Sekin pishirgichda smetanadagi tovuq go'shti - qisqa vaqt ichida yumshoqlik va ta'm

Sekin pishirgichda smetanadagi tovuq go'shti - qisqa vaqt ichida yumshoqlik va ta'm
Sekin pishirgichda smetanadagi tovuq go'shti - qisqa vaqt ichida yumshoqlik va ta'm
Anonim

Sekin pishirgichda smetana solingan tovuq shu qadar mazali bo'lib chiqadiki, ko'plab uy bekalarining yangi yil menyusida bu taom bor. Bu juda ko'p afzalliklarga ega. Idishdagi ingredientlarning aksariyati hamyonbop va tayyorlash oson. Parranda go'shti hech qanday muammosiz har qanday shaklda xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, qizdirilganda ham uning ta'mi o'zgarmaydi. Smetanadagi tovuq go'shti parhez ovqatlar toifasiga kiradi. Hatto bolalar ham eyishi mumkin. Parranda go'shti idishi muammosiz etarli miqdorda olish imkonini beradi, lekin ayni paytda ko'p yog'ni iste'mol qilmaslik. Bu, ayniqsa, bayramona stolda muhim ahamiyatga ega. Tovuq, smetana, sarimsoq kabi eng oddiy mahsulotlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan va turli xil aromalar va ta'mlarni berishi mumkin. Har bir uy bekasi o'z tasavvuridan to'liq foydalanishi va sekin pishirgich yordamida o'z taomini yaratishi mumkin.

Sekin pishirgichda smetana ichida tovuq
Sekin pishirgichda smetana ichida tovuq

Agar retseptga tovuq goʻshti, smetana kiritilgan boʻlsa, unda turli xil pishirish usullaridan foydalanishingiz mumkin. Qushni to'liq pishirish mumkin, lekin tug'ralgan, u yanada suvli, yumshoq va yumshoq bo'ladi. Ba'zi styuardessalarular faqat ma'lum bir qismda to'xtashadi, bu shinlar, sonlar, ko'krak bo'lishi mumkin. Tanlov shaxsiy imtiyozlarga asoslangan bo'lishi kerak. Tovuq go'shti har qanday shaklda pishirilishi mumkin va agar siz oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, idish ajoyib bo'ladi. Go'sht yosh bo'lishi kerak, bir yilgacha bo'lgan tovuqni tanlash tavsiya etiladi va juda yaxshi oziqlangan. Pishirishdan oldin uni yaxshilab yuvish kerak. Bu taom uchun sho'rva tovuq go'shti ishlatilmasligi kerak. Bu go'shtning haddan tashqari qattiqligi bilan bog'liq, hatto smetana yordamida ham chinakam yumshoq ta'mga erishish mumkin emas.

tovuq smetana sarimsoq
tovuq smetana sarimsoq

Sekin pishirgichda smetana solingan tovuq stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Ba'zi ekspertlarning ta'kidlashicha, tez orada multivark bir vaqtlar rus pechini almashtirgan oddiy pechka o'rnini bosa oladi. Unda pishirish oddiy va tezdir. Ushbu retsept uchun sizga taxminan 700 gramm tovuq barabanlari, ikkita kichik piyoz, bir osh qoshiq smetana, ozgina dafna yaprog'i, tuz, ta'mga ko'ra qalampir kerak bo'ladi.

tovuqli smetana retsepti
tovuqli smetana retsepti

Smetanadagi tovuq go'shti sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi. Birinchidan, isitiladigan idishga ozgina yog' quyiladi. Bu taxminan 8 daqiqa davom etadi. Piyoz yarim halqalarga kesilishi kerak. Tovuq bo'laklarga bo'linadi, ular tuzlangan va qalampirlangan. Go'sht sekin pishirgichga yotqiziladi va bir tomondan o'n besh daqiqa davomida qovuriladi. Keyin tovuqni ehtiyotkorlik bilan aylantirib, piyoz bilan yopish kerak. Qopqoqni yopib, dastur signalining tugashini kutamiz. Keyin smetana va dafna yaprog'i qo'shing. Hammasikeyin mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi va signal paydo bo'lgunga qadar "Milk Porridge" dasturiga muvofiq pishiriladi.

Smetanadagi tovuq go'shti sekin pishirgichda bu sut mahsulotidan foydalanish tufayli ichak mikroflorasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi. Ammo shuni tushunish kerakki, faqat haqiqiy smetana ishlatilishi mumkin, uni tayyorlash uchun xamirturush ishlatiladi.

Tavsiya: