2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sharlotta - to'ldirilgan havodor pechene. An'anaga ko'ra, dilimlenmiş olma pirojnoe ichiga joylashtiriladi, ammo shirinlik har qanday meva yoki rezavorlar, shuningdek murabbo, qalin murabbo yoki murabbo bilan tayyorlanishi mumkin. Maqolada biz smorodina bilan charlotte qanday tayyorlashni aytamiz. Fotosuratli retsept yangi boshlanuvchi styuardessaga vazifani adekvat uddalashga yordam beradi.
Ingredientlar ro'yxati
Smorodina bilan Sharlotta juda oddiy desert. Uni pishirish uchun sizga minimal mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:
- Bug'doy uni - to'liq 250 grammlik stakan. Un sifatli bo'lishi kerak, aks holda xamir xira bo'ladi.
- Shakar - to'liq stakan. Bu qism sharlotta pechene xamirining klassik retseptida keltirilgan, ammo bu erda siz o'zingizning xohishingizga ko'ra shirinlikni kamaytirish yoki qo'shish orqali o'zgartirishingiz mumkin.
- Tovuq tuxumi - 3-4 dona.
- Koʻtarilgan soda - 1 choy qoshiq tepasiz.
- Tuz -yaxshi chimdim. Tuz bo'lishi shart, chunki u shirinlikning ta'mini yaxshilaydi.
To'ldirish uchun 200-300 gramm smorodina yetarli. Siz ham yangi, ham muzlatilgan rezavorlarni olishingiz mumkin.
Retsept bosqichma-bosqich
- Toʻldirish uchun rezavorlarni yuving va filtrda toʻkib tashlang.
- Oq va sarig'ini muloyimlik bilan ajratib oling, oqini 35 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Sariqlarni shakar bilan aralashtiring va ehtiyotkorlik bilan uring (blender yoki mikser bilan). Uy jihozlarini o'chirmasdan, ehtiyotkorlik bilan un va soda qo'shing. Massa silliq va bir hil holga kelguncha uring, bitta bo'lak qolmasligi kerak.
- Sovutilgan tuxum oqlarini alohida-alohida mayin boʻlguncha uring va spatula bilan yaxshilab xamirga soling, oʻsha joyga smorodina quying.
- Taymerni 180 darajaga sozlab, pechni yoqing. Shaklni har qanday yog '(sabzavot yoki sariyog ', cho'chqa yog'i) bilan yog'lang yoki pergament qog'oz bilan yoping va xamirning 1/2 qismini quying. Rezavorlarni qo'ying, xamirning qolgan qismini ularga quying, tepasini qoshiq bilan tekislang, shunda smorodina bilan sharlotta ishtahani ochadi. Qolipni oldindan qizdirilgan pechga 40-50 daqiqaga yuboring.
Oshpazdan bir nechta maslahatlar
- Xamirga bir osh qoshiq kakao qo'shsangiz, smorodina bilan shokoladli sharlotta olasiz.
- Toʻldirish bilan siz xohlagancha oʻzgartirishingiz mumkin: qizil va qora smorodina rezavorlar aralashtiriladi, maydalangan yongʻoq va/yoki mayiz bilan ranglanadi.
- Smorodina ishlatishdan oldin aralashtirish tavsiya etiladibir osh qoshiq un bilan rezavorlar pirogning pastki qismiga cho'kib ketmasligi uchun.
- Xamirni koʻtarish uchun soda oʻrniga yarim choy qoshiq har qanday pishirish kukunidan foydalanish mumkin.
- Toʻplamga suv hammomida eritilgan 100 gramm sigir yogʻini qoʻshish tavsiya etiladi. Bu pechene namligini oshiradi.
- Agar styuardessa jarayonni tezlashtirmoqchi boʻlsa, oqsillarni sarigʻidan ajratish shart emas, balki darhol tuxumni shakar bilan uring.
- Smorodina sharlotta pishirilayotganda pechni ochmang.
- Retsept shirinlikni pechda 40-45 daqiqa davomida 180° haroratda pishirishni tavsiya qiladi, ammo siz mazali sharlottani sekin pishirgichda "Pishirish" rejimidan foydalanib pishirishingiz mumkin (taymerni 40 daqiqaga qo'ying).
- Desert choy yoki kompot bilan beriladi.
Ko'rib turganingizdek, smorodina charlotte tez va oson tayyorlanadi. Styuardessaga minimal mahsulot, juda oz kuch va vaqt kerak bo'ladi va natijada ajoyib tort bo'ladi.
Tavsiya:
Tort bezash uchun shokoladli harflarni qanday qilish kerak: qandolatchi oshpazning maslahatlari
Kekni individual, o'ziga xos va jozibali qilish uchun siz dekorni o'zingiz yasashingiz kerak. Agar siz shokoladli harflarni qanday qilishni bilsangiz, bayramona shirinlikni tashkil qilish uchun nostandart yechim olasiz. Harflarni ishlab chiqarish sxemasi bir nechta algoritmlarga muvofiq amalga oshirilishi mumkin
Qora smorodina sharlotta pishirish
Qora smorodina sharlottani pechda va sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin. Qora smorodina charlotte uchun klassik retseptlar
Yovvoyi smorodina: turlari, foydali xususiyatlari, yovvoyi smorodina murabbosi
Faqat 16-asrda odamlar uylari yaqinida smorodina etishtirishni boshladilar. Va bundan oldin u faqat daryolar va daryolar qirg'oqlarida, suv toshqini o'tloqlari va botqoqlik yaqinida - ya'ni namlik yuqori bo'lgan joylarda o'sgan. Va bugungi kunda bunday tabiiy burchaklarda siz yovvoyi smorodina ko'rishingiz mumkin, ammo o'stiriladigan bog 'navlariga qaraganda kichikroq mevalar bilan
Qora smorodina: kaloriya. Shakar bilan qora smorodina: kaloriya
Xun ovqatlarini tayyorlashda mahsulotlarning energiya qiymati haqidagi ma'lumotlar juda muhimdir. Ideal shakllarga intilayotgan odamlar iste'mol qilingan kaloriyalarni hisoblashga majbur. Mazali taom, aql bovar qilmaydigan foydadan tashqari, inson tanasiga etarli miqdorda oqsillar, yog'lar va uglevodlarni etkazib berishini tushunish qanchalik yoqimli. Shirinlik uchun iste'mol qilinadigan qora smorodina, 100 grammdagi kaloriya miqdori 40 kkal bo'lib, qaymoqli tortga ajoyib alternativ bo'ladi
Qora smorodina sharbati: retsept va pishirish usuli. Yangi qora smorodina sharbati
Nafaqat ta'mni hayotga olib keladigan, balki charchagan organizmlarni vitaminlar bilan ta'minlaydigan, ularni zamonaviy mavjudotning og'ir ritmi bilan qo'llab-quvvatlaydigan an'analarga qaytish vaqti keldi. Qora smorodina sharbati - jonlilik va optimizm uchun aynan nima kerak
