Soya sousi va tovuqli makaron: engil yaponcha teginish bilan gurme retsepti

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Makaron har bir oilada eng sevimli taomlardan biridir. Ingredientning mashhurligi har kuni o'sib bormoqda va bu ajablanarli emas. Makaron ajoyib ta'mga ega va pishirish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Mahsulotning hamyonbop narxi uning barcha afzalliklariga yana bir ortiqcha. Soya sousi va tovuq go'shti bilan makaron pishirib, odatdagi menyuingizga bir oz tur qo'shishga harakat qiling. Ishoning, natija sizni hayratda qoldiradi.

Qaysi makaronni tanlash kerak

Bir oz yaponcha aksent bilan g'ayrioddiy taom yaratish uchun har qanday qisqa mahsulotlar mos keladi. Bu shoxlar, penne, fusilli, farfalle, cellentani, girandol va boshqalar bo'lishi mumkin. Mahsulot tanlashda asosiy mezon - uning sifati. Kerakli makaron qattiq bug'doydan tayyorlanadi va ularning tarkibi faqat o'z ichiga oladiun va suv. Rangli mahsulotlar uchun tabiiy bo'yoqlardan (lavlagi, ismaloq, sabzi va boshqalar) foydalanish maqbuldir. 100 gramm mahsulotdagi protein miqdori 12% dan past bo'lmasligi kerak. Ishlab chiqaruvchi bu ma'lumotlarning barchasini qadoqda ko'rsatadi, shuning uchun sifatli ingredientni tanlash juda oddiy.

Soya sousidagi tovuqli makaron

Yengil shirin nota bilan g'ayrioddiy ta'm, albatta, barcha gurme taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Bu natijaga tabiiy asal va soya sousidan foydalanish orqali erishiladi. Yumshoq tovuq filesi taomni yanada qoniqarli, to'yimli va ishtahani oshiradi. Soya sousi bilan makaron mustaqil taom sifatida juda yaxshi. Mazali garnitura turli xil yangi sabzavotlar yoki ularga asoslangan salatlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Mazali taom tayyorlash uchun mahsulotlar:

• kichik paketli qisqa makaron (450 gramm);
• ikkita o'rta bo'yli tovuq filesi (600-700 gramm);
• bir parcha sariyog '(taxminan 50 gramm);
• ikki osh qoshiq zaytun moyi;
• 75 millilitr soya sousi;
• uch osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati;
• 70 millilitr suyuq asal;
• bezatish uchun ko'katlar;
• maydalangan qora murch, tuz.

Gurme taomlarini pishirish

Soya souli makaron retsepti asosiy ingredientni tayyorlashdan boshlanadi. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling. Tayyor makaron qaynatilmasligi kerak. To'liq, biroz qattiq makaron idealdirgurme taomini yaratish uchun mahsulotni tayyorlash darajasi. Tayyorlangan ingredientni elak yoki filtrga soling va ozgina suv bilan yuving (iliq). Ortiqcha suyuqlik chiqishi uchun makaronni biroz vaqtga qoldiring.

Tovuq filetosini yuving va keyin qog'oz sochiq bilan quriting. Agar mahsulotda plyonkalar va yog 'bo'laklari bo'lsa, ularni o'tkir pichoq bilan olib tashlang. Ingredientni o'rta kattalikdagi kubiklarga (taxminan 2 santimetr) kesib oling.

Bir bo'lak sariyog'ni chuqur qovurilgan idishga soling. Idishni o'rtacha olovga yuboring va mahsulot erishini kuting. Zaytun moyi qo'shing. Ikkala turdagi yog'larni yaxshilab aralashtiring. Tovuq bo'laklarini panga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, go'shtni 10 daqiqa davomida qovuring. Mahsulot oq rangga va och oltin qobiqqa ega bo'lishi kerak. Bir oz tuz va maydalangan qora murch qo'shing.

Endi limon sharbati, asal, soya sousini quyish va yaxshilab aralashtirish vaqti keldi. Panani qopqoq bilan yoping va olovni eng past darajaga tushiring. Chorak soat davomida qaynatib oling. Yuvilgan makaronni pishirilgan tovuqga qo'shing. Panning mazali tarkibini yaxshilab aralashtiring. Hammasini 3-5 daqiqa davomida qizdiring.

Soya sousi va tovuqli tayyor makaronni likopchalarga tarqating, mayda toʻgʻralgan koʻkatlardan sepib, soʻng xizmat qiling. Gurme taomining ta'mini u sovib ketmasdan darhol rohatlaning. Ajoyib ishtaha!