un;
• tuz va vanil.

Puddingni tayyorlash jarayoni bir necha oddiy bosqichlarga bo'lingan.

1. Un, tuz, vanillin va shakar qalin taglikli yirtqichlardan aralashtiriladi, so'ngra ularga iliq sut bilan ko'pirtirilgan tuxum sarig'i qo'shiladi.
2. Bularning barchasi sekin olovga yuboriladi va doimo aralashtirishni unutmasdan, qalin bo'lguncha qaynatiladi.
3. Tayyor krem pechdan olinadi va salqinlash uchun qoldiriladi.
4. Har qanday mos shaklning pastki qismida mavjud pechene va tug'ralgan bananlarning bir qismini qo'ying. Bularning barchasi sovutilgan krem bilan quyiladi. Qatlamlar barcha komponentlar ishlatilgunga qadar almashinadi.

Tayyor puding yopishqoq plyonka bilan qoplangan va muzlatgichga bir necha soatga yuboriladi.

Mevali rulonto'ldirish

Bu tvorog bilan pishirilmaydigan mazali va mayin bananli desert ko'rinishga ega va shuning uchun har qanday oilaviy bayramning munosib bezaklari bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 120g qora shokolad;
• 200 g tvorog;
• 60g sariyog ';
• 1, 5 ta banan;
• 2 vafli tort.

Bu shirin rulonni tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi, chunki ingredientlarning hech biri uzoq issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi.

1. Uzilgan tortlar tvorog pyuresi, eritilgan shokolad va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi.
2. Bularning barchasi silliq bo'lguncha aralashtiriladi, so'ngra yopishqoq plyonka bilan qoplangan tekis yuzaga yoyiladi.
3. Ustiga bananlarni yoyib, rulon hosil qiling.

Olingan mahsulot muzlatgichga yuboriladi va xizmat qilishdan oldin xohlagancha bezatiladi.

Mevali-smetanali jele

Bu mazali va nozik bananli desert qandolatchilik lazzatlarini sevuvchilar e'tiboridan chetda qolmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100ml suv;
• 500 g smetana;
• 100g shakar;
• 25g shokolad;
• 15g jelatin;
• 2 banan.

Bundan tashqari, sizga mikser va mos idishlar kerak boʻladi.

1. Jelatin suvga namlanadi va bug 'hammomida kristallar to'liq eriguncha isitiladi.
2. Shundan so'ng u sovutiladi, shirinlangan ko'pirtirilgan smetana bilan to'ldiriladi va mikser bilan qayta ishlanadi.
3. Olingan massa kosalarga quyiladi, ularning pastki qismidabanan bo'laklari va muzlatgichga yuborildi.

Qoʻshishdan oldin shokolad chiplari seping.

Tvorogli qaymoqli meva

Banan, rezavorlar va sut mahsulotlarining qiziqarli kombinatsiyasi bo'lgan ushbu foydali desert katta va o'sib borayotgan shirin tishlarni quvontiradi. Uni o'zingiz va oilangiz uchun tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g qulupnay;
• 100 g tvorog;
• 30g shakar;
• 1 banan;
• sut va meva siropi (ixtiyoriy).

Bu shirinlikni tayyorlashda pechni yoqish ham shart emas.

1. Tozalangan banan va yuvilgan qulupnay toza boʻlaklarga boʻlinadi va kosalarga solinadi.
2. Ustiga shakar va ozroq sut solingan tvorog yoying.
3. Bularning barchasi meva siropi bilan quyiladi va xizmat qiladi.

Moʻynali kiyimlar ostida banan

Bu havodor va juda chiroyli desertni ayniqsa bolalar bayrami uchun tayyorlash mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 g tvorog;
• 50g sariyog ';
• 1 banan;
• 1 osh qoshiq l. smetana;
• 3 osh qoshiq. l. shakar;
• 2 osh qoshiq. l. shakarsiz kakao;
• har qanday yong'oq (ixtiyoriy).

Ushbu desertni tayyorlash uchun asl shaklini saqlab qolgan, ortiqcha pishmagan, zich mevalarni tanlagan ma'qul.

1. Tozalangan banan tekis plastinka ustiga qo'yiladi va ustiga tvorog, yumshoq sariyog 'va bir-ikki osh qoshiq shakar bilan ko'pirtiriladi.
2. Isitiladiustiga kakao kukuni solingan shirin smetana.

Tayyor desertga maydalangan yong'oq sepiladi va dasturxonga tortiladi.

Smetana jelli tort

Uyda tayyorlangan shirinliklarni yaxshi koʻradiganlar shaxsiy kolleksiyasiga yana bir original retsept qoʻshishlari kerak. Jelatin qo'shilgan pishirilmagan banan keki, albatta, katta va kichik shirin tishlarga yoqadi, ya'ni u tez-tez stolingizda paydo bo'ladi. Uni o'z oshxonangizda qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350g pechene;
• 400g smetana;
• 150g shakar;
• 25g jelatin;
• 3 banan;
• suv va vanil.

Pishirilmaydigan jelatinli bananli tortni tayyorlash shu qadar osonki, uni hatto tajribasiz oshpaz ham qila oladi.

1. Avval krem surtish kerak. Uni tayyorlash uchun jelatin oz miqdorda suvda suyultiriladi va bug 'hammomida isitiladi.
2. Eriganda, u shirin vanillinli smetana bilan aralashtiriladi va qattiq ko'pirtiriladi.
3. Cookie-fayllar va bananlar qatlam-qatlam qilib, yopishqoq plyonka bilan qoplangan, jeleni sug'orishni ham unutmang.

Bu usulda hosil qilingan oddiy pishirilmaydigan banan torti polietilen bilan qoplanadi va muzlatgichga yuboriladi. Bir necha soat o'tgach, u xohlagancha bezatilgan va qismlarga bo'linadi. Uni muzlatgichning javonida saqlang. Aks holda, jele qatlami tarqala boshlaydi.

Cheesecake

Bu mashhur bananli pechenye pishirilmaydigan tort, albatta, ko'p narsalarni topishi mumkintvorog va mevali shirinliklarni yaxshi ko'radiganlar orasida muxlislar. Chet eldagi bu noziklikni o'zingiz tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50g sariyog ';
• 200g pechene;
• 2 osh qoshiq. l. sut.

Pishirilmagan banan tortini pechene bilan toʻldirish uchun sizga kerak boʻladi:

• 400 g tvorog (9%);
• 8g jelatin;
• 3 banan;
• 1 stakan krem (33%);
• ½ stakan smetana (15%);
• 3 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• 4 osh qoshiq. l. engil asal;
• 2 osh qoshiq. l. shakar kukuni;
• 1 choy qoshiq vanil va limon qobig'i.

Bu mazali banan keki juda tez tayyorlanadi. Va allaqachon oddiy vazifani soddalashtirish uchun butun jarayon shartli ravishda bir necha ketma-ket bosqichlarga bo'linadi:

1. Ezilgan pechene sut va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi, so'ngra olinadigan shaklda qo'yiladi va muzlatgichga qo'yiladi.
2. Biroz vaqt oʻtgach, tort banan pyuresi, limon sharbati, eritilgan jelatin, tvorog, asal, smetana, qaymoq, shakar kukuni, vanillin va sitrus mevalaridan tayyorlangan plomba bilan qoplanadi.
3. Hammasi yaxshilab tekislanadi va bir kechada muzlatgichga qo'yiladi.

Tayyor cheesecake asal yoki karamel va banan tilimlari bilan bezash mumkin.

Tvorogli mevali tort

Bu eng mashhur pishirilmagan desert variantlaridan biridir. Tez va oddiy banan keki qo'lida bo'lgan har qanday tajribasiz qandolatchini tayyorlaydimuhim oziq-ovqat paketi, jumladan:

• 400g pechene;
• 250 g tvorog;
• 170g sariyog ';
• 120g shokolad;
• 2 banan;
• ¾ stakan shakar kukuni;
• 1 stakan sut.

Bu tortni tayyorlash uchun pech kerak emas.

1. Cookie-fayllar sutga botiriladi va istalgan mos shaklning pastki qismiga qo'yiladi.
2. Ustiga yarim eritilgan shokolad, sariyog ', tvorog va shakar kukunidan tayyorlangan kremni bir tekis qilib surting.
3. Hammasi banan bo'laklari va yana bir qatlam namlangan pechene bilan to'ldiriladi.
4. Kelajak tort tvorogli yog 'kremi bilan qayta yog'lanadi, eritilgan shokoladning qolgan qismi bilan quyiladi va muzlatgichga qo'yiladi.

Bular qiyin emas, lekin banandan hayratlanarli darajada mazali desertlar tayyorlanishi mumkin.